Tag: Keripik Ceker Solo

Siapa yang nggak tahu ceker ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan cakar ayam waktu hadir bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga sangat lezat ketika kita olah jadi kerupuk kaki ayam, ya betul anda tidak salah lihat yaitu keripik ceker ayam. Kripik kaki ayam telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa namun ketika ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan keripik ceker menjadi makanan ringan yang pas bagi siapa saja, layaknya contohnya kripik paru yg sudah tersedia peminat istimewa dari puluhan th yang lalu nan amat setia, serupa itu pun krupuk cakar itu juga terdapat penggemar eksklusif juga. Utk bikin kerupuk cakar itu gampang-gampang sulit, seumpama kamu baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk mekar semasa digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik ceker gampang gosong ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, terlebih lagi misalnya anda membuat keripik ceker guna dijual lagi, jadi kualitasnya harus bagus. Kemudian, ini ialah lima proses utk membikin kripik ceker ayam nang dapat anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Kripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya serta berikutnya cuci hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Ceker nan sdh cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu yang telah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Kemudian rebus cakar sampai lembut dan mateng sekitar sepertiga jam, lalu pindah dan tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai bener2 kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Jikalau telah kering, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk cakar ready untuk di sikat atau bisa ditaruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk kaki ayam :

1. Seandainya anda kepingin permukaan cakar yang kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal tersebut juga memberikan ceker tersebut lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nang paling vital yakni utk melepaskan bau amis & lendir dari ceker ayam, seharusnya kita rendam melalui kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Usaha Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar berikut masak dengan garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah lunak angkat dan tiriskan seterusnya pisahkan tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Setelah kering lalu goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Metode Mengolah Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Potong kuku cakar dan mencuci sampai bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk mengenyahkan bau amis pada kaki ayamnya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

dan rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam / okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker mjd membesar tapi permukaannya tidak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, berikut angkat, diamkan 1/2 jam kemudian digoreng kembali supaya renyah Kresss serta kering sempurna, taraaaa kripik cakar matang buat dicamil, rasanya….. enak bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membuat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik ceker ayam, lantaran harganya nang agak mahal jadi coba memasak sendiri & produknya membahagiakan, begitu selesai, terus disikat sama anggota keluarga akhirnya dalam sebentar langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• setengah kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam & campuri soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai merata. Masukkan cakar ayam serta campur sampai ceker tertutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas lantas goreng cakar ayam sampai kering, naikkan serta tiriskan lantas goreng sekali lagi hingga betul2 garing, naikkan selanjutnya tiriskan dan andaikata dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Keripik Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berikhtiar bikin kerupuk ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, utk cara melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan sulit. Bisa jadi karena sy nggak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Akan tetapi tdk kecewa sih, berusaha membikin kerupuk ceker ayam ini. Karena benar benar enak. Bumbunyapun juga hanya 2 macam loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar, bersihkan dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang nggak mengetahui cakar ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam masa menghadiri hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua sangat maknyuss sewaktu kita olah menjadi keripik ceker, iya betul kamu ngk salah baca ialah kripik cakar. Keripik cakar sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan krupuk kaki ayam mjd snack yang cocok utk siapa saja, sewajarnya umpamanya keripik paru sapi nan tlah terlihat pecandu eksklusif dari berpuluh puluh th yg lalu yg amat setia, semacam itu juga keripik kaki ayam itu jua terdapat pecinta tertentu juga. Guna bikin kripik ceker tersebut gampang2 sulit, andai kita baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda beda, kira-kira kripik cakar ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya tdk besar ketika digoreng, krupuk ceker menjadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, lebih-lebih lagi jika kita membikin kripik ceker untuk dijual lagi, jadi keunikannya harus istimewa. Seterusnya, ini yakni segenap jalan guna membuat keripik kaki ayam nang bisa kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya & kemudian cuci sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Cakar yang sdh dibersihkan semual dimasukkan dalam bumbu nan sdh di haluskan, campur2 sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira2 15 menit.

Selanjutnya rebus cakar hingga lunak serta mateng sekitar 1/3 jam, lantas pindah & tiriskan, posisikan cakar di wadah datar sebagaimana tampah, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, seterusnya belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam sampai dengan bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Kalau sdh garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan keripik kaki ayam ready buat di nikmati / bisa simpan pada tempat toples plastik dll.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Bila kita ingin permukaan ceker nang anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap tersebut juga memberikan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling vital yaitu untuk membebaskan bau amis serta lendir dari ceker, semestinya kita rendam pakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar lantas masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lunak ambil & tiriskan lantas hilangkan tulang tulannya, kemudian Jemur sampai dengan garing.

Sesudah kering lebih jauh goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam dan cuci bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit buat melepaskan bau amis pada cekernya, selepas itu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker jadi mekar tapi permukaannya tdk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Sesudah itu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan ceker ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, selepas itu naikkan, diamkan 30 menit selepas itu digoreng sekali lagi supaya renyah krezz serta kering optimal, taraaaa krupuk cakar matang untuk dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membikin Keripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran sama keripik kaki ayam, lantaran harganya nan cukup menguras kantong jadi mencoba bikin sendiri dan produknya tidak mengecewakan, begitu matang, terang-terangan diserbu oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sekelip langsung lenyap.

Bahan Utama:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap, masukkan garam & masukkan soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker dan aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker sampai kering, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng ulang sampai dengan benar-benar garing, naikkan sesudah itu tiriskan & andaikata dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berupaya membikin keripik ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, guna teknik mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesusahan. Tampaknya lantaran aku tak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Namun tidak menyesal sih, nyoba membikin krupuk cakar ini. Berhubung betul betul lezat. Bumbunyapun jg hanya dua macam loh. Sesudah itu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit dan kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Sehabis cakar dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selesai itu bilas hingga bersih sesudah itu Tiriskan.

Di wajan, didihkan air seperlunya guna memasak ceker ayam. Masak air Sampai dengan mendidih selepas itu masukkan cakar. Rebus selama 10 menit saja. Jikalau sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg diberi es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Misalnya sudah, angkat satu cakar, belah cakar ayam dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi aku biarkan saja, tak saya cabut, tetapi aku kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. aduk2 hingga merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng selepas itu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja ya, lantaran cakar ayamnya akan meletup. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan agar minyak tak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, kemudian kalau sudah, baru aduk aduk cekernya. Jika minyak sudah tdk berbuih cirinya kerupuk ceker tlah garing. Angkat serta tiriskan krupuk ceker. Dinginkan kerupuk ceker ayam, simpantaruh ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa yg tak mengerti kaki ayam, mungkin dari kita pernah berebut ceker ayam ketika datang hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma maknyuss waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga sangat enak waktu kita olah jd keripik cakar, iya benar anda nggak salah lihat yakni kerupuk ceker ayam. Keripik cakar sudah lama kondang oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat memberikan krupuk kaki ayam jd snack nan pas untuk siapa pun, sebaiknya umpamanya kripik paru nang sudah punya peminat tertentu dari puluhan thn yg lalu nang sangat setia, semacam itu pula krupuk cakar terebut pula ada pecandu eksklusif juga. Untuk buat kripik cakar itu mudah susah, misalnya anda baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan beda2, agak-agak keripik cakar ayamnya hancur, kripik cekernya enggak mengembang ketika digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, kripik kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa anda bisa mencobanya lagi, sampai-sampai lagi lamun kita buat krupuk kaki ayam untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti bagus. Selanjutnya, ini adalah sebanyak metode guna bikin krupuk cakar ayam nan dapat kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya & seterusnya cuci sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam berikut campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Ceker nang sdh cuci bersih semual campurkan ke bumbu yang sdh di haluskan, campur2 sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kira-kira lima belas menit.

Berikutnya masak ceker hingga lembek & masak sekitar 20 menit, lalu angkat & tiriskan, tempatkan kaki ayam di wadah datar semacam talam, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, seterusnya belah pada bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam hingga betul betul garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Semisal sdh garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker & keripik kaki ayam siap utk di sikat / bisa menyimpan pada tempat toples dll.

Tips membuat krupuk kaki ayam :

1. Andaikata kita menginginkan kualitas ceker nan kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang itu jua mendatangkan cakar tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling harus yaitu buat mengeliminasi bau amis & lendir dari cakar ayam, seharusnya anda rendam dengan kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Usaha Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci bersih cakar lebih jauh masak dengan uyah, bawang putih hingga lembut. Setelah lembek ambil & tiriskan lalu pisahkan tulang-tulangnya, lalu Jemur sampai garing.

Sehabis kering lebih jauh goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Usaha Buat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Buang kuku ceker ayam serta cuci bersih, terus campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat melenyapkan bau amis pada cekernya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es & masukan dalam kulkas tunggu selama sekitar tiga jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar jd mekar namun teksturnya ngk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, selanjutnya naikkan, diamkan 1/2 jam kemudian digoreng lagi supaya renyah krezz & garing sempurna, taraaaa keripik cakar siyap buat dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk ceker ayam, akibat harganya nan cukup mahal jadinya mencoba membikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, begitu mateng, spontan diserbu oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• 500 gr ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam & tambahkan soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom terus campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur hingga merata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai kaki ayam ketutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker sampai kering, naikkan serta tiriskan terus goreng kembali hingga betul2 kering, naikkan selanjutnya tiriskan & jika dingin simpan di toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kripik Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy berusaha bikin kripik ceker ayam sendiri. Bekal browsing di youtube, utk cara melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat kesusahan. Bisa jadi karena aku ga disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Tetapi ngga nyesel sih, berusaha membikin ini. Lantaran benar2 lezat. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334