Tag: Keripik Ceker Surabaya

Siapa yg tdk paham cakar ayam, agaknya dari kita pernah berebut cakar ayam waktu mengunjungi bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat maknyuss sewaktu kita olah menjadi kripik kaki ayam, yaa betul anda enggak salah lihat yaitu kerupuk kaki ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kerupuk kaki ayam menjadi snack nang pas utk siapa pun, sememangnya semisal keripik paru nang sdh terdapat pecinta tertentu dari puluhan tahun yg lalu yg sangat setia, semacam itu pun kripik ceker ini jua terdapat penggemar tertentu juga. Untuk membuat kerupuk kaki ayam tersebut mudah2 sulit, seandainya anda baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, agaknya keripik kaki ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya tak mengembang usai digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, krupuk kaki ayam mudah gosong ketika digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa anda dapat coba terus, sampai-sampai lagi andaikata kita membikin kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya harus istimewa. Kemudian, ini yakni lima proses untuk membuat kerupuk ceker ayam nang bisa kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya serta selanjutnya basuh hingga betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker nan sdh dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira2 15 menit.

Selanjutnya rebus ceker sampai empuk serta mateng sekitar sepertiga jam, kemudian pindah dan tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar semacam tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar hingga betul2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Andaikata sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai matang. Tiriskan kaki ayam dan krupuk cakar ready untuk di camil / bisa simpan pada tempat toples plastik dll.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Semisal kita ingin permukaan cakar yg anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai tersebut juga menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling perlu yakni buat menghilangkan bau amis & lendir dari cakar, sewajamya kamu rendam sama kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Kiat Mengolah Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker kemudian rebus bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembut ambil dan tiriskan lantas buang tulang-tulangnya, seterusnya Jemur sampai kering.

Sesudah kering berlanjut di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Kiat Bikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker ayam dan bersihkan, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk melesapkan aroma amis pada cakarnya, lantas masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama sekitar 3 jam / okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar jd melar lamun permukaannya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lalu Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, berlanjut angkat, diamkan 30 menit seterusnya digoreng kembali supaya renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam siap untuk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik ceker, karena harganya nan agak menguras kantong akhirnya coba memasak sendiri & hasil kripik cakarnya menyenangkan, setelah selesai, terang-terangan disikat oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap, tambahkan garam dan taburi soda kue, campurkan hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta campur hingga cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak lantas goreng ceker sampai kering, naikkan dan tiriskan sesudah itu goreng sekali lagi sampai dengan benar2 garing, angkat lantas tiriskan & lamun dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar membuat keripik Ceker sendiri. Berbekal searching di media youtube, untuk teknik melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Mungkin gara-gara aku tidak diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Akan tetapi enggak nyesel sih, berusaha membikin keripik ceker ayam ini. Sebab asli lezat. Bumbunyapun juga hanya 2 macam loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit ari & kuku. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Setelah cakar ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Usai itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Di wajan, masak air secukupnya utk merebus cakar ayam. Panaskan air sampai berbuih-buih berlanjut masukkan cakar ayam. Rebus kurang lebih sepuluh menit saja. Jikalau sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan campurkan es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan sekitar enam puluh menit.

Kalau sudah, angkat 1 ceker, kuliti cakar dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, karena sulit dibuang, jadi aku biarkan aja, tdk sy ambil, tapi aku kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada. campur-campur sampai dengan merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak semaunya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, lantaran ceker ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam selanjutnya tutup wajan spy minyak tidak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian bila sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Apabila minyak sudah tidak ada busanya cirinya keripik cakar tlah kering. Angkat serta tiriskan krupuk cakar. Dinginkan krupuk ceker, letakkantaruh ke toples yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan nggak paham kaki ayam, agaknya dari kita pernah rebutan cakar ayam saat menghadiri bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua amat lezat saat kita olah jadi krupuk cakar ayam, ya betul kamu enggak salah baca merupakan krupuk cakar. Kripik kaki ayam telah lama dikenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk kaki ayam jadi makanan ringan nang cocok buat siapa saja, seharusnya misal keripik paru sapi yg sdh mempunyai pecinta spesial dari puluhan thn yg lalu nan sangat setia, sedmikian itu jua krupuk kaki ayam terebut jua terdapat pecandu istimewa juga. Untuk membuat kripik cakar itu mudah sulit, andai anda baru mengawalinya agaknya hasilnya akan berbeda beda, barangkali krupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya ngk besar ketika digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk ceker mudah gosong ketika digoreng dll, namun ngk mengapa ya anda bisa mengulangunya terus, malahan lagi sekiranya kita buat kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi keistimewaannya harus enak. Lalu, ini adalah sebagian ikhtiar utk membuat kripik ceker ayam nan dapat kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya serta berikutnya basuh hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam nang telah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nang telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Lalu rebus ceker sampai dengan lembut dan matang sekitaran sepertiga jam, lantas pindah serta tiriskan, letakkan ceker pada tempat datar serupa tampah, tunggu sebentar sampai cakar dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar sampai dengan benar2 kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Jikalau telah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar dan keripik cakar ready buat di nikmati / bisa ditaruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Misalnya kamu kepingin tekstur ceker nan kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal tersebut juga melahirkan cakar tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yg paling mesti adalah untuk mengeliminasi aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sebaiknya kamu rendam memakai kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Kiat Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lantas rebus bersama uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut angkat & tiriskan berikut hilangkan tulang dari kulitnya, berikut jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering berlanjut goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar serta cuci hingga bersih, selepas itu campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat menghilangkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam menjadi melar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, lalu angkat, tiriskan setengah jam berlanjut goreng sekali lagi biar renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa kripik cakar siyap buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kripik ceker ayam, oleh harganya nang cukup mahal jadinya coba buat sendiri dan hasilnya membahagiakan, begitu selesai digoreng, spontan diserbu sama keluarga akhirnya dalam waktu sebentar langsung lenyap.

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam serta campuri soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan kaki ayam & aduk hingga ceker tertutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai dengan betul-betul garing, naikkan kemudian tiriskan dan andaikata dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Krupuk Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berikhtiar buat kerupuk cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, untuk teknik mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, amat kesulitan. Sepertinya oleh aku ga disimpan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Akan tetapi tdk kecewa sih, berupaya bikin ini. Berhubung benar2 maknyuss. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr ceker, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa nan tidak mengetahui ceker ayam, barangkali dari kita pernah berebut kaki ayam ketika hadir bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua sangat maknyuss saat kita memasaknya mjd keripik ceker, iya betul kamu ngk salah baca yakni keripik cakar. Kripik cakar sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kripik ceker mjd camilan yg pas utk siapa saja, semestinya misal keripik paru nan sudah hadir peminat eksklusif dari berpuluh puluh tahun yang lalu nan amat setia, seperti itu pula kerupuk ceker ini pun punya peminat khusus juga. Untuk membuat krupuk ceker ini mudah-mudah sulit, andaikata kamu baru mengawalinya barangkali hasilnya akan beda2, barangkali krupuk kaki ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya ngk besar semasa digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik kaki ayam cepat hangus saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kita bisa mengulangunya terus, justru lagi apabila anda membikin kripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus enak. Lebih jauh, ini merupakan sebanyak taktik utk membikin keripik cakar ayam nang bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya & lantas kumbah sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Ceker nan sudah dibersihkan tadi campurkan dalam bumbu yg sdh di haluskan, aduk2 sedikit agar bumbunya meresap merata atau rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira kira lima belas menit.

Kemudian rebus cakar sampai dengan lembut & mateng kurang lebih dua puluh menit, kemudian angkat & tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar mirip talam, tunggu sebentar hingga cakar agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga betul-betul kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Kalau tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker & keripik cakar siap utk di makan / dapat ditaruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik cakar ayam :

1. Andaikan kita ingin permukaan kaki ayam yang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal itu jua memberikan kaki ayam itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Yg paling Kudu adalah buat melepaskan aroma amis serta lendir dari ceker, sepantasnya anda rendam dengan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Usaha Membuat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah lembut angkat serta tiriskan kemudian pisahkan tulang-tulangnya, lantas jemur diterik matahari sampai kering.

Sehabis kering lalu digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Cara Membikin Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar dan mencuci sampai bersih, terus rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk membuang aroma amis pada cakarnya, selanjutnya masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lalu merendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kurang lebih tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar mjd membesar namun permukaannya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Seterusnya Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, lalu angkat, tiriskan 1/2 jam lantas digoreng kembali agar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa keripik kaki ayam siap buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk cakar, lantaran harganya yang lumayan mahal jadinya coba buat sendiri dan produknya membahagiakan, begitu mateng, serentak disikat oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam serta campuri soda kue, campurkan hingga rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan ceker & aduk sampai cakar ayam tertutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker hingga garing, angkat dan tiriskan lantas goreng ulang sampai benar2 garing, naikkan selepas itu tiriskan dan andai dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berupaya bikin kerupuk cakar sendiri. Bekal pencarian di media youtube, guna cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesusahan. Sepertinya oleh saya nggak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Akan tetapi tidak kecewa sih, berusaha mengolah keripik ceker ayam ini. Lantaran benar2 maknyuss. Bumbunyapun juga cuma dua jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• setengah kg ceker, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334