Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa yang tdk mengetahui kaki ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan kaki ayam saat hadir bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma sedap tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga sangat enak sewaktu kita olah menjadi keripik cakar ayam, iya benar anda tidak salah baca yakni kripik ceker ayam. Krupuk cakar telah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun waktu ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kripik cakar jd camilan nan cocok bagi siapa pun, sewajarnya semisal keripik paru sapi nan sdh mempunyai pecandu spesial dari puluhan thn yg lalu yg amat setia, serupa itu juga kerupuk kaki ayam terebut pula terdapat penggemar khusus juga. Untuk buat krupuk kaki ayam tersebut mudah2 sulit, jika kamu baru mulai barangkali hasilnya akan beda beda, kira-kira keripik cakar ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya ngk mengembang setelah digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, keripik ceker gampang hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, malah lagi andaikan kamu membuat kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi kualitasnya harus nikmat. Berikut, ini yakni beberapa cara untuk membuat kripik kaki ayam yang bisa anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya dan kemudian bilas sampai betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lantas larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam yg telah cuci bersih tadi dimasukkan ke dalam bumbu yang telah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira seperempat jam.

Lantas masak kaki ayam hingga lembek serta masak sekitaran 1/3 jam, lebih jauh angkat dan tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar mirip tampah, tunggu bentar hingga cakar dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai bener bener garing dengan pepe di bawah panas matahari. Seandainya sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker dan kerupuk ceker ready buat di sikat atau dapat disimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Bila anda ingin kualitas kaki ayam yg kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Ihwal tersebut jua memberikan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling harus yakni untuk melesapkan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya kita rendam melalui kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Usaha Membuat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker terus masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak angkat serta tiriskan lantas pisahkan tulang dari kulitnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai kering.

Setelah kering berlanjut di goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Teknik Mengolah Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar serta mencuci sampai bersih, lalu campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat mengenyahkan bau amis pada cakarnya, selanjutnya masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / okenya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jadi mekar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, seterusnya angkat, tiriskan 30 menit terus digoreng lagi biar renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa keripik kaki ayam matang untuk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Keripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, oleh harganya yg agak mahal lantas mencoba buat sendiri dan hasilnya menuntungkan, setelah jadi, terang-terangan dimakan oleh anggota keluarga akhirnya dalam waktu sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 500 gr kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam dan taburi soda kue, campur sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk sampai ceker ketutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai garing, angkat serta tiriskan lalu goreng kembali sampai benar2 garing, naikkan sesudah itu tiriskan & apabila dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Keripik Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy mencoba membikin keripik ceker ayam sendiri. Bermodal searching di youtube, untuk metode melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesusahan. Bisa jadi akibat saya tak disimpan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar direbus. Tapi enggak menyesal sih, berusaha buat kripik ceker ini. Karena benar benar lezat. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nan ngk kenal ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan ceker ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma nikmat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat maknyuss saat kita olah menjadi keripik cakar, ya betul anda enggak salah baca merupakan kerupuk cakar ayam. Krupuk ceker telah lama populer oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi waktu ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat membuat kripik kaki ayam mjd camilan nang pas utk siapa saja, selayaknya umpamanya keripik paru yang sdh hadir pecandu eksklusif dari berpuluh puluh th nang lalu yang amat setia, begitu jua kerupuk ceker terebut pula ada pecandu spesial juga. Utk bikin keripik ceker tersebut gampang-gampang susah, lamun anda baru memulainya agaknya hasilnya akan beda beda, boleh jadi kripik kaki ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya ngk besar ketika digoreng, kripik cakar jadi keras, krupuk kaki ayam cepat gosong sewaktu digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kita dapat coba terus, apalagi lagi apabila kamu membikin kerupuk kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus bagus. Berikut, ini merupakan lima upaya untuk membuat kripik ceker ayam nang bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya & kemudian bilas sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam nan sdh dibersihkan semual dimasukkan dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurleb 15 menit.

Seterusnya rebus ceker sampai lembut dan matang sekitaran 1/3 jam, berikutnya pindah & tiriskan, posisikan cakar pada wadah datar seperti tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker hingga betul-betul kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Jikalau tlah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kerupuk cakar ready untuk di makan atau dapat ditaruh di wadah toples plastik dll.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Seandainya kamu kepingin kualitas kaki ayam nang kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan tersebut jua menjadikan kaki ayam itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Nan paling Kudu yakni untuk melenyapkan aroma amis serta lendir dari ceker, sepatutnya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Metode Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci bersih ceker lantas masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lunak angkat dan tiriskan lebih jauh pisahkan tulang tulannya, lebih jauh Jemur sampai garing.

Sesudah kering lebih jauh digoreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Cara Buat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta cuci bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat melepaskan aroma amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama sekitar tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker menjadi melar tapi teksturnya tak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Sesudah itu Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, tiriskan 1/2 jam seterusnya goreng sekali lagi agar renyah kress serta garing sempurna, taraaaa kerupuk cakar ayam ready untuk dimakan, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan krupuk cakar, lantaran harganya yang cukup mahal jadinya mencoba memasak sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, setelah mateng, terang-terangan diserbu sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sesaat langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam dan sejumput soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk sampai cakar ayam ketutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai dengan garing, naikkan dan tiriskan selepas itu goreng lagi sampai betul-betul garing, naikkan lantas tiriskan & seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Keripik Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy berikhtiar bikin keripik Ceker sendiri. Bermodal searching di You Tube, utk kiat memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, sangat kesulitan. Bisa jadi berhubung saya tak disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar direbus. Akan tetapi enggak nyesel sih, berupaya bikin krupuk cakar ini. Berhubung benar benar sedap. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tak kenal ceker ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan cakar ayam saat menghadiri hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua sangat maknyuss waktu kita masak jd keripik ceker, ya benar anda tak salah lihat yakni kripik ceker ayam. Kripik ceker sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi saat ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat mewujudkan kripik cakar mjd camilan yg pas bagi siapa saja, sememangnya semisal kripik paru yg sdh hadir peminat spesial dari puluhan tahun nan lalu nan amat setia, semacam itu pula keripik cakar itu jua punya pecandu eksklusif juga. Guna membikin kripik ceker ini mudah2 sulit, bila anda baru mulai tampaknya hasilnya akan berbeda beda, barangkali keripik cakar ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya enggak mekar setelah digoreng, krupuk ceker jadi keras, kerupuk cakar gampang hangus ketika digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa ya kita bisa coba terus, lebih-lebih lagi apabila kamu buat kerupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus lezat. Berikut, ini adalah segenap teknik guna membikin kerupuk cakar ayam nan dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya & lebih jauh kumbah sampai dengan benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker nan sudah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya merata / masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih lima belas menit.

Kemudian masak cakar sampai lembek dan mateng sekitaran sepertiga jam, selanjutnya pindah serta tiriskan, tempatkan kaki ayam di wadah datar semacam tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker hingga betul betul kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Kalau sdh garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kerupuk ceker ready untuk di sikat / bisa ditaruh ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Apabila anda kepingin permukaan cakar yg kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab ini juga mendatangkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah buat diolah.
2. Nang paling wajib ialah buat melenyapkan aroma amis dan lendir dari kaki ayam, sepantasnya kita rendam sama kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Cara Bikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar seterusnya masak dengan garam, bawang putih sampai empuk. Setelah empuk ambil & tiriskan kemudian buang tulang dari kulitnya, kemudian Jemur hingga kering.

Setelah kering berikut di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Metode Bikin Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci hingga bersih, terus merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk melepaskan bau amis pada cekernya, lalu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker menjadi membesar lamun teksturnya ngk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Selepas itu Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng hingga kuning, selepas itu angkat, diamkan setengah jam berlanjut digoreng lagi agar renyah Kresss serta kering optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam matang utk dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membuat Kripik Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kripik ceker ayam, karena harganya nang lumayan menguras kantong jadi coba membikin sendiri & hasilnya membahagiakan, setelah selesai digoreng, serta-merta disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelip langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam serta campuri soda kue, campur sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk hingga kaki ayam tertutup tepung & biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak lantas goreng ceker sampai garing, angkat dan tiriskan berlanjut goreng ulang sampai dengan benar2 kering, angkat kemudian tiriskan & kalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Keripik Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berupaya membuat krupuk cakar sendiri. Modal searching di youtube, utk teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Barangkali gara-gara aku tak disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Tapi tidak kecewa sih, berusaha membuat krupuk cakar ini. Karena betul betul jos gandos. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Sesudah itu, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gram cakar ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Usai ceker dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Selepas itu cuci bersih terus Tiriskan.

Di panci, panaskan air seperlunya untuk memasak ceker. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih sesudah itu masukkan cakar. Rebus kira kira 10 menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg campurkan es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kurang lebih 60 menit.

Bila sudah, ambil 1 ceker ayam, belah cakar ayam dengan memakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, sebab sudah dicabut, jadi sy biarkan saja, tak aku cabut, tetapi aku kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada. campur-campur sampai dengan merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng seterusnya nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, berhubung ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam terus tutup wajan supaya minyak enggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, terus misalnya sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Apabila minyak sudah tdk berbuih cirinya keripik cakar ayam sudah garing. Angkat dan tiriskan kerupuk ceker. Dinginkan keripik cakar ayam, tempatkantaruh ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334