Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa nang ngk paham kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam detik datang kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma nikmat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun amat sedap ketika kita memasaknya menjadi kerupuk kaki ayam, yaa benar kamu tidak salah baca merupakan krupuk cakar. Kripik ceker sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan kerupuk cakar jd makanan ringan nang cocok buat siapa saja, seharusnya umpamanya keripik paru sapi yg sudah memiliki peminat eksklusif dari puluhan tahun nang lalu yang amat setia, begitu jua krupuk kaki ayam ini pun terdapat pecandu tertentu juga. Guna membuat kripik kaki ayam itu gampang-gampang susah, bila kita baru memulainya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, agak-agak kripik cakar ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya ngk besar semasa digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, keripik ceker gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kita bisa mencobanya lagi, terlebih lagi andaikata anda membikin kripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib bagus. Lebih jauh, ini yakni 5 teknik untuk membuat krupuk cakar ayam nan bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya dan berikutnya basuh sampai benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam seterusnya campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker yang sudah cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Selanjutnya rebus kaki ayam sampai dengan empuk & mateng sekitar 1/3 jam, berikutnya pindah serta tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, lantas belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga betul2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Seandainya tlah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar & kripik ceker ready untuk di sikat / bisa disimpan di tempat toples plastik dll.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Lamun kita menginginkan tekstur kaki ayam nan kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Tentang tersebut jua menjadikan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling Kudu ialah untuk menghilangkan bau amis & lendir dari kaki ayam, sepatutnya kita rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar terus masak bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembut ambil serta tiriskan kemudian hilangkan tulang dari kulitnya, selanjutnya jemur dipanas matahari sampai kering.

Selepas kering kemudian digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Cara Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Buang kuku ceker ayam dan mencuci sampai bersih, selanjutnya merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit buat mengeliminasi bau amis pada cekernya, berikut rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalaman.

Selepas direndam, kaki ayam jd melar tapi teksturnya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Selanjutnya Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, lantas naikkan, diamkan 30 menit seterusnya goreng lagi biar renyah kress serta garing optimal, taraaaa kerupuk ceker siyap buat disantap, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Keripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kripik ceker, sebab harganya yang cukup mahal jadinya mencoba membuat sendiri dan produknya membahagiakan, begitu selesai, serta-merta dimakan sama keluarga kesudahannya dalam sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur hingga rata. Tambahkan ceker dan aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung serta tunggu -+15.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga garing, naikkan & tiriskan selanjutnya goreng ulang hingga benar-benar kering, naikkan seterusnya tiriskan dan apabila dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kripik Cakar Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy berusaha membuat kripik ceker ayam sendiri. Bermodal searching di media youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesusahan. Tampaknya berhubung sy tidak ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam dikukus. Akan tetapi enggak kecewa sih, nyoba membikin kerupuk ceker ayam ini. Berhubung benar benar enak. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa nan tidak mengetahui kaki ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika menghadiri bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma lezat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga amat lezat waktu kita masak jadi kerupuk cakar ayam, iya betul kamu nggak salah baca merupakan krupuk ceker ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama populer oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan kripik ceker menjadi snack yg pas utk siapa pun, sepantasnya contohnya kripik paru sapi yang sdh ada pecandu spesial dari puluhan thn yg lalu yang sangat setia, serupa itu pula keripik cakar ini pula terdapat peminat eksklusif juga. Untuk buat kerupuk cakar tersebut gampang2 susah, seumpama kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda beda, boleh jadi keripik kaki ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya enggak besar semasa digoreng, krupuk cakar mjd keras, keripik kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, namun enggak mengapa yaaa kita dapat mengulangunya lagi, malahan lagi misalnya kita bikin krupuk ceker guna dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib baik. Selepas itu, ini adalah segenap proses untuk membikin kripik kaki ayam nang bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya dan lalu basuh hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lantas campurkan dengan air & aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar nan telah cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu yang sdh di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih 15 menit.

Sesudah itu masak ceker sampai dengan lunak dan masak sekitaran 1/3 jam, lalu pindah dan tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai benar benar kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Semisal sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan ceker & kerupuk ceker siap buat di camil atau bisa simpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik cakar ayam :

1. Andaikan kita menginginkan permukaan ceker nang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal itu juga melahirkan cakar tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling penting yakni untuk mengeliminasi bau amis serta lendir dari cakar ayam, sebaiknya anda rendam memakai kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar seterusnya rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Sesudah lunak angkat dan tiriskan sesudah itu pisahkan tulang tulannya, lebih jauh Jemur sampai garing.

Selepas kering seterusnya goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Kiat Buat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker & cuci hingga bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, lantas rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam atau bagusnya bisa semalam.

Selepas direndam, cakar jadi melar namun teksturnya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lalu Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, tiriskan setengah jam berikut digoreng lagi supaya renyah kress dan kering optimal, taraaaa krupuk cakar ready untuk dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Keripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, oleh harganya nan cukup menguras kantong lantas coba membuat sendiri dan hasil kripik cakarnya menggirangkan, begitu selesai, terang-terangan disikat sama keluarga kesudahannya dalam waktu sekelebat langsung ludes.

Bahan Baku:

• limaratus gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam serta campuri soda kue, campur sampai rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam dan aduk aduk sampai ceker ketutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai kering, naikkan dan tiriskan sesudah itu goreng lagi sampai dengan benar-benar garing, naikkan selepas itu tiriskan & andaikan dingin simpan di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Krupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku mencoba membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Bekal searching di youtube, guna metode mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, sangat sulit. Bisa jadi berhubung saya tak dibiarkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar ayam direbus. Akan tetapi enggak menyesal sih, nyoba buat keripik ceker ayam ini. Sebab benar benar sedap. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Selepas itu, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa yang tak mengetahui cakar ayam, sepertinya dari kita pernah berebut cakar ayam detik mengunjungi hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga amat maknyuss ketika kita memasaknya menjadi krupuk kaki ayam, yaa betul anda nggak salah lihat yakni kripik kaki ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat memberikan keripik kaki ayam jd camilan yg pas utk siapa pun, sepatutnya misal kripik paru yang tlah ada pecandu eksklusif dari puluhan tahun yg lalu yg sangat setia, semacam itu juga krupuk cakar itu pun ada penggemar istimewa juga. buat bikin keripik cakar ini gampang gampang sulit, jikalau kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, mungkin krupuk cekernya hancur, kerupuk cekernya nggak mengembang saat digoreng, keripik ceker menjadi keras, kripik ceker mudah gosong sewaktu digoreng dll, tapi nggak mengapa ya anda dapat mencobanya terus, lebih-lebih lagi andaikan kamu membikin keripik ceker untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan harus maknyus. Berikut, ini yakni 5 usaha utk membikin krupuk cakar ayam yang bisa kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Mengolah Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya serta dan kumbah hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam sesudah itu campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Cakar yang telah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu yang sdh di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira lima belas menit.

dan rebus kaki ayam hingga lembek dan mateng sekitar 20 menit, sesudah itu pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar sampai dengan bener bener garing dengan pepe di bawah panas matahari. Seumpama tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker dan krupuk cakar ready utk di nikmati atau dapat ditaruh di wadah toples dll.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Lamun kita kepingin kualitas kaki ayam yg anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai ini juga memberikan cakar itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nan paling wajib ialah buat menghapuskan aroma amis serta lendir dari ceker, semestinya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Usaha Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar berikut masak bersama uyah, bawang putih hingga lembut. Setelah lembut angkat serta tiriskan lalu pisahkan tulang dari kulitnya, lalu jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering seterusnya di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Metode Membikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker dan mencuci sampai bersih, lantas rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat membebaskan aroma amis pada cekernya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau okenya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jd mekar tapi teksturnya nggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita membikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, berikut angkat, diamkan 1/2 jam seterusnya digoreng sekali lagi biar renyah kress & kering optimal, taraaaa krupuk ceker beres buat dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membuat Keripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kerupuk cakar, gara-gara harganya yg cukup mahal lantas mencoba membikin sendiri dan produknya membahagiakan, setelah mateng, terang-terangan diserbu sama anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sebentar langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, masukkan garam & tambahkan soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga rata. Masukkan ceker serta aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng lagi sampai benar-benar kering, angkat lantas tiriskan dan lamun dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar bikin krupuk Ceker sendiri. Bekal pencarian di youtube, guna teknik melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, sangat susah. Sepertinya berhubung sy ngga dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tapi ga kecewa sih, belajar membikin kerupuk ceker ayam ini. Karena benar2 jos gandos. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Selepas itu, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker ayam, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Setelah ceker ayam dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Selepas itu bilas hingga bersih berikut Tiriskan.

Di wajan, rebus air seperlunya untuk memasak cakar. Masak air hingga berbuih-buih berlanjut masukkan cakar ayam. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Jikalau sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nang campurkan es batu, biarkan cakar terlebih dahulu hingga kurang lebih enam puluh menit.

Jika sudah, ambil 1 cakar ayam, kupas cakar ayam dengan memakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, karena sudah diambil, jadi saya biarkan aja, enggak sy buang, tetapi sy kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur sampai rata.

Pada wajan anti lengket, tuangkan minyak secukupnya buat menggoreng seterusnya nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil saja yaa, lantaran cakarnya akan meletup-letup. Masukkan ceker kemudian tutup wajan agar minyak tidak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, berikut semisal sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Bila minyak sudah tdk berbuih cirinya kripik ceker sdh garing. Angkat dan tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan kripik cakar ayam, tempatkantaruh dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334