Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa yang ngk mengetahui ceker ayam, agaknya dari kita pernah rebutan kaki ayam detik datang bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma enak ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun amat maknyuss saat kita olah mjd kripik ceker, iya betul kamu tak salah lihat adalah kripik kaki ayam. Kerupuk cakar sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk kaki ayam jd camilan yang klop bagi siapa saja, sepatutnya umpamanya kripik paru nang sudah punya penggemar eksklusif dari berpuluh puluh tahun nan lalu nan amat setia, begitu pula keripik kaki ayam itu jua punya penggemar spesial juga. Utk bikin krupuk ceker tersebut gampang-gampang sulit, lamun kita baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya tidak mekar selesai digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik ceker mudah gosong ketika digoreng dll, tapi enggak mengapa ya kita bisa coba terus, justru lagi semisal kita buat keripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti maknyus. Selepas itu, ini yakni sebagian cara guna bikin kripik ceker ayam nang bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya serta kemudian bilas sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker nan telah dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu nan tlah di dilembutkan, campur sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira kira 15 menit.

Sesudah itu masak kaki ayam hingga lembut & masak kurang lebih sepertiga jam, dan pindah & tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar hingga bener2 garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seandainya tlah garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik kaki ayam siap buat di nikmati atau dapat menyimpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik cakar ayam :

1. Apabila kamu kepingin kualitas kaki ayam nan anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut jua menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Yang paling krusial yakni buat menyirnakan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sememangnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Kiat Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam terus rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak ambil & tiriskan sesudah itu buang tulang2nya, selepas itu Jemur sampai garing.

Selepas kering lalu digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Metode Membikin Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam dan cuci hingga bersih, lalu campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melenyapkan aroma amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 3 jam atau okenya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar menjadi mekar tapi teksturnya tdk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, diamkan 1/2 jam kemudian digoreng lagi agar renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa kripik ceker matang untuk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, oleh harganya nang cukup mahal akhirnya coba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya memuaskan, setelah selesai digoreng, spontan dimakan oleh anggota keluarga akibatnya dalam sekelip langsung ludes.

Bahan Utama:

• 500gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap, masukkan garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan baskom lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker hingga kering, angkat & tiriskan selepas itu goreng ulang hingga benar2 garing, angkat terus tiriskan dan jikalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Cara Membikin Keripik Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar membikin krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal searching di youtube, guna metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan kesulitan. Tampaknya oleh saya nggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar dimasak. Tapi ga menyesal sih, mencoba buat keripik ceker ayam ini. Sebab betul2 enak. Bumbunya jua cuma 2 macam loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam, pisahkan kulit ari & kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Selesai ceker dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Sehabis itu cuci bersih berikut Tiriskan.

Di panci, panaskan air secukupnya utk merebus cakar. Panaskan air Sampai dengan mendidih selepas itu masukkan ceker ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan dimasukkan es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai kira kira 1 jam.

Jika sudah, ambil satu cakar ayam, belah cakar dengan memakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, karena sulit dicabut, jadi aku biarkan aja, tidak saya ambil, namun aku kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. aduk aduk sampai merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak secukupnya utk menggoreng lantas nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaa, lantaran cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam lantas tutup wajan agar minyak tak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, seterusnya andai sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Bila minyak sudah tidak berbuih cirinya keripik cakar telah kering. Angkat serta tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan krupuk ceker, tempatkantaruh ke tempat nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa nan tidak kenal cakar ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan ceker ayam tempo datang bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma maknyuss saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga sangat lezat saat kita olah menjadi keripik cakar ayam, yaa betul anda tdk salah baca adalah krupuk cakar. Kripik cakar telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi waktu ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat membuat krupuk kaki ayam mjd snack nang klop bagi siapa pun, sebaiknya contohnya keripik paru sapi nang sudah punya pecandu eksklusif dari berpuluh puluh tahun nan lalu nan sangat setia, semacam itu juga krupuk cakar terebut jua ada pecandu tertentu juga. Guna buat kripik cakar ini gampang2 sulit, misalnya kita baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan beda beda, bisa jadi kripik kaki ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya tdk mekar selesai digoreng, krupuk ceker menjadi keras, krupuk kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa kita bisa coba lagi, malahan lagi sekiranya kamu buat kripik cakar utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti istimewa. Kemudian, ini yakni sebagian cara utk membikin krupuk cakar ayam nan dapat kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Awalnya : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya dan selepas itu cuci sampai betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam terus larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam yg tlah dibersihkan semual masukkan dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kurleb lima belas menit.

Seterusnya masak ceker sampai dengan lembek & matang sekitaran sepertiga jam, dan pindah serta tiriskan, lokasikan kaki ayam di wadah datar mirip talam, tunggu sebentar hingga ceker dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai dengan benar2 garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Bila tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kerupuk cakar ready utk di nikmati atau bisa disimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat keripik cakar ayam :

1. Jikalau anda menginginkan permukaan kaki ayam yang kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Berhubungan ini jua membuat ceker tersebut lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nan paling wajib adalah utk melepaskan aroma amis & lendir dari kaki ayam, sepantasnya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Cara Bikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar berlanjut rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembut ambil dan tiriskan berlanjut buang tulang2nya, lalu jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Selesai kering berlanjut goreng hingga garing & matang. [title]

3. Usaha Bikin Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk mengenyahkan bau amis pada kaki ayamnya, berlanjut masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jd membesar tetapi teksturnya nggak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus angkat, tiriskan setengah jam lalu digoreng lagi supaya renyah kress serta kering sempurna, taraaaa kripik ceker ready utk disantap, rasanya….. gurih bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk kaki ayam, oleh harganya yang agak mahal akhirnya mencoba membikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu selesai digoreng, terus dimakan oleh keluarga akhirnya dalam sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, taburi garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan ceker & campur hingga cakar ayam ketutup tepung & biarkan menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng kembali sampai dengan betul betul kering, angkat selepas itu tiriskan dan seumpama dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Kripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berusaha membikin krupuk ceker ayam sendiri. Modal pencarian di youtube, buat metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesulitan. Mungkin berhubung sy tdk diinap lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, usai ceker dimasak. Namun ngga nyesel sih, nyoba buat krupuk cakar ini. Karena benar benar jos gandos. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• 500 gram ceker, bersihkan dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang ngk tahu kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan kaki ayam ketika mengunjungi hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma enak saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga sangat lezat saat kita memasaknya menjadi keripik cakar, iya benar anda tidak salah baca adalah kripik cakar. Kerupuk kaki ayam telah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat memberikan kerupuk kaki ayam mjd kudapan yg pas bagi siapa pun, sememangnya contohnya keripik paru nan sudah mempunyai pecinta khusus dari puluhan thn nang lalu yg amat setia, begitu juga kripik kaki ayam ini jua terdapat peminat tertentu juga. buat buat kripik cakar ini mudah mudah sulit, sekiranya kamu baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda2, tampaknya keripik cakar ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya tdk mengembang semasa digoreng, kripik ceker mjd keras, kripik cakar gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi nggak mengapa ya kamu bisa mencobanya lagi, apalagi lagi andaikan kita bikin kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi kualitasnya musti nikmat. Sesudah itu, ini adalah beberapa teknik utk membuat keripik ceker ayam yg bisa kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Pertama : buang kaki ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya & seterusnya kumbah hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Kaki ayam nang sudah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu yang sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker hingga lunak & matang kurang lebih dua puluh menit, lantas angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, berikut belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan betul2 garing dengan pepe di bawah terik matahari. Jikalau sdh garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & kerupuk cakar ready utk di sikat atau bisa ditaruh di tempat toples plastik dll.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Bila anda ingin kualitas cakar nan anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara itu jua melahirkan ceker tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling perlu ialah utk menghilangkan bau amis dan lendir dari ceker, selayaknya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih ceker seterusnya masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut ambil dan tiriskan lebih jauh hilangkan tulang-tulangnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering selepas itu goreng hingga garing & matang. [title]

3. Usaha Membikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar & cuci bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat melesapkan bau amis pada kaki ayamnya, berikut rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama sekitar 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jadi membesar lamun permukaannya tak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

dan Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan 1/2 jam berikut goreng kembali supaya renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa kerupuk cakar ayam matang utk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kerupuk cakar ayam, akibat harganya nang cukup mahal lantas coba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, setelah matang, terang-terangan disikat sama keluarga walhasil dalam sejenak langsung ludes.

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap, sejumput garam serta masukkan soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam serta campur hingga cakar ayam ketutup tepung serta tunggu -+15.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam hingga garing, naikkan & tiriskan lalu goreng sekali lagi hingga betul-betul garing, naikkan lantas tiriskan & misalnya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Krupuk Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berikhtiar bikin krupuk cakar sendiri. Bermodal pencarian di youtube, untuk cara mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesulitan. Kelihatannya sebab saya ga diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi enggak kecewa sih, nyoba membikin ini. Berhubung benar benar enak. Bumbunya jua hanya 2 jenis loh. Sesudah itu, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• 500 gram cakar, bersihkan ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334