Tag: Keripik Ceker Surabaya

Siapa nang tidak mengerti kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut ceker ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga sangat sedap sewaktu kita masak jadi kripik kaki ayam, ya betul kamu tdk salah baca ialah kripik cakar. Kerupuk kaki ayam sudah lama kondang oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik kaki ayam jd makanan ringan nan sesuai buat siapa saja, sebaiknya umpamanya keripik paru sapi yang sdh mempunyai peminat eksklusif dari puluhan th yg lalu yg amat setia, serupa itu pun keripik ceker ini juga terdapat pecinta istimewa juga. Untuk buat krupuk cakar tersebut mudah2 susah, misalnya kita baru memulainya mungkin hasilnya akan beda beda, bisa jadi krupuk kaki ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya ngk mekar saat digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, kripik cakar mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa kita bisa coba terus, apalagi lagi apabila kita buat krupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus istimewa. Selanjutnya, ini ialah sebanyak cara utk bikin krupuk ceker ayam nang dapat anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya & selepas itu cuci hingga benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam berlanjut campurkan dengan air & aduk aduk sampai rata.

Cakar nang telah dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu nan telah di dilembutkan, campur2 sedikit biar bumbunya meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira kira seperempat jam.

Lantas rebus cakar sampai dengan lunak & masak sekitar 1/3 jam, selanjutnya pindah dan tiriskan, letakkan ceker pada wadah datar kayak talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai dengan bener bener garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Seumpama telah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan cakar dan krupuk kaki ayam ready utk di sikat atau dapat simpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Misalnya kamu menginginkan tekstur cakar nang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai tersebut juga membuahkan cakar itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling mesti ialah untuk melenyapkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sepantasnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Kiat Membuat Kripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih ceker kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembut ambil serta tiriskan lalu pisahkan tulang-tulangnya, lalu Jemur sampai garing.

Sesudah kering lantas goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Metode Bikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam dan mencuci sampai bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk membebaskan aroma amis pada cekernya, lalu masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es & masukan dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam / okenya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam mjd membesar lamun teksturnya tak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selanjutnya Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, berikut angkat, tiriskan setengah jam kemudian digoreng kembali agar renyah kress & garing optimal, taraaaa keripik cakar beres untuk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, karena harganya yang lumayan mahal jadinya coba menggorang sendiri & hasil keripik cekernya memuaskan, begitu jadi, refleks diserbu oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam serta campuri soda kue, campur hingga rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom berikut tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk sampai rata. Masukkan ceker & aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung serta tunggu -+15.

Panaskan minyak berikut goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng sekali lagi hingga benar2 garing, naikkan selepas itu tiriskan dan kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Krupuk Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha buat kripik cakar ayam sendiri. Berbekal searching di media youtube, buat teknik memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Agaknya gara-gara aku tidak disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai ceker direbus. Namun tdk nyesel sih, mencoba membuat ini. Berhubung benar2 jos gandos. Bumbunya jg cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker ayam, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Sesudah ceker ayam dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Usai itu cuci bersih berikut Tiriskan.

Dalam panci, rebus air secukupnya utk memasak ceker ayam. Masak air hingga berbuih-buih selanjutnya masukkan cakar. Rebus kira kira sepuluh menit saja. Semisal sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg kasih es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kira kira enam puluh menit.

Jika sudah, ambil 1 ceker, belah ceker dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, sebab sulit diambil, jadi aku biarkan saja, tak saya cabut, lamun sy kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. campur2 sampai merata.

Dalam wajan anti lengket, tambahkan minyak semaunya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil saja ya, karena cakarnya akan meletup. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan agar minyak enggak menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, sesudah itu sekiranya sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah ngk berbusa cirinya krupuk cakar sdh garing. Angkat & tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar ayam, masukkantaruh ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa nang tdk paham ceker ayam, mungkin dari kita pernah rebutan cakar ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma sedap ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun sangat maknyuss saat kita olah jadi keripik cakar, iya benar kamu nggak salah lihat yakni krupuk cakar. Krupuk cakar telah lama ternama oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun sampai dengan ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat membuat keripik cakar jd makanan ringan nan cocok bagi siapa pun, seyogyanya semisal kripik paru sapi yg sdh mempunyai pecinta eksklusif dari puluhan th nan lalu yang amat setia, begitu pun krupuk ceker ini pun punya penggemar spesial juga. Utk membikin kerupuk ceker ini gampang gampang susah, lamun kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, bisa jadi kerupuk cekernya remuk, kripik cakar ayamnya tdk besar ketika digoreng, keripik ceker jadi keras, krupuk ceker mudah hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa anda dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi bila kamu membikin keripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib maknyus. Kemudian, ini yaitu segenap ikhtiar utk membuat kerupuk kaki ayam nan dapat anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

1. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, buang pula seluruh kukunya serta seterusnya cuci sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam berlanjut larutkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam yang sdh dibersihkan tadi masukkan dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurleb lima belas menit.

Selanjutnya rebus cakar sampai empuk dan masak sekitaran 20 menit, seterusnya angkat serta tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, seterusnya belah di bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai dengan benar2 garing dengan pepe di bawah terik matahari. Andaikan sdh kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan cakar & keripik ceker ready untuk di makan / bisa simpan pada wadah toples plastik dll.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Misalnya kamu ingin kualitas cakar nan anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal ini jua menciptakan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling krusial yakni untuk menghilangkan aroma amis serta lendir dari ceker, selayaknya anda rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah empuk ambil & tiriskan lantas hilangkan tulang2nya, kemudian Jemur sampai dengan kering.

Selesai kering lalu di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar dan mencuci sampai bersih, lantas merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, terus rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi melar tapi permukaannya tdk lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus angkat, tiriskan tiga puluh menit kemudian digoreng kembali supaya renyah krezz dan garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam matang untuk dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama keripik ceker ayam, karena harganya nang agak mahal jadinya coba membuat sendiri & produknya memuaskan, setelah matang, refleks diserbu oleh keluarga walhasil dalam sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• 500 gr kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta tambahkan soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan ceker & aduk aduk sampai ceker tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai benar2 garing, naikkan kemudian tiriskan & seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Membuat Keripik Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berusaha buat krupuk cakar sendiri. Bekal browsing di media youtube, untuk teknik melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat susah. Sepertinya karena saya enggak ditaruh lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar dimasak. Tapi tidak kecewa sih, berusaha membuat kerupuk ceker ayam ini. Sebab benar benar jos gandos. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk tahu ceker ayam, kira-kira dari kita pernah berebut kaki ayam era mengikuti bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat sedap ketika kita masak jd krupuk ceker ayam, ya benar anda nggak salah lihat yaitu keripik kaki ayam. Krupuk ceker telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun saat ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik ceker mjd camilan yg sesuai bagi siapa saja, layaknya misal keripik paru nang sudah menyimpan pecandu spesial dari berpuluh puluh thn yg lalu nang sangat setia, sedmikian itu juga krupuk ceker itu juga terdapat pecinta spesial juga. Untuk membuat kerupuk cakar ini gampang-gampang sulit, andai kita baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda2, kelihatannya keripik kaki ayamnya hancur, keripik cekernya tdk mekar saat digoreng, kerupuk cakar jadi keras, krupuk ceker gampang hangus sewaktu digoreng dll, namun tak mengapa ya kita dapat mencobanya terus, lebih-lebih lagi andai kamu buat kerupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti maknyus. Kemudian, ini adalah lima teknik untuk membuat kripik ceker ayam nan dapat kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya dan lantas kumbah sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lantas campurkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker yang sudah cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu nan sudah di haluskan, campur2 sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kira kira seperempat jam.

dan masak cakar hingga empuk dan masak sekitaran 1/3 jam, seterusnya angkat & tiriskan, lokasikan cakar di tempat datar serupa tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, terus belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai dengan bener bener kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Andaikan tlah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan ceker dan kripik cakar ready utk di camil / bisa menyimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips buat kripik cakar ayam :

1. Jika anda kepingin tekstur kaki ayam nan anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang itu jua mewujudkan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling perlu yakni utk mengenyahkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, sepatutnya kita rendam lewat kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar berlanjut rebus dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk angkat & tiriskan lalu buang tulang-tulangnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai kering.

Sehabis kering sesudah itu di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membuat Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam & cuci bersih, terus merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk menyirnakan bau amis pada cekernya, berlanjut rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam / okenya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker jadi membesar namun permukaannya tdk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Berikutnya Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam lalu goreng sekali lagi supaya renyah kress & kering istimewa, taraaaa kripik ceker ayam ready untuk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik cakar, karena harganya yang agak mahal jadinya mencoba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah jadi, refleks dimakan sama anggota keluarga alhasil dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga bersih, tambahkan dengan penyedap, masukkan garam dan sejumput soda kue, campurkan sampai rata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan wadah lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur sampai rata. Tambahkan cakar ayam & aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam hingga kering, naikkan serta tiriskan sesudah itu goreng ulang sampai dengan benar-benar garing, naikkan sesudah itu tiriskan & sekiranya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Kripik Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berusaha membikin krupuk cakar ayam sendiri. Modal browsing di You Tube, untuk metode melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat sulit. Bisa jadi berhubung sy ga ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar dimasak. Tapi ga menyesal sih, nyoba mengolah ini. Lantaran benar2 sedap. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar, bersihkan ke dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334