Tag: Keripik Ceker Tulang Lunak

Siapa nan tak mengetahui cakar ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat mengikuti kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun amat maknyuss saat kita memasaknya jd krupuk ceker ayam, iya betul anda enggak salah baca adalah krupuk cakar ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama tenar oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi ketika ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat menciptakan keripik cakar jadi snack nang sesuai buat siapa pun, seharusnya umpamanya keripik paru sapi yang sdh terlihat pecinta spesial dari puluhan thn yang lalu nan amat setia, serupa itu juga kerupuk ceker itu pula punya peminat tertentu juga. buat membikin kripik kaki ayam tersebut mudah sulit, andaikata kamu baru memulainya sepertinya hasilnya akan beda beda, boleh jadi kerupuk cekernya hancur, keripik cakar ayamnya enggak besar setelah digoreng, keripik ceker jadi keras, krupuk kaki ayam cepat hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa ya kamu dapat coba terus, malahan lagi andaikan kamu buat kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus lezat. Sesudah itu, ini yaitu beberapa proses untuk bikin keripik cakar ayam yang dapat kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya serta berikutnya cuci hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Ceker yang sudah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu yang tlah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira seperempat jam.

Lebih jauh masak cakar sampai dengan lunak serta masak sekitaran 20 menit, sesudah itu angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam pada tempat datar mirip talam, tunggu sebentar sampai cakar dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker sampai betul2 garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Seandainya sdh garing, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai matang. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam siap buat di camil atau bisa taruh di tempat toples dan lain lain.

Tips bikin keripik kaki ayam :

1. Kalau kita menginginkan kualitas cakar nan kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara itu jua menciptakan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling penting yaitu utk menyirnakan aroma amis dan lendir dari ceker, sememangnya kita rendam memakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lebih jauh rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan berlanjut pisahkan tulang2nya, terus jemur diterik matahari sampai kering.

Sesudah kering sesudah itu goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Usaha Mengolah Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar serta cuci hingga bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat mengenyahkan aroma amis pada kaki ayamnya, terus masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar menjadi mekar lamun teksturnya tdk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lalu Kita membuat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan tiga puluh menit selepas itu goreng sekali lagi supaya renyah kress dan kering istimewa, taraaaa keripik cakar ayam ready untuk dicamil, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, oleh harganya yang cukup mahal jadi mencoba membikin sendiri dan hasil kripik cakarnya membahagiakan, begitu selesai digoreng, spontan disikat sama anggota keluarga kemudian dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam & campuri soda kue, campurkan hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam serta campur sampai dengan cakar ayam ketutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai dengan garing, naikkan serta tiriskan selepas itu goreng lagi hingga betul2 kering, naikkan lantas tiriskan dan andaikan dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Keripik Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya berikhtiar bikin keripik ceker ayam sendiri. Modal searching di media youtube, utk kiat memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesulitan. Kelihatannya berhubung sy ga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar dimasak. Akan tetapi tdk nyesel sih, belajar mengolah keripik ceker ayam ini. Karena asli jos gandos. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit & kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Usai ceker ayam dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Selepas itu cuci bersih sesudah itu Tiriskan.

Pada panci, masak air seperlunya utk memasak cakar ayam. Masak air Sampai dengan berbuih-buih selanjutnya masukkan cakar ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg diberi es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kira2 60 menit.

Seumpama sudah, ambil 1 cakar ayam, belah ceker dengan pakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi aku biarkan aja, tak saya ambil, tetapi sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada. aduk2 sampai merata.

Pada wajan anti lengket, masukkan minyak secukupnya buat menggoreng berlanjut nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil aja yaaa, lantaran ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar lantas tutup wajan spy minyak ngk menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, lalu jikalau sudah, baru aduk aduk cakarnya. Jika minyak sudah tdk ada busanya tanda krupuk ceker ayam tlah garing. Angkat serta tiriskan kerupuk ceker. Dinginkan keripik ceker ayam, masukkantaruh dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa yg tdk tahu ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan ceker ayam era mengikuti bancakan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma maknyuss masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga sangat nikmat ketika kita memasaknya jd kerupuk kaki ayam, ya betul anda ngk salah baca yaitu kripik kaki ayam. Kerupuk ceker sudah lama populer oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi waktu ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan keripik kaki ayam jd camilan nang klop bagi siapa pun, selayaknya contohnya keripik paru yang telah hadir peminat tertentu dari berpuluh puluh th nan lalu nan sangat setia, seperti itu juga krupuk kaki ayam itu pula terdapat pecinta eksklusif juga. Guna membikin kripik ceker tersebut mudah mudah susah, sekiranya anda baru memulainya agak-agak hasilnya akan beda beda, kelihatannya kerupuk cekernya hancur, krupuk cekernya tak mekar semasa digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik kaki ayam mudah gosong ketika digoreng dll, tetapi tak mengapa ya kamu dapat mengulangunya lagi, bahkan lagi misalnya anda membuat keripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti istimewa. Berikut, ini yaitu sejumlah jalan untuk membuat kerupuk kaki ayam nan bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya serta dan cuci sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam seterusnya larutkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Ceker nan tlah dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu nang tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Selanjutnya masak kaki ayam sampai lembut dan matang kurang lebih 1/3 jam, lebih jauh pindah serta tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar hingga cakar agak dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai bener bener garing dengan pepe di bawah panas matahari. Jika tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker siap untuk di nikmati / dapat taruh ke dalam wadah toples dll.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Bila kamu ingin permukaan kaki ayam nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Tentang tersebut jua mendatangkan ceker itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling penting yakni utk membebaskan aroma amis & lendir dari ceker, sebaiknya kita rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Metode Membuat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg kaki ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih cakar berikut rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lunak ambil serta tiriskan berlanjut buang tulang dari kulitnya, sesudah itu jemur dipanas matahari hingga kering.

Sehabis kering berikut di goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Teknik Membuat Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku ceker ayam serta cuci hingga bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk mengenyahkan aroma amis pada cakarnya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 3 jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, cakar jd mekar tapi teksturnya ngk lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Kemudian Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan & goreng sampai kuning, lalu angkat, tiriskan setengah jam selepas itu digoreng sekali lagi agar renyah kress & garing optimal, taraaaa kerupuk ceker beres utk dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membikin Kripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik ceker ayam, karena harganya yang cukup mahal jadinya mencoba bikin sendiri & hasilnya melegakan, begitu selesai digoreng, kontan dimakan oleh keluarga kemudian dalam waktu sekelebat langsung lenyap.

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan masukkan soda kue, campur hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam & aduk hingga kaki ayam ketutup tepung dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai kering, angkat dan tiriskan kemudian goreng lagi sampai betul2 garing, naikkan berikut tiriskan dan lamun dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Krupuk Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku mencoba buat keripik cakar ayam sendiri. Modal searching di youtube, utk metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesusahan. Tampaknya akibat sy tidak dibiarkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Tapi enggak menyesal sih, belajar bikin keripik ceker ayam ini. Sebab betul2 lezat. Bumbunya juga cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker, bersihkan ke tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yang ngk tahu ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut cakar ayam ketika datang kondangan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua sangat enak saat kita memasaknya jd krupuk ceker, iya benar anda tidak salah baca yaitu krupuk cakar. Kerupuk ceker telah lama dikenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kripik kaki ayam mjd camilan nang sesuai bagi siapa saja, sebaiknya umpamanya kripik paru yg tlah ada penggemar eksklusif dari berpuluh puluh thn yg lalu nang amat setia, sedmikian itu pun kripik cakar ini pula punya pecandu eksklusif juga. Utk membuat krupuk cakar ini mudah-mudah sulit, misalnya kamu baru mulai agak-agak hasilnya akan beda beda, kira-kira krupuk cekernya remuk, kerupuk kaki ayamnya nggak mengembang saat digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, kerupuk cakar cepat gosong saat digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa anda dapat mencobanya lagi, apalagi lagi andai anda membikin keripik cakar utk dijual lagi, jadi kualitasnya harus enak. Kemudian, ini yakni segenap cara untuk bikin krupuk cakar ayam yg bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya dan berikutnya basuh sampai dengan benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Cakar nang tlah dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk aduk sedikit biar bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira2 15 menit.

Kemudian masak cakar hingga lembut serta matang kurang lebih sepertiga jam, lebih jauh angkat dan tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar semacam tampah, tunggu sebentar hingga cakar dingin, lebih jauh belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar hingga bener bener garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seandainya tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan ceker & kripik cakar ready utk di sikat / bisa ditaruh ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Jikalau kamu ingin tekstur ceker yang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Mengenai itu juga memberikan kaki ayam itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Yang paling perlu adalah buat membuang aroma amis & lendir dari cakar, sepantasnya kita rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Metode Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo ceker
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar berikut rebus bersama garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah lunak angkat dan tiriskan seterusnya buang tulang tulannya, kemudian jemur dipanas matahari hingga garing.

Setelah kering lantas di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Bikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam & mencuci sampai bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat menghilangkan bau amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira 3 jam / okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi melar namun permukaannya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan tiga puluh menit selepas itu goreng lagi agar renyah kress dan kering optimal, taraaaa krupuk kaki ayam siap untuk dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Keripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk cakar ayam, lantaran harganya yang lumayan mahal akhirnya mencoba membuat sendiri dan produknya memuaskan, setelah selesai digoreng, spontan diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam & masukkan soda kue, campur hingga rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan cakar ayam & campur hingga ceker ketutup tepung & biarkan -+15.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat dan tiriskan seterusnya goreng kembali sampai benar2 garing, angkat kemudian tiriskan & jika dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar membuat krupuk cakar sendiri. Modal searching di youtube, untuk teknik melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Bisa jadi berhubung aku tidak ditempatkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Akan tetapi ngga nyesel sih, mencoba membikin krupuk cakar ini. Berhubung benar2 sedap. Bumbunya juga cuma dua macam loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Sehabis cakar dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Usai itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Pada wajan, panaskan air seperlunya guna merebus ceker ayam. Panaskan air Sampai dengan mendidih lalu masukkan ceker. Masak selama 10 menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang dimasukkan es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai dengan sekitar enam puluh menit.

Apabila sudah, ambil 1 cakar, kuliti ceker ayam dengan memakai gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, berhubung sulit dicabut, jadi aku biarkan aja, nggak aku ambil, tapi aku kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. campur-campur sampai dengan merata.

Dalam wajan anti lengket, masukkan minyak seperlunya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaa, sebab cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar lalu tutup wajan supaya minyak tak meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, lantas lamun sudah, baru aduk aduk cakarnya. Bila minyak sudah ngk berbuih cirinya keripik ceker telah garing. Angkat dan tiriskan kerupuk cakar. Dinginkan kripik cakar, tempatkantaruh ke dalam toples nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334