Tag: Keripik Ceker Solo

Siapa nang tak tahu cakar ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat menghadiri bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma maknyuss ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat enak waktu kita memasaknya jd krupuk ceker ayam, yaa benar kamu tdk salah lihat yakni kripik ceker ayam. Kerupuk cakar sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi waktu ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan kripik kaki ayam mjd makanan ringan yg sesuai utk siapa pun, sepatutnya contohnya kripik paru nang telah punya penggemar eksklusif dari berpuluh puluh th yg lalu nan amat setia, serupa itu pun kerupuk kaki ayam ini jua terdapat peminat spesial juga. Guna bikin kripik kaki ayam tersebut gampang2 sulit, bila anda baru mulai kira-kira hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk cekernya remuk, keripik cakar ayamnya tak besar semasa digoreng, krupuk kaki ayam mjd keras, krupuk ceker mudah gosong ketika digoreng dll, tetapi enggak mengapa yaaa kita bisa coba lagi, sampai-sampai lagi jikalau kita membuat kripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib enak. Kemudian, ini ialah beberapa upaya untuk bikin kerupuk ceker ayam nan bisa anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya serta lalu bilas sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Ceker yg sudah dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Lalu masak cakar sampai empuk & matang kurang lebih 1/3 jam, seterusnya pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, berikut belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker hingga betul-betul kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. apabila sdh garing, panaskan minyak goreng & goreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar dan keripik ceker siap untuk di sikat / bisa menyimpan di tempat toples dll.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Seandainya kamu ingin kualitas kaki ayam yg kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Ihwal ini juga menciptakan cakar itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nan paling Kudu ialah buat melepaskan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, semestinya anda rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Teknik Membuat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar lalu masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah empuk ambil dan tiriskan sesudah itu pisahkan tulang tulannya, lalu Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering seterusnya di goreng sampai dengan garing dan matang. [title]

3. Usaha Membuat Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Buang kuku ceker ayam serta cuci hingga bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih selama 10 menit utk melenyapkan bau amis pada cakarnya, selepas itu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker mjd melar tetapi teksturnya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lalu Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, kemudian naikkan, tiriskan 30 menit lalu digoreng sekali lagi agar renyah Kresss dan kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker matang utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik kaki ayam, sebab harganya yg agak menguras kantong jadinya mencoba bikin sendiri & hasilnya memuaskan, begitu mateng, lantas disikat oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung habis.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam dan taburi soda kue, campur hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai rata. Tambahkan kaki ayam & aduk hingga kaki ayam ketutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker hingga garing, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai dengan betul2 garing, naikkan selepas itu tiriskan dan sekiranya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Berbekal searching di youtube, buat kiat memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesulitan. Barangkali oleh sy tidak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Akan tetapi enggak kecewa sih, mencoba membikin keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar maknyuss. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Seterusnya, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• setengah kg ceker, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa nan tdk tahu cakar ayam, kira-kira dari kita pernah berebut ceker ayam tempo datang bancakan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam jua amat nikmat saat kita memasaknya mjd krupuk ceker ayam, yaa benar kamu tidak salah lihat merupakan kripik cakar. Keripik kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat melahirkan kerupuk ceker menjadi camilan nang klop bg siapa saja, seharusnya umpamanya kripik paru nang sdh tampak penggemar istimewa dari berpuluh puluh tahun nang lalu yg amat setia, begitu pula kerupuk kaki ayam terebut pula ada pecandu khusus juga. buat bikin krupuk kaki ayam ini gampang-gampang susah, lamun kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, agak-agak kripik cekernya hancur, keripik kaki ayamnya ngk mengembang setelah digoreng, kripik ceker menjadi keras, keripik cakar cepat gosong saat digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa kita dapat mencobanya lagi, apalagi lagi jika anda membikin kripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti bagus. Selanjutnya, ini yakni segenap teknik untuk membuat kripik cakar ayam yang bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya & dan kumbah sampai dengan betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Ceker yg telah dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu yg tlah di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya merata / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira 15 menit.

Selepas itu masak ceker sampai dengan lembut serta matang sekitaran 20 menit, kemudian pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Misalnya sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & keripik cakar siap buat di nikmati atau dapat disimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Bila kamu menginginkan permukaan ceker yang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal tersebut juga mendatangkan ceker itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling krusial adalah untuk membebaskan bau amis dan lendir dari cakar ayam, seharusnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam sesudah itu rebus dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah lunak angkat dan tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai garing.

Selesai kering sesudah itu goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Usaha Bikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit utk menghilangkan bau amis pada cekernya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

dan merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jadi mekar lamun permukaannya tdk lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lalu Kita buat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, diamkan setengah jam kemudian goreng sekali lagi biar renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa keripik cakar beres buat dicamil, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kerupuk ceker, akibat harganya nan lumayan menguras kantong jadi coba menggorang sendiri & produknya membahagiakan, setelah jadi, serta-merta diserbu sama keluarga alhasil dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam serta campur sampai dengan ceker tertutup tepung & tunggu -+15.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan betul2 garing, naikkan lantas tiriskan & andai dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar buat kripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, utk kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, sangat sulit. Tampaknya akibat aku ga dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Akan tetapi tdk menyesal sih, mencoba bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran benar2 sedap. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa nang ngk kenal ceker ayam, agak-agak dari kita pernah berebut cakar ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga sangat nikmat sewaktu kita memasaknya jd kerupuk ceker ayam, ya betul anda ngk salah lihat yaitu keripik cakar. Keripik kaki ayam sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun ketika ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kerupuk cakar menjadi snack yg klop bg siapa pun, sebaiknya contohnya kripik paru nan sdh menyimpan pecinta spesial dari berpuluh puluh th nan lalu nan amat setia, seperti itu pula keripik kaki ayam terebut pula terdapat pecandu khusus juga. buat membikin krupuk ceker ini mudah-mudah sulit, seandainya anda baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, barangkali krupuk cakar ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya tdk mekar semasa digoreng, kerupuk ceker mjd keras, krupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kamu bisa mencobanya terus, malah lagi apabila kamu bikin kerupuk cakar buat dijual lagi, jadi keunikannya musti bagus. Seterusnya, ini adalah sebanyak metode utk bikin kripik kaki ayam yang dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya serta sesudah itu bilas sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Kaki ayam yg tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu nang sdh di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kurleb seperempat jam.

Lantas masak cakar sampai lembek dan mateng sekitaran 1/3 jam, seterusnya angkat serta tiriskan, posisikan ceker di tempat datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, terus belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker hingga betul-betul garing dengan pepe di bawah terik matahari. Seandainya sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & kripik cakar siap utk di camil / dapat ditaruh di tempat toples dan lain lain.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Andai anda kepingin kualitas ceker nan anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal ini juga melahirkan cakar itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Yang paling mesti yaitu untuk mengeliminasi bau amis dan lendir dari ceker ayam, sememangnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Kiat Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker lalu rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembek angkat dan tiriskan selepas itu buang tulang-tulangnya, selepas itu jemur dipanas matahari hingga kering.

Selepas kering terus di goreng sampai garing & matang. [title]

3. Metode Membuat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker serta bersihkan, terus campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menghilangkan bau amis pada cakarnya, kemudian masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

dan rendam dalam air es dan masukan ke kulkas tunggu selama sekitar tiga jam / okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar mjd melar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, kemudian angkat, tiriskan 30 menit seterusnya digoreng sekali lagi agar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam ready untuk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, oleh harganya yang lumayan mahal jadi mencoba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya membahagiakan, begitu selesai digoreng, terang-terangan diserbu sama keluarga akibatnya dalam sebentar langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan taburi soda kue, campurkan sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai merata. Tambahkan cakar ayam serta aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam hingga kering, angkat & tiriskan seterusnya goreng lagi sampai betul-betul garing, naikkan berlanjut tiriskan & andai dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Keripik Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha buat kripik ceker ayam sendiri. Modal searching di media youtube, guna metode memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesusahan. Sepertinya berhubung aku ngga ditempatkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar direbus. Akan tetapi ngga nyesel sih, mencoba buat krupuk cakar ini. Sebab betul betul lezat. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kg ceker, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Usai cakar ayam dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu cuci bersih terus Tiriskan.

Dalam panci, masak air seperlunya untuk merebus ceker. Masak air hingga mendidih selanjutnya masukkan ceker ayam. Masak kira kira sepuluh menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg dimasukkan es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai sekitar satu jam.

Jikalau sudah, ambil 1 cakar ayam, belah cakar ayam dengan memakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dipisahkan, jadi sy biarkan saja, tak sy cabut, lamun saya kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada. campur sampai rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaaa, sebab cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar kemudian tutup wajan supaya minyak ngk meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, lantas sekiranya sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Jika minyak sudah nggak berbuih ciri kerupuk ceker ayam telah kering. Angkat & tiriskan krupuk cakar. Dinginkan kerupuk ceker ayam, simpantaruh ke wadah nan kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334