Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa nan tdk kenal kaki ayam, barangkali dari kita pernah berebut ceker ayam saat datang hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua sangat maknyuss waktu kita masak jadi krupuk cakar, yaa betul anda ngk salah lihat merupakan krupuk cakar. Kerupuk ceker telah lama kondang oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik cakar mjd snack nang pas buat siapa pun, sepantasnya contohnya keripik paru nang telah punya pecandu khusus dari puluhan tahun nang lalu yang sangat setia, serupa itu pun kripik kaki ayam ini jua terdapat peminat khusus juga. Guna bikin keripik cakar itu mudah mudah sulit, andaikata anda baru mulai mungkin hasilnya akan berbeda beda, sepertinya kripik cakar ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya tidak mekar saat digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, krupuk cakar gampang gosong ketika digoreng dll, namun enggak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya lagi, apalagi lagi jikalau anda buat keripik kaki ayam utk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus lezat. Berikut, ini ialah sejumlah metode guna bikin kerupuk kaki ayam nang dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya dan kemudian cuci sampai betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Ceker yang sdh dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu yg sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb 15 menit.

Selepas itu rebus ceker sampai dengan lembek dan mateng sekitaran 20 menit, selepas itu angkat & tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam sampai dengan bener2 garing dengan pepe di bawah panas matahari. Jika sudah garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam ready buat di sikat atau dapat simpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Bila kamu kepingin permukaan ceker yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal itu juga menghasilkan ceker itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Yg paling Kudu ialah untuk menghapuskan aroma amis serta lendir dari cakar ayam, sewajamya kita rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo ceker
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker terus masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembek angkat serta tiriskan selepas itu buang tulang-tulangnya, berikut Jemur sampai garing.

Selepas kering berlanjut goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membikin Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan royco

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker & cuci bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk menghilangkan bau amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kira kira tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Sesudah direndam, cakar menjadi membesar tetapi permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Sesudah itu Kita bikin adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, seterusnya angkat, tiriskan setengah jam kemudian digoreng sekali lagi agar renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa keripik ceker ayam siyap utk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, sebab harganya yang agak mahal jadi mencoba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, setelah selesai digoreng, serta-merta disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan masukkan soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur hingga rata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk sampai cakar ayam tertutup tepung & tunggu menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker sampai dengan garing, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng ulang sampai benar-benar kering, angkat lalu tiriskan dan kalau dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Buat Krupuk Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berupaya bikin krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di youtube, buat teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup susah. Agaknya karena saya ngga ditaruh lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker dikukus. Tetapi ga menyesal sih, belajar mengolah kripik ceker ini. Berhubung benar benar sedap. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam, pisahkan kulit ari dan kuku. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Selesai ceker dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Sehabis itu cuci bersih sesudah itu Tiriskan.

Pada wajan, panaskan air seperlunya guna merebus cakar. Panaskan air sampai berbuih-buih kemudian masukkan ceker. Masak kurang lebih 10 menit saja. Seumpama sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nan kasih es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 1 jam.

Seumpama sudah, angkat 1 ceker ayam, belah cakar dengan pakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, berhubung sudah dicabut, jadi sy biarkan saja, enggak aku ambil, tetapi saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur2 hingga rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak secukupnya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil aja ya, lantaran cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam selepas itu tutup wajan agar minyak nggak meletup keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, selepas itu lamun sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Bila minyak sudah tdk berbusa tandanya krupuk cakar ayam telah kering. Angkat dan tiriskan kerupuk ceker. Dinginkan kerupuk cakar ayam, masukkantaruh ke wadah nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nang ngk tahu cakar ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan ceker ayam era menghadiri hajatan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma sedap masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga sangat enak waktu kita memasaknya mjd kripik ceker ayam, ya benar anda tdk salah baca yakni keripik ceker ayam. Keripik kaki ayam sudah lama tenar oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat memberikan keripik cakar menjadi camilan yang pas bg siapa pun, sepantasnya contohnya keripik paru sapi nan tlah ada pecinta khusus dari puluhan th yang lalu yang amat setia, begitu pun kripik cakar itu pula punya pecandu istimewa juga. Untuk membuat kripik kaki ayam itu mudah mudah sulit, bila anda baru mulai kira-kira hasilnya akan berbeda beda, mungkin kerupuk cekernya hancur, keripik cekernya tidak mengembang setelah digoreng, kerupuk cakar jadi keras, keripik kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa kamu bisa coba lagi, apalagi lagi seumpama kita buat kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi kekhasan harus bagus. Kemudian, ini merupakan sebagian metode utk membikin kripik ceker ayam nan bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan selanjutnya cuci sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Ceker nang sdh cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

dan masak cakar sampai lembek serta mateng kurang lebih sepertiga jam, kemudian pindah serta tiriskan, letakkan ceker pada tempat datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai ceker dingin, kemudian belah di bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar hingga bener bener kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Sekiranya sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready untuk di nikmati atau dapat simpan ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Jikalau anda menginginkan tekstur ceker yang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Berhubungan itu juga menjadikan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling wajib adalah untuk melenyapkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, semestinya kamu rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Cara Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker seterusnya masak dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah lembut angkat serta tiriskan terus hilangkan tulang tulannya, selepas itu jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering lantas di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Cara Membikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam & bersihkan, kemudian campur dengan air kapur sirih selama 10 menit buat mengeliminasi bau amis pada kaki ayamnya, lalu masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar jd mekar tapi permukaannya tidak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

dan Kita membuat adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, tiriskan 1/2 jam sesudah itu digoreng lagi agar renyah kress dan kering optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam ready utk dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membuat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik ceker ayam, karena harganya nang agak mahal lantas coba buat sendiri & hasil keripik cekernya menggirangkan, begitu mateng, refleks diserbu sama anggota keluarga walhasil dalam sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• limaratus gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam serta masukkan soda kue, aduk hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur hingga rata. Masukkan cakar ayam dan campur hingga kaki ayam ketutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng kembali hingga benar2 garing, angkat selepas itu tiriskan dan andai dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Keripik Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy mencoba bikin krupuk Ceker sendiri. Bermodal browsing di youtube, buat kiat mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, sangat sulit. Boleh jadi oleh saya ga ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi tdk kecewa sih, mencoba buat krupuk cakar ini. Sebab betul2 jos gandos. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa nan tidak mengetahui kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam era datang bancakan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma maknyuss waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga amat lezat saat kita olah mjd krupuk ceker, ya betul anda ngk salah baca yakni krupuk kaki ayam. Keripik cakar sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan krupuk ceker menjadi kudapan nang cocok buat siapa pun, selayaknya contohnya kripik paru sapi nan sdh menyimpan penggemar tertentu dari puluhan th nan lalu yg sangat setia, semacam itu jua kripik cakar itu pula ada penggemar spesial juga. Guna membuat kerupuk ceker itu gampang-gampang susah, apabila anda baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda beda, agaknya keripik kaki ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tak mengembang setelah digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, keripik ceker gampang gosong saat digoreng dll, namun nggak mengapa yaaa kita dapat mencobanya lagi, malah lagi lamun kamu bikin kerupuk kaki ayam untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus maknyus. Kemudian, ini adalah sejumlah usaha guna membuat keripik kaki ayam yg bisa anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

1. Metode Membikin Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya serta lantas bilas sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lantas larutkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Cakar yang tlah cuci bersih tadi dicampurkan ke bumbu nan tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih lima belas menit.

Lebih jauh rebus cakar sampai lunak & masak sekitar dua puluh menit, lantas angkat serta tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar semacam tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar hingga bener bener kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Semisal sdh kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan ceker & keripik kaki ayam siap utk di makan / dapat menyimpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips bikin kripik ceker ayam :

1. Andaikata kita menginginkan tekstur ceker nan kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara ini juga melahirkan ceker tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling harus adalah utk melesapkan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, selayaknya kita rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Metode Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci cakar seterusnya rebus bersama garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah empuk ambil & tiriskan terus hilangkan tulang-tulangnya, sesudah itu jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Selepas kering lalu goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Kiat Mengolah Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker serta mencuci sampai bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk menyirnakan bau amis pada cekernya, lantas rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar menjadi melar tapi permukaannya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Berikutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, seterusnya angkat, tiriskan setengah jam seterusnya goreng lagi biar renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa krupuk cakar beres untuk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Buat Kerupuk Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kripik cakar ayam, gara-gara harganya nan lumayan menguras kantong lantas coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, setelah matang, langsung dimakan oleh anggota keluarga kemudian dalam sekelip langsung habis.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, tambahkan garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan kaki ayam dan aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & biarkan menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai dengan garing, angkat dan tiriskan seterusnya goreng lagi sampai betul betul kering, naikkan seterusnya tiriskan & jika dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku mencoba bikin kripik cakar ayam sendiri. Modal searching di media youtube, buat cara melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Sepertinya oleh sy nggak diinap lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker dimasak. Tapi tidak nyesel sih, mencoba membuat kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul2 jos gandos. Bumbunyapun juga cuma 2 macam loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334