Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa yang tak mengerti kaki ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan cakar ayam ketika hadir hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma nikmat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua amat maknyuss ketika kita masak mjd kripik ceker, ya betul kamu nggak salah baca merupakan krupuk cakar ayam. Kerupuk cakar telah lama kondang oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan manfaat menelurkan kerupuk ceker menjadi makanan ringan nang cocok bg siapa pun, seyogyanya semisal kripik paru nang sdh memiliki penggemar spesial dari puluhan thn nang lalu nang amat setia, semacam itu pun keripik kaki ayam ini jua ada pecandu eksklusif juga. Guna membikin kerupuk cakar ini mudah susah, andai anda baru mengawalinya barangkali hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi kripik kaki ayamnya hancur, kripik cekernya tdk mekar sewaktu digoreng, keripik cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi tak mengapa ya kita dapat mengulangunya lagi, terlebih lagi jika kamu membuat kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi kekhasan musti bagus. Lalu, ini ialah beberapa cara guna membuat krupuk cakar ayam yang bisa kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya

Awalnya : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, potong jua semua kukunya serta dan basuh sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam selepas itu larutkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Ceker yang telah cuci bersih semual masukkan ke dalam bumbu yg sdh di haluskan, campur2 sedikit biar bumbunya merata / rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 lima belas menit.

Berikutnya masak ceker hingga lembut & masak sekitar sepertiga jam, lalu pindah serta tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan ceker hingga bener2 kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Seumpama sdh garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam & keripik kaki ayam ready buat di sikat / dapat disimpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Apabila anda menginginkan tekstur ceker nan kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal ini juga menjadikan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling Kudu yaitu untuk membuang aroma amis & lendir dari cakar ayam, sepantasnya anda rendam memakai kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Usaha Buat Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar sesudah itu rebus bersama uyah, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembut angkat & tiriskan kemudian buang tulang2nya, berikut jemur dipanas matahari sampai kering.

Setelah kering lalu goreng hingga garing & matang. [title]

3. Teknik Mengolah Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melesapkan bau amis pada cekernya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam atau bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam mjd mekar lamun permukaannya nggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, berikut naikkan, tiriskan 30 menit kemudian goreng lagi agar renyah krezz dan kering optimal, taraaaa kripik ceker ayam siyap utk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, oleh harganya nan lumayan mahal lantas mencoba buat sendiri dan hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah jadi, terus disikat oleh anggota keluarga akhirnya dalam waktu sebentar langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• limaratus gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, campuri garam dan masukkan soda kue, campur hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam dan aduk sampai ceker tertutup tepung dan tunggu -+15.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker sampai dengan garing, naikkan & tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai benar-benar kering, angkat selanjutnya tiriskan & seandainya dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Krupuk Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku mencoba membikin keripik cakar ayam sendiri. Berbekal searching di You Tube, buat metode melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat sulit. Sepertinya akibat aku tdk ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar direbus. Tapi tidak menyesal sih, belajar buat kripik ceker ini. Sebab benar2 sedap. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Lalu, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yg tdk mengerti ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu mengikuti kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma sedap masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat maknyuss waktu kita olah jd krupuk cakar ayam, iya betul kamu tdk salah lihat merupakan krupuk ceker. Keripik kaki ayam telah lama dikenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat memberikan kripik kaki ayam mjd makanan ringan yang klop untuk siapa pun, sebaiknya semisal keripik paru nang telah tampil pecandu spesial dari berpuluh puluh tahun yg lalu yg amat setia, begitu pun krupuk cakar ini jua punya pecinta khusus juga. Utk buat krupuk ceker tersebut gampang-gampang sulit, apabila kita baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan beda2, agaknya kripik cakar ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya enggak mekar usai digoreng, krupuk ceker menjadi keras, krupuk kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, tapi nggak mengapa ya kamu bisa coba terus, lebih-lebih lagi misalnya kita membuat keripik cakar utk dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib baik. Selepas itu, ini yakni lima ikhtiar untuk membuat krupuk cakar ayam nang bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya dan lantas basuh sampai benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Ceker yang tlah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu yg telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira 15 menit.

Selanjutnya rebus ceker sampai dengan lembek serta matang sekitaran sepertiga jam, selepas itu angkat serta tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar semacam tampah, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker sampai betul2 kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Misalnya sdh garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik kaki ayam ready untuk di camil / dapat menyimpan ke dalam wadah toples dll.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Seumpama kita kepingin kualitas ceker yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab tersebut juga membuahkan cakar itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nan paling harus ialah untuk melenyapkan aroma amis serta lendir dari ceker, sememangnya kamu rendam sama kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Metode Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih ceker lantas masak dengan garam, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah empuk ambil & tiriskan lebih jauh hilangkan tulang-tulangnya, lantas jemur diterik matahari sampai garing.

Selepas kering berlanjut di goreng sampai garing & matang. [title]

3. Cara Bikin Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam serta mencuci sampai bersih, lantas campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat melepaskan bau amis pada cakarnya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker jd membesar namun permukaannya enggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

dan Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan ceker ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, lantas angkat, tiriskan 1/2 jam sesudah itu goreng kembali supaya renyah kress dan garing istimewa, taraaaa kripik kaki ayam siap buat disantap, rasanya….. enak bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Krupuk Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik kaki ayam, gara-gara harganya nang lumayan mahal lantas mencoba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, setelah jadi, serta-merta disikat sama keluarga akhirnya dalam waktu sejenak langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam & sejumput soda kue, aduk sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan ceker & aduk sampai cakar ayam ketutup tepung dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam hingga garing, naikkan & tiriskan lalu goreng kembali sampai betul betul kering, angkat terus tiriskan dan misalnya dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Krupuk Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berusaha buat keripik cakar ayam sendiri. Modal browsing di youtube, utk kiat melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat susah. Kelihatannya karena sy tak diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker dimasak. Akan tetapi tidak kecewa sih, berupaya membuat krupuk cakar ini. Lantaran betul2 lezat. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gram ceker, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Selesai cakar ayam dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Sesudah itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Di panci, rebus air secukupnya guna merebus ceker. Panaskan air Sampai dengan mendidih seterusnya masukkan cakar ayam. Masak kira kira 10 menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan campurkan es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kira2 60 menit.

Jika sudah, ambil 1 cakar ayam, kupas cakar ayam dengan memakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, karena sudah diambil, jadi saya biarkan saja, ngk sy buang, namun aku kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. aduk aduk sampai rata.

Dalam wajan anti lengket, masukkan minyak semaunya untuk menggoreng berlanjut nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja yaaa, berhubung cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan agar minyak ngk menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya berkurang, sesudah itu lamun sudah, baru aduk aduk cekernya. Jika minyak sudah enggak berbusa tandanya kripik cakar sudah garing. Angkat & tiriskan keripik cakar. Dinginkan kerupuk cakar ayam, simpantaruh ke toples nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nang tdk tahu ceker ayam, agaknya dari kita pernah rebutan kaki ayam waktu mengikuti hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga sangat maknyuss sewaktu kita olah jadi kripik cakar, iya betul anda nggak salah lihat ialah kerupuk ceker. Keripik cakar sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat membuat keripik kaki ayam menjadi makanan ringan nan pas bg siapa saja, seharusnya umpamanya keripik paru sapi yang sudah memiliki peminat istimewa dari berpuluh puluh tahun nang lalu nang sangat setia, sedmikian itu juga keripik cakar ini pun ada pecandu eksklusif juga. Untuk buat kerupuk ceker ini gampang2 sulit, bila anda baru mulai mungkin hasilnya akan beda2, boleh jadi keripik cakar ayamnya remuk, keripik cekernya tidak mekar saat digoreng, krupuk ceker mjd keras, krupuk kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kita bisa coba lagi, apalagi lagi jika kita bikin krupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya mesti lezat. Lebih jauh, ini adalah beberapa proses guna membuat keripik cakar ayam nang bisa kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga semua kukunya serta lebih jauh cuci sampai dengan betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam seterusnya larutkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker yang sudah dibersihkan semual masukkan dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

Selanjutnya rebus ceker hingga lunak serta mateng sekitaran dua puluh menit, seterusnya pindah & tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam hingga benar-benar kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Lamun sdh garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & keripik cakar ready untuk di camil / dapat disimpan pada tempat toples dll.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Kalau anda kepingin permukaan cakar nan kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal itu jua mewujudkan cakar tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Yang paling wajib yakni buat melesapkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sepatutnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Cara Membuat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci bersih ceker terus rebus dengan garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembut angkat dan tiriskan berlanjut pisahkan tulang dari kulitnya, terus Jemur sampai kering.

Selesai kering lebih jauh digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Kiat Bikin Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan royco

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, berlanjut masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama sekitar tiga jam / okenya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi mekar namun teksturnya tdk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lebih jauh Kita bikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng hingga kuning, lalu angkat, tiriskan 1/2 jam sesudah itu goreng sekali lagi agar renyah krezz serta garing istimewa, taraaaa kripik ceker beres utk dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, oleh harganya yang agak mahal akhirnya mencoba memasak sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, setelah matang, langsung dimakan oleh keluarga akibatnya dalam waktu sekelebat langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam dan campuri soda kue, aduk hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam & campur sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat dan tiriskan selanjutnya goreng ulang sampai dengan benar-benar kering, angkat seterusnya tiriskan & andaikan dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kripik Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba membikin keripik ceker ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, guna teknik melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Boleh jadi karena aku ga ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker dimasak. Tapi tdk nyesel sih, mencoba membuat kripik ceker ini. Lantaran betul betul sedap. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, bersihkan ke wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334