Tag: Keripik Ceker Sidoarjo

Siapa nang enggak paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah berebut cakar ayam detik hadir kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun sangat sedap ketika kita masak jadi krupuk cakar, iya betul kamu tidak salah baca yaitu kerupuk cakar ayam. Keripik ceker sudah lama populer oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat memberikan krupuk ceker jadi makanan ringan nang sesuai buat siapa pun, selayaknya semisal kripik paru sapi nang sdh punya pecinta khusus dari berpuluh puluh th nan lalu nang amat setia, sedmikian itu pun krupuk ceker ini pula punya penggemar istimewa juga. Utk membuat kripik cakar ini mudah sulit, kalau anda baru mulai agak-agak hasilnya akan beda beda, agak-agak krupuk cekernya hancur, keripik cakar ayamnya nggak mengembang sewaktu digoreng, kripik cakar mjd keras, kripik cakar mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, terlebih lagi jika kamu buat kerupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti baik. Seterusnya, ini yaitu segenap proses utk membuat kripik cakar ayam yg bisa kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya dan selanjutnya bilas sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lantas larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam nan tlah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu nang telah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Kemudian rebus cakar sampai dengan lembut & mateng sekitar 1/3 jam, lantas angkat serta tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar kayak talam, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai dengan bener-bener garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Lamun sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar siap utk di camil atau bisa ditaruh di wadah toples plastik dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Jikalau kamu menginginkan permukaan kaki ayam nan anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal ini jua memberikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Nan paling mesti yakni untuk mengenyahkan bau amis & lendir dari cakar, sebaiknya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Teknik Bikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam lalu rebus dengan garam, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk ambil serta tiriskan kemudian pisahkan tulang dari kulitnya, kemudian Jemur sampai garing.

Sehabis kering lalu goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Teknik Mengolah Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk menyirnakan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Sesudah direndam, cakar jadi mekar tapi permukaannya tdk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lantas Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan 30 menit seterusnya digoreng lagi supaya renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa keripik kaki ayam beres utk dinikmati, rasanya….. gurih bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kripik cakar, oleh harganya nang lumayan menguras kantong jadi coba membuat sendiri dan hasilnya mengenyangkan, setelah jadi, lantas disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam & tambahkan soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker hingga garing, naikkan & tiriskan berikut goreng kembali sampai betul betul kering, naikkan kemudian tiriskan dan bila dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berusaha bikin keripik ceker ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, untuk cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Agaknya berhubung saya enggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Tetapi enggak menyesal sih, mencoba membikin krupuk cakar ini. Berhubung asli sedap. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker, pisahkan kulit ari serta kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Setelah ceker ayam dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Di wajan, panaskan air seperlunya utk merebus cakar. Masak air Sampai dengan mendidih seterusnya masukkan ceker. Masak selama 10 menit saja. Sekiranya sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang kasih es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih enam puluh menit.

Bila sudah, angkat 1 cakar, belah cakar ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi saya biarkan saja, nggak sy ambil, namun sy kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur hingga merata.

Pada wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak seperlunya utk menggoreng selanjutnya nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil saja ya, berhubung cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam berlanjut tutup wajan agar minyak tdk meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian apabila sudah, baru aduk2 cekernya. Jika minyak sudah tdk ada busanya cirinya keripik cakar sudah garing. Angkat dan tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, simpantaruh ke dalam toples nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa yg enggak mengerti kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut ceker ayam masa datang hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga sangat sedap ketika kita masak menjadi kripik cakar ayam, ya benar kamu ngk salah baca merupakan krupuk ceker. Keripik cakar sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi ketika ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan krupuk ceker menjadi makanan ringan yg cocok untuk siapa pun, sememangnya misal keripik paru yg sdh terlihat pecinta tertentu dari berpuluh puluh thn nang lalu nang amat setia, semacam itu pun kripik ceker ini pun terdapat pecinta eksklusif juga. Guna membuat krupuk cakar tersebut gampang-gampang sulit, andaikan kamu baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda beda, agak-agak kripik cekernya hancur, keripik cakar ayamnya tidak besar selesai digoreng, kerupuk kaki ayam menjadi keras, kripik ceker gampang hangus sewaktu digoreng dll, namun nggak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya lagi, sampai-sampai lagi sekiranya kita membuat kripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti nikmat. Selanjutnya, ini ialah 5 upaya utk membikin krupuk kaki ayam nang dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya & berikutnya basuh sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam nang sudah cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu yang sdh di haluskan, campur sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira lima belas menit.

Berikutnya masak kaki ayam sampai dengan lembut serta mateng sekitar sepertiga jam, lalu pindah & tiriskan, letakkan cakar di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan bener bener garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. apabila sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & kerupuk ceker ready utk di makan atau dapat ditaruh di wadah toples plastik dll.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Bila kita menginginkan tekstur ceker yang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai ini juga memberikan cakar tersebut lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yg paling Kudu yakni untuk mengenyahkan aroma amis & lendir dari cakar, semestinya kamu rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah lembut angkat & tiriskan lalu buang tulang dari kulitnya, berlanjut jemur diterik matahari hingga kering.

Selepas kering sesudah itu goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Buat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat melesapkan bau amis pada cakarnya, lalu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam atau okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker mjd membesar tapi teksturnya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lebih jauh Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, diamkan setengah jam berlanjut goreng kembali supaya renyah krezz serta kering optimal, taraaaa kripik cakar siyap utk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik cakar, gara-gara harganya yg cukup mahal jadinya mencoba bikin sendiri & produknya memuaskan, setelah selesai digoreng, lantas disikat oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta taburi soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai rata. Tambahkan ceker & aduk sampai ceker tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker hingga kering, naikkan serta tiriskan lantas goreng lagi sampai betul2 garing, angkat berikut tiriskan dan bila dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba bikin krupuk cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, utk cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, amat sulit. Bisa jadi gara-gara saya tdk disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tapi tidak kecewa sih, berusaha mengolah keripik ceker ayam ini. Sebab asli enak. Bumbunya juga cuma 2 macam loh. Berikut, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yg tak kenal cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika mengunjungi hajatan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua amat lezat sewaktu kita masak jd krupuk ceker ayam, ya betul kamu enggak salah baca ialah keripik ceker ayam. Kripik ceker telah lama terkenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi waktu ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menjadikan krupuk kaki ayam menjadi makanan ringan nan klop bg siapa pun, sebaiknya misal kripik paru nang tlah hadir pecinta tertentu dari puluhan th nang lalu nan amat setia, serupa itu pula kripik kaki ayam itu jua ada pecandu spesial juga. buat membikin kerupuk ceker tersebut mudah2 sulit, jikalau kamu baru mulai barangkali hasilnya akan beda beda, tampaknya krupuk cekernya remuk, keripik kaki ayamnya enggak mekar usai digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, keripik cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, namun enggak mengapa ya anda bisa mengulangunya lagi, apalagi lagi lamun kamu membikin kerupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib bagus. Selepas itu, ini merupakan segenap kiat utk membikin kripik cakar ayam yang bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

1. Teknik Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya serta dan kumbah sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Ceker yang sdh cuci bersih tadi masukkan ke bumbu nang sdh di haluskan, campur2 sedikit agar bumbunya meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih seperempat jam.

Lalu rebus cakar sampai dengan empuk & mateng kurang lebih 1/3 jam, kemudian pindah dan tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar mirip tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, seterusnya belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai benar benar kering dengan pepe di bawah panas matahari. Seumpama telah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar & keripik ceker ready utk di makan atau dapat disimpan pada wadah toples plastik dll.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Bila kamu ingin permukaan cakar yang kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai ini juga membuat kaki ayam itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Yg paling perlu adalah buat melepaskan aroma amis & lendir dari cakar ayam, semestinya kita rendam bersama kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Kiat Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam selepas itu masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut angkat serta tiriskan sesudah itu buang tulang dari kulitnya, selepas itu jemur diterik matahari sampai kering.

Selepas kering lalu goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Cara Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Buang kuku ceker & mencuci sampai bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk menyirnakan aroma amis pada kaki ayamnya, terus rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker jadi membesar tapi permukaannya nggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Lantas Kita buat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, tiriskan tiga puluh menit seterusnya goreng kembali agar renyah kress serta garing istimewa, taraaaa keripik cakar siyap buat disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kripik ceker, gara-gara harganya yang cukup mahal lantas coba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya melegakan, begitu selesai, serta-merta dimakan oleh keluarga alhasil dalam waktu sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam dan sejumput soda kue, aduk sampai merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur hingga rata. Tambahkan ceker serta campur hingga kaki ayam ketutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam hingga kering, naikkan & tiriskan berlanjut goreng ulang hingga benar-benar kering, angkat kemudian tiriskan & apabila dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kripik Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku mencoba membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Modal browsing di You Tube, guna cara mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesulitan. Boleh jadi oleh aku ngga dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker dikukus. Akan tetapi ga nyesel sih, nyoba buat keripik ceker ayam ini. Lantaran asli lezat. Bumbunya juga hanya dua macam loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan ke tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334