Tag: Keripik Ceker Sidoarjo

Siapa yg enggak paham ceker ayam, agaknya dari kita pernah rebutan cakar ayam masa mengunjungi kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun amat sedap saat kita masak jadi kerupuk cakar, yaa benar anda tak salah lihat yakni krupuk ceker ayam. Kripik cakar sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan krupuk ceker menjadi snack nan pas bagi siapa pun, sepatutnya semisal keripik paru sapi yang tlah muncul pecandu spesial dari puluhan th nang lalu nan amat setia, semacam itu jua kerupuk ceker itu pun terdapat pecinta eksklusif juga. Utk buat kerupuk ceker ini mudah susah, kalau kamu baru mulai sepertinya hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk kaki ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya enggak mengembang sewaktu digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, krupuk ceker mudah hangus ketika digoreng dll, namun enggak mengapa ya kamu bisa mencobanya lagi, tambahan pula lagi kalau kita bikin keripik ceker utk dijual lagi, jadi kekhasan mesti baik. Sesudah itu, ini yaitu sebanyak jalan guna membikin kerupuk kaki ayam nan dapat kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, potong jua seluruh kukunya & sesudah itu bilas hingga betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Ceker nang sdh dibersihkan semual dicampurkan ke dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya merata / rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira2 seperempat jam.

Berikutnya masak ceker hingga empuk dan masak sekitar sepertiga jam, dan angkat serta tiriskan, posisikan cakar di wadah datar semacam talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar hingga bener-bener garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Seandainya sdh garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & keripik cakar siap utk di sikat / bisa menyimpan di tempat toples dan lain lain.

Tips membuat krupuk kaki ayam :

1. Jika kita ingin permukaan kaki ayam nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal ini jua menghasilkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling vital yaitu utk membebaskan aroma amis & lendir dari ceker ayam, selayaknya kita rendam melalui kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Metode Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar sesudah itu masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah empuk angkat dan tiriskan lebih jauh pisahkan tulang dari kulitnya, selanjutnya jemur dipanas matahari sampai kering.

Selesai kering lalu goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Teknik Membuat Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam serta cuci bersih, selepas itu rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit utk menghilangkan aroma amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kurang lebih 3 jam / okenya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar mjd membesar namun teksturnya nggak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lantas Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng sampai kuning, terus naikkan, diamkan 30 menit selepas itu goreng kembali supaya renyah krezz dan garing istimewa, taraaaa kripik ceker siyap buat dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Buat Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik ceker ayam, akibat harganya yg agak mahal jadi mencoba membuat sendiri & hasilnya menggembirakan, begitu selesai digoreng, spontan dimakan sama anggota keluarga akibatnya dalam sesaat langsung habis.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam & masukkan soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan ceker serta aduk hingga cakar ayam tertutup tepung serta biarkan -+15.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam sampai garing, naikkan dan tiriskan lalu goreng kembali sampai dengan benar-benar garing, naikkan sesudah itu tiriskan & jika dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berupaya buat krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal searching di You Tube, buat cara melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesusahan. Tampaknya berhubung sy nggak diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar dimasak. Akan tetapi tdk nyesel sih, mencoba mengolah krupuk cakar ini. Lantaran asli maknyuss. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• lima ratus gram ceker, pisahkan kulit & kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Sehabis cakar dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Sehabis itu bilas hingga bersih lantas Tiriskan.

Dalam panci, masak air seperlunya guna memasak cakar. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan cakar ayam. Rebus selama sepuluh menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg diberi es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kurang lebih satu jam.

Seandainya sudah, ambil 1 cakar ayam, belah ceker ayam dengan pakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, lantaran sulit dibuang, jadi aku biarkan saja, nggak saya cabut, namun saya kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada. campur sampai merata.

Pada wajan yg ngga lengket, masukkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng berlanjut nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, sebab ceker ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan biar minyak enggak menyembur keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, berikut apabila sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Kalau minyak sudah tidak ada busanya tandanya krupuk ceker ayam sudah garing. Angkat dan tiriskan kripik cakar. Dinginkan kripik cakar, masukkantaruh ke wadah yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tidak tahu ceker ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan cakar ayam era mengikuti bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga amat lezat waktu kita olah mjd kripik cakar ayam, yaa betul anda enggak salah baca yakni kerupuk kaki ayam. Kripik cakar sudah lama terkenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi saat ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kerupuk kaki ayam jd makanan ringan yang pas utk siapa saja, sememangnya misal kripik paru sapi yg tlah memiliki pecandu spesial dari puluhan tahun yang lalu nang amat setia, serupa itu juga krupuk kaki ayam ini jua ada pecandu khusus juga. buat membuat keripik kaki ayam ini gampang gampang susah, jika anda baru memulainya barangkali hasilnya akan beda2, boleh jadi kripik cakar ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tdk mekar usai digoreng, kripik cakar menjadi keras, keripik cakar cepat gosong sewaktu digoreng dll, tetapi enggak mengapa ya kita bisa mencobanya lagi, apalagi lagi jika kamu buat kripik kaki ayam utk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus lezat. Selanjutnya, ini yaitu beberapa metode utk bikin krupuk cakar ayam nan bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya serta dan kumbah sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam terus larutkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam nang tlah dibersihkan semual campurkan ke bumbu yg sdh di haluskan, aduk aduk sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kira kira 15 menit.

Lantas masak kaki ayam sampai dengan lembek dan mateng sekitaran 20 menit, lalu angkat serta tiriskan, lokasikan kaki ayam di wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai betul-betul garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & kerupuk ceker ready buat di nikmati atau bisa ditaruh pada tempat toples plastik dll.

Tips membikin kerupuk cakar ayam :

1. Seandainya kamu kepingin kualitas ceker yg anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang tersebut juga mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Nan paling vital adalah utk membuang aroma amis dan lendir dari kaki ayam, seyogyanya anda rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Metode Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam lalu masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembut angkat serta tiriskan lantas buang tulang tulannya, selanjutnya jemur dipanas matahari sampai kering.

Selepas kering kemudian di goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Usaha Buat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Buang kuku ceker ayam dan cuci hingga bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk ngilangin aroma amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar menjadi melar tapi permukaannya ngk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Kemudian Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, berikut naikkan, diamkan 30 menit lantas goreng lagi agar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa keripik ceker ready untuk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kerupuk ceker, karena harganya nan agak menguras kantong lantas mencoba buat sendiri dan hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah selesai digoreng, refleks dimakan oleh anggota keluarga akhirnya dalam sesaat langsung habis.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam dan campuri soda kue, campur hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan ceker serta aduk aduk sampai dengan ceker ketutup tepung dan biarkan -+15.

Panaskan minyak selepas itu goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan selepas itu goreng kembali hingga benar-benar garing, angkat lalu tiriskan dan misalnya dingin simpan di toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berusaha bikin kerupuk Ceker sendiri. Bekal browsing di youtube, untuk metode melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, sangat kesusahan. Tampaknya oleh aku enggak disimpan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Akan tetapi tidak nyesel sih, berusaha bikin ini. Sebab benar benar maknyuss. Bumbunyapun jg hanya 2 macam loh. Berikut, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nang tidak kenal ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan ceker ayam detik mengikuti hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma nikmat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga amat sedap saat kita olah mjd kerupuk ceker, iya benar kamu ngk salah lihat yakni keripik cakar ayam. Keripik cakar sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi saat ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat memberikan krupuk kaki ayam jd snack nan sesuai buat siapa pun, layaknya misal keripik paru sapi nan tlah tersedia pecandu tertentu dari puluhan thn nan lalu nang amat setia, begitu pula kripik kaki ayam itu juga ada pecandu khusus juga. Guna buat kerupuk kaki ayam tersebut mudah susah, seandainya kamu baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda beda, agak-agak keripik cekernya remuk, krupuk cekernya enggak besar semasa digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, krupuk cakar gampang gosong ketika digoreng dll, namun nggak mengapa yaaa anda bisa coba lagi, sampai-sampai lagi semisal kamu membikin kripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus enak. Kemudian, ini yakni sejumlah teknik utk membuat keripik kaki ayam yg bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya & lebih jauh cuci hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam yang sudah cuci bersih tadi dimasukkan ke bumbu yg telah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih lima belas menit.

Seterusnya masak cakar sampai lunak dan mateng sekitar sepertiga jam, kemudian pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, terus belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga betul2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Misalnya tlah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar siap untuk di nikmati / bisa simpan di tempat toples dll.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Andaikata anda menginginkan tekstur ceker nan kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai tersebut juga membuat kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Nang paling krusial yakni untuk melepaskan bau amis & lendir dari ceker, selayaknya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Metode Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam sesudah itu masak dengan garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lunak angkat serta tiriskan lalu pisahkan tulang tulannya, kemudian jemur dipanas matahari hingga kering.

Setelah kering selepas itu digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Membuat Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam serta mencuci sampai bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat menghilangkan bau amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lalu rendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es biarkan selama kurang lebih tiga jam / baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam mjd mekar tapi teksturnya enggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Kemudian Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, berlanjut angkat, diamkan 1/2 jam lantas digoreng lagi supaya renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam ready untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk ceker ayam, sebab harganya nang lumayan mahal jadinya coba menggorang sendiri & hasilnya tdk mengecewakan, begitu matang, refleks disikat oleh anggota keluarga akhirnya dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, masukkan garam & sejumput soda kue, aduk sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker hingga garing, angkat dan tiriskan kemudian goreng lagi sampai dengan benar-benar garing, naikkan kemudian tiriskan dan misalnya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy berusaha membuat keripik Ceker sendiri. Modal pencarian di youtube, guna metode melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Agak-agak sebab sy ga diinap lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker dikukus. Tetapi tidak menyesal sih, berupaya mengolah kerupuk ceker ayam ini. Berhubung asli jos gandos. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Berikut, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334