Tag: Keripik Ceker Surabaya

Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Aimas

Uncategorized·

Kemaslahatan Dahsyat Keripik Ceker Ayam, Nomor 5 Mencengangkan

Manfaat Dahsyat krupuk ceker ayam, Nomor Lima Luar Biasa – keripik cakar yakni snack spesial negara kita Indonesia. Sungguh-sungguh digemari oleh kalangan orang tua maupun anak2. Pukul rata orang telah kenal kudapan yang enak, sedap, & sehat tersebut. Sudah barang tentu sederhana aja produksinya, dari ceker yg dilapis tepung bumbu istimewa
serta digoreng. Tetapi bg memproduksi yang lezat, renyah, dan awet keringnya mesti saja diperlukan upaya & kemahiran tertentu membuat krupuk ceker ini.Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Aimas

Faedahnya ternyata ngk main-main. Sejak dahulu kaki ayam masyhur sebagai masakan nan syarat tingkat gizi terutama bagi anak2 bayi, bawah lima tahun, dan yg masih pada masa pertumbuhan. Orang tua orang tua kita dulu biasa menyediakan snack tersebut utk disantap buat anak-anak. Buat bayi nan masih blm sanggup makan padat, dibuatkan kaldu cakar ayam. Bagi anak lebih besar tlh mampu dipotong-potong dan dimasukkan Ke dalam sayur sop. Padahal utk nan lbh besar lagi lebih variatif jelasnya. Dapat campurkan ke dalam sayur sop, gabungan sayur lain, digoreng, dibalado, serta nan ngk kalah enak yakni dimasak mjd kripik.

Khasiat Krupuk Ceker Ayam Yg Blm Banyak Dibongkar

Walau harga keripik kaki ayam termasuk agak mahal sampai dengan mendekati 200.000 per kilogramnya, akan tetapi permintaanya enggak mengecil. bg fakta, 6-8 kg bahan baku kaki ayam ternyata cuma dpt membentuk 1 kg krupuk ceker. Jamak aja nilainya tinggi. Ya nilai yg tinggi apabila disamakan dengan kualitas & kemaslahatan serta nikmaytnya nang diperolah, apalah artinya kan. Memang pada hakikatnya apa fungsinya, apakah memang betul-betul sebanding dengan harganya.

1. Mengembalikan sistem imun tubuh

Kandungan mineral dalam cakar ayam tsb merupakan fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium. Manfaatnya merupakan sebagai pelindung peredaran nan sehat pada darah. Selain itu juga berfungsi dalam rangka menyehatkan saraf, baik bg sistem cerna, serta sungguh-sungguh bagus bagi kesehatan jantung. Wah wah karuan manfaatnya amat vital ya. Sedangkan terlihatnya hanya pangan yang enggak bergengsi, cakar ayam. Jamak orang bahkan mengatakan orang nang seneng memakan cakar ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, jika mereka tahu kemaslahatannya nang baik pasti mereka pun akan ikut mengkonsumsi camilan ini.

2. Memelihara kesehatan gusi

Urusan gusi tidak selalu berawal dari kekeroposan gigi. Ternyata gusi nan sakit bisa dikarenakan oleh kurangnya nutrisi serta vitamin. Nah ceker ayam rupanya sangggup menambah kesehatan gusi yakni dengan daya upaya memenuhi kandungan nutrisi segenap zat gelatin, asam amino, & kolagen yg diperlukan bg menunjang kesehatan gusi. Jadi seandainya kamu peminat kaki ayam dan masakan lainnya kayak kripik ceker ayam, jangan ragu guna stabil memakannay agar kesehatan dalam & luar tubuh lebih baik.

3. Menghindari kekeroposan tulang

Cakar ayam tidak cuma berkeistimewaan bg anak kecil yang masih pada ketika pertumbuhan saja. Bukti bernilainya yakni kandungan glukosamin yang sangggup menambah ketahanan sendi. Efeknya mereka yg teratur mengkonsumsi kaki ayam dpt terlepas dari nyeri sendi dan penyakit radang sendi. Kita mengetahui bahwa perkara paling jamak pada lansia adalah hal persendian. Tdk hanya itu kerapuhan tulang dapat dihindari berhubung kandungan kalsium, protein, & tulang rawan juga amat berfaedah dalam rangka menolak kekeroposan tulang.

4. Membantu jalan pemulihan

Satu lagi keistimewaan kaki ayam adalah memperkencang proses pengobatan. Zat apa yang muncul dalam kaki ayam nang mampu meringankan tubuh pd proses pemulihan? Hadir protein serta kalsium di dalam kaki ayam. Kedua nutrisi itu betul menunjang metode pembaharuan otot, saraf, juga tulang. Bisa jadi segenap orang tdk berpikir bagaimana kandungan nutrisi & fungsinya nan amat istimewa bagi kesehatan. Lamun bersih pemasakannya maka kripik ceker ayam dapat jadi solusi masakan sehat dan sedap bagi keluarga.

5. Terdapat banyak kolagen

Misalnya tadi di atas tlah dikatakan bahwa kaki ayam dan masakkanya bermanfaat untuk kesehatan jantung, lalu yg ini amat berfaedah utk membantu penampilan. Bagaimana bisa? Jadi begini, laporannya dalam ceker ayam itu tersedia kandungan kolagennya lho. Mengerti apa itu kolagen? Kolagen yakni zat nan biasanya tersedia di buah-buahan yang miliki kandungan vitamin C nan betul baik utk keanggunan kulit serta kekenyalannya. Selain ini zat itu pula serupa dengan kolagen nang ada pada sayur-mayur berdaun hijau. Tidak ini doang, bentuk bangun pembuluh darah menjadi lebih kuat & lapisan sistem cerna terpelihara dengan baik. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Aimas

Resep keripik Cakar Ayam Nan Gurih Renyah

Produksi kripik ceker ayam ini sedianya enggak sulit. Namun tempo yang dibutuhkan sungguh-sungguh lumayan lama. Proses pembuatannya dimulai dengan pemisahan tulang & kulit ari kaki ayam. Jangan sampai lupa membersihkan dulu sebersih-bersihnya ya lantaran pada kaki ayam adalah bagian yg kotor berhubung terus tersentuh tanah dan kotoran2 tempat ayam berkeliaran. Usai itu merendam cakar ayam sewaktu sepanjang 10 menit. Rendamannya bukan air biasa tapi dengan air kapur.

Kebaikan bagi rendaman tadi utk mengenyahkan lendir [pada ceker ayam. Lalu bg membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lalu tambahkan rendaman kapur sirih. Tindakan berikut adalah campurkan bumbu2 nang sdh lembut. Ratakan bumbunya hingga meresap. Bisa pula dengan usaha merendam cakar ayam dalam bumbu & biarkan kurang lebih seperempat jam.

Bumbu-bumbu produksi kripik ceker ayam nang disiapkan:

  • Satu kg cakar ayam / kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Garam serta penyedap rasa seperlunya saja
  • Minyak goreng seperlunya saja
  • Air secukupnya

Sehabis itu, jemur ceker ayam kira-kira 5-6 hari pada panas matahari. Seandainya keadaan cuaca mendung / hujan maka kaki ayam harus ditempatkan lebih dulu. Setelah cuaca cerah, lantas pengeringan kaki ayam dapat dimulai kembali. Pastikan terkena langsung pancaran matahari agar hasilnya sempurna. Jika benar-benar sudah [kering|garing, lantas panaskan wajan, masukkan dalam minyak goreng serta goreng kaki ayam hingga mateng. Usai mateng, tiriskan serta kerupuk ceker ready dinikmati. Supaya lebih awet keringnya, masukan serta simpan pada wadah kedap udara.

Itulah resep keripik cakar ayam nang perlu anda coba di rumah. Sedianya terdapat banyak lagi produk ceker ayam nang dapat diproduksi. Semua tergantung selera bagaimana ingin menikmati cakar ayam. Utk snack keluarga, cuma dengan kiat sederhana. Padahal utk wirausaha biar proses produksi tak terganggu, lantas oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin andaikan dalam skala kecil, dapat dipakai pengeringan dengan panas matahari saja. Namun buat skala besar betul-betul repot akibat kebutuhan terik mentari yang ngga pasti. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Aimas

Sebagai bahan perpaduan, apabila gunakan oven pengering maka waktu pengeringan dpt dihemat amat banyak. Andaikata mengandalkan panas matahari saja, lalu proses pengeringan mampu memakan waktu sampai dengan enam hari. Sebaliknya menggunakan oven pengering, cukup sekitar 18-24 jam 1 hari (sehari malam saja). Ayo komparasikan, produksi bisa dinaikkan sebanyak 600%. Untuk penjualan via internet hambatan yang sedikit banyak terjadi yakni proses pembungkusan dan kirim lantaran memang produk tsb cukup rentan hancur memerlukan volume yg gede utk satu kilogramnya saja. Jadi packing kudu terjaga mungkin supaya ngk rusak sebelum sampai pembeli juga membutuhkan bungkus khusus yg kuat.

Jadi bagi kamu yg memang suka dengan ceker, lanjutkan kebiasaan sehat tersebut. Makan selalu cakar ayam. Bagi yang belum pernah mencobanya serta ingin mencoba kemaslahatan supernya, jangan takut buat membuktikannya. Sekiranya ngk suka dengan cara mengkonsumsinya yg lumayan menyulitkan, lantas kerupuk ceker ayam merupakan salah satu alternatif makan cakar ayam tanpa repot. Rasanya gurih, teksturnya krenyess, serta amat maknyus dimakan buat lauk pauk. Selain itu juga betul-betul cocok dimakan sebagai camilan. Mmmmm sehat sekaligus renyah serta mantul.

Untuk Pesan kripik ceker silakan ke no whatsapp : 087883014334

Jual Keripik Ceker Kirim Ke Tangerang Selatan

Uncategorized·

Kemaslahatan Dahsyat Kerupuk Ceker, Nomor Lima Mengagumkan

Kebaikan Dahsyat kripik ceker ayam, No 5 Mencengangkan – keripik cakar ayam yaitu makanan istimewa Indonesia. Benar disukai oleh kelompok dewasa serta remaja. Biasanya orang tlh mengerti snack nan gurih, nikmat, serta sehat itu. Pada hakikatnya sederhana doang pengolahannya, dari kaki ayam yang dibalur tepung bumbu khas
serta digoreng. Tetapi bg buat nan gurih, kriukk, dan tahan lama garingnya niscaya saja diperlukan taktik dan kemahiran ekslusif mengolah kripik ceker ini.Jual Keripik Ceker Kirim Ke Tangerang Selatan

Fungsinya nyatanya ngk main-main. Sejak dulu cakar ayam beken sebagai hidangan yg syarat nilai gizi terkemuka bg anak2 bayi, bawah lima tahun, & nan masih taraf masa tumbuh. Orang tua orang tua kita dulu kerap memberikan kuliner ini bagi disantap oleh sikecil. Buat bayi yang masih belum dpt makan padat, diolahkan kaldu kaki ayam. Buat anak lebih besar telah sanggup disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur berkuah. Padahal bagi yang lebih gede lagi lebih variatif tentunya. Bisa tambahkan ke dalam sayur berkuah, campuran sayur lain, digoreng, dibalado, serta nan ngk kalah sedap yaitu dimasak mjd krupuk.

Khasiat Krupuk Cakar Ayam Yg Belum Banyak Diketahui

Kendatipun harga krupuk ceker ayam terbilang sedikit mahal hingga mendekati 190.000 per kilogramnya, akan tetapi fansnya enggak mengecil. Utk laporan, 6-8 kg bahan baku cakar ayam ternyata hanya bisa menghasilkan satu kg kerupuk ceker. Pantas aja nilainya tinggi. Ya tarif yg tinggi misalnya disamakan dengan kualitas dan keistimewaan serta nikmaytnya nang diperolah, apalah artinya kan. Memang sudah barang tentu apa faedahnya, apakah memang benar-benar setanding dengan harganya.

1. Memulihkan sistem imunitas tubuh

Kandungan mineral dalam cakar itu merupakan fosfor, kalium, magnesium, & kalsium. Kemaslahatannya yakni sebagai pendukung peredaran nang sehat pada darah. Selain tsb pula berperan dalam rangka menyehatkan saraf, baik utk pencernaan, dan sangat baik untuk kesehatan jantung. Wahhh ternyata khasiatnya cukup krusial ya. Sedang terpandangnya cuma hidangan nan tak prestisius, cakar ayam. Jamak orang bahkan menamakan orang yang suka mengkonsumsi cakar ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, semisal mereka mengerti fungsinya nang bagus karuan mereka pun akan ikut mengkonsumsi hidangan tersebut.

2. Menjaga kesehatan gusi

Persoalan gusi tidak stabil berawal dari kerusakan gigi. Ternyata gusi nan sakit sanggup lantaran oleh kekurangan nutrisi & vitamin. Nah cakar sepertinya bisa mengatrol kesehatan gusi adalah dengan upaya mencukupi kandungan nutrisi beberapa zat gelatin, asam amino, dan kolagen nang diperlukan utk membantu kesehatan gusi. Jadi andaikan anda pecandu ceker ayam dan olahan lainnya kayak kripik cakar ayam, jangan ragu untuk senantiasa memakannay biar kesehatan dalam & luar tubuh lebih terjaga.

3. Mencegah kerapuhan tulang

Ceker tdk cuma berkebaikan untuk anak-anak yg masih dalam waktu pertumbuhan aja. Fakta baiknya yakni kandungan glukosamin nan bisa mengatrol ketahanan sendi. Buntutnya mereka yg rajin makan ceker sanggup terbebas dari sakit sendi serta penyakit pembengkakan sendi. Kita ngerti bahwa perihal paling lumrah pada orang lanjut usia yaitu perihal persendian. Nggak hanya itu kekeroposan tulang sanggup dilawan karena kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga betul istimewa dalam rangka menghalangi kekeroposan tulang.

4. Mendukung upaya penyembuhan

Satu lagi khasiat ceker yaitu memperlancar usaha penyembuhan. Zat apa yg terkandung pada ceker ayam yang mampu menunjang body dalam proses penyembuhan? Hadir protein dan kalsium di dalam ceker ayam. Ke-2 nutrisi itu benar-benar meringankan usaha pergantian otot, saraf, serta tulang. Sepertinya beberapa orang enggak berpandangan bagaimanapun juga kandungan nutrisi & fungsinya nang lumayan luarbiasa bagi kesehatan. Semisal bersih pengolahannya maka keripik kaki ayam mampu mjd jalan keluar camilan sehat dan enak untuk keluarga.

5. Terdapat berlimpah kolagen

Andaikata tadi di atas tlah dikatakan bahwa ceker dan masakkanya berfaedah bagi kesehatan jantung, lalu nan ini amat berkhasiat bagi membantu penampilan. Bagaimana sanggup? Jadi demikian ini, faktanya dalam kaki ayam itu terdapat kandungan kolagennya lho. Paham apa itu kolagen? Kolagen yaitu zat yg biasanya muncul di buah-buahan nan punya kandungan vit C nan betul baik guna keanggunan kulit dan kelenturannya. Selain tsb zat tersebut juga sebagaimana dengan kolagen nang tersimpan pada sayue2an berdaun hijau. Tak hanya ini aja, wujud komposisi pembuluh darah jd lbh kuat serta lapisan cerna aman dengan baik. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Tangerang Selatan

Resep kripik Ceker Ayam Yg Gurih Renyah

Produksi krupuk kaki ayam ini faktual tidak sulit. Namun saat yang diperlukan memang agak panjang. Proses produksinya dimulai dengan pemisahan tulang dan kulit ayam. Jangan lupa cuci terlebih dulu sampai bersih yaaa berhubung pada kaki ayam ialah bagian yg kotor lantaran selamanya terkena tanah & kotoran-kotoran tempat ayam hidup. Sesudah ini rendam dengan air kaki ayam sewaktu seperenam jam. Rendamannya tdk air biasa tetapi dengan air kapur.

Kemaslahatan buat rendaman tersebut buat melesapkan lendir [pada ceker ayam. Sesudah itu bagi membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, maka tambahkan rendaman kapur sirih. Tahap selanjutnya ini merupakan memasukkan bumbu bumbu nang sudah dihaluskan. Ratakan bumbunya hingga meresap. Dapat pula dengan cara merendam ceker ayam dalam bumbu serta tunggu sekitar 1/4 jam.

Bumbu-bumbu penggarapan kripik ceker ayam yang disiapkan:

  • 1 kilogram ceker ayam atau kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • uyah & penyedap rasa secukupnya saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Sehabis itu, jemur ceker antara lima sd enam hari pada panas matahari. Andaikata keadaan cuaca berawan atau hujan lantas ceker Kudu ditaruh lebih dahulu. Sesudah keadaan cerah, lantas penjemuran ceker ayam dapat dimulai lagi. Pastikan terpapar langsung sinar matahari biar hasilnya maksimal. Andaikata betul-betul tlah [kering|garing, maka panaskan pawon, masukkan dalam minyak goreng & goreng ceker sampai matang. Setelah mateng, tiriskan serta kripik kaki ayam siap dicamil. Agar lebih tahan garingnya, masukkan & tempatkan di wadah kedap udara.

Itulah resep kerupuk ceker yang bisa kita coba di rumah. Memang tdp banyak lagi produk kaki ayam yang dapat diolah. Semua bergantung kegemaran bagaimana ingin menikmati cakar ayam. Guna camilan keluarga, cukup dengan cara-cara biasa. Sebaliknya utk bisnis supaya proses produksi tak tertahan, maka oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin apabila dalam ukuran rendah, dpt dipakai pengeringan dengan sinaran matahari saja. Akan tetapi buat skala gede betul-betul sulit lantaran kebutuhan terik matahari nang tak menentu. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Tangerang Selatan

Utk bahan perbandingan, seumpama menggunakan oven pengering lalu tempo pengeringan bisa dihemat amat banyak. Andai mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan mampu memakan masa sampai dengan 6 hari. Sebaliknya memakai oven pengering, cukup sekitaran delapan belas sd dua puluh empat jam satu hari (sehari malam saja). Ayo komparasikan, produksi mampu dinaikkan sejumlah enam ratus persen. Utk perdagangan via internet rintangan nang cukup banyak terjadi yaitu proses pengemasan dan pengiriman atas memang produk tersebut cukup rentan memerlukan volume yg besar buat satu kgnya saja. Jadi packing kudu terpelihara mungkin agar tak hancur sebelum diterima buyer pun membutuhkan tempat khusus nang kuat.

Jadi untuk kita yang memang seneng dengan cakar ayam, lanjutkan kebiasaan sehat itu. Makanlah selalu kaki ayam. Untuk nan blm pernah menikmatinya & ingin mencicipi khasiat supernya, jangan canggung utk mencicipnya. Seumpama tdk suka dengan cara mengkonsumsinya nan lumayan menyulitkan, lalu kerupuk ceker merupakan salah satu alternatif makan cakar ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya renyah, dan betul-betul lazies dimakan sebagai lauk pauk. Selain itu juga amat cocok dimakan untuk snack. Hmm… sehat sekaligus renyah serta nikmat.

Untuk Pesan keripik ceker silakan ke no Telp. : 087883014334

Harga Keripik Ceker

Uncategorized·

Siapa yg ngk mengetahui kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam detik hadir kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma nikmat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat lezat sewaktu kita memasaknya jadi kerupuk ceker ayam, ya benar anda nggak salah baca ialah kripik ceker ayam. Kripik kaki ayam sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat melahirkan kerupuk cakar menjadi camilan yg cocok bg siapa saja, sepatutnya misal keripik paru yang sudah tampak penggemar tertentu dari puluhan tahun yg lalu nang amat setia, seperti itu pun kripik ceker ini juga ada pecandu eksklusif juga. buat membuat kripik ceker tersebut mudah2 sulit, lamun kita baru mulai sepertinya hasilnya akan beda2, agak-agak keripik cakar ayamnya remuk, kripik cekernya tidak mengembang sewaktu digoreng, keripik cakar mjd keras, kerupuk cakar gampang hangus saat digoreng dll, tapi tak mengapa ya kita dapat coba lagi, justru lagi semisal kamu membuat kerupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti enak. Berikut, ini ialah segenap jalan guna membikin kerupuk ceker ayam nang dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

  • 1 kilogram kaki ayam / ceker
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga semua kukunya & sesudah itu bilas sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam terus larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Kaki ayam nan sudah cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu nan sudah di haluskan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kurleb lima belas menit.

Selepas itu masak kaki ayam sampai lembut serta mateng sekitaran dua puluh menit, lantas pindah dan tiriskan, tempatkan cakar di tempat datar kayak talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai betul-betul kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Kalau sudah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam ready utk di sikat atau bisa menyimpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Apabila anda kepingin tekstur cakar nang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap tersebut jua menghasilkan cakar itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling vital yaitu utk melenyapkan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sewajamya kamu rendam lewat kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Usaha Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1/4 kg kaki ayam
  • Garam semaunya
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam lantas rebus bersama uyah, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembut ambil & tiriskan berikut hilangkan tulang-tulangnya, selepas itu Jemur hingga kering.

Sesudah kering selepas itu digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Cara Buat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

  • 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • 1 btr telur ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu butir miri
  • seperempat sendok teh tumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar serta cuci hingga bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit utk menghapuskan bau amis pada cekernya, berikut rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar jd melar tetapi teksturnya nggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lalu Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, berikut naikkan, tiriskan tiga puluh menit sesudah itu goreng lagi biar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa keripik ceker siap untuk dimakan, rasanya….. nikmat membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, gara-gara harganya nan lumayan menguras kantong akhirnya mencoba membikin sendiri & hasil keripik cekernya memuaskan, setelah mateng, refleks disikat sama keluarga akibatnya dalam waktu sekelap langsung ludes.

Bahan2nya:

  • 500gram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam dan taburi soda kue, campur sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat dan tiriskan seterusnya goreng sekali lagi hingga benar-benar kering, angkat berikut tiriskan & kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya bikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal searching di media youtube, utk kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesulitan. Agaknya berhubung aku tak disimpan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker direbus. Tapi ga menyesal sih, mencoba bikin kripik ceker ini. Sebab asli lezat. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan Baku:

  • lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

    Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334