Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa yang enggak tahu kaki ayam, kira-kira dari kita pernah berebut ceker ayam saat mengunjungi kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma sedap ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat lezat waktu kita olah jd krupuk ceker, iya betul anda enggak salah lihat merupakan kripik cakar ayam. Kripik cakar sudah lama ternama oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi saat ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kerupuk cakar jadi makanan ringan nang pas utk siapa saja, seharusnya contohnya kripik paru sapi yang tlah tampak peminat tertentu dari berpuluh puluh th nang lalu yg amat setia, begitu pun kripik ceker terebut juga punya pecinta istimewa juga. Guna bikin kerupuk kaki ayam tersebut mudah-mudah susah, seumpama kamu baru memulainya mungkin hasilnya akan berbeda beda, mungkin krupuk cekernya hancur, kripik cakar ayamnya nggak mengembang sewaktu digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, kripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, tapi tidak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, bahkan lagi kalau kita buat krupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti istimewa. Selepas itu, ini ialah sebagian kiat utk bikin keripik ceker ayam yang bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya serta dan cuci hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Cakar yang sdh cuci bersih semual masukkan dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kurleb lima belas menit.

Lebih jauh rebus cakar sampai dengan lembek serta matang kurang lebih 1/3 jam, lantas pindah dan tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar semacam tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam hingga bener bener garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seumpama telah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kerupuk cakar siap utk di nikmati atau bisa disimpan pada tempat toples dll.

Tips membikin kripik ceker ayam :

1. Misalnya kita menginginkan tekstur kaki ayam yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal itu juga membuat ceker tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling Kudu ialah untuk mengeliminasi bau amis serta lendir dari cakar ayam, sememangnya anda rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Usaha Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam berlanjut masak bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembut angkat dan tiriskan lantas hilangkan tulang dari kulitnya, berikut jemur dipanas matahari sampai kering.

Setelah kering berikut di goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Kiat Membikin Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk melepaskan bau amis pada cekernya, lantas masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas tunggu selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selepas direndam, kaki ayam jadi membesar tetapi permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, lalu naikkan, tiriskan tiga puluh menit selanjutnya digoreng kembali agar renyah Kresss dan kering istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam siap utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar, oleh harganya nang cukup menguras kantong lantas mencoba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya menggirangkan, begitu selesai, kontan dimakan sama keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan campuri soda kue, campur hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur hingga rata. Tambahkan ceker & campur sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan betul-betul garing, angkat selepas itu tiriskan & kalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Krupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berupaya membikin kripik cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, utk cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat kesusahan. Sepertinya lantaran sy enggak disimpan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker ayam direbus. Tetapi tdk menyesal sih, nyoba buat krupuk cakar ini. Sebab benar2 jos gandos. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang tidak mengetahui ceker ayam, mungkin dari kita pernah berebut cakar ayam waktu datang kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma maknyuss saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat maknyuss ketika kita masak menjadi kripik cakar ayam, iya betul kamu enggak salah lihat merupakan krupuk cakar ayam. Kripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat membuat krupuk kaki ayam jadi kudapan nang pas bagi siapa saja, sebaiknya semisal kripik paru yang sdh ada pecandu tertentu dari berpuluh puluh th nan lalu nan sangat setia, semacam itu jua keripik cakar itu pun punya penggemar spesial juga. Guna membuat keripik ceker tersebut mudah-mudah sulit, bila anda baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda beda, barangkali keripik cekernya hancur, kripik kaki ayamnya tdk besar ketika digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, namun tidak mengapa yaaa kita bisa coba terus, bahkan lagi apabila kita membikin kerupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus baik. Sesudah itu, ini yakni beberapa ikhtiar utk bikin kripik cakar ayam nan bisa anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya & selepas itu cuci sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam yg sudah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu yg telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira kira seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker sampai dengan lunak dan matang sekitaran dua puluh menit, berikutnya angkat dan tiriskan, lokasikan cakar di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai benar benar garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Andaikan tlah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar siap untuk di makan / bisa ditaruh di tempat toples dan lain lain.

Tips buat kripik ceker ayam :

1. Misalnya kita menginginkan tekstur cakar yg anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang itu jua mendatangkan ceker itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling wajib ialah buat mengeliminasi bau amis dan lendir dari cakar, semestinya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Kiat Membikin Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam berikut rebus dengan garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah empuk ambil & tiriskan lantas pisahkan tulang tulannya, selanjutnya Jemur sampai kering.

Selepas kering lebih jauh di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, berikut rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat melenyapkan bau amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi melar tetapi permukaannya ngk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, berikut angkat, tiriskan tiga puluh menit selepas itu digoreng lagi agar renyah kress serta garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam siyap buat dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Krupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama keripik cakar, oleh harganya nang lumayan mahal jadinya coba menggorang sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, setelah selesai, refleks diserbu sama keluarga akhirnya dalam waktu sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam dan masukkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam serta campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan lalu goreng lagi sampai dengan betul-betul garing, angkat berikut tiriskan & jika dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berikhtiar bikin krupuk Ceker sendiri. Bekal searching di media youtube, buat teknik melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan susah. Bisa jadi oleh saya tak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker dimasak. Akan tetapi enggak menyesal sih, nyoba mengolah ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunya juga hanya dua jenis loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar, pisahkan kulit & kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Setelah cakar ayam dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sesudah itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Dalam panci, rebus air seperlunya utk merebus cakar. Masak air Sampai dengan berbuih-buih berikut masukkan ceker ayam. Masak selama sepuluh menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campurkan es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Jika sudah, ambil 1 cakar ayam, kuliti ceker dengan pakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, berhubung sulit dipisahkan, jadi sy biarkan saja, enggak saya cabut, tapi aku kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada. aduk2 hingga merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak semaunya untuk menggoreng lantas nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaaa, lantaran cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam lalu tutup wajan agar minyak tak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, seterusnya semisal sudah, baru aduk2 cakarnya. Apabila minyak sudah ngk berbuih ciri kripik cakar sdh kering. Angkat serta tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan keripik ceker, simpantaruh dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nang ngk mengetahui ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut kaki ayam era datang bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma maknyuss ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua sangat maknyuss ketika kita masak menjadi kerupuk ceker, yaa betul kamu tdk salah lihat yakni krupuk kaki ayam. Krupuk cakar sudah lama tenar oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat membuat kerupuk ceker mjd camilan nang klop bagi siapa saja, seyogyanya umpamanya keripik paru sapi nan telah punya peminat khusus dari puluhan th nang lalu nan sangat setia, semacam itu pun kerupuk kaki ayam terebut pun terdapat penggemar khusus juga. Untuk buat krupuk cakar itu mudah mudah susah, seumpama anda baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, sepertinya keripik kaki ayamnya remuk, keripik cekernya nggak mengembang ketika digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, kripik cakar gampang hangus sewaktu digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, justru lagi misalnya kita buat kripik ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti nikmat. Selepas itu, ini yakni segenap ikhtiar utk bikin kripik cakar ayam yg dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya dan dan kumbah hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar nang telah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yg sudah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Sesudah itu rebus kaki ayam hingga lembut & matang sekitaran dua puluh menit, dan pindah serta tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan betul-betul kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Kalau sdh garing, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai matang. Tiriskan ceker dan kerupuk cakar ready utk di camil atau bisa taruh di wadah toples dll.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Lamun anda ingin kualitas kaki ayam nan kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap itu jua mendatangkan cakar itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nang paling penting ialah untuk melesapkan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sepantasnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Cara Bikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker selanjutnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut ambil & tiriskan lalu buang tulang tulannya, selanjutnya jemur dipanas matahari sampai garing.

Sesudah kering kemudian goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Buat Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam dan cuci hingga bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk membuang bau amis pada cekernya, terus masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi membesar tetapi teksturnya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, berlanjut angkat, diamkan setengah jam berikut goreng kembali supaya renyah Kresss & garing optimal, taraaaa kripik ceker matang untuk disantap, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, berhubung harganya nan cukup menguras kantong lantas coba menggorang sendiri & hasil keripik cekernya memuaskan, setelah selesai, refleks disikat oleh anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelebat langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam & taburi soda kue, campur sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan kaki ayam & campur sampai dengan ceker tertutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai kering, naikkan dan tiriskan berlanjut goreng sekali lagi hingga betul2 garing, naikkan terus tiriskan dan andaikata dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kripik Cakar Yang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berikhtiar bikin kripik cakar ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, buat metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat susah. Sepertinya berhubung sy enggak ditempatkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam dimasak. Akan tetapi tidak nyesel sih, berupaya bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran betul betul lezat. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker, bersihkan ke tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334