Tag: Keripik Ceker Pedas Kabupaten Klaten Jawa Tengah

Siapa nang tdk mengerti cakar ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan kaki ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun sangat enak ketika kita masak menjadi kripik kaki ayam, yaa benar anda nggak salah baca adalah keripik kaki ayam. Keripik cakar telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun ketika ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan krupuk cakar jd kudapan nan cocok bg siapa pun, seyogyanya semisal kripik paru yang sudah terlihat pecandu khusus dari puluhan th yang lalu nan sangat setia, seperti itu pun kerupuk cakar ini juga punya pecinta tertentu juga. Guna bikin krupuk cakar ini mudah-mudah sulit, lamun anda baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, tampaknya kripik cekernya hancur, kerupuk cakar ayamnya ngk mekar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, kerupuk cakar gampang hangus saat digoreng dll, namun ngk mengapa ya kita bisa mencobanya terus, sampai-sampai lagi kalau kita membikin kripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti istimewa. Lebih jauh, ini ialah sejumlah teknik guna membuat keripik kaki ayam yg dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya serta lebih jauh bilas sampai dengan benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yang sudah dibersihkan semual dicampurkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira lima belas menit.

Selepas itu masak kaki ayam sampai dengan lunak dan matang kurang lebih 1/3 jam, berikutnya pindah serta tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar serupa tampah, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar hingga benar2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Jika tlah kering, panaskan minyak goreng & goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan krupuk kaki ayam ready buat di makan / bisa menyimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Apabila kita menginginkan tekstur kaki ayam nang anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai itu jua menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling wajib adalah buat melenyapkan bau amis dan lendir dari cakar, seyogyanya anda rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker seterusnya rebus dengan garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah lunak angkat dan tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, lantas jemur dipanas matahari sampai kering.

Setelah kering lebih jauh digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Kiat Membuat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar & mencuci sampai bersih, lantas campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama sekitar tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam mjd membesar namun permukaannya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

dan Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, berikut angkat, diamkan tiga puluh menit terus goreng sekali lagi agar renyah kress dan kering istimewa, taraaaa kripik ceker beres untuk dimakan, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Mengolah Keripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kripik kaki ayam, akibat harganya nang agak menguras kantong jadinya coba membuat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, setelah selesai digoreng, terus disikat sama anggota keluarga kemudian dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam & sejumput soda kue, campur hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan cakar ayam & aduk sampai dengan ceker ketutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam hingga kering, angkat serta tiriskan seterusnya goreng lagi sampai betul2 kering, naikkan selanjutnya tiriskan dan seandainya dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kerupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berusaha membikin kerupuk cakar sendiri. Bermodal browsing di media youtube, buat teknik mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, sangat susah. Sepertinya gara-gara aku tdk ditaruh lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar direbus. Tetapi ga nyesel sih, berupaya membikin ini. Sebab betul betul maknyuss. Bumbunya jg cuma dua jenis loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Sehabis ceker dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selesai itu bilas hingga bersih lantas Tiriskan.

Pada panci, rebus air seperlunya guna memasak ceker. Panaskan air hingga mendidih terus masukkan ceker. Olah selama 10 menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang campurkan es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga kira kira enam puluh menit.

Bila sudah, angkat satu ceker ayam, kupas ceker ayam dengan menggunakan gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, lantaran sudah dipisahkan, jadi aku biarkan saja, tdk sy buang, lamun aku kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada. aduk aduk hingga merata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng berikut nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja ya, sebab cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam terus tutup wajan supaya minyak tak menyembur keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, berlanjut jika sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Bila minyak sudah nggak berbuih tanda kripik ceker sudah garing. Angkat & tiriskan kripik ceker ayam. Dinginkan kripik cakar, tempatkantaruh ke dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa yg enggak mengetahui kaki ayam, agaknya dari kita pernah berebut kaki ayam masa hadir bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat lezat waktu kita olah jadi kerupuk cakar ayam, ya betul anda ngk salah baca yakni krupuk cakar. Krupuk kaki ayam telah lama beken oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi ketika ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan kripik cakar mjd makanan ringan nang pas bagi siapa pun, sepatutnya semisal keripik paru sapi yang sdh tersedia peminat tertentu dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang sangat setia, semacam itu juga kripik cakar itu jua terdapat penggemar tertentu juga. Utk buat keripik kaki ayam itu gampang-gampang susah, apabila kita baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan beda beda, barangkali kripik cekernya hancur, kerupuk cakar ayamnya enggak mekar ketika digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kerupuk cakar cepat hangus saat digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa kita bisa coba lagi, apalagi lagi seumpama kamu membuat krupuk kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti baik. Berikut, ini ialah sebanyak teknik utk membikin kripik cakar ayam nan bisa kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan sesudah itu cuci sampai benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam nan telah dibersihkan semual masukkan ke dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira kira seperempat jam.

Seterusnya rebus cakar sampai lembek & masak sekitaran sepertiga jam, berikutnya angkat dan tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar serupa talam, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, terus belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar hingga benar2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. apabila sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk ceker ready buat di sikat / dapat simpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Misalnya anda menginginkan permukaan cakar nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal itu jua mendatangkan ceker tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling krusial adalah buat membebaskan bau amis serta lendir dari kaki ayam, selayaknya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Cara Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci cakar lantas masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembek ambil dan tiriskan selanjutnya hilangkan tulang2nya, selepas itu Jemur sampai garing.

Setelah kering selepas itu goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Usaha Membikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam dan cuci hingga bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat mengenyahkan bau amis pada cekernya, berikut masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 3 jam atau baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, ceker mjd membesar lamun teksturnya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lalu Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, selepas itu angkat, diamkan setengah jam selanjutnya goreng kembali supaya renyah kress dan kering sempurna, taraaaa keripik ceker ayam siap utk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Buat Keripik Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk ceker, akibat harganya yg cukup menguras kantong jadi mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya membahagiakan, setelah matang, serentak disikat oleh keluarga akibatnya dalam sekelip langsung ludes.

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam dan sejumput soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai merata. Masukkan kaki ayam dan aduk aduk hingga ceker ketutup tepung & biarkan -+15.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan lantas goreng lagi sampai benar2 kering, angkat lantas tiriskan & lamun dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Krupuk Cakar Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya berikhtiar membikin keripik ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, utk metode memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat sulit. Agak-agak gara-gara saya tdk ditempatkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Akan tetapi ga menyesal sih, berusaha mengolah kerupuk ceker ayam ini. Lantaran betul betul maknyuss. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Kemudian, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa yg tak mengetahui ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam era datang kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma lezat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun sangat sedap waktu kita memasaknya mjd kerupuk kaki ayam, ya betul anda tdk salah baca merupakan kripik ceker ayam. Keripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menjadikan krupuk ceker mjd makanan ringan nang klop bagi siapa saja, sewajarnya semisal keripik paru sapi nang sudah memiliki peminat spesial dari berpuluh puluh tahun nang lalu nan sangat setia, semacam itu pun keripik cakar terebut pun ada pecinta tertentu juga. Guna membikin kerupuk ceker ini mudah mudah susah, seandainya kamu baru mulai tampaknya hasilnya akan beda2, kelihatannya kripik cakar ayamnya remuk, kerupuk cakar ayamnya tak mekar semasa digoreng, keripik cakar menjadi keras, keripik kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, tapi tidak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi semisal kita membikin krupuk ceker utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti bagus. Berikut, ini yaitu sejumlah cara utk membikin kripik kaki ayam nang bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, potong jua semua kukunya serta lantas kumbah hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam sesudah itu larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam yang tlah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yang sdh di haluskan, campur2 sedikit supaya bumbunya merata / rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Selanjutnya rebus kaki ayam sampai lembek & mateng kurang lebih dua puluh menit, berikutnya angkat dan tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan bener2 kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Jika telah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan kaki ayam & kerupuk kaki ayam ready untuk di sikat atau bisa taruh di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Lamun kita ingin permukaan kaki ayam nan anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan tersebut jua membuahkan cakar tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nang paling penting ialah buat menghapuskan aroma amis dan lendir dari cakar, seyogyanya kamu rendam pakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Cara Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah lembek angkat dan tiriskan lantas hilangkan tulang2nya, kemudian Jemur sampai garing.

Setelah kering lalu digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Metode Membikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker dan mencuci sampai bersih, sesudah itu campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, sesudah itu masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira kira tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, ceker mjd melar lamun permukaannya tak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, tiriskan 1/2 jam seterusnya digoreng kembali biar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa kripik cakar siyap untuk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, karena harganya nang agak mahal lantas mencoba membikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, setelah selesai, serentak disikat oleh keluarga akhirnya dalam sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta sejumput soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam serta campur sampai dengan kaki ayam ketutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai garing, angkat dan tiriskan selanjutnya goreng kembali hingga betul-betul garing, naikkan lantas tiriskan & andaikata dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Buat Kripik Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya bikin kripik cakar sendiri. Modal browsing di media youtube, buat kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesusahan. Sepertinya berhubung aku enggak dibiarkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker dimasak. Namun ga nyesel sih, nyoba membikin kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul betul sedap. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan Utama:

• setengah kg cakar, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Sehabis cakar dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Usai itu cuci bersih berikut Tiriskan.

Di panci, rebus air secukupnya untuk memasak ceker. Panaskan air Sampai dengan mendidih kemudian masukkan cakar. Masak selama 10 menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang dimasukkan es batu, biarkan ceker terlebih dahulu hingga kira2 enam puluh menit.

Bila sudah, angkat satu ceker ayam, belah ceker dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, berhubung sulit diambil, jadi aku biarkan aja, tdk aku buang, tapi aku kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. aduk aduk hingga merata.

Pada wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak secukupnya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaa, sebab cakarnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan spy minyak tdk menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, kemudian seandainya sudah, baru aduk aduk ceker. Apabila minyak sudah enggak berbusa tanda kripik ceker tlah garing. Angkat dan tiriskan krupuk ceker. Dinginkan krupuk cakar, letakkantaruh ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334