Tag: Keripik Ceker Omzet

Siapa yang tidak paham kaki ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan ceker ayam waktu hadir hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma nikmat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua sangat nikmat saat kita memasaknya jadi kripik ceker, iya betul kamu ngk salah lihat yaitu keripik cakar. Kripik ceker sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi waktu ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik kaki ayam mjd kudapan yang cocok bg siapa pun, semestinya misal keripik paru nan sdh mempunyai pecinta khusus dari puluhan tahun nan lalu nang sangat setia, seperti itu juga keripik kaki ayam ini jua terdapat penggemar khusus juga. Untuk membikin keripik ceker itu gampang-gampang susah, bila anda baru memulainya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, barangkali keripik kaki ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya tdk mengembang usai digoreng, kripik cakar jadi keras, keripik ceker gampang gosong ketika digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa kamu bisa mengulangunya terus, bahkan lagi seandainya kita buat keripik ceker utk dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib istimewa. Kemudian, ini merupakan sejumlah taktik untuk bikin kerupuk ceker ayam yg dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya dan lebih jauh bilas sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam terus larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Ceker yg sudah dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu yg sdh di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira2 15 menit.

Sesudah itu rebus cakar sampai dengan empuk dan masak kurang lebih dua puluh menit, sesudah itu pindah serta tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar serupa talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam hingga benar-benar garing dengan pepe di bawah panas matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam ready buat di makan / dapat taruh di wadah toples plastik dll.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Lamun kita ingin tekstur ceker nan anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal ini jua menjadikan cakar tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling perlu ialah utk membuang aroma amis serta lendir dari ceker, sewajarnya kamu rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Teknik Membikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg kaki ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker selanjutnya rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lunak ambil serta tiriskan lalu pisahkan tulang2nya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Setelah kering lebih jauh goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Metode Buat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Potong kuku cakar & mencuci sampai bersih, berlanjut merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk melenyapkan aroma amis pada kaki ayamnya, berlanjut rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam menjadi mekar lamun teksturnya enggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng sampai kuning, berikut angkat, diamkan 1/2 jam berlanjut goreng kembali supaya renyah Kresss dan garing optimal, taraaaa krupuk cakar siyap untuk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Bikin Kripik Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk ceker, berhubung harganya yg agak menguras kantong jadinya mencoba bikin sendiri & hasil kripik cakarnya menggembirakan, setelah mateng, spontan dimakan oleh anggota keluarga akhirnya dalam sekejap langsung habis.

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam serta sejumput soda kue, aduk sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan ceker serta aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai dengan garing, naikkan & tiriskan kemudian goreng lagi hingga betul betul garing, naikkan selepas itu tiriskan dan sekiranya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Krupuk Cakar Yg Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy berusaha membikin kerupuk Ceker sendiri. Bermodal pencarian di youtube, buat metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesusahan. Boleh jadi lantaran saya enggak ditaruh lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tetapi enggak menyesal sih, mencoba membikin ini. Berhubung asli maknyuss. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Selesai cakar ayam dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Sehabis itu bilas hingga bersih seterusnya Tiriskan.

Di wajan, masak air seperlunya guna merebus ceker ayam. Panaskan air Sampai dengan mendidih lalu masukkan ceker. Rebus kira kira 10 menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan dimasukkan es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai kira kira 60 menit.

Jika sudah, angkat 1 ceker ayam, kuliti cakar ayam dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, sebab sulit dibuang, jadi saya biarkan saja, tdk aku cabut, namun sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk-aduk hingga rata.

Pada wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak goreng seperlunya untuk menggoreng terus nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil saja ya, lantaran cekernya akan meletup. Masukkan cakar kemudian tutup wajan biar minyak nggak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, berikut apabila sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Apabila minyak sudah nggak ada busanya tandanya kripik cakar ayam sudah kering. Angkat & tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan kerupuk cakar, tempatkantaruh ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa nang ngk tahu ceker ayam, mungkin dari kita pernah berebut cakar ayam saat datang hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun amat sedap sewaktu kita memasaknya jd krupuk kaki ayam, yaa benar kamu tidak salah baca yakni keripik ceker ayam. Kripik cakar telah lama ternama oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menciptakan krupuk kaki ayam mjd camilan nang pas bagi siapa pun, seharusnya contohnya kripik paru sapi yang sdh memiliki pecandu istimewa dari berpuluh puluh tahun yg lalu nang amat setia, semacam itu pun krupuk cakar ini pula punya penggemar spesial juga. Guna membikin krupuk kaki ayam tersebut gampang2 sulit, lamun kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, barangkali keripik cakar ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya nggak besar saat digoreng, kerupuk kaki ayam menjadi keras, kripik kaki ayam mudah hangus ketika digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa mencobanya terus, sampai-sampai lagi jikalau kamu buat keripik cakar utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib enak. Selepas itu, ini adalah lima jalan guna membuat krupuk cakar ayam yang dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya dan selanjutnya bilas hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Cakar yg sudah dibersihkan tadi masukkan ke dalam bumbu yg sdh di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya merata / masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih 15 menit.

dan masak ceker sampai dengan lembek dan mateng kurang lebih sepertiga jam, lantas angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai dengan betul-betul garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Kalau telah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan krupuk ceker ready utk di sikat / dapat menyimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Bila kamu menginginkan tekstur kaki ayam yg kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal tersebut jua menghasilkan ceker tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling perlu yakni untuk melesapkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, seyogyanya anda rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Usaha Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar sesudah itu masak bersama uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah lembut ambil dan tiriskan selanjutnya pisahkan tulang2nya, seterusnya Jemur sampai dengan kering.

Selesai kering seterusnya goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Usaha Bikin Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk menghilangkan bau amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / okenya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar jd mekar namun teksturnya ngk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lebih jauh Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng hingga kuning, seterusnya angkat, tiriskan tiga puluh menit lantas goreng sekali lagi biar renyah kress serta garing istimewa, taraaaa kripik ceker siyap utk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membuat Krupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker, oleh harganya nang cukup mahal jadi mencoba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu matang, serentak diserbu sama anggota keluarga alhasil dalam sekelip langsung ludes.

Bahan Bahan:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga bersih, campuri dengan penyedap, tambahkan garam dan taburi soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur hingga merata. Masukkan cakar ayam & campur hingga ceker tertutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam hingga garing, angkat dan tiriskan lalu goreng lagi sampai dengan betul2 garing, naikkan selanjutnya tiriskan & kalau dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Kripik Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya mencoba membuat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, utk cara memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, cukup susah. Sepertinya karena aku ga disimpan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Akan tetapi ga menyesal sih, belajar buat krupuk cakar ini. Lantaran betul2 jos gandos. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nan nggak mengerti ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam waktu mengikuti bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma nikmat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua sangat enak sewaktu kita masak menjadi kerupuk ceker, ya benar anda tidak salah baca ialah kripik ceker ayam. Krupuk ceker sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat menghasilkan krupuk ceker jd kudapan nang pas buat siapa pun, sepantasnya contohnya kripik paru sapi yg telah muncul pecandu tertentu dari berpuluh puluh th yang lalu nang amat setia, seperti itu jua krupuk cakar itu pun punya pecandu istimewa juga. buat membuat kripik ceker tersebut gampang gampang susah, misalnya kita baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan beda beda, mungkin krupuk cekernya remuk, krupuk kaki ayamnya tak mekar saat digoreng, kripik cakar mjd keras, keripik ceker mudah hangus ketika digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa kita dapat mengulangunya terus, malah lagi semisal kamu bikin kerupuk cakar guna dijual lagi, jadi kualitasnya wajib istimewa. Sesudah itu, ini merupakan 5 proses untuk membuat keripik cakar ayam nan dapat kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya serta sesudah itu basuh sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam terus larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker yang tlah cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu nang telah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira lima belas menit.

dan rebus cakar sampai lembut dan masak sekitar 1/3 jam, lalu pindah & tiriskan, tempatkan kaki ayam pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai dengan betul2 kering dengan pepe di bawah terik matahari. Lamun sdh kering, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam siap untuk di makan atau bisa menyimpan di wadah toples dll.

Tips buat krupuk cakar ayam :

1. Lamun anda kepingin tekstur cakar yg anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab ini juga memberikan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling krusial ialah buat membebaskan aroma amis serta lendir dari ceker, sememangnya kamu rendam sama kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Kiat Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam lantas rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah empuk angkat serta tiriskan berikut buang tulang dari kulitnya, berikut Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering kemudian digoreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Membikin Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & cuci bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat menyirnakan aroma amis pada cakarnya, berlanjut rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

dan rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jd mekar lamun permukaannya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selepas itu Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, lantas naikkan, tiriskan setengah jam seterusnya goreng lagi agar renyah kress serta kering optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam beres utk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membuat Kripik Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kerupuk ceker, berhubung harganya yg agak menguras kantong lantas mencoba memasak sendiri & produknya menggembirakan, begitu matang, refleks diserbu oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta masukkan soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan ceker serta aduk sampai kaki ayam tertutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan sesudah itu goreng ulang sampai betul2 kering, angkat kemudian tiriskan & kalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Buat Keripik Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya buat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal searching di youtube, untuk teknik memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup susah. Tampaknya oleh sy tak diinap lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tapi enggak kecewa sih, nyoba membuat krupuk cakar ini. Sebab betul betul jos gandos. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334