Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa yang nggak tahu ceker ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat menghadiri hajatan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun amat nikmat sewaktu kita olah menjadi keripik ceker, ya benar anda nggak salah lihat ialah krupuk ceker ayam. Kripik kaki ayam sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi saat ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat membuahkan kerupuk ceker jadi makanan ringan yang cocok buat siapa saja, sebaiknya umpamanya keripik paru sapi nang tlah memiliki penggemar spesial dari berpuluh puluh thn nang lalu nan amat setia, seperti itu pula krupuk cakar terebut jua terdapat pecinta istimewa juga. Untuk membikin keripik cakar itu mudah2 sulit, andai kamu baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan beda2, barangkali keripik cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tidak besar semasa digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, keripik cakar mudah gosong saat digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa kamu dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi andai kita buat kripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti lezat. Kemudian, ini adalah 5 usaha untuk membikin krupuk ceker ayam yang dapat anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya serta kemudian cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Cakar nan sdh dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu nang telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira seperempat jam.

dan masak kaki ayam hingga empuk & masak sekitar sepertiga jam, lalu pindah dan tiriskan, lokasikan cakar pada tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai bener2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Andaikan telah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan krupuk kaki ayam siap untuk di sikat atau bisa ditaruh di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Jika kita kepingin tekstur kaki ayam nan anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap tersebut jua menciptakan ceker itu lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling wajib ialah buat melenyapkan bau amis dan lendir dari cakar ayam, sememangnya kamu rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Metode Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci ceker kemudian masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah lunak angkat & tiriskan sesudah itu buang tulang-tulangnya, lalu Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering kemudian digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Metode Bikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan royco

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, berlanjut merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk melepaskan bau amis pada kaki ayamnya, lalu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kira kira 3 jam atau baiknya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker menjadi membesar tapi permukaannya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Seterusnya Kita membuat adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, lalu naikkan, diamkan tiga puluh menit kemudian digoreng sekali lagi biar renyah kress serta garing istimewa, taraaaa kripik cakar siyap buat disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kripik Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, karena harganya nang lumayan menguras kantong jadinya coba menggorang sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya melegakan, setelah mateng, refleks dimakan oleh anggota keluarga alhasil dalam sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan campuri soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga merata. Masukkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & tunggu menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat serta tiriskan seterusnya goreng kembali hingga benar-benar garing, angkat lantas tiriskan & semisal dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba buat krupuk ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di youtube, utk cara melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, cukup kesulitan. Bisa jadi sebab sy tak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar direbus. Namun ngga kecewa sih, belajar bikin kerupuk ceker ayam ini. Lantaran benar2 lezat. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam, pisahkan kulit dan kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Sehabis ceker dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Selesai itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Pada panci, didihkan air seperlunya utk merebus ceker. Masak air hingga mendidih seterusnya masukkan ceker. Olah kira kira sepuluh menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan kasih es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai kira kira 1 jam.

Semisal sudah, angkat satu cakar, belah cakar ayam dengan menggunakan gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi sy biarkan aja, tidak aku cabut, lamun aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur sampai dengan merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, masukkan minyak semaunya utk menggoreng selepas itu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaa, berhubung cekernya akan meletup. Masukkan ceker selepas itu tutup wajan agar minyak nggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, sesudah itu sekiranya sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah nggak ada buihnya ciri krupuk ceker telah kering. Angkat & tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan kripik ceker ayam, letakkantaruh ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang enggak paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah berebut ceker ayam tempo hadir bancakan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat lezat ketika kita olah menjadi kerupuk ceker, iya benar kamu nggak salah lihat yakni krupuk kaki ayam. Krupuk ceker telah lama dikenal oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi saat ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat menjadikan krupuk ceker menjadi snack yg cocok buat siapa pun, layaknya contohnya keripik paru sapi yg tlah terdapat penggemar spesial dari berpuluh puluh th nan lalu yang sangat setia, begitu pula keripik kaki ayam terebut juga ada penggemar tertentu juga. buat bikin keripik ceker tersebut mudah-mudah sulit, jikalau anda baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kripik cakar ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya ngk mekar ketika digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, krupuk ceker cepat hangus ketika digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa kita dapat mengulangunya lagi, apalagi lagi andaikata kamu buat kripik cakar untuk dijual lagi, jadi keunikannya wajib istimewa. Seterusnya, ini yaitu lima taktik guna membikin krupuk ceker ayam nang dapat kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya dan berikutnya kumbah sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker yg sdh cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang sdh di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih seperempat jam.

Lalu rebus cakar sampai dengan lembut & mateng sekitaran 1/3 jam, lebih jauh angkat serta tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar kayak tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar sampai dengan bener bener garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Misalnya sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk ceker ready utk di camil atau bisa menyimpan pada wadah toples dll.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Jika kita kepingin permukaan cakar nan kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal ini jua membuat kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Yg paling Kudu adalah utk membuang bau amis serta lendir dari ceker ayam, semestinya kamu rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Membuat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam lebih jauh masak dengan uyah, bawang putih hingga lembut. Setelah lunak angkat serta tiriskan lalu buang tulang2nya, lalu jemur diterik matahari sampai garing.

Sesudah kering lantas digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Teknik Membikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar & bersihkan, terus rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk melepaskan bau amis pada cakarnya, lantas rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira kira 3 jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar mjd membesar tetapi permukaannya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selanjutnya Kita membikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, lalu angkat, tiriskan 30 menit lantas digoreng lagi biar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa krupuk cakar ayam matang untuk dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, lantaran harganya yang agak mahal jadinya coba membikin sendiri & hasilnya membahagiakan, setelah mateng, langsung disikat sama keluarga akhirnya dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap, tambahkan garam serta masukkan soda kue, aduk sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan ceker serta campur hingga cakar ayam ketutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai kering, naikkan dan tiriskan berikut goreng sekali lagi sampai dengan benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan & jika dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Keripik Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha membikin kripik cakar sendiri. Bermodal searching di youtube, guna kiat melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesusahan. Agak-agak oleh aku ngga disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar dimasak. Tapi tidak nyesel sih, berusaha mengolah keripik ceker ayam ini. Lantaran betul2 enak. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr ceker, bersihkan ke tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa nang nggak kenal kaki ayam, agaknya dari kita pernah berebut ceker ayam waktu datang kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma maknyuss waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua sangat nikmat ketika kita olah jadi krupuk cakar, iya betul kamu tdk salah lihat adalah kripik ceker ayam. Kripik ceker sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi waktu ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan keripik cakar jadi makanan ringan yg pas utk siapa saja, sebaiknya umpamanya kripik paru yang sdh punya penggemar khusus dari berpuluh puluh tahun yang lalu yang sangat setia, semacam itu pun kripik ceker terebut jua ada penggemar tertentu juga. Untuk bikin kripik ceker tersebut mudah2 sulit, seumpama anda baru mulai barangkali hasilnya akan beda2, tampaknya keripik kaki ayamnya remuk, kerupuk cakar ayamnya ngk mengembang setelah digoreng, krupuk ceker jadi keras, krupuk cakar mudah hangus sewaktu digoreng dll, namun ngk mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, sampai-sampai lagi misalnya kita buat krupuk ceker untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus maknyus. Berikut, ini merupakan sejumlah usaha guna membuat krupuk kaki ayam yg dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan selepas itu bilas sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam seterusnya campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Ceker yang sudah dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu nan tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira seperempat jam.

Berikutnya masak ceker sampai dengan lembek dan masak kurang lebih sepertiga jam, kemudian angkat dan tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai betul betul garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan krupuk kaki ayam ready untuk di nikmati atau bisa simpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips bikin kripik ceker ayam :

1. Misalnya kita menginginkan kualitas kaki ayam nang kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab itu juga membuat kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling mesti adalah buat melesapkan aroma amis & lendir dari kaki ayam, seharusnya kita rendam memakai kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Membuat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam berikut rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembut ambil serta tiriskan terus pisahkan tulang dari kulitnya, lalu jemur diterik matahari sampai garing.

Sesudah kering lalu digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat menghilangkan bau amis pada kaki ayamnya, berikut rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama sekitar tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar jd membesar namun teksturnya nggak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lalu Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, selepas itu angkat, diamkan 1/2 jam lalu goreng sekali lagi supaya renyah kress dan kering istimewa, taraaaa kripik cakar ayam matang untuk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Keripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik ceker, akibat harganya yg agak menguras kantong jadinya coba menggorang sendiri & hasil keripik cekernya melegakan, begitu selesai, serentak dimakan oleh anggota keluarga alhasil dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, tambahkan garam dan campuri soda kue, aduk hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga rata. Tambahkan ceker & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan tunggu menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker hingga kering, naikkan & tiriskan lalu goreng sekali lagi hingga benar-benar garing, angkat kemudian tiriskan dan kalau dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba buat kerupuk ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, untuk kiat melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesusahan. Bisa jadi oleh aku nggak disimpan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar dimasak. Namun ga nyesel sih, belajar mengolah keripik ceker ayam ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334