Tag: Keripik Ceker Tulang Ayam

Siapa yang tak paham ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam waktu menghadiri kondangan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga amat nikmat saat kita memasaknya menjadi kripik cakar ayam, yaa benar anda tidak salah baca merupakan kripik ceker ayam. Keripik cakar sudah lama dikenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat mewujudkan kerupuk kaki ayam mjd makanan ringan nan klop buat siapa saja, sememangnya misal keripik paru yg sudah terlihat pecandu istimewa dari berpuluh puluh thn nang lalu yang amat setia, begitu juga keripik kaki ayam terebut juga terdapat pecinta istimewa juga. Untuk membuat kerupuk kaki ayam tersebut mudah mudah susah, lamun anda baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, kira-kira krupuk cekernya remuk, kripik cakar ayamnya tidak mengembang semasa digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, keripik cakar cepat gosong ketika digoreng dll, tapi tidak mengapa ya kamu bisa coba terus, malah lagi seandainya kita buat keripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus maknyus. Berikut, ini ialah 5 teknik utk membuat kerupuk cakar ayam yang bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya dan seterusnya kumbah sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Ceker yg sdh dibersihkan semual masukkan dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kurleb seperempat jam.

Lebih jauh masak ceker sampai dengan lembut dan matang sekitar 1/3 jam, sesudah itu angkat & tiriskan, letakkan cakar di wadah datar seperti tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar hingga bener2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Misalnya tlah kering, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam siap utk di camil / dapat simpan di tempat toples plastik dll.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Misalnya anda menginginkan permukaan ceker yg kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara ini juga membuahkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling Kudu adalah buat melepaskan aroma amis & lendir dari cakar ayam, seyogyanya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Kiat Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lalu rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembek angkat dan tiriskan berlanjut pisahkan tulang dari kulitnya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering kemudian digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Teknik Mengolah Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar serta cuci hingga bersih, sesudah itu rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, berikut rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama kurang lebih tiga jam atau okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker menjadi mekar tetapi teksturnya tdk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Kemudian Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam berlanjut goreng kembali agar renyah krezz & kering sempurna, taraaaa keripik ceker ayam ready buat disantap, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik cakar ayam, karena harganya yg agak mahal jadinya coba membikin sendiri dan produknya memuaskan, setelah matang, kontan diserbu oleh keluarga kemudian dalam waktu sebentar langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• 500 gr kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam dan tambahkan soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom selepas itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker serta aduk sampai kaki ayam tertutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam sampai garing, naikkan & tiriskan terus goreng kembali sampai benar-benar garing, naikkan sesudah itu tiriskan dan semisal dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Keripik Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya mencoba bikin kripik ceker ayam sendiri. Modal searching di media youtube, utk cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat kesulitan. Kelihatannya gara-gara aku nggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Tetapi tidak nyesel sih, belajar bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar enak. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gram cakar, pisahkan kulit ari dan kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Setelah ceker ayam dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Usai itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Dalam panci, didihkan air secukupnya utk merebus cakar ayam. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan cakar ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang diberi es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai kira2 1 jam.

Sekiranya sudah, angkat satu cakar ayam, kupas cakar ayam dengan pakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, lantaran sudah dicabut, jadi sy biarkan saja, ngk aku ambil, tetapi saya kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk2 sampai rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak secukupnya buat menggoreng seterusnya nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, berhubung ceker ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam berlanjut tutup wajan supaya minyak tidak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, berikut seumpama sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah tdk berbusa ciri kripik cakar sdh kering. Angkat & tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, simpantaruh ke tempat nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nan tidak paham ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam era hadir hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma enak ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua sangat sedap waktu kita olah jd krupuk cakar, iya benar anda tdk salah baca adalah keripik kaki ayam. Kerupuk cakar sudah lama ternama oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi waktu ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan manfaat membuat kerupuk ceker menjadi kudapan yang cocok utk siapa saja, seharusnya semisal keripik paru sapi yg sudah hadir pecinta spesial dari berpuluh puluh thn nan lalu nan sangat setia, serupa itu pula keripik ceker ini pula ada penggemar tertentu juga. Untuk buat krupuk cakar tersebut mudah2 susah, bila anda baru memulainya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, barangkali krupuk cekernya remuk, kerupuk kaki ayamnya tak mengembang sewaktu digoreng, kerupuk ceker mjd keras, keripik cakar mudah hangus saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa kamu dapat coba lagi, bahkan lagi kalau kita membikin kripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti istimewa. Selepas itu, ini merupakan sebanyak proses utk membikin kripik cakar ayam yang bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya dan lebih jauh basuh sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lantas larutkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Kaki ayam yang sudah cuci bersih semual campurkan dalam bumbu nan sudah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira2 seperempat jam.

Selepas itu masak ceker sampai lunak & masak sekitaran dua puluh menit, kemudian angkat & tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, selanjutnya belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam hingga benar2 garing dengan pepe di bawah terik matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam siap untuk di nikmati atau dapat simpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Sekiranya kita ingin permukaan cakar yg kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal ini juga menghasilkan cakar itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nang paling Kudu yaitu buat menyirnakan bau amis dan lendir dari ceker, selayaknya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Usaha Membuat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut angkat serta tiriskan kemudian buang tulang2nya, berikut Jemur sampai kering.

Setelah kering selepas itu digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Usaha Membuat Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar & bersihkan, lalu campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk ngilangin bau amis pada cekernya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau okenya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam jadi melar namun teksturnya nggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Seterusnya Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan ceker ke adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, tiriskan 1/2 jam lalu goreng sekali lagi agar renyah kress & garing optimal, taraaaa krupuk cakar siyap buat dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membuat Keripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik cakar, gara-gara harganya yg cukup mahal akhirnya coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, begitu jadi, kontan diserbu sama anggota keluarga akibatnya dalam sekejap langsung habis.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap rasa, masukkan garam serta sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan baskom lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan ceker serta aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan & tiriskan selanjutnya goreng lagi sampai dengan betul-betul kering, angkat selepas itu tiriskan & seumpama dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Kripik Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha bikin kripik Ceker sendiri. Modal pencarian di youtube, guna kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat kesulitan. Agak-agak lantaran aku tak disimpan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar dimasak. Tapi ngga nyesel sih, berupaya mengolah ini. Sebab benar benar enak. Bumbunya juga cuma 2 jenis loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, bersihkan dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan ngk paham cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan kaki ayam saat datang kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma sedap ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun sangat maknyuss saat kita memasaknya mjd krupuk cakar, ya benar kamu ngk salah baca adalah keripik ceker. Keripik cakar telah lama beken oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi waktu ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan kerupuk ceker mjd snack nan pas bagi siapa saja, semestinya contohnya keripik paru yang sdh menyimpan peminat istimewa dari berpuluh puluh tahun yg lalu nan sangat setia, sedmikian itu juga kripik kaki ayam terebut juga ada pecinta khusus juga. Untuk membuat kerupuk cakar ini gampang gampang sulit, semisal kita baru mulai agak-agak hasilnya akan beda beda, mungkin kripik kaki ayamnya hancur, keripik cekernya ngk besar usai digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, krupuk ceker gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa ya kita bisa coba terus, terlebih lagi seumpama anda bikin kripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib baik. Kemudian, ini yakni lima upaya utk membikin kerupuk ceker ayam nang bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya dan selanjutnya bilas sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam terus campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam nang tlah dibersihkan semual masukkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, campur sedikit supaya bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira2 lima belas menit.

Lebih jauh masak kaki ayam sampai empuk serta masak sekitaran dua puluh menit, dan angkat & tiriskan, letakkan cakar di wadah datar kayak tampah, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam sampai benar2 garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Andaikata telah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar & krupuk cakar siap buat di camil / bisa menyimpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membuat kripik ceker ayam :

1. Lamun kita menginginkan kualitas ceker yang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal tersebut jua melahirkan ceker itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling perlu ialah buat menyirnakan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sewajamya kamu rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Metode Buat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker seterusnya rebus dengan garam, bawang putih hingga lembut. Setelah empuk ambil dan tiriskan selanjutnya hilangkan tulang-tulangnya, lalu Jemur sampai dengan kering.

Sehabis kering lebih jauh digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Membikin Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Buang kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk mengenyahkan bau amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam atau okenya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker mjd membesar namun permukaannya enggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Berikutnya Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan ceker kedalam adonan serta goreng hingga kuning, sesudah itu angkat, diamkan 1/2 jam sesudah itu goreng lagi supaya renyah kress dan garing sempurna, taraaaa keripik cakar siyap utk dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membuat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, akibat harganya nan lumayan mahal lantas coba membikin sendiri & produknya menyenangkan, begitu matang, refleks disikat oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekejap langsung ludes.

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam & sejumput soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai rata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga kaki ayam ketutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan & tiriskan seterusnya goreng ulang hingga betul betul kering, angkat sesudah itu tiriskan dan apabila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Membuat Kripik Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berupaya bikin kerupuk cakar sendiri. Bekal pencarian di You Tube, buat cara memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesusahan. Mungkin gara-gara aku tidak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Akan tetapi enggak menyesal sih, belajar membikin kerupuk ceker ayam ini. Lantaran betul2 lezat. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• lima ratus gram ceker, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334