Tag: Keripik Ceker Surabaya

Siapa yg ngk mengetahui cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu mengunjungi kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma sedap ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam juga sangat maknyuss sewaktu kita memasaknya jd kripik cakar, iya betul anda tidak salah baca ialah kerupuk ceker ayam. Krupuk cakar telah lama terkenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menjadikan keripik cakar menjadi kudapan yg cocok bagi siapa saja, sewajarnya semisal kripik paru sapi yg sudah terlihat pecandu spesial dari berpuluh puluh tahun nang lalu nan sangat setia, sedmikian itu juga kripik kaki ayam ini pun punya pecandu spesial juga. buat buat krupuk kaki ayam ini mudah mudah susah, lamun kita baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda beda, kira-kira keripik kaki ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya tak besar saat digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, krupuk ceker cepat hangus sewaktu digoreng dll, tapi nggak mengapa ya anda bisa coba lagi, malah lagi andai kita membuat krupuk ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus maknyus. Lalu, ini ialah sejumlah cara guna membikin kripik ceker ayam yg bisa anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Mengolah Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan selanjutnya cuci hingga benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Kaki ayam nan sudah dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit agar bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira2 15 menit.

Sesudah itu rebus cakar sampai lembut & matang sekitaran sepertiga jam, lantas angkat serta tiriskan, tempatkan kaki ayam pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, selanjutnya belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar sampai benar-benar garing dengan pepe di bawah terik matahari. Kalau tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan keripik kaki ayam siap utk di sikat / dapat menyimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Bila kamu menginginkan kualitas cakar nang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai itu juga mendatangkan cakar itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yg paling harus yakni utk melepaskan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, seharusnya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Kiat Membuat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker kemudian rebus dengan uyah, bawang putih hingga lembut. Setelah lembek ambil serta tiriskan lalu hilangkan tulang tulannya, lalu Jemur sampai kering.

Sesudah kering selepas itu goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Cara Membuat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Buang kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melesapkan bau amis pada kaki ayamnya, terus rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar jadi melar tapi permukaannya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lalu Kita bikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, sesudah itu angkat, diamkan setengah jam berikut digoreng lagi supaya renyah krezz & kering optimal, taraaaa krupuk ceker ayam siap buat disantap, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, oleh harganya yang lumayan menguras kantong jadi mencoba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya tidak mengecewakan, setelah selesai, langsung disikat sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam & taburi soda kue, campurkan sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga rata. Masukkan ceker dan campur sampai ceker ketutup tepung dan tunggu seperempat jam.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan selepas itu goreng ulang sampai dengan benar2 kering, angkat seterusnya tiriskan dan semisal dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Kripik Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berupaya bikin kerupuk ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, untuk cara mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesusahan. Kelihatannya oleh saya ngga dibiarkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Akan tetapi tdk menyesal sih, mencoba bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena betul betul maknyuss. Bumbunyapun juga cuma 2 jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang enggak kenal ceker ayam, agak-agak dari kita pernah berebut kaki ayam ketika hadir bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun amat lezat waktu kita olah jadi kerupuk cakar, yaa benar kamu nggak salah lihat yakni kerupuk ceker ayam. Kerupuk cakar sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik kaki ayam jadi camilan nang pas untuk siapa saja, selayaknya contohnya kripik paru nan telah memiliki peminat eksklusif dari puluhan thn yg lalu yg amat setia, sedmikian itu pun keripik ceker terebut pula terdapat penggemar khusus juga. buat membikin krupuk ceker ini gampang2 sulit, semisal kamu baru mulai kira-kira hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya tidak mekar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, keripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, tapi tak mengapa ya anda bisa mengulangunya terus, bahkan lagi seandainya kamu bikin kerupuk cakar untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus nikmat. Sesudah itu, ini yaitu 5 usaha guna membikin keripik ceker ayam yg bisa kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

1. Cara Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya dan selanjutnya bilas sampai betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar yang sudah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar sampai lembut dan mateng sekitaran dua puluh menit, selepas itu pindah dan tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar kayak talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam hingga betul betul kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Seandainya tlah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar ready utk di nikmati / bisa menyimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Kalau kita ingin kualitas cakar yg kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab tersebut jua membuahkan cakar itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nang paling penting adalah utk mengenyahkan bau amis & lendir dari ceker, sebaiknya anda rendam lewat kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker berlanjut rebus bersama garam, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk ambil & tiriskan kemudian pisahkan tulang2nya, lalu Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering lebih jauh goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Metode Bikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Potong kuku kaki ayam & cuci hingga bersih, seterusnya rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, berikut rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam jd membesar namun permukaannya tak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, berlanjut angkat, tiriskan 1/2 jam lalu goreng lagi supaya renyah Kresss & garing optimal, taraaaa krupuk cakar ayam siyap buat dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, akibat harganya yang lumayan menguras kantong jadinya coba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya ngk mengecewakan, begitu matang, lantas disikat sama keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, masukkan garam dan campuri soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan kaki ayam dan aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan berikut goreng kembali sampai betul-betul kering, naikkan kemudian tiriskan dan apabila dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Keripik Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya buat kripik Ceker sendiri. Bekal browsing di You Tube, guna kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Kelihatannya sebab aku ngga ditaruh lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Tapi tidak nyesel sih, nyoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Sebab benar2 maknyuss. Bumbunya jg hanya 2 jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gr ceker, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa nang enggak tahu ceker ayam, agaknya dari kita pernah berebut ceker ayam detik datang bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat enak sewaktu kita olah menjadi keripik cakar ayam, iya benar anda tdk salah baca yaitu keripik cakar. Kerupuk ceker sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi saat ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan khasiat melahirkan krupuk cakar jd snack nang sesuai utk siapa pun, sewajarnya umpamanya kripik paru nan telah terlihat pecinta khusus dari puluhan tahun yang lalu yang amat setia, seperti itu pula kerupuk kaki ayam itu pula terdapat peminat khusus juga. Untuk membikin krupuk kaki ayam ini mudah mudah susah, seandainya kamu baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, agaknya kerupuk cakar ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya ngk besar semasa digoreng, krupuk cakar menjadi keras, keripik cakar cepat gosong saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa kita dapat mengulangunya terus, lebih-lebih lagi semisal kamu buat kerupuk cakar untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus lezat. Berikut, ini yakni sebanyak cara utk membuat keripik cakar ayam yang bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya serta selanjutnya basuh hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lantas larutkan dengan air & aduk aduk sampai rata.

Kaki ayam yg telah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira kira seperempat jam.

Sesudah itu masak kaki ayam sampai lembut dan mateng kurang lebih 1/3 jam, kemudian pindah & tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar serupa talam, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai dengan benar benar kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Kalau telah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready buat di sikat / bisa taruh di tempat toples dan lain lain.

Tips membuat kerupuk kaki ayam :

1. Andai kita menginginkan kualitas ceker nan kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal ini jua menjadikan cakar itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling harus adalah utk melesapkan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, seyogyanya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci bersih ceker berlanjut rebus bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan kemudian buang tulang-tulangnya, sesudah itu Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering seterusnya di goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Metode Membikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci hingga bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk melenyapkan bau amis pada cekernya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam mjd melar tetapi teksturnya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, selepas itu naikkan, tiriskan 30 menit berlanjut goreng lagi agar renyah kress serta garing optimal, taraaaa kripik cakar ayam matang utk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk cakar ayam, sebab harganya nan cukup menguras kantong jadinya coba membuat sendiri dan hasil keripik cekernya membahagiakan, begitu mateng, langsung dimakan sama keluarga akhirnya dalam sekelip langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam & campuri soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan aduk aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng ulang sampai dengan benar2 kering, angkat lantas tiriskan dan misalnya dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Keripik Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya bikin krupuk cakar sendiri. Bekal browsing di youtube, buat cara mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, cukup sulit. Boleh jadi berhubung saya ga ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Akan tetapi enggak nyesel sih, belajar bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran betul betul sedap. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gr ceker, pisahkan kulit serta kuku. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Usai cakar ayam dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sehabis itu bilas hingga bersih berikut Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air seperlunya untuk memasak ceker. Panaskan air hingga mendidih lantas masukkan ceker. Rebus selama sepuluh menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campur es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan sekitar 60 menit.

Seumpama sudah, ambil 1 cakar ayam, kupas ceker ayam dengan memakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi aku biarkan aja, enggak saya cabut, lamun sy kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur-campur sampai dengan rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak semaunya buat menggoreng terus nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, sebab cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar selepas itu tutup wajan agar minyak tdk meletup keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, sesudah itu semisal sudah, baru aduk aduk cekernya. Kalau minyak sudah tidak berbusa tanda keripik ceker sdh kering. Angkat & tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan kripik ceker ayam, letakkantaruh dalam wadah yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334