Tag: Keripik Ceker Tulang Lunak

Siapa yg ngk mengetahui kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam detik hadir kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma nikmat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat lezat sewaktu kita memasaknya jadi kerupuk ceker ayam, ya benar anda nggak salah baca ialah kripik ceker ayam. Kripik kaki ayam sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat melahirkan kerupuk cakar menjadi camilan yg cocok bg siapa saja, sepatutnya misal keripik paru yang sudah tampak penggemar tertentu dari puluhan tahun yg lalu nang amat setia, seperti itu pun kripik ceker ini juga ada pecandu eksklusif juga. buat membuat kripik ceker tersebut mudah2 sulit, lamun kita baru mulai sepertinya hasilnya akan beda2, agak-agak keripik cakar ayamnya remuk, kripik cekernya tidak mengembang sewaktu digoreng, keripik cakar mjd keras, kerupuk cakar gampang hangus saat digoreng dll, tapi tak mengapa ya kita dapat coba lagi, justru lagi semisal kamu membuat kerupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti enak. Berikut, ini ialah segenap jalan guna membikin kerupuk ceker ayam nang dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga semua kukunya & sesudah itu bilas sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam terus larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Kaki ayam nan sudah cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu nan sudah di haluskan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kurleb lima belas menit.

Selepas itu masak kaki ayam sampai lembut serta mateng sekitaran dua puluh menit, lantas pindah dan tiriskan, tempatkan cakar di tempat datar kayak talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai betul-betul kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Kalau sudah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam ready utk di sikat atau bisa menyimpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Apabila anda kepingin tekstur cakar nang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap tersebut jua menghasilkan cakar itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling vital yaitu utk melenyapkan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sewajamya kamu rendam lewat kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Usaha Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam lantas rebus bersama uyah, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembut ambil & tiriskan berikut hilangkan tulang-tulangnya, selepas itu Jemur hingga kering.

Sesudah kering selepas itu digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Cara Buat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar serta cuci hingga bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit utk menghapuskan bau amis pada cekernya, berikut rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar jd melar tetapi teksturnya nggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lalu Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, berikut naikkan, tiriskan tiga puluh menit sesudah itu goreng lagi biar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa keripik ceker siap untuk dimakan, rasanya….. nikmat membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, gara-gara harganya nan lumayan menguras kantong akhirnya mencoba membikin sendiri & hasil keripik cekernya memuaskan, setelah mateng, refleks disikat sama keluarga akibatnya dalam waktu sekelap langsung ludes.

Bahan2nya:

• 500gram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam dan taburi soda kue, campur sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat dan tiriskan seterusnya goreng sekali lagi hingga benar-benar kering, angkat berikut tiriskan & kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya bikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal searching di media youtube, utk kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesulitan. Agaknya berhubung aku tak disimpan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker direbus. Tapi ga menyesal sih, mencoba bikin kripik ceker ini. Sebab asli lezat. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan Baku:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa yg nggak mengerti ceker ayam, mungkin dari kita pernah berebut ceker ayam tempo datang kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma nikmat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat maknyuss waktu kita memasaknya mjd kripik ceker ayam, iya betul anda nggak salah lihat merupakan krupuk ceker ayam. Keripik cakar telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun waktu ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat menghasilkan krupuk ceker jd makanan ringan nan pas buat siapa pun, seyogyanya semisal keripik paru sapi nan sudah tampil peminat istimewa dari puluhan tahun yg lalu nan sangat setia, sedmikian itu pun kripik cakar terebut pun ada pecandu istimewa juga. Utk bikin kripik ceker tersebut gampang-gampang sulit, kalau kita baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda2, bisa jadi krupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tdk besar selesai digoreng, krupuk ceker mjd keras, keripik kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, namun ngk mengapa ya anda bisa mencobanya terus, bahkan lagi jika anda buat keripik ceker guna dijual lagi, jadi keunikannya musti istimewa. Kemudian, ini yaitu sebagian proses utk membikin krupuk ceker ayam nang dapat kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya & selepas itu cuci sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam berikut larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Ceker yang telah dibersihkan tadi dicampurkan dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira2 lima belas menit.

Seterusnya masak kaki ayam sampai lembut dan matang sekitaran dua puluh menit, seterusnya pindah & tiriskan, lokasikan ceker di wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai ceker dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar hingga betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Misalnya telah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker & krupuk cakar siap untuk di camil / dapat ditaruh pada tempat toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Kalau anda kepingin tekstur ceker nang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara itu juga membuat ceker tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling vital yakni utk melenyapkan aroma amis & lendir dari cakar, sepatutnya anda rendam pakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Teknik Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam sesudah itu rebus bersama garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lembut ambil dan tiriskan berlanjut pisahkan tulang2nya, sesudah itu Jemur sampai dengan kering.

Setelah kering lalu di goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Metode Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Potong kuku cakar serta cuci hingga bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lalu rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selepas direndam, kaki ayam mjd mekar lamun permukaannya tdk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Selepas itu Kita buat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, selepas itu naikkan, diamkan setengah jam selepas itu goreng kembali agar renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa keripik kaki ayam matang untuk dicamil, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Keripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik cakar, gara-gara harganya nang agak mahal lantas coba bikin sendiri & produknya memuaskan, setelah selesai digoreng, langsung disikat sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sesaat langsung ludes.

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam dan masukkan soda kue, campur sampai merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung dan biarkan -+15.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan berlanjut goreng kembali sampai dengan betul betul garing, angkat kemudian tiriskan dan jikalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berikhtiar membikin krupuk Ceker sendiri. Bekal searching di youtube, buat kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat sulit. Tampaknya berhubung saya ngga disimpan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dikukus. Tetapi enggak kecewa sih, berupaya membuat krupuk cakar ini. Karena betul betul jos gandos. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nan enggak mengerti kaki ayam, barangkali dari kita pernah rebutan kaki ayam ketika mengikuti bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat enak waktu kita masak menjadi kerupuk ceker ayam, ya benar kamu ngk salah lihat ialah kripik kaki ayam. Kripik kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menelurkan keripik kaki ayam menjadi makanan ringan nang cocok bg siapa pun, sememangnya umpamanya keripik paru sapi yg sdh terlihat peminat spesial dari berpuluh puluh th nan lalu nan amat setia, sedmikian itu jua keripik ceker ini pun punya peminat istimewa juga. Guna bikin krupuk kaki ayam itu mudah-mudah sulit, jika kita baru memulainya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk cekernya hancur, kripik kaki ayamnya enggak mengembang ketika digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik cakar cepat gosong sewaktu digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kita dapat coba terus, malahan lagi seandainya kamu bikin kripik ceker guna dijual lagi, jadi kekhasan mesti nikmat. Sesudah itu, ini merupakan segenap kiat untuk membikin keripik cakar ayam nan dapat kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Awalnya : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya serta seterusnya kumbah hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam selepas itu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker yg sdh cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu yang tlah di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih lima belas menit.

Berikutnya rebus ceker sampai lunak dan mateng kurang lebih 1/3 jam, lalu pindah serta tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam sampai benar2 kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Semisal sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar & krupuk cakar ready utk di sikat atau dapat disimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membuat kripik cakar ayam :

1. Jikalau kita kepingin tekstur cakar nang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Berhubungan itu jua memberikan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling vital yakni buat menghilangkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, seyogyanya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Metode Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lebih jauh rebus dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk angkat & tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, lalu Jemur sampai kering.

Sesudah kering kemudian goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Cara Buat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam serta cuci bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk ngilangin bau amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Selesai direndam, kaki ayam mjd melar tetapi teksturnya enggak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Berikutnya Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, terus angkat, diamkan 1/2 jam selanjutnya goreng lagi supaya renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa keripik cakar ready untuk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kerupuk Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk cakar, karena harganya nan agak mahal jadi mencoba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya menggembirakan, setelah selesai digoreng, langsung disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap, sejumput garam & tambahkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas lantas goreng ceker hingga kering, naikkan & tiriskan berikut goreng sekali lagi hingga benar-benar kering, naikkan lantas tiriskan dan andai dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Krupuk Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha buat kripik ceker ayam sendiri. Bekal browsing di media youtube, utk metode memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan sulit. Agaknya oleh sy tak dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dikukus. Tetapi ga menyesal sih, berusaha membikin krupuk cakar ini. Karena betul2 enak. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• 500 gram ceker ayam, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Sesudah ceker ayam dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu cuci bersih selepas itu Tiriskan.

Pada wajan, didihkan air seperlunya untuk memasak ceker ayam. Masak air Sampai dengan berbuih-buih berikut masukkan cakar. Rebus kira kira 10 menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 60 menit.

Sekiranya sudah, ambil satu cakar, belah ceker dengan pakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, sebab sulit dibuang, jadi saya biarkan saja, nggak sy buang, lamun sy kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. campur hingga rata.

Pada wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil saja yaa, berhubung cakarnya akan meletup. Masukkan ceker selanjutnya tutup wajan biar minyak nggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya berkurang, berlanjut jika sudah, baru aduk-aduk cekernya. Apabila minyak sudah ngk ada buihnya tanda keripik ceker sudah kering. Angkat serta tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, tempatkantaruh ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334