Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa nang nggak mengerti ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam era hadir kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma sedap tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga sangat nikmat sewaktu kita masak menjadi keripik cakar, iya benar kamu nggak salah lihat yaitu krupuk cakar ayam. Kripik cakar sudah lama kondang oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun ketika ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat melahirkan keripik cakar menjadi camilan yg klop utk siapa saja, sebaiknya misal keripik paru sapi yg tlah menyimpan peminat eksklusif dari puluhan th yang lalu nang amat setia, semacam itu juga kerupuk kaki ayam itu pula terdapat pecinta khusus juga. buat buat kerupuk cakar itu gampang gampang susah, jika kita baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda beda, tampaknya krupuk cekernya remuk, kripik kaki ayamnya ngk mengembang ketika digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, namun nggak mengapa ya anda dapat mengulangunya terus, bahkan lagi apabila kamu membuat kripik kaki ayam buat dijual lagi, jadi kekhasan mesti istimewa. Lebih jauh, ini yakni beberapa proses guna membuat krupuk ceker ayam nan dapat anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Krupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya dan lantas basuh sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Ceker yg tlah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira 15 menit.

Lebih jauh masak kaki ayam sampai empuk & matang sekitaran 1/3 jam, seterusnya angkat & tiriskan, lokasikan ceker di wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai cakar dingin, lantas belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar hingga betul-betul garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Jikalau telah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready untuk di nikmati atau dapat menyimpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Misalnya anda menginginkan tekstur cakar yg kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara itu jua menjadikan cakar itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nan paling penting adalah buat melesapkan bau amis dan lendir dari kaki ayam, semestinya kita rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Metode Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam lalu rebus bersama garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembut ambil & tiriskan berikut pisahkan tulang dari kulitnya, lantas Jemur hingga kering.

Selepas kering kemudian digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Membuat Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam dan bersihkan, kemudian campur dengan air kapur sirih selama 10 menit buat menyirnakan aroma amis pada cakarnya, berikut masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira-kira tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar jd membesar tapi teksturnya ngk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Selanjutnya Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus angkat, tiriskan 30 menit kemudian goreng sekali lagi supaya renyah Kresss dan garing optimal, taraaaa krupuk kaki ayam siap utk disantap, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Kripik Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, gara-gara harganya yang cukup mahal lantas mencoba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, setelah selesai, spontan disikat oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, campuri garam & sejumput soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan ceker & aduk sampai cakar ayam tertutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng lagi sampai dengan betul2 kering, angkat lalu tiriskan dan semisal dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Krupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berusaha membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, untuk cara memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat susah. Sepertinya akibat sy tidak diinap lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker dimasak. Akan tetapi tidak nyesel sih, berupaya membuat keripik ceker ayam ini. Karena betul2 jos gandos. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Seterusnya, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker, bersihkan ke tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa yg tak kenal cakar ayam, barangkali dari kita pernah berebut cakar ayam detik hadir hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun sangat enak waktu kita memasaknya mjd kripik cakar, yaa betul anda ngk salah baca adalah kripik cakar. Kripik ceker sudah lama beken oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk kaki ayam mjd makanan ringan yg klop bg siapa pun, seharusnya misal keripik paru sapi nan sudah muncul peminat istimewa dari berpuluh puluh tahun nan lalu nan amat setia, seperti itu pula krupuk cakar terebut juga terdapat pecandu eksklusif juga. Guna bikin kripik kaki ayam itu gampang2 susah, andai kita baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda2, tampaknya kripik cakar ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya tak mengembang setelah digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, krupuk ceker mudah gosong ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa ya anda dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi andai anda bikin kerupuk cakar guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti istimewa. Kemudian, ini merupakan segenap upaya guna bikin kerupuk kaki ayam yang dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

1. Metode Bikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Awalnya : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya dan dan kumbah hingga betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam sesudah itu larutkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker nang tlah cuci bersih semual masukkan ke bumbu yg tlah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya merata atau rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kira-kira seperempat jam.

Kemudian rebus kaki ayam hingga empuk & masak sekitar 20 menit, seterusnya angkat dan tiriskan, lokasikan cakar pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai bener bener kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Seandainya sdh garing, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker dan kripik ceker ready untuk di nikmati atau bisa taruh di tempat toples dll.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Sekiranya kita ingin permukaan cakar yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai itu juga mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yg paling wajib yaitu utk menghilangkan aroma amis & lendir dari cakar, sewajarnya kita rendam pakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Usaha Mengolah Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lebih jauh rebus dengan garam, bawang putih hingga lunak. Setelah lunak ambil dan tiriskan lantas hilangkan tulang2nya, lantas jemur dipanas matahari hingga kering.

Selesai kering seterusnya di goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Kiat Membuat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar & mencuci sampai bersih, lantas campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, lantas masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama kira kira 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar mjd mekar lamun permukaannya enggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

dan Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, terus naikkan, tiriskan 1/2 jam terus digoreng lagi biar renyah Kresss & garing optimal, taraaaa keripik cakar ayam ready untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, karena harganya yg cukup mahal jadinya coba menggorang sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, setelah mateng, serentak diserbu oleh keluarga alhasil dalam sekelebat langsung lenyap.

Bahan Baku:

• limaratus gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam serta taburi soda kue, aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga ceker tertutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas lalu goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan terus goreng lagi hingga betul2 garing, angkat seterusnya tiriskan & sekiranya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Keripik Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy mencoba buat keripik cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, guna cara melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesulitan. Mungkin karena aku tidak dibiarkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar direbus. Namun tdk kecewa sih, nyoba membikin keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar maknyuss. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yang ngk tahu kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam saat mengikuti hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma enak masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun amat enak ketika kita masak mjd kripik cakar ayam, ya betul anda tdk salah baca ialah keripik cakar ayam. Kripik ceker sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun saat ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat membuat kerupuk ceker mjd snack nan cocok bagi siapa saja, sewajarnya umpamanya kripik paru sapi nang sudah tersedia pecandu eksklusif dari berpuluh puluh th yang lalu yang amat setia, sedmikian itu jua keripik ceker itu jua ada pecinta khusus juga. Untuk buat kerupuk kaki ayam ini gampang-gampang susah, andaikata kamu baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, sepertinya kerupuk cekernya hancur, krupuk kaki ayamnya tak mengembang semasa digoreng, kripik ceker mjd keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kamu bisa coba terus, lebih-lebih lagi kalau kamu buat kripik cakar guna dijual lagi, jadi kualitasnya musti baik. Lalu, ini yakni 5 teknik guna bikin keripik kaki ayam yg bisa kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya & seterusnya cuci hingga benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam sesudah itu larutkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Kaki ayam nang tlah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu yg telah di dilembutkan, campur-campur sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kurleb seperempat jam.

Lebih jauh rebus cakar hingga lunak & matang sekitar sepertiga jam, berikutnya pindah dan tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar seperti talam, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar hingga bener-bener kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Seumpama tlah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar dan keripik ceker ready utk di camil / dapat menyimpan di tempat toples dll.

Tips bikin keripik kaki ayam :

1. Seumpama kamu menginginkan kualitas cakar nan anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal itu jua menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Yang paling vital ialah buat melepaskan aroma amis dan lendir dari cakar, sepantasnya anda rendam memakai kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Cara Buat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam selanjutnya rebus bersama garam, bawang putih sampai lembut. Setelah lembut ambil & tiriskan lalu hilangkan tulang dari kulitnya, lebih jauh Jemur sampai dengan garing.

Sehabis kering terus goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Usaha Buat Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker & cuci bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk melenyapkan aroma amis pada cakarnya, lantas rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lalu rendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kira kira tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar mjd mekar lamun permukaannya enggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lantas Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng hingga kuning, lantas angkat, tiriskan setengah jam lalu digoreng kembali supaya renyah krezz serta kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker beres buat dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Buat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, oleh harganya nang agak menguras kantong jadinya mencoba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya membahagiakan, setelah mateng, terang-terangan diserbu sama keluarga kemudian dalam sekelip langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 500gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan sejumput soda kue, campur hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam & aduk aduk sampai ceker tertutup tepung dan tunggu menit.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng kembali sampai benar-benar garing, naikkan berlanjut tiriskan & kalau dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya bikin kerupuk Ceker sendiri. Bekal pencarian di youtube, guna metode mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat sulit. Agaknya lantaran aku enggak disimpan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tapi ga nyesel sih, mencoba membuat keripik ceker ayam ini. Karena benar benar jos gandos. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ayam, pisahkan kulit serta kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Selepas ceker dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Sesudah itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Pada wajan, masak air secukupnya guna memasak cakar ayam. Panaskan air sampai mendidih lantas masukkan cakar ayam. Masak kurang lebih 10 menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang campurkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan sekitar 60 menit.

Apabila sudah, ambil satu cakar ayam, belah cakar ayam dengan pakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, karena sudah dipisahkan, jadi saya biarkan aja, tdk aku ambil, tetapi sy kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur-campur hingga merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, masukkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng lantas nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja ya, sebab cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam sesudah itu tutup wajan supaya minyak tak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, berikut lamun sudah, baru aduk2 ceker. Bila minyak sudah tdk ada buihnya tanda kripik cakar telah garing. Angkat dan tiriskan kerupuk ceker. Dinginkan keripik ceker, simpantaruh dalam tempat yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334