Tag: Keripik Ceker Sidoarjo

Siapa yang tdk mengetahui ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut kaki ayam tempo mengikuti hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga amat nikmat ketika kita memasaknya jd kerupuk kaki ayam, iya benar kamu nggak salah baca merupakan kerupuk ceker. Keripik cakar sudah lama tenar oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kerupuk cakar mjd snack nang sesuai untuk siapa saja, sebaiknya contohnya kripik paru nan telah tampil pecandu tertentu dari puluhan tahun nan lalu nang amat setia, seperti itu pula kerupuk kaki ayam itu pun terdapat penggemar tertentu juga. Untuk buat kripik cakar ini gampang-gampang susah, andaikata anda baru mulai kira-kira hasilnya akan beda beda, agaknya keripik cakar ayamnya hancur, keripik cekernya tidak mekar ketika digoreng, krupuk ceker jadi keras, keripik kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, tapi enggak mengapa yaaa kita dapat mencobanya terus, sampai-sampai lagi andaikata anda bikin kerupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti enak. Selepas itu, ini ialah sebanyak metode guna bikin kripik kaki ayam nang dapat kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya serta lebih jauh cuci sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam berikut campurkan dengan air & aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker yg sudah dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu yang telah di dilembutkan, campur2 sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar sampai dengan lembut & mateng kurang lebih 20 menit, selanjutnya pindah & tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam sampai bener-bener garing dengan pepe di bawah terik matahari. Sekiranya sdh garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik kaki ayam siap untuk di nikmati atau dapat taruh pada tempat toples dll.

Tips buat kripik ceker ayam :

1. Seandainya anda menginginkan kualitas cakar yg anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab ini jua menghasilkan ceker tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling krusial adalah utk melenyapkan aroma amis & lendir dari kaki ayam, sebaiknya kamu rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Cara Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam berlanjut masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembek angkat dan tiriskan kemudian hilangkan tulang dari kulitnya, kemudian Jemur sampai kering.

Setelah kering lantas di goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Metode Bikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam & bersihkan, lalu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk menghilangkan bau amis pada kaki ayamnya, berikut rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Setelah direndam, ceker jd membesar tapi teksturnya ngk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, selepas itu naikkan, tiriskan 30 menit sesudah itu goreng lagi agar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam matang utk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Keripik Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, sebab harganya nang lumayan menguras kantong jadi mencoba buat sendiri & hasil keripik cekernya menyenangkan, begitu jadi, serentak diserbu oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 500 gr kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam dan taburi soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan ceker dan campur sampai dengan kaki ayam ketutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng kembali sampai betul-betul kering, angkat lantas tiriskan & seandainya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Krupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha bikin keripik cakar ayam sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, utk kiat memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, cukup sulit. Barangkali karena aku tak disimpan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Akan tetapi ga nyesel sih, berusaha membuat keripik ceker ayam ini. Karena benar benar sedap. Bumbunya jg cuma dua jenis loh. Kemudian, ini caranya ya

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa yang tak mengerti cakar ayam, sepertinya dari kita pernah berebut kaki ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua amat enak sewaktu kita masak mjd kerupuk ceker ayam, yaa benar kamu tak salah lihat merupakan keripik cakar ayam. Keripik kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat membuahkan kripik kaki ayam mjd camilan yang pas bagi siapa pun, seyogyanya umpamanya kripik paru yang sudah mempunyai peminat tertentu dari puluhan th nang lalu yg amat setia, semacam itu pula kerupuk cakar ini pula terdapat penggemar tertentu juga. Untuk buat krupuk ceker ini mudah-mudah sulit, semisal kamu baru memulainya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kripik cakar ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya tak besar selesai digoreng, kerupuk cakar jadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa kita bisa mencobanya lagi, tambahan pula lagi bila anda membuat kripik cakar utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti bagus. Selepas itu, ini adalah sebanyak ikhtiar guna membuat kripik kaki ayam nan dapat kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya

Pertama : buang kaki ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya dan seterusnya bilas sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nan sdh dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu nan sudah di haluskan, campur2 sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira2 seperempat jam.

Lalu rebus cakar hingga lembek dan matang kurang lebih sepertiga jam, lebih jauh angkat serta tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar mirip talam, tunggu bentar sampai kaki ayam dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai benar benar kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Andaikan sdh kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar ready untuk di sikat / bisa menyimpan di tempat toples plastik dll.

Tips membikin keripik kaki ayam :

1. Jika anda ingin tekstur ceker yang anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal ini jua menghasilkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling harus yakni untuk menghapuskan aroma amis serta lendir dari ceker, sepatutnya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih ceker berikut rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembek angkat serta tiriskan berlanjut buang tulang tulannya, kemudian jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Selesai kering selanjutnya di goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Cara Membuat Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, lantas campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat mengeliminasi bau amis pada cakarnya, lalu masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan ke kulkas biarkan selama sekitar 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam mjd mekar tapi teksturnya ngk lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Selanjutnya Kita bikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, selepas itu naikkan, diamkan setengah jam lalu goreng lagi agar renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa kripik cakar ayam ready buat dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Kripik Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, karena harganya nan lumayan mahal jadinya mencoba membuat sendiri dan hasilnya melegakan, setelah selesai, serta-merta dimakan oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam serta campuri soda kue, campur sampai merata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam dan aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung serta tunggu -+15.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai dengan kering, angkat dan tiriskan terus goreng ulang sampai betul betul garing, naikkan kemudian tiriskan dan apabila dingin simpan di toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kerupuk Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya bikin kripik cakar ayam sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, utk cara mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, cukup susah. Kelihatannya gara-gara aku ngga ditempatkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun ngga kecewa sih, mencoba membuat kripik ceker ini. Lantaran betul2 maknyuss. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan2nya:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yang tdk paham kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan kaki ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga amat nikmat sewaktu kita memasaknya mjd kripik ceker, iya betul kamu tidak salah baca merupakan krupuk cakar. Krupuk kaki ayam sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat memberikan keripik ceker jd kudapan nan klop bagi siapa saja, sewajarnya umpamanya keripik paru sapi nan tlah memiliki pecandu tertentu dari puluhan thn yang lalu yang amat setia, sedmikian itu pula kripik kaki ayam itu pula terdapat pecinta istimewa juga. buat membuat kerupuk cakar tersebut gampang gampang sulit, andaikata anda baru mengawalinya barangkali hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cekernya tak mengembang sewaktu digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, keripik kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, tapi tak mengapa ya anda dapat coba terus, malahan lagi jika kita bikin kripik kaki ayam buat dijual lagi, jadi kekhasan mesti baik. Seterusnya, ini ialah sebanyak jalan untuk bikin kerupuk kaki ayam nan dapat anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya serta lalu cuci hingga betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Kaki ayam nang sudah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yg tlah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira kira lima belas menit.

Seterusnya masak ceker sampai dengan lunak dan matang kurang lebih sepertiga jam, dan angkat serta tiriskan, lokasikan kaki ayam di wadah datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga bener-bener kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Kalau sdh garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan cakar & kripik kaki ayam siap buat di makan / bisa menyimpan di tempat toples plastik dll.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Andai kamu ingin tekstur kaki ayam yg anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab ini jua menghasilkan ceker tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling harus yakni untuk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, selayaknya kita rendam pakai kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Cara Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr cakar ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker sesudah itu masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah empuk ambil serta tiriskan terus buang tulang tulannya, kemudian jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering seterusnya goreng hingga garing & matang. [title]

3. Metode Membikin Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar serta cuci hingga bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat melesapkan bau amis pada kaki ayamnya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Selepas direndam, cakar jd membesar namun permukaannya tak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Kemudian Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng sampai kuning, seterusnya angkat, diamkan setengah jam berlanjut digoreng sekali lagi agar renyah kress & garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar siap utk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kripik Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik cakar ayam, oleh harganya nang lumayan menguras kantong lantas coba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah selesai, serentak dimakan oleh keluarga kemudian dalam sejenak langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, sejumput garam serta masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan kaki ayam serta campur hingga kaki ayam tertutup tepung serta biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai dengan betul2 kering, naikkan selepas itu tiriskan dan apabila dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Krupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berusaha bikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal pencarian di youtube, buat metode melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan sulit. Mungkin karena aku ngga dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar ayam direbus. Tetapi ga nyesel sih, berupaya bikin kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul betul sedap. Bumbunyapun juga cuma dua macam loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker, pisahkan kulit ari dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Selepas cakar dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selepas itu bilas hingga bersih lantas Tiriskan.

Pada panci, panaskan air secukupnya untuk memasak cakar. Panaskan air sampai berbuih-buih lantas masukkan ceker. Masak selama sepuluh menit saja. Kalau sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg kasih es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai sekitar enam puluh menit.

Kalau sudah, angkat 1 cakar ayam, belah cakar ayam dengan pakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi aku biarkan aja, tidak sy ambil, lamun saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk sampai dengan rata.

Pada wajan yg ngga lengket, masukkan minyak goreng semaunya buat menggoreng sesudah itu nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, lantaran ceker ayamnya akan meletup. Masukkan ceker seterusnya tutup wajan biar minyak ngk menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, sesudah itu andai sudah, baru aduk2 ceker. Apabila minyak sudah tak ada busanya tandanya krupuk cakar ayam sudah garing. Angkat & tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan kerupuk ceker, masukkantaruh ke wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334