Tag: Keripik Ceker Sidoarjo

Siapa yang tdk kenal kaki ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam era datang kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma nikmat saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun sangat sedap saat kita memasaknya jadi kerupuk ceker ayam, yaa benar anda ngk salah lihat ialah krupuk cakar ayam. Krupuk ceker sudah lama populer oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan manfaat menjadikan krupuk ceker mjd kudapan yang pas bagi siapa saja, selayaknya umpamanya kripik paru yang sudah memiliki peminat istimewa dari berpuluh puluh tahun yg lalu yg amat setia, serupa itu pula keripik cakar terebut pula terdapat peminat tertentu juga. Untuk membikin krupuk ceker tersebut gampang gampang sulit, sekiranya kita baru mulai agaknya hasilnya akan beda beda, kelihatannya kripik kaki ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tidak besar ketika digoreng, kerupuk ceker mjd keras, krupuk ceker mudah gosong sewaktu digoreng dll, tapi enggak mengapa ya kita bisa mencobanya lagi, terlebih lagi jika anda membikin keripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib enak. Selepas itu, ini ialah sebagian proses utk membikin keripik cakar ayam nang bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya dan lantas kumbah sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air dan aduk2 sampai rata.

Kaki ayam nang telah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira seperempat jam.

Berikutnya rebus kaki ayam sampai dengan empuk & mateng kurang lebih sepertiga jam, seterusnya angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker sampai betul-betul kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Semisal sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar hingga matang. Tiriskan cakar dan kripik ceker siap utk di camil atau dapat menyimpan ke dalam wadah toples dll.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Seandainya kamu ingin tekstur kaki ayam nang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal tersebut jua menciptakan ceker tersebut lunak serta mudah buat diolah.
2. Yang paling vital yakni utk melepaskan bau amis & lendir dari cakar ayam, sememangnya kita rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Cara Membuat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih cakar berikut masak bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah lembek angkat serta tiriskan seterusnya pisahkan tulang2nya, lebih jauh jemur diterik matahari hingga garing.

Selesai kering kemudian digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Cara Buat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & mencuci sampai bersih, berlanjut merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk membuang aroma amis pada kaki ayamnya, lantas rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar jd mekar namun permukaannya nggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lebih jauh Kita membuat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan ceker kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, seterusnya angkat, diamkan 1/2 jam lalu digoreng sekali lagi agar renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa keripik cakar ayam siyap untuk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membuat Krupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, lantaran harganya nang cukup mahal lantas mencoba bikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu jadi, spontan dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam sekelebat langsung lenyap.

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, masukkan garam & tambahkan soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan kaki ayam & campur hingga cakar ayam ketutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga kering, naikkan & tiriskan berlanjut goreng lagi sampai dengan betul betul kering, angkat seterusnya tiriskan dan jika dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Krupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya membuat kripik cakar sendiri. Berbekal browsing di You Tube, untuk kiat melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesusahan. Agak-agak sebab sy tdk diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker dimasak. Akan tetapi ngga kecewa sih, mencoba membuat kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul betul maknyuss. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker, pisahkan kulit ari dan kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Setelah ceker dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selesai itu cuci bersih selepas itu Tiriskan.

Di wajan, panaskan air seperlunya untuk merebus ceker ayam. Panaskan air sampai mendidih terus masukkan cakar. Masak selama 10 menit saja. Seumpama sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nang dimasukkan es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga kurang lebih satu jam.

Kalau sudah, ambil 1 ceker, belah ceker ayam dengan pakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi aku biarkan aja, tdk saya buang, tapi sy kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada. aduk sampai merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak seperlunya utk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil aja yaaa, berhubung ceker ayamnya akan meletup-letup. Masukkan ceker seterusnya tutup wajan biar minyak tak meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, seterusnya jikalau sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Jika minyak sudah nggak ada buihnya cirinya krupuk cakar telah kering. Angkat serta tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan kerupuk cakar, masukkantaruh ke wadah nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa nan enggak mengerti kaki ayam, mungkin dari kita pernah rebutan ceker ayam ketika hadir hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma lezat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun amat enak sewaktu kita masak jd kerupuk cakar, ya betul kamu tak salah lihat ialah kripik cakar. Keripik cakar telah lama masyhur oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun sampai sekarang ini telah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kripik ceker jadi snack nang cocok bg siapa saja, seharusnya misal kripik paru sapi yang sdh mempunyai penggemar istimewa dari puluhan tahun nan lalu nan amat setia, sedmikian itu pun krupuk ceker terebut jua ada penggemar eksklusif juga. Guna buat kripik kaki ayam itu mudah-mudah susah, misalnya anda baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan beda beda, sepertinya kerupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk cekernya tidak mekar sewaktu digoreng, krupuk ceker jadi keras, kripik cakar cepat gosong ketika digoreng dll, tetapi enggak mengapa yaaa kita bisa coba lagi, malahan lagi bila anda bikin kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti bagus. Sesudah itu, ini yakni sebagian usaha untuk membikin krupuk cakar ayam yang dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya dan lantas basuh sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk2 hingga rata.

Cakar nang telah cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu yang tlah di haluskan, campur sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker sampai dengan lembut & mateng sekitar 1/3 jam, dan angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam pada tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan ceker sampai betul2 garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Lamun sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & krupuk cakar ready buat di nikmati / dapat ditaruh di tempat toples dan lain lain.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Andaikan anda ingin permukaan ceker yang anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal ini juga mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling mesti ialah buat mengeliminasi bau amis serta lendir dari ceker ayam, sepatutnya anda rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Cara Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam terus masak dengan uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut ambil dan tiriskan seterusnya pisahkan tulang dari kulitnya, berlanjut jemur dipanas matahari hingga kering.

Sehabis kering lebih jauh digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Kiat Membuat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar serta cuci bersih, berlanjut merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk membebaskan bau amis pada cekernya, terus rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lantas merendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama sekitar 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jadi mekar tetapi permukaannya tdk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Sesudah itu Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, terus naikkan, tiriskan 30 menit lantas goreng sekali lagi supaya renyah kress serta garing optimal, taraaaa kripik kaki ayam siap buat disantap, rasanya….. enak bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Kerupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama keripik ceker ayam, akibat harganya yang lumayan mahal jadinya mencoba memasak sendiri & produknya membahagiakan, begitu mateng, terang-terangan disikat oleh anggota keluarga akhirnya dalam waktu sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam & masukkan soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai ceker ketutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai garing, naikkan serta tiriskan terus goreng ulang hingga benar2 kering, naikkan berikut tiriskan dan andaikata dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Krupuk Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berikhtiar bikin krupuk ceker ayam sendiri. Bekal searching di youtube, untuk metode melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesusahan. Tampaknya sebab sy enggak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Akan tetapi enggak nyesel sih, berupaya mengolah kerupuk ceker ayam ini. Lantaran benar benar maknyuss. Bumbunya jg cuma dua jenis loh. Sesudah itu, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yg tdk paham cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu mengikuti hajatan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma maknyuss saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua amat maknyuss waktu kita olah mjd krupuk ceker ayam, ya betul anda ngk salah baca yaitu krupuk ceker ayam. Kripik ceker sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan krupuk ceker jd camilan yang sesuai bg siapa saja, sewajarnya umpamanya keripik paru yang sudah ada pecandu eksklusif dari puluhan thn nan lalu yg sangat setia, seperti itu juga keripik kaki ayam ini juga ada peminat tertentu juga. Guna membikin krupuk kaki ayam tersebut mudah mudah susah, semisal anda baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda2, agaknya kripik cakar ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya ngk mekar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, krupuk cakar mudah hangus saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa kita bisa coba lagi, bahkan lagi andai anda membuat krupuk ceker guna dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib maknyus. Berikut, ini yaitu sebanyak proses guna bikin krupuk kaki ayam nang dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya dan sesudah itu basuh sampai dengan benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam selanjutnya campurkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Kaki ayam nang sdh cuci bersih semual campurkan ke bumbu yg sdh di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kira2 15 menit.

Selanjutnya masak ceker sampai lembek & matang sekitar 1/3 jam, lebih jauh angkat serta tiriskan, tempatkan kaki ayam di wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai dengan betul2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Lamun sdh kering, panaskan minyak goreng serta goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam ready buat di sikat atau bisa ditaruh pada wadah toples dll.

Tips buat kerupuk ceker ayam :

1. Jikalau kamu kepingin tekstur kaki ayam nang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal tersebut jua memberikan ceker tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Yg paling krusial ialah buat membebaskan bau amis & lendir dari cakar, seyogyanya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam selepas itu rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lembut angkat dan tiriskan lantas hilangkan tulang-tulangnya, kemudian Jemur hingga kering.

Selesai kering seterusnya goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Kiat Membuat Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku kaki ayam dan mencuci sampai bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk melesapkan bau amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi melar lamun teksturnya nggak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Lalu Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, diamkan 1/2 jam terus goreng sekali lagi biar renyah Kresss serta kering sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam beres utk disantap, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, berhubung harganya nang cukup menguras kantong akhirnya coba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya ngk mengecewakan, setelah selesai, spontan dimakan oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah selanjutnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga rata. Masukkan ceker dan aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng ceker sampai garing, naikkan serta tiriskan sesudah itu goreng lagi hingga betul-betul kering, angkat selepas itu tiriskan dan andaikan dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berusaha membuat kerupuk Ceker sendiri. Modal pencarian di youtube, guna kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesulitan. Agaknya sebab saya enggak diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Tapi enggak nyesel sih, berupaya buat ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunyapun juga cuma dua macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr ceker, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334