Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa nan enggak kenal cakar ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma maknyuss tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga amat lezat sewaktu kita olah jd krupuk kaki ayam, iya benar kamu tdk salah lihat yaitu keripik kaki ayam. Keripik cakar sudah lama ternama oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun waktu ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat membuat krupuk cakar menjadi camilan yg pas untuk siapa pun, seharusnya contohnya kripik paru nan tlah tersedia pecandu istimewa dari berpuluh puluh th nan lalu yg sangat setia, begitu pun kerupuk ceker itu juga ada pecinta khusus juga. Untuk bikin keripik cakar ini mudah mudah sulit, misalnya kita baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, agak-agak kripik kaki ayamnya remuk, kripik cekernya enggak besar setelah digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik cakar gampang gosong saat digoreng dll, namun tak mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, malah lagi seandainya anda membuat keripik kaki ayam utk dijual lagi, jadi keunikannya wajib nikmat. Seterusnya, ini yaitu segenap taktik untuk bikin kerupuk kaki ayam nang dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya dan selanjutnya cuci sampai dengan benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yg tlah cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu nan tlah di haluskan, campur sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

Lantas rebus cakar hingga lunak & masak kurang lebih 1/3 jam, selanjutnya pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam di wadah datar semacam talam, tunggu sebentar sampai cakar dingin, selepas itu belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker sampai bener2 kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker dan kripik cakar siap untuk di sikat / dapat simpan di tempat toples plastik dll.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Andai kita menginginkan tekstur ceker nang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara tersebut juga membuahkan cakar itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Yang paling Kudu ialah untuk menghapuskan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sewajarnya kita rendam melalui kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Cara Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih cakar lalu rebus bersama uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah lembut angkat serta tiriskan sesudah itu hilangkan tulang dari kulitnya, lantas jemur dipanas matahari hingga kering.

Sesudah kering berikut di goreng sampai garing & matang. [title]

3. Kiat Membikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Potong kuku ceker serta bersihkan, lalu merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk melesapkan aroma amis pada cakarnya, lantas rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar menjadi membesar lamun teksturnya tdk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lantas Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ke adonan & goreng hingga kuning, terus naikkan, tiriskan 30 menit lalu digoreng kembali biar renyah krezz & kering sempurna, taraaaa kripik ceker ayam matang untuk dinikmati, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Buat Kripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan krupuk ceker, berhubung harganya yg cukup mahal jadinya coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, begitu jadi, langsung dimakan oleh anggota keluarga akibatnya dalam sekelap langsung ludes.

Bahan Baku:

• limaratus gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta taburi soda kue, campur hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan ceker dan aduk aduk sampai kaki ayam ketutup tepung & tunggu menit.

Panaskan minyak lalu goreng ceker sampai dengan kering, angkat dan tiriskan berikut goreng lagi sampai benar2 kering, angkat kemudian tiriskan dan lamun dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Kerupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berikhtiar membuat kerupuk Ceker sendiri. Bekal searching di youtube, buat cara melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan sulit. Bisa jadi oleh sy tdk dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi ngga nyesel sih, nyoba membuat kerupuk ceker ayam ini. Sebab asli lezat. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nang enggak mengerti ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam detik datang bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma nikmat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat enak waktu kita olah jadi keripik kaki ayam, ya benar kamu tak salah baca merupakan kerupuk ceker ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama tenar oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi saat ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat mewujudkan keripik kaki ayam menjadi kudapan yang cocok utk siapa pun, seyogyanya umpamanya kripik paru nan sdh tersedia peminat eksklusif dari puluhan th yang lalu nan sangat setia, serupa itu pula keripik kaki ayam ini pula ada pecinta eksklusif juga. Guna bikin kripik kaki ayam itu mudah2 sulit, andaikata kamu baru mulai mungkin hasilnya akan beda beda, agak-agak krupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk mengembang sewaktu digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, kripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, tapi tak mengapa ya kita bisa coba lagi, bahkan lagi sekiranya kamu membuat kerupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti istimewa. Lalu, ini ialah beberapa cara guna membuat kripik cakar ayam yang dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya & selepas itu bilas sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam selanjutnya campurkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Kaki ayam nan tlah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira-kira lima belas menit.

Lalu rebus ceker sampai lembut & matang sekitar dua puluh menit, lebih jauh angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar seperti talam, tunggu bentar sampai cakar dingin, lantas belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai bener bener kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Semisal telah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan kaki ayam & keripik kaki ayam siap utk di sikat atau dapat disimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Jikalau kamu kepingin tekstur kaki ayam yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang ini juga mewujudkan cakar tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling Kudu yaitu buat mengenyahkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, semestinya kita rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci ceker seterusnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut angkat serta tiriskan terus pisahkan tulang tulannya, sesudah itu jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering lalu digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Cara Buat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci bersih, lantas merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk menyirnakan aroma amis pada cakarnya, sesudah itu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker mjd melar tetapi teksturnya enggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Selanjutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, tiriskan 1/2 jam berikut goreng kembali biar renyah kress & garing istimewa, taraaaa krupuk ceker siap utk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama krupuk ceker ayam, karena harganya yg lumayan menguras kantong jadi coba menggorang sendiri dan hasilnya membahagiakan, setelah mateng, kontan dimakan oleh keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, campuri garam dan masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan ceker & aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat dan tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai dengan betul betul kering, angkat lalu tiriskan & semisal dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Membikin Krupuk Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya membikin krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, utk teknik melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup sulit. Tampaknya akibat saya tdk ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tetapi tdk menyesal sih, berusaha bikin krupuk cakar ini. Berhubung asli sedap. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Setelah cakar dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Setelah itu bilas hingga bersih lalu Tiriskan.

Di wajan, rebus air secukupnya untuk merebus ceker ayam. Masak air sampai berbuih-buih seterusnya masukkan cakar. Olah selama sepuluh menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan diberi es batu, diamkan ceker terlebih dahulu hingga kira2 enam puluh menit.

Semisal sudah, angkat 1 cakar ayam, kupas cakar ayam dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, sebab sudah dicabut, jadi sy biarkan aja, enggak aku buang, lamun sy kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. campur-campur hingga merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng lalu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja yaaa, lantaran ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker lalu tutup wajan biar minyak tak meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian lamun sudah, baru aduk2 cakarnya. Apabila minyak sudah tdk berbusa ciri kripik ceker ayam sdh kering. Angkat & tiriskan keripik cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar ayam, masukkantaruh dalam wadah yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yg tdk tahu ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo mengikuti hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat maknyuss saat kita memasaknya jadi kerupuk kaki ayam, yaa betul anda tdk salah lihat yaitu kripik cakar ayam. Keripik ceker telah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat melahirkan krupuk ceker mjd camilan yang pas utk siapa saja, sepantasnya misal kripik paru sapi yg sdh tersedia penggemar spesial dari puluhan tahun nan lalu nan sangat setia, semacam itu juga keripik kaki ayam ini juga ada penggemar spesial juga. Untuk bikin kerupuk kaki ayam ini mudah mudah sulit, lamun kita baru mulai agaknya hasilnya akan beda beda, sepertinya krupuk cekernya remuk, kerupuk cakar ayamnya tak besar saat digoreng, krupuk cakar mjd keras, kerupuk ceker gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, sampai-sampai lagi andai anda membikin kerupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Seterusnya, ini yaitu beberapa upaya utk membuat krupuk kaki ayam nang bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

1. Metode Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya dan kemudian cuci sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam sesudah itu campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Cakar nang tlah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang sudah di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kurleb 15 menit.

Sesudah itu rebus ceker hingga lunak dan mateng sekitar 1/3 jam, sesudah itu pindah dan tiriskan, letakkan ceker pada tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai ceker dingin, lebih jauh belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar hingga bener-bener kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Jika sdh garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar & kerupuk ceker ready utk di camil atau dapat ditaruh ke dalam tempat toples dll.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Jikalau anda kepingin permukaan ceker nang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal itu jua membuahkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nan paling penting adalah untuk menghilangkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sebaiknya kita rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Metode Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar lantas rebus dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah lembut angkat & tiriskan kemudian pisahkan tulang-tulangnya, kemudian Jemur sampai dengan kering.

Setelah kering terus digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Cara Membikin Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker & cuci hingga bersih, sesudah itu campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk menyirnakan bau amis pada cekernya, sesudah itu rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker menjadi melar lamun permukaannya nggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Seterusnya Kita bikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan setengah jam seterusnya digoreng lagi biar renyah krezz dan kering optimal, taraaaa keripik kaki ayam ready untuk disantap, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama keripik kaki ayam, gara-gara harganya nan lumayan mahal akhirnya mencoba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu selesai, lantas dimakan sama keluarga walhasil dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam dan taburi soda kue, campurkan sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker serta campur sampai ceker tertutup tepung serta tunggu menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker sampai kering, angkat & tiriskan terus goreng kembali sampai benar2 kering, angkat lantas tiriskan & kalau dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kripik Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berusaha buat keripik cakar sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, utk kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat susah. Barangkali sebab sy enggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tetapi enggak kecewa sih, nyoba membikin kripik ceker ini. Berhubung betul betul maknyuss. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Berikut, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar, bersihkan ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334