Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa yg ngk mengerti ceker ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika mengikuti hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun amat maknyuss ketika kita olah menjadi keripik cakar, iya betul kamu tdk salah baca merupakan keripik kaki ayam. Krupuk ceker telah lama ternama oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kerupuk ceker mjd camilan nang klop utk siapa saja, sewajarnya contohnya keripik paru sapi nang tlah tersedia pecandu istimewa dari berpuluh puluh th nang lalu nang sangat setia, seperti itu pun keripik ceker terebut pun terdapat pecandu spesial juga. Utk buat kripik kaki ayam ini gampang-gampang sulit, andaikata kamu baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, sepertinya kerupuk cakar ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya ngk besar ketika digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik cakar cepat gosong ketika digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya lagi, sampai-sampai lagi kalau kita buat keripik cakar guna dijual lagi, jadi kualitasnya musti enak. Berikut, ini yaitu 5 metode untuk membuat kerupuk cakar ayam nan bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya dan selanjutnya cuci sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk2 hingga rata.

Ceker yg telah dibersihkan semual dicampurkan dalam bumbu yg sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kurleb lima belas menit.

Berikutnya rebus kaki ayam sampai dengan lembut dan masak sekitar 20 menit, seterusnya pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar mirip talam, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, berikut belah pada bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai betul2 kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Sekiranya telah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar dan krupuk cakar ready buat di makan / dapat menyimpan ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Kalau anda ingin permukaan cakar yang anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal tersebut jua memberikan cakar tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nan paling Kudu yaitu utk melepaskan aroma amis serta lendir dari ceker, seyogyanya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Usaha Membuat Kripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam lalu masak bersama garam, bawang putih hingga lembut. Setelah lunak ambil dan tiriskan kemudian hilangkan tulang dari kulitnya, kemudian jemur diterik matahari sampai garing.

Selesai kering sesudah itu goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Metode Buat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar & mencuci sampai bersih, berikut merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat ngilangin aroma amis pada kaki ayamnya, sesudah itu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker jadi membesar tetapi teksturnya tdk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan ceker kedalam adonan serta goreng hingga kuning, kemudian angkat, diamkan 1/2 jam selepas itu digoreng lagi supaya renyah krezz dan garing sempurna, taraaaa keripik cakar ayam siyap utk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik cakar, gara-gara harganya yang lumayan mahal lantas mencoba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya memuaskan, begitu matang, refleks diserbu oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sekelip langsung lenyap.

Bahan Utama:

• limaratus gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam & campuri soda kue, campur sampai merata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan baskom selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker dan aduk aduk hingga ceker tertutup tepung serta biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan & tiriskan berlanjut goreng sekali lagi hingga benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan & seumpama dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Keripik Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berupaya buat keripik Ceker sendiri. Modal pencarian di youtube, buat metode melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, cukup kesulitan. Bisa jadi lantaran saya ga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker dimasak. Tetapi enggak kecewa sih, berusaha buat krupuk cakar ini. Lantaran asli sedap. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam, pisahkan kulit ari dan kukunya. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Sehabis ceker dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Selesai itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Dalam panci, masak air secukupnya guna memasak ceker ayam. Masak air sampai berbuih-buih sesudah itu masukkan cakar ayam. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg diberi es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan sekitar satu jam.

Semisal sudah, angkat 1 ceker ayam, kupas ceker dengan pakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi sy biarkan saja, ngk saya cabut, namun saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada. aduk aduk hingga merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak goreng semaunya utk menggoreng terus nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaa, karena cakarnya akan meletup-letup. Masukkan ceker terus tutup wajan spy minyak tidak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian misalnya sudah, baru aduk-aduk cekernya. Jika minyak sudah tak ada busanya tandanya keripik ceker telah garing. Angkat serta tiriskan keripik ceker. Dinginkan kripik cakar ayam, masukkantaruh dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nan nggak tahu kaki ayam, agaknya dari kita pernah berebut cakar ayam tempo mengikuti kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma sedap tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat maknyuss saat kita olah menjadi kerupuk cakar ayam, yaa betul anda tidak salah baca ialah keripik kaki ayam. Krupuk cakar telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan krupuk kaki ayam jadi snack nang pas bg siapa pun, sepantasnya umpamanya kripik paru sapi nang sdh hadir penggemar istimewa dari berpuluh puluh tahun yg lalu yg sangat setia, semacam itu juga kripik cakar itu juga ada pecandu istimewa juga. Guna bikin kripik kaki ayam itu mudah susah, misalnya anda baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan beda2, mungkin keripik cekernya remuk, keripik cakar ayamnya tak mengembang semasa digoreng, kerupuk cakar jadi keras, keripik ceker cepat hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tak mengapa ya kamu bisa coba lagi, lebih-lebih lagi bila anda membuat kripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti maknyus. Lalu, ini adalah sejumlah ikhtiar guna membuat kerupuk cakar ayam yg bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya serta lebih jauh cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Cakar nan sudah dibersihkan semual dimasukkan dalam bumbu yg sdh di haluskan, campur-campur sedikit biar bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira seperempat jam.

Selepas itu rebus cakar sampai lembek & mateng kurang lebih sepertiga jam, kemudian pindah dan tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar kayak talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam hingga bener2 kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Andaikan sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan keripik cakar siap utk di nikmati / bisa disimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips buat kerupuk kaki ayam :

1. Sekiranya kita ingin permukaan cakar nang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab tersebut juga membuahkan kaki ayam itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus ialah utk melenyapkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sememangnya kamu rendam sama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr kaki ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih ceker terus masak dengan garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembut ambil dan tiriskan terus hilangkan tulang dari kulitnya, sesudah itu Jemur sampai dengan kering.

Selesai kering lalu digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Teknik Membikin Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, berikut rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk menghilangkan aroma amis pada cekernya, selanjutnya rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan ke kulkas biarkan selama kira2 3 jam / okenya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam jadi melar namun permukaannya tidak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Berikutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng sampai kuning, terus naikkan, diamkan 1/2 jam selanjutnya goreng kembali biar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa keripik cakar matang buat dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Kerupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan krupuk cakar, karena harganya yg lumayan mahal lantas coba menggorang sendiri dan hasilnya menggembirakan, setelah mateng, terus dimakan sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekejap langsung habis.

Bahan Bahan:

• 500gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam & taburi soda kue, campurkan hingga rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan ceker serta aduk hingga ceker ketutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai garing, angkat serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai benar2 kering, naikkan selepas itu tiriskan & kalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Kerupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berusaha membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Modal searching di media youtube, buat kiat melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup susah. Agak-agak sebab saya tak disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Namun ga kecewa sih, nyoba membuat krupuk cakar ini. Berhubung betul betul enak. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa nang nggak mengetahui ceker ayam, sepertinya dari kita pernah berebut ceker ayam saat mengikuti kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua amat lezat saat kita olah jd keripik cakar, iya benar anda tidak salah baca yaitu keripik cakar ayam. Keripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan kripik ceker jadi makanan ringan nang sesuai bagi siapa saja, sepantasnya umpamanya keripik paru yg tlah ada peminat spesial dari berpuluh puluh th yang lalu nan amat setia, seperti itu jua keripik kaki ayam itu juga punya penggemar spesial juga. Utk membikin kripik ceker itu mudah-mudah susah, lamun kamu baru memulainya mungkin hasilnya akan beda2, barangkali kripik kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tdk mengembang setelah digoreng, krupuk kaki ayam mjd keras, kerupuk cakar cepat hangus saat digoreng dll, namun tak mengapa ya kamu dapat mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi sekiranya kamu membuat kerupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti istimewa. Selanjutnya, ini adalah sejumlah kiat untuk membikin krupuk cakar ayam yg dapat kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya & seterusnya bilas sampai dengan betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam terus campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Cakar yang tlah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu nang tlah di haluskan, campur-campur sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira seperempat jam.

dan rebus cakar hingga empuk serta matang sekitar dua puluh menit, seterusnya angkat & tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar serupa tampah, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker sampai bener-bener kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Misalnya tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan kripik cakar siap utk di sikat atau bisa simpan pada wadah toples plastik dll.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Kalau kita menginginkan permukaan ceker nang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai ini juga membuahkan kaki ayam itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yang paling krusial yakni utk menyirnakan bau amis dan lendir dari kaki ayam, semestinya kita rendam pakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Cara Bikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar kemudian masak bersama garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembek ambil dan tiriskan lebih jauh hilangkan tulang2nya, selepas itu jemur diterik matahari sampai garing.

Setelah kering lalu digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Kiat Bikin Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam & mencuci sampai bersih, lalu campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk mengeliminasi bau amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam menjadi melar namun teksturnya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Selepas itu Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, berikut angkat, tiriskan setengah jam selanjutnya digoreng lagi supaya renyah Kresss dan kering istimewa, taraaaa keripik kaki ayam beres untuk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Keripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan krupuk ceker ayam, akibat harganya yg agak menguras kantong jadinya mencoba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya menyenangkan, begitu selesai, serentak dimakan sama anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekejap langsung ludes.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam dan masukkan soda kue, campurkan hingga rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam dan campur sampai dengan ceker tertutup tepung serta tunggu seperempat jam.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga garing, angkat serta tiriskan selepas itu goreng kembali sampai betul betul garing, angkat sesudah itu tiriskan dan andaikan dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya membikin kerupuk ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, utk cara melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan sulit. Sepertinya gara-gara sy tidak diinap lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tetapi tidak kecewa sih, berusaha membuat keripik ceker ayam ini. Karena benar benar maknyuss. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334