Tag: Keripik Ceker Tulang Ayam

Siapa nan tak tahu cakar ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan ceker ayam detik datang bancakan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga sangat sedap waktu kita olah menjadi krupuk cakar ayam, ya benar anda tidak salah lihat merupakan krupuk kaki ayam. Keripik kaki ayam sudah lama kondang oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat memberikan krupuk kaki ayam jd snack yang pas bagi siapa saja, sewajarnya umpamanya keripik paru sapi yg telah menyimpan peminat spesial dari puluhan th nan lalu yang sangat setia, begitu juga kerupuk ceker ini juga ada peminat tertentu juga. Utk membikin kripik ceker tersebut gampang-gampang susah, jikalau anda baru memulainya barangkali hasilnya akan beda beda, agak-agak kripik cekernya remuk, keripik cekernya tidak mekar usai digoreng, krupuk cakar menjadi keras, kripik ceker gampang gosong ketika digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya terus, tambahan pula lagi andai kita bikin krupuk kaki ayam utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti nikmat. Sesudah itu, ini yaitu segenap usaha untuk membuat kerupuk kaki ayam nan bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya serta lebih jauh basuh sampai betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam terus campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Ceker nan sdh cuci bersih semual masukkan ke dalam bumbu nan telah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Berikutnya masak kaki ayam hingga lembek dan matang sekitar 1/3 jam, kemudian pindah & tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar serupa talam, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai bener-bener kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Bila tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar & kripik ceker ready buat di sikat atau bisa taruh di tempat toples dll.

Tips bikin kerupuk cakar ayam :

1. Sekiranya anda ingin kualitas ceker yang anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab ini juga menghasilkan ceker itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling mesti adalah buat melenyapkan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, semestinya anda rendam dengan kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Cara Membuat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar lalu masak bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah lembek angkat & tiriskan lebih jauh pisahkan tulang tulannya, lalu Jemur sampai dengan kering.

Selepas kering kemudian goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membuat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat menghilangkan bau amis pada cakarnya, berlanjut rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kira kira 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam jd melar tetapi permukaannya tdk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus angkat, diamkan setengah jam terus digoreng sekali lagi agar renyah krezz & kering sempurna, taraaaa kripik kaki ayam siap buat dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Buat Kripik Ceker Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik kaki ayam, gara-gara harganya nan agak menguras kantong lantas mencoba membuat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, setelah selesai, terus dimakan sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan Utama:

• 500gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, masukkan garam & sejumput soda kue, campur hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan selepas itu goreng ulang sampai betul2 kering, angkat selanjutnya tiriskan & seumpama dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Kripik Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berusaha bikin krupuk Ceker sendiri. Bekal browsing di youtube, guna cara melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, sangat kesulitan. Kelihatannya lantaran aku ga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Tapi enggak menyesal sih, belajar mengolah kerupuk ceker ayam ini. Karena betul2 sedap. Bumbunyapun jg hanya dua macam loh. Selepas itu, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gr ceker, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nang enggak paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah berebut cakar ayam detik hadir kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun sangat sedap ketika kita masak jadi krupuk cakar, iya betul kamu tidak salah baca yaitu kerupuk cakar ayam. Keripik ceker sudah lama populer oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat memberikan krupuk ceker jadi makanan ringan nang sesuai buat siapa pun, selayaknya semisal kripik paru sapi nang sdh punya pecinta khusus dari berpuluh puluh th nan lalu nang amat setia, sedmikian itu pun krupuk ceker ini pula punya penggemar istimewa juga. Utk membuat kripik cakar ini mudah sulit, kalau anda baru mulai agak-agak hasilnya akan beda beda, agak-agak krupuk cekernya hancur, keripik cakar ayamnya nggak mengembang sewaktu digoreng, kripik cakar mjd keras, kripik cakar mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, terlebih lagi jika kamu buat kerupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti baik. Seterusnya, ini yaitu segenap proses utk membuat kripik cakar ayam yg bisa kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya dan selanjutnya bilas sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lantas larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam nan tlah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu nang telah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Kemudian rebus cakar sampai dengan lembut & mateng sekitar 1/3 jam, lantas angkat serta tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar kayak talam, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai dengan bener-bener garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Lamun sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar siap utk di camil atau bisa ditaruh di wadah toples plastik dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Jikalau kamu menginginkan permukaan kaki ayam nan anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal ini jua memberikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Nan paling mesti yakni untuk mengenyahkan bau amis & lendir dari cakar, sebaiknya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Teknik Bikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam lalu rebus dengan garam, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk ambil serta tiriskan kemudian pisahkan tulang dari kulitnya, kemudian Jemur sampai garing.

Sehabis kering lalu goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Teknik Mengolah Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk menyirnakan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Sesudah direndam, cakar jadi mekar tapi permukaannya tdk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lantas Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan 30 menit seterusnya digoreng lagi supaya renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa keripik kaki ayam beres utk dinikmati, rasanya….. gurih bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kripik cakar, oleh harganya nang lumayan menguras kantong jadi coba membuat sendiri dan hasilnya mengenyangkan, setelah jadi, lantas disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam & tambahkan soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker hingga garing, naikkan & tiriskan berikut goreng kembali sampai betul betul kering, naikkan kemudian tiriskan dan bila dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berusaha bikin keripik ceker ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, untuk cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Agaknya berhubung saya enggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Tetapi enggak menyesal sih, mencoba membikin krupuk cakar ini. Berhubung asli sedap. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker, pisahkan kulit ari serta kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Setelah ceker ayam dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Di wajan, panaskan air seperlunya utk merebus cakar. Masak air Sampai dengan mendidih seterusnya masukkan ceker. Masak selama 10 menit saja. Sekiranya sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang kasih es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih enam puluh menit.

Bila sudah, angkat 1 cakar, belah cakar ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi saya biarkan saja, nggak sy ambil, namun sy kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur hingga merata.

Pada wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak seperlunya utk menggoreng selanjutnya nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil saja ya, berhubung cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam berlanjut tutup wajan agar minyak tdk meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian apabila sudah, baru aduk2 cekernya. Jika minyak sudah tdk ada busanya cirinya keripik cakar sudah garing. Angkat dan tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, simpantaruh ke dalam toples nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa yg enggak mengerti kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut ceker ayam masa datang hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga sangat sedap ketika kita masak menjadi kripik cakar ayam, ya benar kamu ngk salah baca merupakan krupuk ceker. Keripik cakar sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi ketika ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan krupuk ceker menjadi makanan ringan yg cocok untuk siapa pun, sememangnya misal keripik paru yg sdh terlihat pecinta tertentu dari berpuluh puluh thn nang lalu nang amat setia, semacam itu pun kripik ceker ini pun terdapat pecinta eksklusif juga. Guna membuat krupuk cakar tersebut gampang-gampang sulit, andaikan kamu baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda beda, agak-agak kripik cekernya hancur, keripik cakar ayamnya tidak besar selesai digoreng, kerupuk kaki ayam menjadi keras, kripik ceker gampang hangus sewaktu digoreng dll, namun nggak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya lagi, sampai-sampai lagi sekiranya kita membuat kripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti nikmat. Selanjutnya, ini ialah 5 upaya utk membikin krupuk kaki ayam nang dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya & berikutnya basuh sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam nang sudah cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu yang sdh di haluskan, campur sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira lima belas menit.

Berikutnya masak kaki ayam sampai dengan lembut serta mateng sekitar sepertiga jam, lalu pindah & tiriskan, letakkan cakar di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan bener bener garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. apabila sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & kerupuk ceker ready utk di makan atau dapat ditaruh di wadah toples plastik dll.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Bila kita menginginkan tekstur ceker yang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai ini juga memberikan cakar tersebut lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yg paling Kudu yakni untuk mengenyahkan aroma amis & lendir dari cakar, semestinya kamu rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah lembut angkat & tiriskan lalu buang tulang dari kulitnya, berlanjut jemur diterik matahari hingga kering.

Selepas kering sesudah itu goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Buat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat melesapkan bau amis pada cakarnya, lalu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam atau okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker mjd membesar tapi teksturnya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lebih jauh Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, diamkan setengah jam berlanjut goreng kembali supaya renyah krezz serta kering optimal, taraaaa kripik cakar siyap utk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik cakar, gara-gara harganya yg cukup mahal jadinya mencoba bikin sendiri & produknya memuaskan, setelah selesai digoreng, lantas disikat oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta taburi soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai rata. Tambahkan ceker & aduk sampai ceker tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker hingga kering, naikkan serta tiriskan lantas goreng lagi sampai betul2 garing, angkat berikut tiriskan dan bila dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba bikin krupuk cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, utk cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, amat sulit. Bisa jadi gara-gara saya tdk disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tapi tidak kecewa sih, berusaha mengolah keripik ceker ayam ini. Sebab asli enak. Bumbunya juga cuma 2 macam loh. Berikut, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334