Tag: Keripik Ceker Sidoarjo

Siapa yg enggak mengetahui kaki ayam, agak-agak dari kita pernah berebut kaki ayam detik mengikuti bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma maknyuss masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga sangat sedap waktu kita olah jadi keripik ceker ayam, iya benar anda tidak salah lihat yakni keripik ceker ayam. Kerupuk cakar sudah lama terkenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk ceker mjd camilan yg klop bagi siapa saja, sepatutnya contohnya keripik paru nan sdh hadir pecinta tertentu dari puluhan tahun yg lalu nan sangat setia, sedmikian itu pun kerupuk kaki ayam terebut pula ada peminat tertentu juga. Utk buat keripik ceker tersebut mudah mudah susah, andaikata kita baru mengawalinya barangkali hasilnya akan beda beda, sepertinya kripik kaki ayamnya remuk, keripik cekernya nggak mekar semasa digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, keripik kaki ayam cepat hangus ketika digoreng dll, tetapi enggak mengapa yaaa anda dapat coba terus, malahan lagi kalau kita membuat kerupuk ceker buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib baik. Selepas itu, ini yaitu lima teknik guna membikin kerupuk ceker ayam yg dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya dan lalu basuh sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lantas campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar nan sdh cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata / rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Seterusnya masak ceker sampai dengan empuk dan masak sekitaran 1/3 jam, seterusnya angkat dan tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai benar benar garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Sekiranya sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan keripik cakar ready buat di nikmati atau dapat disimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Semisal kamu ingin tekstur kaki ayam yg kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Mengenai tersebut jua menghasilkan cakar itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling krusial ialah untuk melepaskan aroma amis serta lendir dari cakar ayam, seharusnya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam selepas itu rebus bersama garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah lunak angkat & tiriskan kemudian hilangkan tulang2nya, lalu jemur diterik matahari sampai garing.

Selepas kering kemudian goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Metode Membikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam & bersihkan, seterusnya merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk mengeliminasi aroma amis pada kaki ayamnya, terus rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira kira tiga jam atau bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker jd mekar tetapi permukaannya nggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Selanjutnya Kita buat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, lalu angkat, diamkan 1/2 jam terus digoreng sekali lagi supaya renyah krezz serta kering istimewa, taraaaa keripik cakar matang untuk dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Keripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran sama kripik kaki ayam, oleh harganya yang agak mahal akhirnya mencoba membikin sendiri & hasil keripik cekernya melegakan, setelah jadi, kontan disikat sama keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung lenyap.

Bahan Utama:

• 500gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, masukkan garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam dan aduk aduk hingga kaki ayam ketutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng ulang sampai benar-benar kering, angkat kemudian tiriskan & andaikata dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Keripik Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba bikin krupuk Ceker sendiri. Berbekal browsing di media youtube, guna cara mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat susah. Sepertinya karena sy tdk dibiarkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Namun enggak nyesel sih, nyoba mengolah krupuk cakar ini. Lantaran betul betul jos gandos. Bumbunya jg cuma dua jenis loh. Berikut, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• lima ratus gram ceker, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Selepas cakar dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Setelah itu bilas hingga bersih selanjutnya Tiriskan.

Di panci, didihkan air secukupnya untuk memasak ceker ayam. Masak air hingga mendidih lantas masukkan ceker. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campurkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan kira2 1 jam.

Jikalau sudah, angkat 1 cakar, kupas ceker dengan menggunakan gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi saya biarkan saja, enggak sy buang, tetapi aku kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada. aduk aduk hingga merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak semaunya buat menggoreng seterusnya nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil saja yaaa, sebab cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar lalu tutup wajan agar minyak ngk meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, berlanjut seandainya sudah, baru aduk2 cakarnya. Kalau minyak sudah tak ada busanya ciri kripik ceker tlah kering. Angkat dan tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan kripik cakar ayam, letakkantaruh dalam tempat nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa nan nggak tahu kaki ayam, mungkin dari kita pernah berebut cakar ayam masa mengikuti hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat sedap waktu kita olah mjd kripik cakar, iya betul anda tdk salah baca yakni kripik kaki ayam. Krupuk cakar sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi waktu ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan keripik kaki ayam jadi makanan ringan yang cocok utk siapa saja, sepantasnya contohnya kripik paru yg telah hadir peminat spesial dari puluhan tahun nan lalu nang sangat setia, sedmikian itu pula kripik cakar itu juga punya pecandu spesial juga. buat buat keripik kaki ayam ini mudah sulit, sekiranya kamu baru memulainya barangkali hasilnya akan beda beda, sepertinya keripik kaki ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya tidak mengembang selesai digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, keripik cakar cepat gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, malahan lagi seumpama kita bikin keripik ceker utk dijual lagi, jadi kekhasan musti enak. Selanjutnya, ini adalah beberapa usaha utk bikin kerupuk cakar ayam yg dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya dan selanjutnya kumbah sampai benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Ceker yg sdh dibersihkan semual masukkan dalam bumbu nan tlah di dilembutkan, campur sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

dan rebus kaki ayam sampai dengan lunak serta matang kurang lebih dua puluh menit, kemudian angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar semacam talam, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai dengan bener-bener kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Lamun sudah kering, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar dan kripik cakar ready utk di sikat / dapat taruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk kaki ayam :

1. Sekiranya kita menginginkan tekstur ceker yang kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Berhubungan itu jua mendatangkan ceker itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling krusial yakni buat melepaskan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, sebaiknya anda rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker selepas itu masak dengan garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah empuk ambil dan tiriskan berlanjut pisahkan tulang-tulangnya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai kering.

Sesudah kering selanjutnya di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Bikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam & cuci bersih, lantas campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk melenyapkan aroma amis pada kaki ayamnya, selanjutnya masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

dan rendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam / okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam jadi melar namun teksturnya ngk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan setengah jam lantas goreng kembali supaya renyah krezz dan garing optimal, taraaaa kerupuk ceker ayam matang buat dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membuat Keripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, sebab harganya nang lumayan menguras kantong jadi mencoba buat sendiri & hasil keripik cekernya mengenyangkan, setelah selesai digoreng, terang-terangan disikat oleh keluarga akibatnya dalam sesaat langsung ludes.

Bahan Bahan:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, taburi garam & sejumput soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk hingga ceker tertutup tepung & biarkan menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan selepas itu goreng lagi hingga betul2 kering, naikkan selanjutnya tiriskan dan apabila dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Bikin Krupuk Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku berupaya bikin krupuk ceker ayam sendiri. Bekal searching di media youtube, untuk teknik melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan kesusahan. Tampaknya karena aku nggak diinap lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar direbus. Akan tetapi ngga nyesel sih, belajar membikin krupuk cakar ini. Sebab benar2 lezat. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg enggak tahu ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan ceker ayam tempo hadir kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat sedap sewaktu kita memasaknya menjadi keripik cakar, ya benar anda enggak salah lihat yaitu krupuk cakar. Keripik cakar sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi waktu ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kerupuk ceker mjd snack yg klop buat siapa saja, sepatutnya misal keripik paru yang telah terlihat penggemar khusus dari berpuluh puluh th nang lalu yg amat setia, begitu juga kerupuk ceker ini jua terdapat pecandu eksklusif juga. buat buat kripik cakar itu gampang2 susah, andai kamu baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda2, agak-agak kripik kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tak besar ketika digoreng, kripik ceker jadi keras, keripik cakar gampang gosong ketika digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya kita bisa mencobanya lagi, malahan lagi bila kamu bikin krupuk ceker utk dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti nikmat. Sesudah itu, ini yakni segenap upaya untuk bikin kripik cakar ayam yang bisa anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya & dan basuh hingga benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk aduk sampai rata.

Kaki ayam yang sudah dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira kira seperempat jam.

dan masak kaki ayam sampai dengan lembek dan masak sekitar sepertiga jam, selanjutnya angkat & tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, berlanjut belah pada bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai dengan betul2 kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Kalau tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan kaki ayam & keripik ceker ready utk di sikat atau bisa menyimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk kaki ayam :

1. Andai anda kepingin tekstur ceker yg anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang itu jua membuat kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling mesti adalah untuk menghapuskan aroma amis serta lendir dari ceker, seharusnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Usaha Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci bersih ceker kemudian rebus bersama garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah empuk ambil & tiriskan kemudian hilangkan tulang2nya, berikut jemur dipanas matahari sampai kering.

Sehabis kering berikut digoreng sampai garing & matang. [title]

3. Metode Mengolah Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan bersihkan, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk membebaskan aroma amis pada kaki ayamnya, lalu rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira kira 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar jadi mekar tapi permukaannya tdk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Sesudah itu Kita membikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, lalu angkat, diamkan 1/2 jam selanjutnya digoreng sekali lagi supaya renyah Kresss dan kering istimewa, taraaaa krupuk kaki ayam siap utk dimakan, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik ceker ayam, karena harganya yang lumayan menguras kantong jadinya mencoba memasak sendiri dan produknya tidak mengecewakan, begitu matang, terus diserbu sama keluarga kesudahannya dalam sekejap langsung ludes.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam & sejumput soda kue, aduk sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam serta aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai dengan kering, angkat dan tiriskan berlanjut goreng sekali lagi hingga betul2 garing, angkat selanjutnya tiriskan dan sekiranya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy berupaya membuat keripik Ceker sendiri. Modal searching di You Tube, untuk kiat melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesusahan. Kelihatannya berhubung saya tidak ditempatkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker dikukus. Akan tetapi tdk menyesal sih, berusaha mengolah krupuk cakar ini. Karena benar benar lezat. Bumbunya jua cuma 2 macam loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar, bersihkan dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334