Tag: Keripik Ceker Tanpa Tulang

Siapa nan tdk tahu cakar ayam, kira-kira dari kita pernah berebut ceker ayam tempo datang bancakan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam jua amat nikmat saat kita memasaknya mjd krupuk ceker ayam, yaa benar kamu tidak salah lihat merupakan kripik cakar. Keripik kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat melahirkan kerupuk ceker menjadi camilan nang klop bg siapa saja, seharusnya umpamanya kripik paru nang sdh tampak penggemar istimewa dari berpuluh puluh tahun nang lalu yg amat setia, begitu pula kerupuk kaki ayam terebut pula ada pecandu khusus juga. buat bikin krupuk kaki ayam ini gampang-gampang susah, lamun kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, agak-agak kripik cekernya hancur, keripik kaki ayamnya ngk mengembang setelah digoreng, kripik ceker menjadi keras, keripik cakar cepat gosong saat digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa kita dapat mencobanya lagi, apalagi lagi jika anda membikin kripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti bagus. Selanjutnya, ini yakni segenap teknik untuk membuat kripik cakar ayam yang bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya & dan kumbah sampai dengan betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Ceker yg telah dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu yg tlah di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya merata / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira 15 menit.

Selepas itu masak ceker sampai dengan lembut serta matang sekitaran 20 menit, kemudian pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Misalnya sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & keripik cakar siap buat di nikmati atau dapat disimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Bila kamu menginginkan permukaan ceker yang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal tersebut juga mendatangkan ceker itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling krusial adalah untuk membebaskan bau amis dan lendir dari cakar ayam, seharusnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam sesudah itu rebus dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah lunak angkat dan tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai garing.

Selesai kering sesudah itu goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Usaha Bikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit utk menghilangkan bau amis pada cekernya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

dan merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jadi mekar lamun permukaannya tdk lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lalu Kita buat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, diamkan setengah jam kemudian goreng sekali lagi biar renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa keripik cakar beres buat dicamil, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kerupuk ceker, akibat harganya nan lumayan menguras kantong jadi coba menggorang sendiri & produknya membahagiakan, setelah jadi, serta-merta diserbu sama keluarga alhasil dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam serta campur sampai dengan ceker tertutup tepung & tunggu -+15.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan betul2 garing, naikkan lantas tiriskan & andai dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar buat kripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, utk kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, sangat sulit. Tampaknya akibat aku ga dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Akan tetapi tdk menyesal sih, mencoba bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran benar2 sedap. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa nang ngk kenal ceker ayam, agak-agak dari kita pernah berebut cakar ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga sangat nikmat sewaktu kita memasaknya jd kerupuk ceker ayam, ya betul anda ngk salah lihat yaitu keripik cakar. Keripik kaki ayam sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun ketika ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kerupuk cakar menjadi snack yg klop bg siapa pun, sebaiknya contohnya kripik paru nan sdh menyimpan pecinta spesial dari berpuluh puluh th nan lalu nan amat setia, seperti itu pula keripik kaki ayam terebut pula terdapat pecandu khusus juga. buat membikin krupuk ceker ini mudah-mudah sulit, seandainya anda baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, barangkali krupuk cakar ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya tdk mekar semasa digoreng, kerupuk ceker mjd keras, krupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kamu bisa mencobanya terus, malah lagi apabila kamu bikin kerupuk cakar buat dijual lagi, jadi keunikannya musti bagus. Seterusnya, ini adalah sebanyak metode utk bikin kripik kaki ayam yang dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya serta sesudah itu bilas sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Kaki ayam yg tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu nang sdh di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kurleb seperempat jam.

Lantas masak cakar sampai lembek dan mateng sekitaran 1/3 jam, seterusnya angkat serta tiriskan, posisikan ceker di tempat datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, terus belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker hingga betul-betul garing dengan pepe di bawah terik matahari. Seandainya sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & kripik cakar siap utk di camil / dapat ditaruh di tempat toples dan lain lain.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Andai anda kepingin kualitas ceker nan anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal ini juga melahirkan cakar itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Yang paling mesti yaitu untuk mengeliminasi bau amis dan lendir dari ceker ayam, sememangnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Kiat Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker lalu rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembek angkat dan tiriskan selepas itu buang tulang-tulangnya, selepas itu jemur dipanas matahari hingga kering.

Selepas kering terus di goreng sampai garing & matang. [title]

3. Metode Membuat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker serta bersihkan, terus campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menghilangkan bau amis pada cakarnya, kemudian masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

dan rendam dalam air es dan masukan ke kulkas tunggu selama sekitar tiga jam / okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar mjd melar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, kemudian angkat, tiriskan 30 menit seterusnya digoreng sekali lagi agar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam ready untuk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, oleh harganya yang lumayan mahal jadi mencoba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya membahagiakan, begitu selesai digoreng, terang-terangan diserbu sama keluarga akibatnya dalam sebentar langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan taburi soda kue, campurkan sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai merata. Tambahkan cakar ayam serta aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam hingga kering, angkat & tiriskan seterusnya goreng lagi sampai betul-betul garing, naikkan berlanjut tiriskan & andai dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Keripik Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha buat kripik ceker ayam sendiri. Modal searching di media youtube, guna metode memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesusahan. Sepertinya berhubung aku ngga ditempatkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar direbus. Akan tetapi ngga nyesel sih, mencoba buat krupuk cakar ini. Sebab betul betul lezat. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kg ceker, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Usai cakar ayam dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu cuci bersih terus Tiriskan.

Dalam panci, masak air seperlunya untuk merebus ceker. Masak air hingga mendidih selanjutnya masukkan ceker ayam. Masak kira kira sepuluh menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg dimasukkan es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai sekitar satu jam.

Jikalau sudah, ambil 1 cakar ayam, belah cakar ayam dengan memakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dipisahkan, jadi sy biarkan saja, tak sy cabut, lamun saya kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada. campur sampai rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaaa, sebab cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar kemudian tutup wajan supaya minyak ngk meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, lantas sekiranya sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Jika minyak sudah nggak berbuih ciri kerupuk ceker ayam telah kering. Angkat & tiriskan krupuk cakar. Dinginkan kerupuk ceker ayam, simpantaruh ke wadah nan kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan ngk mengetahui kaki ayam, agak-agak dari kita pernah berebut cakar ayam ketika menghadiri bancakan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma maknyuss saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua amat maknyuss saat kita masak jd keripik ceker ayam, iya benar anda tidak salah baca adalah kripik ceker. Kerupuk kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat menelurkan kripik kaki ayam mjd kudapan nang pas untuk siapa pun, layaknya contohnya keripik paru nang sdh terdapat pecandu istimewa dari puluhan th yang lalu nan sangat setia, semacam itu pun kripik ceker terebut pula punya peminat istimewa juga. buat buat krupuk cakar tersebut mudah-mudah sulit, kalau kamu baru mulai kira-kira hasilnya akan beda2, bisa jadi kerupuk kaki ayamnya hancur, keripik cekernya nggak mengembang semasa digoreng, kripik ceker jadi keras, keripik ceker gampang gosong saat digoreng dll, namun tak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, terlebih lagi andai kita bikin krupuk ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus enak. Kemudian, ini yaitu segenap metode utk membuat keripik ceker ayam nang dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya & dan kumbah hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar nang sudah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu yang sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata atau rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih seperempat jam.

Lantas masak kaki ayam hingga lembek serta mateng kurang lebih 20 menit, lebih jauh pindah dan tiriskan, letakkan ceker di wadah datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker hingga bener bener kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. apabila sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan cakar & keripik cakar siap buat di nikmati atau bisa disimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Misalnya kamu ingin tekstur kaki ayam yang anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal itu jua menciptakan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling harus yaitu buat menyirnakan aroma amis & lendir dari kaki ayam, semestinya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Cara Membikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker lantas rebus dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah lembek ambil serta tiriskan kemudian pisahkan tulang-tulangnya, selepas itu Jemur sampai kering.

Selepas kering selepas itu digoreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Membuat Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk menghilangkan bau amis pada kaki ayamnya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 tiga jam / baiknya bisa semalaman.

Selepas direndam, kaki ayam mjd membesar tetapi teksturnya nggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Lebih jauh Kita membuat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, berlanjut naikkan, tiriskan 1/2 jam lantas digoreng lagi biar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa kripik cakar ayam beres buat dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Kripik Ceker Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik kaki ayam, berhubung harganya nang agak menguras kantong akhirnya coba membikin sendiri dan hasilnya menggembirakan, setelah matang, terang-terangan dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan Baku:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam dan tambahkan soda kue, aduk sampai merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai merata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker sampai garing, angkat & tiriskan berlanjut goreng kembali sampai dengan benar2 garing, naikkan selanjutnya tiriskan & jikalau dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Membuat Krupuk Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar buat krupuk ceker ayam sendiri. Modal pencarian di youtube, utk teknik mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesusahan. Sepertinya akibat saya ga dibiarkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar dikukus. Akan tetapi ngga nyesel sih, berusaha mengolah ini. Karena betul betul sedap. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan ke wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334