Tag: Keripik Ceker Pedas

Agen Keripik Ceker Kirim Ke Ciruas

Uncategorized·

Kegunaan Dahsyat Krupuk Ceker Ayam, Nomor Lima Menarik

Fungsi Dahsyat kerupuk cakar, No 5 Menarik – keripik kaki ayam adalah kuliner khusus negeri kita Indonesia. Benar-benar disenangi oleh kalangan dewasa & anak2. Pukul rata orang tlah mengerti makanan yg enak, nikmat, & sehat ini. Sesungguhnya sederhana doang pengolahannya, dari kaki ayam nan dilapis tepung bumbu khas
dan digoreng. Tetapi guna membuat yg enak, kriukk, & tahan garingnya jelas saja dibutuhkan upaya serta kebolehan khusus membikin keripik ceker itu.Agen Keripik Ceker Kirim Ke Ciruas

kegunaannya nyatanya tdk main2. Sejak dulu cakar ayam kondang sebagai masakan nan syarat taksiran gizi teristimewa bagi anak bayi, balita, dan nan masih dalam masa tumbuh. Orang tua orang tua kita dulu ada kalanya memberikan pangan tersebut bagi disantap utk sikecil. Untuk bayi nang masih blm bisa makan padat, diolahkan kaldu ceker ayam. Utk anak lebih gede telah bisa disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur berkuah. Sebaliknya buat yang lbh dewasa lagi lebih variatif tentunya. Bisa masukkan ke dalam sayur berkuah, kombinasi sayur lain, digoreng, dibalado, dan nan ngk kalah enak adalah diolah mjd kerupuk.

Faedah Kerupuk Ceker Ayam Nang Belum Banyak Dibongkar

Meskipun harga kripik cakar ayam tergolong lumayan mahal sd mencapai 200.000 per kilogramnya, namun fansnya tdk mengecil. Utk keterangan, 6-8 kilogram bahan primer ceker ayam ternyata cuma bisa memunculkan satu kg krupuk ceker. Jamak aja tarifnya tinggi. Ya tarif nan mahal andaikata dibandingkan dengan kualitas dan kemaslahatan serta gurihnya nang didapat, apalah gunanya kan. Memang sesungguhnya apa manfaatnya, apakah memang benar sebanding dengan harganya.

1. Memulihkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan mineral dalam cakar ayam itu yakni fosfor, kalium, magnesium, & kalsium. Manfaatnya adalah sebagai penumpu peredaran nan sehat pada darah. Selain tsb jg bertugas dalam rangka menyehatkan saraf, baik bg pencernaan, & benar ramah bg kesehatan jantung. Wah wah jelas fungsinya lumayan vital ya. Sedangkan kelihatannya hanya kudapan nan ngk prestisius, ceker ayam. Banyak orang bahkan membicarakan orang nang senang memakan ceker ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, lamun mereka tahu keistimewaannya yang baik niscaya mereka pun akan ikut mengkonsumsi snack ini.

2. Merawat kesehatan gusi

Masalah gusi nggak tetap bermula dari kekeroposan gigi. Nyatanya gusi nan sakit dpt dikarenakan oleh kekurangan nutrisi & vitamin. Nah cakar ayam rupanya dpt mengangkat kesehatan gusi yaitu dengan taktik menggenapi kandungan nutrisi beberapa zat gelatin, asam amino, dan kolagen nan dibutuhkan bagi menopang kesehatan gusi. Jadi seumpama kamu pencinta kaki ayam & produk lainnya mirip kerupuk cakar ayam, jangan ragu buat terus mengkonsumsinya agar kesehatan dalam serta luar tubuh lebih bagus.

3. Menahan kerapuhan tulang

Cakar ayam tdk hanya berkeistimewaan bg anak-anak nang masih dalam ketika perkembangan aja. Berita bagusnya adalah kandungan glukosamin nan mampu meninggikan kekuatan sendi. Buntutnya mereka nan rajin menyantap ceker sanggup terhindar dari sakit sendi & penyakit bengkak sendi. Kita ngerti bahwa persoalan paling lumrah pada lansia adalah persoalan persendian. Enggak hanya itu kekeroposan tulang dapat dicegah sebab kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga betul-betul berkhasiat dalam rangka melawan kekeroposan tulang.

4. Mendukung upaya pemulihan

Satu lagi kebaikan kaki ayam ialah mempersingkat proses penyembuhan. Zat apa nan terkandung di ceker ayam nang sanggup menopang badan dalam masa pengobatan? Ada protein & kalsium di dalam kaki ayam. Kedua nutrisi tsb sungguh-sungguh menunjang proses pergantian otot, saraf, pula tulang. Barangkali beberapa orang tak berpendapat bagaimana pun kandungan nutrisi & faedahnya yang amat luarbiasa buat kesehatan. Sekiranya bersih pengolahannya lantas keripik ceker ayam bisa jadi pemecahan masalah masakan menyehatkan serta nikmat buat keluarga.

5. Mengandung berlimpah kolagen

Kalau tadi di atas sudah disebutkan bahwa kaki ayam serta olahannya berfaedah bagi kesehatan jantung, maka yang ini amat berfaedah buat mendukung penampilan. Bagaimanapun juga bisa? Jadi demikian ini, informasinya dalam cakar ayam tersebut ada kandungan kolagennya lho. Ingat apa itu kolagen? Kolagen merupakan zat yg biasanya hadir di buah-buahan nang punya kandungan vit C nang benar-benar bagus utk kejelitaan kulit & elastisitasnya. Selain tersebut zat ini pula kayak dengan kolagen yang ada pada sayur-sayuran berdaun hijau. Tdk itu doang, bentuk bangun pembuluh darah mjd lebih kuat dan lapisan sistem cerna terurus dengan bagus. Agen Keripik Ceker Kirim Ke Ciruas

Resep kripik Ceker Ayam Yang Gurih Renyah

Produksi keripik ceker ini kenyataannya ngk sulit. Akan tetapi tempo yang diperlukan sebenarnya cukup lama. Proses pengolahannya diawali dengan pemisahan tulang & kulit ari kaki ayam. Jangan lupa cuci dulu sampai bersih ya berhubung bagian kaki ayam yaitu bagian nang kotor akibat selamanya terkena tanah serta sampah-sampah tempat ayam mencari makan. Selepas ini rendam dengan air ceker ayam sewaktu sepanjang seperenam jam. Rendamannya tdk air biasa tapi dengan air kapur.

Kebaikan guna rendaman semula buat menyirnakan lendir kaki ayam. Berikut utk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lantas tambahkan rendaman kapur sirih. Tindakan Kemudian merupakan memasukkan bumbu bumbu yang tlah dilembutkan. Ratakan bumbunya sampai dengan melesap. Sanggup jua dengan usaha merendam ceker dalam bumbu dan tunggu kurang lebih 1/4 jam.

Bumbu-bumbu produksi kripik ceker ayam yang sediakan:

  • Satu kg ceker atau kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • uyah & penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya saja
  • Air seperlunya saja

Selesai itu, jemur ceker sekitar lima sampai dengan enam hari pada panas matahari. Misalnya keadaan udara berawan / hujan lantas kaki ayam Kudu disimpan terlebih dahulu. Selepas keadaan udara cerah, lantas penjemuran kaki ayam dapat dimulai kembali. Pastikan terkena langsung pancaran matahari agar hasilnya sempurna. Andaikata betul2 telah [kering|garing, lantas panaskan kompor, masukkan dalam minyak goreng serta goreng cakar ayam hingga matang. Usai matang, tiriskan dan krupuk ceker ayam ready disantap. Agar lebih tahan keringnya, masukan dan tempatkan dalam toples kedap udara.

Itulah resep kripik ceker yg perlu kita coba di rumah. Sebenarnya terdapat banyak lagi olahan ceker yg dapat dibuat. Semua terpulang cita rasa dengan jalan apa ingin menikmati kaki ayam. Guna snack keluarga, cuma dengan cara-cara biasa. Meskipun bagi wirausaha agar proses produksi enggak terhenti, lantas oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin andaikata masih ukuran rendah, dapat dipakai pengeringan dengan panas mentari saja. Tapi buat rasio tinggi sungguh-sungguh susah sebab ketergantungan panas mentari yg enggak pasti. Agen Keripik Ceker Kirim Ke Ciruas

Untuk bahan perimbangan, bila gunakan oven pengering lantas tempo pengeringan dapat dihemat betul-betul banyak. Andai mengandalkan panas matahari saja, lantas proses pengeringan bisa memakan tempo sampai enam hari. Padahal memanfaatkan oven pengering, hanya sekitar delapan belas sd dua puluh empat jam sehari (sehari malam saja). Coba bandingkan, produksi mampu ditingkatkan sebanyak enam ratus persen. Buat pemasaran online kendala yang rada banyak terjadi adalah proses packaging & kirim berhubung memang produk ini cukup rapuh membutuhkan volume yg besar untuk 1 kgnya saja. Jadi bungkus musti seaman mungkin supaya enggak rusak sebelum sampai pembeli pula memerlukan dus khusus yang kuat.

Jadi buat anda nang memang favorit dengan cakar ayam, lanjutkan kebiasaan sehat itu. Makanlah terus kaki ayam. Untuk yg blm pernah menikmatinya dan ingin mencicipi khasiat supernya, jangan sungkan utk mencobanya. Jikalau enggak suka dengan cara mengkonsumsinya yg agak menyusahkan, maka krupuk ceker ayam yakni salah satu pengganti makan cakar ayam tanpa repot. Rasanya gurih, teksturnya kriuk, dan betul lezat dimakan untuk teman makan nasi. Selain itu jua betul-betul cocok dimakan utk snack. Hmm… sehat sekaligus renyah dan nikmat.

Untuk Pemesanan keripik ceker silakan ke no Telp. : 087883014334

Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Metro

Uncategorized·

Keistimewaan Dahsyat Krupuk Ceker, No Lima Hebat

Faedah Dahsyat krupuk cakar ayam, No 5 Mengejutkan – keripik ceker ayam adalah snack unik Indonesia. Benar-benar disukai oleh kalangan orang tua serta remaja. Lazimnya orang sudah tahu kuliner nang enak, sedap, & sehat ini. Faktual sederhana aja pembuatannya, dari kaki ayam nang dilapis tepung bumbu khusus
dan digoreng. Tetapi bagi memproduksi nang enak, renyah, dan tahan keringnya jelas sj dibutuhkan taktik serta pengalaman khusus membuat kerupuk ceker tsb.Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Metro

Faedahnya ternyata tdk main2. Semnjak dulu ceker ayam populer sebagai masakan nang syarat taraf gizi terutama buat anak-anak bayi, bawah lima tahun, serta nan masih pada masa pertumbuhan. Orang tua orang tua kita terdahulu kadang-kadang memberikan masakan ini untuk dikonsumsi untuk sikecil. Untuk bayi yang masih belum dpt makan padat, dibuatkan kaldu ceker ayam. Bg anak lebih besar sudah bisa dipotong-potong serta dimasukkan Ke dalam sayur sop. Padahal utk nan lebih besar lagi lebih variatif karuan. Dapat tambahkan ke dalam sayur berkuah, kombinasi sayur lain, digoreng, dibalado, serta nang ngk kalah lezat adalah dimasak jd krupuk.

Manfaat Kerupuk Ceker Nan Blm Banyak Dibongkar

Kendati harga keripik cakar ayam terhitung agak mahal sampai dengan mencapai 190.000 per kilogramnya, akan tetapi pencintanya tidak menyusut. bg bukti, 6-8 kilogram bahan baku cakar ayam ternyata hanya dapat mewujudkan satu kilogram kerupuk ceker. Lazim aja harganya tinggi. Yaa nilai yg tinggi jikalau disamakan dengan kualitas & kebaikan serta kenikmatan nan didapat, apalah gunanya kan. Memang sudah barang tentu apa keistimewaannya, apakah memang betul-betul sebanding dengan harganya.

1. Memperbaiki sistem imunitas tubuh

Kandungan mineral dalam kaki ayam itu yakni fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium. Fungsinya adalah sebagai penahan sirkulasi nan sehat pada darah. Selain tsb pula bertugas dalam rangka penyehatan saraf, baik bagi sistem cerna, serta sungguh-sungguh ramah buat kesehatan jantung. Wah wah karuan faedahnya amat krusial ya. Sedang terpandangnya cuma kuliner nang tdk berkelas, ceker ayam. Tak sedikit orang bahkan mengatakan orang nang seneng konsumsi cakar ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, seandainya mereka ngerti faedahnya nang luar biasa niscaya mereka pun akan ikut mengkonsumsi makanan ini.

2. Mengendalikan kesehatan gusi

Perihal gusi tak stabil bermula dari kekeroposan gigi. Faktanya gusi nang sakit bisa lantaran oleh kurangnya nutrisi & vitamin. Nah kaki ayam tampaknya mampu menambah kesehatan gusi ialah dengan tindakan mencukupi kandungan nutrisi segenap zat gelatin, asam amino, dan kolagen nan dibutuhkan untuk membantu kesehatan gusi. Jadi jikalau anda pencinta ceker ayam serta produk lainnya mirip krupuk cakar ayam, jangan ragu bagi konsisten memakannay biar kesehatan dalam dan luar tubuh lebih paripurna.

3. Melawan kekeroposan tulang

Ceker tidak cuma berfaedah utk anak-anak yang masih pada waktu tumbuh kembang saja. Informasi bernilainya yaitu kandungan glukosamin yang dapat meningkatkan ketahanan sendi. Impaknya mereka nan suka menyantap kaki ayam dpt terhindar dari ngilu sendi serta penyakit bengkak sendi. Kita mengerti bahwa perkara paling lumrah pada lansia adalah hal persendian. Tdk cuma itu kekeroposan tulang mampu dilawan berkat kandungan kalsium, protein, dan tulang rawan juga sungguh-sungguh berfaedah dalam rangka menghalangi kekeroposan tulang.

4. Membantu usaha pengobatan

Satu lagi faedah ceker merupakan memperkencang usaha pemulihan. Zat apa yg muncul pada cakar ayam yang bisa menunjang tubuh pd masa pengobatan? Terdapat protein dan kalsium di dalam cakar ayam. Ke-2 nutrisi itu sungguh membantu upaya pembaharuan otot, saraf, pula tulang. Sepertinya sejumlah orang tidak menyangka bagaimana pun kandungan nutrisi serta keistimewaannya yang sangat istimewa bagi kesehatan. Seumpama bersih pengolahannya lantas kerupuk cakar ayam dapat jd jalan keluar pangan menyehatkan dan enak buat keluarga.

5. Mengandung tidak sedikit kolagen

Misalnya tadi di atas telah disebutkan bahwa ceker serta olahannya bermanfaat utk kesehatan jantung, lantas nan itu amat berkhasiat guna mendukung penampilan. Betapa mampu? Jadi demikian ini, faktanya dalam kaki ayam itu tersedia kandungan kolagennya lho. Tahu apa itu kolagen? Kolagen adalah zat nang biasanya hadir pada buah-buahan nang mempunyai kandungan vitamin C yg betul baik guna kecantikan kulit & kelenturannya. Kecuali tsb zat tersebut juga mirip dengan kolagen yg terdapat pada sayur-sayuran berdaun hijau. Tidak itu doang, struktur pembuluh darah jadi lebih kuat dan lapisan sistem pencernaan terawat dengan bagus. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Metro

Resep kerupuk Ceker Ayam Nang Gurih Renyah

Produksi kripik cakar ayam tsb aktual tak sulit. Akan tetapi masa yang diperlukan sungguh rada panjang. Proses produksinya diawali dengan pemisahan tulang serta kulit ayam. Jangan sampai lupa cuci dulu hingga bersih ya berhubung bagian kaki ayam yaitu bagian nang kotor karena ajek terkena tanah dan kotoran-kotoran tempat ayam berkeliaran. Sehabis itu rendam dengan air kaki ayam dengan lama 10 menit. Rendamannya tidak air biasa melainkan dengan air kapur.

Fungsi buat rendaman semula buat mengeliminasi lendir kaki ayam. Lebih jauh utk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, maka tambahkan rendaman kapur sirih. Tahap Kemudian adalah mencampurkan bumbu-bumbu nang sdh dihaluskan. Ratakan bumbunya hingga meresap. Sanggup jua dengan jalan merendam cakar ayam dalam bumbu dan biarkan lebih kurang 15 menit.

Bumbu-bumbu pembuatan kripik kaki ayam yg persiapkan:

  • Satu kg ceker / kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air seperlunya saja

Selepas itu, jemur ceker ayam kurang lebih lima sd enam hari di panas matahari. Andaikan keadaan mendung atau hujan lantas ceker Kudu ditaruh terlebih dulu. Selepas keadaan cuaca cerah, maka penjemuran cakar ayam dapat dimulai lagi. Pastikan tersentuh langsung pancaran mentari supaya hasilnya optimal. Bila betul-betul sudah [kering|garing, lalu panaskan kompor, masukkan dalam minyak goreng lalu goreng ceker sd mateng. Sehabis mateng, tiriskan dan kripik ceker ayam siap dicamil. Biar lebih tahan lama garingnya, masukkan & tempatkan dalam wadah kedap udara.

Itulah resep kerupuk cakar ayam nan bisa kita coba di rumah. Kenyataannya tdp banyak lagi produk ceker yang bisa diolah. Semua terkait keinginan macam mana ingin menikmati cakar. Untuk camilan keluarga, cuma dengan uasaha biasa. Sedangkan guna usaha supaya proses produksi enggak terganjal, maka oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin jikalau dalam skala kecil, mampu digunakan penjemuran dengan panas mentari saja. Melainkan guna rasio gede sungguh-sungguh susah gara-gara kebutuhan panas mentari nang ngga menentu. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Metro

Sebagai bahan komparasi, andai pakai oven pengering maka waktu pengeringan bisa dihemat amat banyak. Semisal mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan dapat memakan saat sampai dengan enam hari. Meskipun pakai oven pengering, hanya sekitar 18-24 jam sehari (sehari malam saja). Silakan komparasikan, produksi bisa ditingkatkan segenap 600%. Buat perdagangan online hambatan nang rada banyak terjadi merupakan proses pembungkusan & kirim oleh memang produk tsb cukup mudah remuk membutuhkan volume yg gede untuk satu kgnya saja. Jadi pack kudu terjamin mungkin supaya tdk remuk sebelum tiba buyer pun memerlukan bungkus khusus yg kuat.

Jadi bagi kamu yang memang favorit dengan cakar ayam, teruskan kebiasaan sehat itu. Makan terus ceker ayam. Buat yg belum pernah merasakannya & ingin mencicipi keistimewaan supernya, jangan malu-malu utk mencobanya. Jikalau nggak suka dengan cara mengkonsumsinya nan agak menyusahkan, lantas kripik ceker yaitu salah satu pengganti makan ceker ayam tanpa repot. Rasanya gurih, teksturnya kriuk, serta benar nikmat dimakan sebagai teman makan nasi. Selain itu jua sungguh-sungguh cocok dimakan sbg snack. Hmm… sehat sekaligus renyah & lezat.

Untuk Order keripik ceker silakan ke no whatsapp : 0878.8301.4334

Membuat Keripik Ceker

Uncategorized·

Siapa nang tidak kenal kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam tempo mengunjungi bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma lezat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua amat enak sewaktu kita olah jd kerupuk cakar, yaa benar kamu tak salah lihat yaitu kerupuk cakar. Kerupuk ceker telah lama ternama oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi saat ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat membuat kripik cakar jadi camilan yg pas utk siapa pun, seharusnya semisal keripik paru yang telah menyimpan pecinta khusus dari berpuluh puluh thn nan lalu nan amat setia, semacam itu juga keripik ceker ini pun punya pecinta spesial juga. Untuk membikin keripik cakar tersebut mudah mudah sulit, jikalau anda baru mulai kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kerupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cekernya tdk besar saat digoreng, keripik ceker jadi keras, kerupuk ceker mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa kamu dapat coba lagi, terlebih lagi lamun anda bikin krupuk cakar utk dijual lagi, jadi keunikannya wajib istimewa. Lebih jauh, ini yaitu sejumlah proses untuk membuat kerupuk kaki ayam yg bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

  • 1 kilogram kaki ayam / ceker
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng semaunya
  • Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya & dan kumbah hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air & aduk2 sampai tercampur semua.

Ceker nan tlah cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

dan rebus ceker sampai lembut serta mateng kurang lebih sepertiga jam, berikutnya angkat dan tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar sebagaimana talam, tunggu sebentar hingga cakar dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam sampai betul betul garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Misalnya telah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng cakar hingga matang. Tiriskan cakar & kerupuk cakar ready untuk di makan atau bisa taruh pada tempat toples dll.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Semisal kamu menginginkan permukaan kaki ayam yg kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal ini jua memberikan cakar itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Nan paling penting yakni untuk menyirnakan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, selayaknya kamu rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Teknik Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

  • seperempat kilo ceker
  • Garam secukupnya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar sesudah itu rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut ambil serta tiriskan seterusnya hilangkan tulang2nya, kemudian Jemur sampai dengan kering.

Setelah kering selepas itu goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Kiat Buat Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

  • setengah kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
  • lima sdm tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 1 bh endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • seperempat sendok teh tumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
  • Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku cakar dan cuci bersih, berlanjut campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menghilangkan bau amis pada kaki ayamnya, berlanjut rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

dan rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam menjadi mekar lamun permukaannya tak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selanjutnya Kita bikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, tiriskan 30 menit lalu goreng kembali agar renyah Kresss & garing sempurna, taraaaa keripik ceker ayam siyap utk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Buat Kripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk ceker, berhubung harganya yang lumayan menguras kantong akhirnya coba membuat sendiri dan hasil keripik cekernya memuaskan, begitu jadi, lantas disikat oleh anggota keluarga walhasil dalam sekejap langsung habis.

Bahan Bahan:

  • setengah kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
  • satu sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sdt uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 150 gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam serta taburi soda kue, campurkan sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan campur sampai ceker ketutup tepung serta biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker sampai kering, angkat serta tiriskan lantas goreng ulang sampai dengan betul-betul garing, naikkan sesudah itu tiriskan dan apabila dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berusaha membikin krupuk cakar ayam sendiri. Bekal searching di You Tube, buat teknik melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesulitan. Agaknya lantaran sy enggak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah cakar dikukus. Tetapi ngga menyesal sih, belajar membikin ini. Karena betul2 sedap. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

  • lima ratus gr cakar, bersihkan dalam wadah nang kedap udara. [title]

    Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334