Tag: Keripik Ceker Murah Di Surabaya

Siapa yg tak paham kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu mengunjungi kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma sedap tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat sedap sewaktu kita masak jd kripik cakar, yaa benar anda tdk salah baca yaitu kerupuk ceker. Kripik kaki ayam sudah lama terkenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat melahirkan krupuk cakar menjadi makanan ringan yg sesuai utk siapa saja, selayaknya misal kripik paru sapi yg tlah menyimpan pecandu khusus dari berpuluh puluh thn yang lalu yg sangat setia, seperti itu jua krupuk kaki ayam ini juga ada peminat eksklusif juga. buat membikin krupuk cakar ini mudah mudah sulit, kalau kita baru mulai mungkin hasilnya akan beda2, sepertinya krupuk cekernya hancur, keripik kaki ayamnya tdk mekar setelah digoreng, kripik cakar jadi keras, kripik cakar cepat gosong ketika digoreng dll, namun nggak mengapa ya kamu bisa mengulangunya lagi, bahkan lagi kalau anda membikin krupuk cakar guna dijual lagi, jadi kualitasnya musti nikmat. Selanjutnya, ini merupakan segenap usaha untuk bikin kerupuk ceker ayam yg bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya serta berikutnya cuci sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam terus larutkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Ceker yg sudah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu yang telah di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kurleb seperempat jam.

Lalu rebus kaki ayam sampai lembut serta masak sekitaran dua puluh menit, selanjutnya angkat dan tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga betul betul kering dengan mememenya di bawah panas matahari. apabila sudah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk kaki ayam siap untuk di sikat / dapat menyimpan pada wadah toples plastik dll.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Seumpama anda ingin kualitas cakar yg kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab tersebut juga melahirkan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling Kudu ialah utk menyirnakan bau amis dan lendir dari ceker, seyogyanya kita rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam terus rebus bersama uyah, bawang putih hingga lembut. Setelah lunak ambil dan tiriskan lalu hilangkan tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari hingga garing.

Selepas kering selanjutnya digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Membuat Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci hingga bersih, lantas rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk membuang aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar mjd membesar lamun teksturnya nggak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Sesudah itu Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, lantas naikkan, tiriskan 1/2 jam seterusnya goreng lagi agar renyah kress serta garing optimal, taraaaa kripik cakar siyap utk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, sebab harganya nang lumayan mahal jadi mencoba membuat sendiri dan hasilnya membahagiakan, setelah selesai digoreng, refleks diserbu sama keluarga walhasil dalam waktu sekejap langsung ludes.

Bahan-bahan:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, taburi dengan penyedap, campuri garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam serta campur hingga kaki ayam tertutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker hingga kering, naikkan dan tiriskan terus goreng lagi sampai betul2 garing, angkat terus tiriskan & jika dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berikhtiar buat kerupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di media youtube, utk metode melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat susah. Bisa jadi berhubung aku ga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi tidak nyesel sih, nyoba mengolah ini. Sebab asli enak. Bumbunyapun jua cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gr ceker, pisahkan kulit serta kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Sesudah cakar ayam dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Selepas itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air seperlunya untuk merebus cakar ayam. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan ceker ayam. Olah kira kira sepuluh menit saja. Kalau sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nang dimasukkan es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih satu jam.

Seandainya sudah, angkat 1 cakar, kuliti cakar dengan menggunakan gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, karena sudah diambil, jadi saya biarkan aja, tdk aku ambil, tapi aku kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada. aduk sampai dengan merata.

Pada wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng seperlunya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, berhubung cekernya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam selanjutnya tutup wajan spy minyak ngk meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, kemudian seumpama sudah, baru aduk2 ceker. Apabila minyak sudah tidak berbuih tandanya kripik cakar ayam telah garing. Angkat dan tiriskan krupuk cakar. Dinginkan keripik cakar ayam, tempatkantaruh ke wadah yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa yang ngk kenal cakar ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan kaki ayam era mengikuti bancakan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga sangat nikmat sewaktu kita olah mjd kerupuk ceker, yaa betul anda tak salah lihat yakni kerupuk cakar. Kripik kaki ayam telah lama terkenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi waktu ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kripik kaki ayam jd kudapan yang klop utk siapa pun, sepantasnya semisal kripik paru yang sudah terlihat pecandu istimewa dari berpuluh puluh th yang lalu yg sangat setia, semacam itu pun kerupuk cakar ini jua ada peminat tertentu juga. Guna membikin krupuk cakar itu gampang gampang susah, bila anda baru mulai kira-kira hasilnya akan beda beda, barangkali kerupuk kaki ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya tidak besar semasa digoreng, kerupuk cakar jadi keras, kripik kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa kita bisa coba lagi, sampai-sampai lagi kalau kita membikin keripik ceker guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Lebih jauh, ini ialah 5 ikhtiar guna bikin krupuk kaki ayam yg dapat kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya & lalu bilas sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar yang tlah dibersihkan semual campurkan ke bumbu yang sudah di dilembutkan, aduk aduk sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Lantas rebus kaki ayam sampai lunak & mateng sekitaran sepertiga jam, kemudian angkat & tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar mirip tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai dengan bener bener garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Kalau sudah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker dan kerupuk cakar siap untuk di makan atau dapat disimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kerupuk ceker ayam :

1. Seandainya kamu kepingin permukaan cakar nan anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap itu juga menghasilkan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling krusial yaitu buat membebaskan bau amis & lendir dari cakar ayam, selayaknya kamu rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Metode Buat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lalu masak bersama garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah empuk angkat dan tiriskan kemudian buang tulang dari kulitnya, sesudah itu Jemur sampai garing.

Selesai kering berikut di goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Cara Membikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh telur
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Potong kuku ceker dan cuci hingga bersih, lantas campur dengan air kapur sirih selama 10 menit buat menyirnakan bau amis pada kaki ayamnya, lalu masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selepas direndam, ceker mjd mekar namun permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selanjutnya Kita membikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan 1/2 jam kemudian digoreng lagi biar renyah Kresss dan kering sempurna, taraaaa kripik ceker siyap untuk disantap, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk ceker, gara-gara harganya yg cukup mahal lantas coba memasak sendiri & produknya menuntungkan, begitu mateng, spontan diserbu oleh keluarga kemudian dalam sebentar langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam dan campuri soda kue, campur hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam & campur sampai dengan kaki ayam ketutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker hingga garing, naikkan dan tiriskan terus goreng lagi hingga benar-benar garing, angkat kemudian tiriskan & jika dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Krupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berikhtiar membikin keripik ceker ayam sendiri. Modal searching di You Tube, guna metode melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Agak-agak gara-gara aku tak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tapi enggak kecewa sih, nyoba mengolah krupuk cakar ini. Karena benar2 lezat. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gr cakar, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa yg tak tahu ceker ayam, agaknya dari kita pernah berebut kaki ayam tempo mengunjungi bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma enak saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua sangat maknyuss saat kita masak menjadi kerupuk ceker, yaa betul kamu nggak salah lihat yaitu krupuk kaki ayam. Keripik ceker sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi waktu ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan kripik ceker menjadi makanan ringan yang klop bagi siapa pun, sepatutnya semisal kripik paru sapi nang sudah punya penggemar eksklusif dari berpuluh puluh thn nan lalu yg sangat setia, begitu pun kerupuk kaki ayam itu jua terdapat pecinta istimewa juga. Guna membikin kripik ceker itu gampang-gampang susah, kalau kamu baru memulainya sepertinya hasilnya akan beda beda, agaknya krupuk cekernya remuk, krupuk kaki ayamnya ngk mengembang usai digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, krupuk cakar cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa kamu bisa mencobanya terus, tambahan pula lagi seumpama kamu membikin keripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya harus enak. Lalu, ini yakni lima taktik untuk membuat kripik kaki ayam nang dapat kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya serta selanjutnya bilas hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Ceker yg telah cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu yg sdh di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurleb 15 menit.

dan rebus ceker hingga empuk dan matang kurang lebih 20 menit, lantas angkat & tiriskan, lokasikan ceker di wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker hingga benar2 kering dengan pepe di bawah panas matahari. Bila sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan keripik ceker siap untuk di sikat / dapat disimpan di tempat toples plastik dll.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Semisal anda ingin permukaan ceker nan kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang itu juga mewujudkan ceker tersebut lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yg paling harus yakni buat menyirnakan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sewajarnya kita rendam dengan kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Cara Buat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker berikut rebus bersama garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah lembut angkat dan tiriskan lalu hilangkan tulang tulannya, berikut Jemur hingga kering.

Selepas kering lalu goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Cara Membuat Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam dan mencuci sampai bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit utk mengeliminasi bau amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam menjadi melar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

dan Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, diamkan 30 menit seterusnya digoreng sekali lagi biar renyah krezz serta garing sempurna, taraaaa keripik kaki ayam beres buat dimakan, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kripik ceker ayam, karena harganya nang agak menguras kantong jadi coba memasak sendiri & produknya memuaskan, begitu selesai, refleks dimakan oleh keluarga kemudian dalam sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan masukkan soda kue, aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai dengan ceker ketutup tepung serta tunggu menit.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam sampai kering, angkat dan tiriskan selepas itu goreng lagi hingga betul-betul garing, naikkan terus tiriskan & apabila dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kripik Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar bikin krupuk Ceker sendiri. Modal searching di youtube, buat teknik melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesulitan. Sepertinya akibat aku ga diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Tapi tidak nyesel sih, nyoba mengolah keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar jos gandos. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• setengah kg cakar, bersihkan dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334