Tag: Keripik Ceker

Siapa yg tak mengetahui cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam detik datang kondangan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua amat lezat sewaktu kita olah jd krupuk ceker ayam, yaa betul anda ngk salah baca ialah krupuk cakar ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat memberikan krupuk kaki ayam mjd camilan yang pas bagi siapa pun, sewajarnya misal keripik paru yg tlah terlihat pecandu istimewa dari berpuluh puluh thn yg lalu yang sangat setia, serupa itu jua keripik kaki ayam itu pula ada pecinta eksklusif juga. Guna membikin kerupuk cakar itu mudah susah, jika anda baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, barangkali keripik kaki ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya enggak mekar semasa digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kripik cakar cepat gosong ketika digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa mencobanya terus, justru lagi misalnya kita buat krupuk ceker buat dijual lagi, jadi kekhasan mesti istimewa. Selanjutnya, ini merupakan sejumlah usaha utk membuat kerupuk kaki ayam yang dapat kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya serta sesudah itu basuh hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Ceker yg tlah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu nan tlah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kira-kira lima belas menit.

Lantas masak kaki ayam hingga lembek dan matang sekitar sepertiga jam, sesudah itu angkat & tiriskan, posisikan cakar di tempat datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar hingga benar2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker & krupuk ceker siap buat di camil / dapat ditaruh pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Jikalau kita ingin tekstur ceker nan kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap itu juga menjadikan ceker tersebut lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling penting yakni untuk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari cakar ayam, seharusnya anda rendam sama kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Usaha Mengolah Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar kemudian masak bersama garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah lunak ambil serta tiriskan selanjutnya pisahkan tulang2nya, berikut jemur dipanas matahari sampai kering.

Selepas kering lalu goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Metode Mengolah Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk melenyapkan bau amis pada kaki ayamnya, selanjutnya masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / baiknya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam mjd mekar tetapi teksturnya tidak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lalu Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng hingga kuning, selepas itu angkat, diamkan 30 menit kemudian goreng sekali lagi supaya renyah kress & kering sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam beres buat dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan keripik cakar ayam, karena harganya nang agak menguras kantong lantas coba buat sendiri dan produknya mengenyangkan, setelah selesai, spontan diserbu sama keluarga akibatnya dalam waktu sekelebat langsung habis.

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam serta tambahkan soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam & aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan selepas itu goreng lagi hingga betul betul garing, naikkan berikut tiriskan & semisal dingin simpan di toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Kripik Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha buat kerupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, untuk metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat kesusahan. Boleh jadi gara-gara saya ngga disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar ayam direbus. Tetapi enggak menyesal sih, belajar bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena asli jos gandos. Bumbunya juga cuma 2 jenis loh. Berikut, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar, bersihkan dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa nan nggak mengerti kaki ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma enak masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua sangat lezat waktu kita masak menjadi kerupuk cakar ayam, iya benar anda tidak salah lihat yaitu keripik ceker ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama dikenal oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat membuat keripik ceker jadi kudapan nang sesuai buat siapa saja, sebaiknya umpamanya keripik paru sapi nang sdh tampil pecinta khusus dari berpuluh puluh thn nan lalu nang amat setia, semacam itu jua krupuk cakar itu pun terdapat penggemar istimewa juga. Untuk buat keripik kaki ayam tersebut mudah mudah susah, bila kamu baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi keripik cakar ayamnya remuk, kerupuk cakar ayamnya tdk besar sewaktu digoreng, kerupuk cakar menjadi keras, kerupuk cakar cepat gosong sewaktu digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa kita dapat mengulangunya terus, malah lagi misalnya anda buat keripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti istimewa. Lalu, ini merupakan lima cara utk membuat keripik ceker ayam nan dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya & seterusnya cuci hingga benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Cakar yg tlah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu nan tlah di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kurleb seperempat jam.

Selanjutnya rebus ceker sampai dengan lembek & matang kurang lebih 1/3 jam, sesudah itu pindah serta tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai dengan betul-betul garing dengan pepe di bawah panas matahari. apabila telah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai mateng. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam ready utk di camil / bisa taruh ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Apabila kamu ingin tekstur kaki ayam nang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal tersebut jua menghasilkan ceker itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus adalah utk membuang bau amis & lendir dari cakar ayam, sebaiknya kita rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Cara Bikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker selepas itu rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Sesudah lembek angkat & tiriskan kemudian pisahkan tulang-tulangnya, sesudah itu jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selesai kering berikut di goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Teknik Buat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, berlanjut rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama kurang lebih tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar mjd melar tetapi permukaannya tidak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita buat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, berlanjut angkat, diamkan tiga puluh menit terus digoreng lagi agar renyah krezz & garing optimal, taraaaa kripik cakar ready utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, akibat harganya nan lumayan menguras kantong akhirnya coba bikin sendiri & hasilnya menyenangkan, setelah selesai digoreng, terang-terangan diserbu sama keluarga akhirnya dalam waktu sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam & masukkan soda kue, campur sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan kaki ayam serta campur sampai ceker tertutup tepung & biarkan menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga kering, angkat dan tiriskan sesudah itu goreng lagi hingga betul-betul kering, angkat seterusnya tiriskan dan lamun dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berupaya membuat krupuk ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di You Tube, buat cara melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan susah. Agak-agak lantaran sy ga ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker dikukus. Tapi ga kecewa sih, mencoba buat kerupuk ceker ayam ini. Berhubung benar benar lezat. Bumbunya jua cuma 2 jenis loh. Sesudah itu, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Selepas ceker dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sehabis itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air secukupnya utk merebus cakar ayam. Panaskan air Sampai dengan mendidih kemudian masukkan cakar ayam. Masak kira kira sepuluh menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nang dimasukkan es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai kira kira enam puluh menit.

Bila sudah, angkat satu ceker ayam, kuliti cakar dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, lantaran sudah dibuang, jadi sy biarkan saja, nggak saya cabut, namun saya kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk aduk hingga merata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil aja yaaa, karena cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam lantas tutup wajan agar minyak enggak meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, terus sekiranya sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Kalau minyak sudah ngk ada busanya cirinya keripik ceker sdh garing. Angkat & tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan kerupuk ceker ayam, letakkantaruh ke tempat nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang tdk tahu ceker ayam, sepertinya dari kita pernah berebut ceker ayam ketika datang bancakan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun sangat lezat ketika kita olah menjadi kripik ceker ayam, yaa betul anda tidak salah lihat yaitu krupuk ceker. Krupuk cakar telah lama tenar oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik ceker menjadi camilan nang pas untuk siapa saja, semestinya semisal keripik paru nan tlah muncul pecandu istimewa dari puluhan th nan lalu nang sangat setia, begitu jua kerupuk cakar ini juga punya penggemar spesial juga. Guna buat krupuk kaki ayam itu gampang gampang sulit, lamun kita baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda2, mungkin kerupuk cakar ayamnya hancur, krupuk cekernya tak mekar semasa digoreng, kripik cakar jadi keras, keripik ceker mudah hangus ketika digoreng dll, namun enggak mengapa yaaa kita bisa coba terus, apalagi lagi jikalau kamu bikin keripik cakar utk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti istimewa. Sesudah itu, ini merupakan sejumlah kiat utk bikin kerupuk ceker ayam yang dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

1. Cara Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya serta selepas itu kumbah sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lalu campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Ceker nang tlah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu yg sudah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kira kira seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar hingga lembek dan matang sekitaran 1/3 jam, selanjutnya pindah & tiriskan, lokasikan ceker pada wadah datar semacam tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker hingga betul2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Seumpama telah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng cakar hingga matang. Tiriskan ceker dan kripik cakar ready buat di makan atau bisa taruh di wadah toples dll.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Andai kamu menginginkan kualitas ceker yang anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara ini jua memberikan kaki ayam itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling perlu adalah utk melepaskan aroma amis dan lendir dari kaki ayam, semestinya anda rendam dengan kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Kiat Mengolah Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker selepas itu masak dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembek ambil dan tiriskan lalu hilangkan tulang dari kulitnya, terus jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Setelah kering berikut goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Cara Bikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku ceker serta cuci hingga bersih, lantas merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk melenyapkan bau amis pada cekernya, selepas itu rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam / baiknya bisa semalam.

Selepas direndam, cakar jadi mekar tapi teksturnya ngk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

dan Kita buat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, lalu angkat, tiriskan 1/2 jam seterusnya digoreng kembali biar renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam beres buat dicamil, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membuat Krupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama krupuk cakar, oleh harganya nang lumayan menguras kantong lantas coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, begitu mateng, kontan disikat sama keluarga kemudian dalam waktu sekelap langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 500gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap, campuri garam & taburi soda kue, campur hingga rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan ceker dan campur sampai dengan kaki ayam ketutup tepung & biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai garing, naikkan dan tiriskan lalu goreng sekali lagi sampai dengan benar-benar garing, angkat selanjutnya tiriskan & misalnya dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kripik Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berupaya buat krupuk cakar sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, buat metode melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, amat susah. Sepertinya karena sy tdk ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar ayam direbus. Namun enggak nyesel sih, nyoba bikin keripik ceker ayam ini. Sebab benar2 lezat. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker, bersihkan ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334