Tag: Keripik Ceker Pedas

Siapa yg tidak tahu ceker ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan cakar ayam tempo hadir hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat enak waktu kita olah menjadi keripik cakar ayam, yaa betul kamu enggak salah lihat merupakan kripik ceker ayam. Krupuk cakar telah lama kenamaan oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat mendatangkan kerupuk cakar jd camilan nan cocok utk siapa pun, sepatutnya semisal kripik paru nan tlah tampak pecinta eksklusif dari berpuluh puluh th yg lalu yang amat setia, semacam itu jua kerupuk ceker terebut pun terdapat penggemar istimewa juga. Utk membuat keripik ceker itu mudah sulit, andaikan kita baru mulai tampaknya hasilnya akan berbeda beda, agak-agak krupuk cekernya remuk, krupuk cekernya ngk mengembang semasa digoreng, kerupuk cakar jadi keras, krupuk cakar cepat hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa ya kamu dapat mencobanya lagi, terlebih lagi seandainya kamu membuat kerupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus istimewa. Sesudah itu, ini merupakan sebagian teknik utk bikin kripik ceker ayam nan bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

1. Metode Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya dan lalu cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam seterusnya campurkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Ceker yg sudah dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu nan sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit supaya bumbunya merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Lebih jauh masak cakar sampai dengan lembek & matang sekitar 1/3 jam, selanjutnya pindah & tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar mirip talam, tunggu sebentar hingga ceker dingin, lalu belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker hingga bener bener kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan cakar dan kripik cakar ready untuk di camil / dapat taruh di wadah toples dll.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Seandainya kamu ingin tekstur ceker nang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Berhubungan itu juga menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling penting yaitu untuk melepaskan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sememangnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar kemudian rebus dengan garam, bawang putih sampai lembut. Setelah lembut angkat serta tiriskan seterusnya hilangkan tulang2nya, selepas itu jemur dipanas matahari sampai kering.

Selepas kering lalu digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Kiat Bikin Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar ayam serta bersihkan, berlanjut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk mengeliminasi bau amis pada cekernya, selanjutnya masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam jd melar lamun teksturnya tak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita buat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan setengah jam berikut digoreng sekali lagi biar renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa keripik cakar ayam beres untuk dinikmati, rasanya….. sedap membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Buat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, gara-gara harganya nang agak mahal lantas coba memasak sendiri & produknya menggembirakan, begitu selesai digoreng, serta-merta dimakan oleh keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung ludes.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam serta sejumput soda kue, campur hingga rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam & aduk aduk sampai ceker ketutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker sampai dengan kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan benar2 garing, naikkan sesudah itu tiriskan & sekiranya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Keripik Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berupaya buat kripik cakar ayam sendiri. Bermodal searching di You Tube, utk metode memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat sulit. Agaknya gara-gara aku ga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar direbus. Tapi tdk nyesel sih, berupaya membuat krupuk cakar ini. Berhubung betul betul jos gandos. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa yang ngk kenal cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan ceker ayam masa hadir kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua sangat enak sewaktu kita olah menjadi kripik cakar ayam, iya benar anda tdk salah baca ialah keripik cakar. Kripik ceker sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi ketika ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik cakar jd kudapan nang klop utk siapa saja, sememangnya umpamanya keripik paru sapi yang sudah terdapat pecandu eksklusif dari berpuluh puluh th yg lalu nan amat setia, begitu pula keripik cakar ini pun ada penggemar eksklusif juga. Utk membikin krupuk ceker itu mudah-mudah sulit, semisal anda baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda2, kelihatannya kripik kaki ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya ngk mekar ketika digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa kita dapat coba terus, lebih-lebih lagi apabila anda buat kripik ceker buat dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib nikmat. Kemudian, ini adalah sebagian upaya guna bikin keripik cakar ayam yg bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya

Awalnya : buang kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya & berikutnya cuci sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker nan telah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu nang sudah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurleb seperempat jam.

dan rebus ceker sampai dengan lembut & mateng kurang lebih 1/3 jam, sesudah itu angkat & tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, seterusnya belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker sampai dengan bener bener kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Jikalau tlah garing, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai matang. Tiriskan cakar dan kripik ceker ready untuk di nikmati / dapat disimpan ke dalam wadah toples dll.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Kalau kamu kepingin permukaan cakar yang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal itu juga membuat cakar itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling wajib adalah buat membuang aroma amis serta lendir dari cakar ayam, sepantasnya kita rendam bersama kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Kiat Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam lebih jauh rebus bersama garam, bawang putih sampai lunak. Setelah lembek ambil & tiriskan berlanjut hilangkan tulang2nya, terus Jemur hingga kering.

Sehabis kering sesudah itu di goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Metode Membuat Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar dan cuci hingga bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk mengenyahkan bau amis pada kaki ayamnya, seterusnya rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar menjadi melar namun teksturnya tak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lantas Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan & goreng hingga kuning, seterusnya angkat, diamkan 1/2 jam seterusnya goreng lagi agar renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker beres utk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Kripik Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama keripik ceker, akibat harganya nan lumayan mahal lantas mencoba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya menyenangkan, setelah jadi, lantas disikat sama anggota keluarga akhirnya dalam waktu sesaat langsung ludes.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan selanjutnya goreng ulang sampai dengan benar2 garing, angkat selanjutnya tiriskan dan seumpama dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kripik Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berusaha membikin keripik cakar sendiri. Berbekal searching di youtube, untuk teknik melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, sangat kesusahan. Mungkin akibat saya tak dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Tetapi ga nyesel sih, nyoba membuat keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar enak. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan ke wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yang ngk mengetahui ceker ayam, agaknya dari kita pernah rebutan kaki ayam detik datang bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma enak ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun amat maknyuss saat kita olah mjd kripik ceker, iya betul kamu tak salah lihat adalah kripik kaki ayam. Kerupuk cakar sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk kaki ayam jd camilan yang klop bagi siapa saja, sepatutnya umpamanya kripik paru nang sudah punya penggemar eksklusif dari berpuluh puluh tahun nan lalu nan amat setia, begitu pula keripik kaki ayam itu jua punya penggemar spesial juga. Utk bikin krupuk ceker tersebut gampang-gampang sulit, lamun kita baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya tidak mekar selesai digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik ceker mudah gosong ketika digoreng dll, tapi enggak mengapa ya kita bisa coba terus, justru lagi semisal kita buat keripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti maknyus. Selepas itu, ini yakni sebagian cara guna bikin kripik ceker ayam nang bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya serta kemudian bilas sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker nan telah dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu nan tlah di dilembutkan, campur sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira kira 15 menit.

Sesudah itu masak kaki ayam hingga lembut & masak kurang lebih sepertiga jam, dan pindah & tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar hingga bener2 garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seandainya tlah garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik kaki ayam siap buat di nikmati atau dapat menyimpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik cakar ayam :

1. Apabila kamu kepingin kualitas kaki ayam nan anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut jua menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Yang paling krusial yakni buat menyirnakan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sememangnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Kiat Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam terus rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak ambil & tiriskan sesudah itu buang tulang2nya, selepas itu Jemur sampai garing.

Selepas kering lalu digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Metode Membikin Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam dan cuci hingga bersih, lalu campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melenyapkan aroma amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 3 jam atau okenya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar menjadi mekar tapi teksturnya tdk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, diamkan 1/2 jam kemudian digoreng lagi agar renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa kripik ceker matang untuk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, oleh harganya nang cukup mahal akhirnya coba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya memuaskan, setelah selesai digoreng, spontan dimakan oleh anggota keluarga akibatnya dalam sekelip langsung ludes.

Bahan Utama:

• 500gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan baskom lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker hingga kering, angkat & tiriskan selepas itu goreng ulang hingga benar2 garing, angkat terus tiriskan dan jikalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Cara Membikin Keripik Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar membikin krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal searching di youtube, guna metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan kesulitan. Tampaknya oleh saya nggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar dimasak. Tapi ga menyesal sih, mencoba buat keripik ceker ayam ini. Sebab betul2 enak. Bumbunya jua cuma 2 macam loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam, pisahkan kulit ari & kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Selesai ceker dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Sehabis itu cuci bersih berikut Tiriskan.

Di panci, panaskan air secukupnya utk merebus cakar. Panaskan air Sampai dengan mendidih selepas itu masukkan ceker ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan dimasukkan es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai kira kira 1 jam.

Jika sudah, ambil satu cakar ayam, belah cakar dengan memakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, karena sulit dicabut, jadi aku biarkan aja, tidak saya ambil, namun aku kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. aduk aduk sampai merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak secukupnya utk menggoreng lantas nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaa, lantaran cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam lantas tutup wajan agar minyak tak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, seterusnya andai sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Bila minyak sudah tidak berbuih cirinya keripik cakar telah kering. Angkat serta tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan krupuk ceker, tempatkantaruh ke tempat nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334