Tag: Keripik Ceker Surabaya

Keripik Ceker Ayam Jogja

Uncategorized·

Siapa yg ngk paham ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan ceker ayam waktu mengunjungi hajatan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma lezat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun amat sedap waktu kita olah jadi kripik ceker, iya benar kamu tdk salah lihat yakni krupuk ceker. Krupuk ceker sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi saat ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan khasiat menjadikan kerupuk kaki ayam jadi makanan ringan yang klop bg siapa pun, selayaknya semisal kripik paru yang telah tampak pecinta spesial dari berpuluh puluh thn nan lalu nang amat setia, semacam itu pun krupuk ceker terebut jua ada penggemar eksklusif juga. Guna membuat kerupuk cakar itu gampang gampang susah, seandainya kita baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kerupuk kaki ayamnya remuk, kerupuk cakar ayamnya tak mengembang selesai digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, kerupuk ceker mudah hangus saat digoreng dll, namun tidak mengapa ya anda bisa mencobanya lagi, lebih-lebih lagi sekiranya anda bikin keripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib baik. Lebih jauh, ini adalah 5 teknik guna membikin kerupuk cakar ayam nan bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

  • satu kg kaki ayam atau ceker
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya & berikutnya kumbah hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam terus campurkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam yg telah dibersihkan tadi dicampurkan dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar sampai lembek dan mateng kurang lebih sepertiga jam, selanjutnya pindah dan tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan benar-benar garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Misalnya tlah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik kaki ayam ready untuk di sikat / bisa menyimpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membuat kerupuk kaki ayam :

1. Seumpama kamu menginginkan kualitas kaki ayam nan anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang ini jua memberikan ceker itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nang paling perlu yakni buat membuang aroma amis & lendir dari cakar, sepatutnya kita rendam pakai kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Cara Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

  • 1/4 kg kaki ayam
  • Garam semaunya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker sesudah itu masak bersama garam, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lunak angkat dan tiriskan kemudian buang tulang tulannya, terus jemur diterik matahari hingga garing.

Setelah kering terus digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Usaha Membuat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

  • setengah kilogram cakar ukuran besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • 1 butir endog
  • 3 siung bawang putih
  • satu butir miri
  • seperempat sendok teh tumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
  • Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk mengenyahkan aroma amis pada cekernya, seterusnya masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar jadi membesar lamun permukaannya enggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan setengah jam lantas digoreng sekali lagi agar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa kripik ceker ayam siap untuk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama keripik kaki ayam, oleh harganya yg agak mahal lantas mencoba buat sendiri & hasil kripik cakarnya mengenyangkan, begitu jadi, langsung dimakan sama keluarga kesudahannya dalam waktu sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

  • setengah kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
  • satu sendok teh penyedap
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, taburi garam dan campuri soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom seterusnya campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan campur sampai dengan kaki ayam ketutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan kemudian goreng ulang sampai betul2 garing, naikkan berlanjut tiriskan dan kalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Buat Keripik Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha bikin krupuk cakar sendiri. Bermodal browsing di You Tube, untuk teknik mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat susah. Barangkali gara-gara aku ga disimpan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar dikukus. Akan tetapi ngga nyesel sih, mencoba mengolah ini. Karena betul betul maknyuss. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Kemudian, ini caranya yaa

Bahan2nya:

  • 500 gr ceker, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
  • satu sachet Royco sapi
  • setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Setelah cakar ayam dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Selepas itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Pada panci, masak air secukupnya untuk merebus cakar ayam. Masak air hingga berbuih-buih kemudian masukkan cakar. Masak kurang lebih 10 menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan diberi es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kira2 60 menit.

Sekiranya sudah, angkat 1 cakar, belah cakar dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, karena sudah dicabut, jadi saya biarkan saja, tidak saya ambil, namun sy kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur sampai dengan merata.

Pada wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak goreng seperlunya untuk menggoreng selanjutnya nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja ya, berhubung cakarnya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan agar minyak tdk meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, selepas itu seumpama sudah, baru aduk-aduk ceker. Kalau minyak sudah ngk ada buihnya tanda keripik ceker sudah kering. Angkat serta tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan kripik ceker, tempatkantaruh ke wadah yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Resep Cara Membuat Keripik Ceker Ayam

Uncategorized·

Siapa yg nggak kenal ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan cakar ayam saat mengunjungi hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma enak tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat maknyuss ketika kita masak mjd kerupuk cakar, iya benar anda nggak salah baca merupakan kerupuk ceker. Kerupuk ceker sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi saat ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kripik ceker menjadi kudapan nang cocok utk siapa saja, sepatutnya misal kripik paru nang sdh memiliki pecandu tertentu dari puluhan th nang lalu yang amat setia, semacam itu juga kripik kaki ayam itu juga terdapat pecandu tertentu juga. buat membikin krupuk ceker itu mudah-mudah susah, andai anda baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya kripik cekernya remuk, kerupuk cakar ayamnya tak mengembang sewaktu digoreng, keripik ceker mjd keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, malah lagi andaikan kamu buat kerupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti nikmat. Lalu, ini merupakan lima taktik guna membikin kripik kaki ayam nang bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

  • satu kilo gram kaki ayam atau cakar
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya dan selanjutnya basuh sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam sesudah itu campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Kaki ayam yang telah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu nan telah di haluskan, aduk aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira 15 menit.

Lalu rebus ceker sampai dengan lembut dan matang sekitaran 1/3 jam, selepas itu angkat serta tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar mirip tampah, tunggu bentar hingga cakar dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai dengan bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Kalau sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar dan krupuk kaki ayam ready utk di sikat / bisa ditaruh di tempat toples dll.

Tips membuat kerupuk cakar ayam :

1. Sekiranya kamu ingin permukaan ceker nang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Ihwal ini jua membuat kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nan paling harus yaitu utk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, semestinya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Metode Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

  • dua ratus lima puluh gram ceker
  • Uyah seperlunya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam berikut rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah empuk ambil dan tiriskan kemudian buang tulang tulannya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai kering.

Selepas kering kemudian goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Metode Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
  • lima sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 butir endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu btr miri
  • seprapat sdt ketumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci hingga bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat membebaskan bau amis pada cakarnya, lantas rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

dan rendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama kira-kira 3 jam atau bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker mjd membesar namun teksturnya tak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Sesudah itu Kita membikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, berlanjut angkat, tiriskan setengah jam berikut goreng kembali biar renyah Kresss dan garing optimal, taraaaa kerupuk ceker ayam beres untuk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Kripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, berhubung harganya yang cukup mahal jadi mencoba buat sendiri dan hasil keripik cekernya menyenangkan, setelah selesai digoreng, lantas disikat sama keluarga kesudahannya dalam sekelip langsung ludes.

Bahan2nya:

  • 1/2 kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
  • satu sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, campuri garam dan masukkan soda kue, aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam & campur sampai dengan ceker ketutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan terus goreng sekali lagi sampai dengan betul-betul garing, angkat sesudah itu tiriskan dan seandainya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Krupuk Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya buat kripik cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, buat kiat melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan kesulitan. Agak-agak karena saya tak disimpan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar dikukus. Akan tetapi ngga nyesel sih, mencoba bikin ini. Berhubung benar2 lezat. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

  • setengah kilogram ceker ayam, bersihkan ke wadah nang kedap udara. [title]

    Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Beli Keripik Ceker Kirim Ke Deli Serdang

Uncategorized·

Kebaikan Dahsyat Kripik Cakar Ayam, No Lima Mengagumkan

Faedah Dahsyat keripik cakar, Nomor 5 Mencengangkan – keripik ceker ayam yaitu snack ekslusif negara kita Indonesia. Sungguh-sungguh disenangi oleh golongan orang tua serta remaja. Rata-rata orang telah mengerti kudapan yg gurih, nikmat, dan sehat tersebut. Kenyataannya sederhana saja pembuatannya, dari ceker nang dibalur tepung bumbu istimewa
serta digoreng. Tetapi bg produksi yang enak, renyah, & tahan keringnya tentu saja diperlukan upaya dan keilmuan spesial mengolah kripik ceker tersebut.Beli Keripik Ceker Kirim Ke Deli Serdang

Manfaatnya nyatanya tak main-main. Semnjak dulu ceker ayam tersohor sebagai camilan yang syarat tingkat gizi terkemuka bg anak2 bayi, bawah lima tahun, & nang masih taraf masa pertumbuhan. Orang tua orang tua kita dahulu kadang-kadang menyediakan hidangan itu utk disantap buat anak2. Utk bayi nang masih belum dpt makan padat, dimasakkan kaldu kaki ayam. Untuk anak lebih besar sdh dapat disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sebaliknya guna yg lebih dewasa lagi lebih variatif tentunya. Dpt campurkan ke dalam sayur berkuah, kombinasi sayur lain, digoreng, dibalado, & yang tak kalah lezat adalah digoreng jadi keripik.

Kemaslahatan Kripik Cakar Ayam Yg Blm Banyak Dibongkar

Walaupun harga krupuk ceker terhitung lumayan mahal sampai dengan sampai 190.000 per kgnya, tetapi pecandunya enggak surut. Buat laporan, enam sd delapan kg bahan utama cakar ayam ternyata cuma bisa memunculkan satu kg keripik ceker. Pantas saja nilainya mahal. Yaa nilai yg mahal andaikan disamakan dengan kualitas dan kegunaan serta lezatnya nang didapatkan, apalah gunanya kan. Memang sebenarnya apa manfaatnya, apakah memang benar sebanding dengan harganya.

1. Memperbaiki sistem imun tubuh

Kandungan mineral dalam ceker ayam tsb merupakan fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium. Kegunaannya yakni sebagai pendukung aliran nang sehat pada darah. Selain itu pula berperan dalam rangka menyehatkan saraf, baik buat pencernaan, serta sungguh-sungguh bagus bg kesehatan jantung. Wah wah nyata keistimewaannya cukup vital ya. Sedang jelasnya hanya masakan yg tdk prestisius, ceker ayam. Banyak orang bahkan mengatakan orang nang suka mengkonsumsi cakar ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, andai mereka tahu khasiatnya nang luar biasa karuan mereka pun akan ikut mengkonsumsi camilan ini.

2. Mengendalikan kesehatan gusi

Urusan gusi ngk selalu bermula dari kekeroposan gigi. Faktanya gusi nan sakit dapat dikarenakan oleh kekurangan nutrisi serta vitamin. Nah kaki ayam tampaknya mampu mengangkat kesehatan gusi yakni dengan cara menyempurnakan kandungan nutrisi beberapa zat gelatin, asam amino, & kolagen yang dibutuhkan bg menunjang kesehatan gusi. Jadi andaikan anda penggemar ceker ayam serta olahan lainnya seperti kripik ceker ayam, jangan ragu utk stabil mengkonsumsinya supaya kesehatan dalam serta luar tubuh lebih terjaga.

3. Menghalangi kekeroposan tulang

Cakar ayam tidak hanya bermanfaat bagi anak2 yang masih pada saat pertumbuhan aja. Informasi bagusnya ialah kandungan glukosamin nang mampu mengatrol kekuatan sendi. Impaknya mereka nan rajin makan kaki ayam dapat terhindar dari ngilu sendi serta penyakit radang sendi. Kita tahu bahwa masalah paling lumrah pada orang lanjut usia adalah hal persendian. Tdk cuma itu kekeroposan tulang bisa dilawan sebab kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga benar berfaedah dalam rangka melawan kerapuhan tulang.

4. Meringankan upaya pengobatan

Satu lagi khasiat ceker ialah mempercepat proses pemulihan. Zat apa nan ada pada ceker yang dapat menunjang body pada masa pemulihan? Ada protein & kalsium di dalam cakar ayam. Ke-2 nutrisi ini betul menopang proses penyegaran otot, saraf, & tulang. Rupa-rupanya sejumlah orang tak berpendapat bagaimana pun kandungan nutrisi dan kebaikannya nan lumayan luarbiasa untuk kesehatan. Asal bersih pemasakannya lalu kerupuk cakar ayam mampu mjd jalan keluar snack menyehatkan dan nikmat untuk keluarga.

5. Terdapat tidak sedikit kolagen

Andai tadi di atas tlah dikatakan bahwa cakar ayam & masakkanya berkhasiat bagi kesehatan jantung, maka yang ini amat berkhasiat untuk menunjang penampilan. Bagaimana pun sanggup? Jadi sejenis ini, datanya pada ceker ayam itu ada kandungan kolagennya lho. Ingat apa itu kolagen? Kolagen ialah zat nan biasanya tersimpan pada buah-buahan nang punya kandungan vitamin C yg benar-benar bagus utk keanggunan kulit & fleksibilitasnya. Selain itu zat tersebut jua identik dengan kolagen nan terdapat pada sayur-mayur berdaun hijau. Bukan ini saja, struktur pembuluh darah mjd lbh kuat serta lapisan pencernaan terlindung dengan bagus. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Deli Serdang

Resep kerupuk Ceker Ayam Yg Gurih Renyah

Penggarapan kripik ceker ini faktual tdk sulit. Akan tetapi saat nang diperlukan benar lumayan panjang. Proses pembuatannya dimulai dengan pemisahan tulang dan kulit ayam. Jangan sampai lupa membersihkan terlebih dulu sampai bersih yaa… lantaran pada kaki ayam ialah bagian yang kotor karena tetap terpapar tanah serta sampah-sampah tempat ayam berkeliaran. Selesai ini merendam cakar ayam sewaktu sepanjang seperenam jam. Rendamannya bukan air biasa namun dengan air kapur.

Kemaslahatan bagi rendaman tersebut guna melesapkan lendir [pada ceker ayam. Kemudian untuk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, maka tambahkan rendaman kapur sirih. Metode sesudah itu yaitu memasukkan bumbu bumbu nan sudah dilembutkan. Ratakan bumbunya sehingga melesap. Dpt juga dengan upaya merendam cakar ayam dalam bumbu dan biarkan kurang lebih 1/4 jam.

Bumbu-bumbu produksi kerupuk cakar ayam nang persiapkan:

  • Satu kg cakar ayam atau kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • uyah serta penyedap rasa seperlunya saja
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air secukupnya

Selesai itu, jemur kaki ayam lebih kurang lima sd enam hari pada panas matahari. Jikalau keadaan udara mendung atau hujan lantas ceker mesti ditempatkan terlebih dulu. Selesai cuaca cerah, maka pengeringan ceker dapat dilakukan lagi. Pastikan terpapar langsung sinar mentari supaya hasilnya maksimal. Kalau benar benar tlh [kering|garing, maka panaskan tungku, masukkan dalam minyak goreng serta goreng ceker ayam hingga mateng. Selepas mateng, tiriskan & keripik ceker ayam ready dinikmati. Biar lebih tahan lama keringnya, masukan & taruh di toples kedap udara.

Itulah resep kerupuk ceker ayam nang boleh kita coba di rumah. Aktual masih banyak lagi masakan ceker ayam yang dapat diproduksi. Semua tergantung minat bagaimana ingin menikmati ceker ayam. Buat snack keluarga, cuma dengan cara-cara sederhana. Sebaliknya utk wirausaha supaya proses produksi enggak terganjal, lalu oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin misalnya dalam skala rendah, dapat pakai penjemuran dengan terik mentari saja. Tetapi guna ukuran gede benar-benar susah payah gara-gara kebutuhan terik mentari nang tdk pasti. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Deli Serdang

Utk bahan perimbangan, semisal pakai oven pengering lantas saat pengeringan dpt dihemat betul banyak. Misalnya mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan dpt memakan masa sampai dengan 6 hari. Sedang pakai oven pengering, cukup sekitar 18-24 jam satu hari (sehari malam saja). Coba komparasikan, produksi mampu dinaikkan sebagian 600 %. Bagi penjualan via internet ganjalan yang kerap banyak terjadi ialah proses pembungkusan dan pengiriman akibat memang produk itu cukup rentan hancur memerlukan volume yg gede utk 1 kgnya aja. Jadi bungkus harus terlindung mungkin supaya ngk remuk sebelum sampai buyer pun memerlukan dus khusus yg kuat.

Jadi buat kita yang memang senang dengan ceker ayam, teruskan kebiasaan sehat tersebut. Konsumsilah selalu cakar ayam. Bagi nan belum pernah merasakannya & ingin merasakan kegunaan supernya, jangan malu untuk mencobanya. Semisal enggak suka dengan cara mengkonsumsinya yg cukup menyulitkan, lalu kripik ceker ayam merupakan salah satu pengganti makan ceker ayam tanpa repot. Rasanya gurih, teksturnya krenyess, & benar sedap dimakan sebagai lauk pauk. Selain itu juga betul cocok dimakan sbg camilan. Mmmmm sehat sekaligus renyah serta nikmat.

Untuk Beli kripik ceker silakan ke no WA : 087883014334