Tag: Keripik Ceker Tulang Ayam

Siapa nan ngk kenal ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu datang hajatan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga sangat sedap waktu kita masak jadi krupuk ceker ayam, ya benar anda nggak salah baca adalah kripik ceker ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat membuat kerupuk cakar jd camilan yang klop untuk siapa pun, sebaiknya contohnya keripik paru yang telah terdapat penggemar spesial dari puluhan tahun nan lalu nan amat setia, semacam itu pun kerupuk cakar terebut jua ada pecandu eksklusif juga. Guna membuat kerupuk cakar itu gampang2 sulit, bila anda baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan beda beda, kelihatannya krupuk cekernya hancur, krupuk kaki ayamnya tak besar selesai digoreng, keripik ceker jadi keras, krupuk ceker gampang gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa anda bisa mencobanya terus, terlebih lagi lamun kamu buat keripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti baik. Kemudian, ini adalah sebanyak ikhtiar untuk membikin keripik ceker ayam yg bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya & dan cuci sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Ceker yang sudah dibersihkan tadi campurkan dalam bumbu nan telah di haluskan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kira kira 15 menit.

Sesudah itu masak cakar hingga lunak dan matang sekitaran 20 menit, kemudian angkat serta tiriskan, letakkan ceker di tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam sampai dengan betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Seandainya tlah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik cakar ready buat di camil atau bisa disimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Andaikata kita kepingin kualitas cakar yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan ini jua membuahkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling vital yakni utk menghilangkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, semestinya anda rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Usaha Membuat Kripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar selepas itu masak dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah lembut angkat serta tiriskan kemudian hilangkan tulang tulannya, berlanjut jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selepas kering kemudian goreng hingga garing & matang. [title]

3. Usaha Membikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker dan cuci hingga bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat menghilangkan bau amis pada cekernya, lalu rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama sekitar tiga jam / okenya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar mjd melar tetapi teksturnya ngk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, terus angkat, diamkan 1/2 jam terus goreng sekali lagi agar renyah Kresss serta garing optimal, taraaaa keripik cakar ayam ready untuk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Bikin Kerupuk Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk ceker, akibat harganya nang lumayan menguras kantong jadinya coba memasak sendiri dan produknya menuntungkan, setelah mateng, langsung dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, taburi garam serta taburi soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan kaki ayam dan campur hingga ceker tertutup tepung dan biarkan -+15.

Siapkan minyak panas lantas goreng cakar ayam sampai kering, naikkan dan tiriskan terus goreng kembali hingga betul betul garing, naikkan terus tiriskan & semisal dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Krupuk Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy mencoba membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, buat kiat memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat susah. Agaknya karena saya enggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker dimasak. Akan tetapi ga nyesel sih, berupaya membuat keripik ceker ayam ini. Berhubung betul betul lezat. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa yg tdk mengetahui kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan ceker ayam waktu hadir kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua sangat enak ketika kita masak menjadi kerupuk cakar ayam, iya benar anda enggak salah lihat yaitu keripik ceker ayam. Krupuk kaki ayam telah lama populer oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun saat ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat melahirkan kerupuk ceker mjd kudapan nan klop bg siapa saja, sebaiknya umpamanya kripik paru nan telah ada penggemar tertentu dari puluhan tahun yg lalu yg amat setia, semacam itu pun kerupuk kaki ayam itu pun terdapat pecinta tertentu juga. buat buat kripik ceker ini mudah mudah sulit, sekiranya anda baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda beda, bisa jadi krupuk cakar ayamnya remuk, keripik cekernya ngk besar semasa digoreng, kripik cakar menjadi keras, keripik kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa yaaa anda dapat mencobanya terus, malahan lagi seumpama kita buat krupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus lezat. Selanjutnya, ini yakni lima cara untuk bikin krupuk ceker ayam nang bisa kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Pertama : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya serta seterusnya basuh sampai benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam berlanjut larutkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam nan telah cuci bersih tadi masukkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk2 sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih lima belas menit.

Lebih jauh rebus cakar sampai dengan lunak serta mateng sekitar 20 menit, selepas itu angkat & tiriskan, letakkan ceker di tempat datar kayak talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai dengan bener2 kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. apabila sudah garing, panaskan minyak goreng & goreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar ready buat di makan / dapat simpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin kerupuk cakar ayam :

1. Semisal kamu kepingin permukaan kaki ayam nan kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara tersebut jua menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah buat diolah.
2. Nang paling Kudu yaitu utk menghapuskan bau amis & lendir dari ceker ayam, semestinya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Metode Buat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker seterusnya rebus bersama garam, bawang putih sampai lembek. Sesudah empuk ambil dan tiriskan berikut pisahkan tulang dari kulitnya, lebih jauh jemur dipanas matahari sampai garing.

Setelah kering kemudian goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Metode Membikin Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, terus merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk membebaskan aroma amis pada kaki ayamnya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi membesar namun teksturnya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, diamkan setengah jam lalu digoreng lagi biar renyah kress & kering sempurna, taraaaa keripik ceker matang untuk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Buat Keripik Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk cakar ayam, berhubung harganya yg agak menguras kantong jadi mencoba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, setelah mateng, langsung dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, campuri garam & tambahkan soda kue, campur hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan cakar ayam dan campur sampai dengan cakar ayam tertutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam hingga garing, naikkan & tiriskan kemudian goreng kembali hingga betul2 kering, naikkan selanjutnya tiriskan dan semisal dingin simpan di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Krupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berusaha membuat kerupuk Ceker sendiri. Bekal searching di youtube, untuk metode mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan susah. Bisa jadi gara-gara sy ga diinap lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tetapi ga kecewa sih, belajar membikin kripik ceker ini. Sebab asli jos gandos. Bumbunyapun jg hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr cakar ayam, pisahkan kulit ari serta kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Setelah cakar dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Selesai itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Pada wajan, didihkan air seperlunya untuk memasak ceker. Panaskan air Sampai dengan mendidih berlanjut masukkan ceker. Masak kurang lebih 10 menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan kasih es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai dengan sekitar 60 menit.

Misalnya sudah, angkat satu cakar, kupas cakar ayam dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, lantaran sulit diambil, jadi saya biarkan aja, enggak sy cabut, tetapi aku kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk aduk hingga rata.

Pada wajan anti lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng seterusnya nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja ya, lantaran cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam terus tutup wajan agar minyak nggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, lantas seandainya sudah, baru aduk aduk cakarnya. Jika minyak sudah tak berbuih tandanya kerupuk cakar sdh kering. Angkat serta tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan kripik ceker, masukkantaruh ke tempat yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa yang enggak mengerti cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun amat maknyuss ketika kita memasaknya jadi kripik ceker ayam, ya betul anda nggak salah lihat yaitu krupuk ceker. Kerupuk ceker sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun saat ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan khasiat membuahkan krupuk ceker jadi kudapan yg klop untuk siapa saja, layaknya contohnya kripik paru yang sudah tampil pecinta khusus dari puluhan tahun yang lalu yg amat setia, serupa itu juga krupuk ceker itu jua punya pecandu spesial juga. Utk membikin keripik cakar ini mudah-mudah susah, jikalau kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, sepertinya kripik cakar ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya nggak besar selesai digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik ceker gampang gosong ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kita bisa mengulangunya terus, malahan lagi lamun kita membuat kerupuk kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti enak. Lalu, ini adalah sebagian jalan guna bikin kripik kaki ayam nan dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

1. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya dan seterusnya kumbah hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam yang sdh cuci bersih tadi dimasukkan ke bumbu yg sudah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih 15 menit.

Sesudah itu masak cakar sampai lunak serta mateng kurang lebih 20 menit, selanjutnya pindah serta tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga benar2 garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Sekiranya telah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan ceker & kerupuk cakar ready buat di camil / dapat taruh ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Kalau kita menginginkan tekstur kaki ayam yang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang itu juga mendatangkan ceker tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling mesti adalah utk menyirnakan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, seyogyanya kamu rendam melalui kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Metode Bikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam berlanjut rebus dengan garam, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk ambil dan tiriskan lalu hilangkan tulang dari kulitnya, lalu jemur diterik matahari sampai garing.

Selepas kering terus digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam dan cuci bersih, seterusnya rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk melenyapkan bau amis pada kaki ayamnya, sesudah itu rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama kira kira tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, kaki ayam mjd melar lamun teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lebih jauh Kita buat adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, selanjutnya naikkan, diamkan 1/2 jam kemudian digoreng lagi supaya renyah Kresss serta garing optimal, taraaaa krupuk ceker ready untuk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk cakar, gara-gara harganya nang cukup menguras kantong jadinya mencoba menggorang sendiri & produknya mengenyangkan, setelah matang, kontan disikat sama anggota keluarga akhirnya dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam & sejumput soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur sampai rata. Tambahkan cakar ayam serta campur sampai dengan cakar ayam tertutup tepung dan biarkan -+15.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan berlanjut goreng lagi sampai dengan benar2 kering, naikkan lantas tiriskan dan misalnya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Kripik Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar membikin keripik cakar sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Boleh jadi berhubung sy ga ditaruh lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker dikukus. Tetapi ngga menyesal sih, mencoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Sebab benar2 lezat. Bumbunyapun juga cuma dua macam loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker, bersihkan dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334