Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Toraja Utara

Khasiat Dahsyat Krupuk Ceker Ayam, No Lima Mengherankan

Faedah Dahsyat kripik cakar, Nomor Lima Mengejutkan – kripik kaki ayam yaitu kudapan khusus negeri kita Indonesia. Betul-betul digemari oleh kelompok dewasa serta anak2. Rata-rata orang tlh tahu snack nan enak, nikmat, serta sehat itu. Kenyataannya sederhana aja pengolahannya, dari kaki ayam nan dibalut tepung bumbu ekslusif
serta digoreng. Tapi untuk membuat nan lezat, renyah, serta tahan garingnya jelas saja diperlukan daya upaya & kemampuan ekslusif mengolah krupuk ceker tsb.Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Toraja Utara

kegunaannya nyatanya ngk main-main. Semnjak dulu ceker ayam tersohor sebagai masakan yang syarat taraf gizi teratas bg anak bayi, bawah lima tahun, dan yang masih pada masa pertumbuhan. Orang tua orang tua kita terdahulu ada kalanya menyediakan snack tersebut bagi disantap buat anak2. Bg bayi yg masih blm sanggup makan padat, dibuatkan kaldu kaki ayam. Untuk anak lebih besar tlah mampu dipotong-potong dan dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sebaliknya guna nan lbh besar lagi lebih bervariasi jelasnya. Dpt masukkan ke dalam sayur berkuah, kombinasi sayuran lain, digoreng, dibalado, serta yg nggak kalah lezat adalah digoreng jd krupuk.

Kemaslahatan Keripik Kaki Ayam Yang Belum Banyak Diketahui

Meski harga kripik ceker terbilang lumayan mahal hingga sampai 200.000 per kgnya, namun pecandunya ngk merosot. Guna bukti, 6-8 kilogram bahan primer kaki ayam ternyata cuma dpt menjadikan 1 kilogram krupuk ceker. Umum saja tarifnya tinggi. Ya tarif nang mahal andaikan disamakan dengan kualitas & kegunaan serta kenikmatan nan didapat, apalah artinya kan. Memang pada hakikatnya apa kebaikannya, apakah memang sungguh-sungguh setanding dengan harganya.

1. Mengembalikan sistem kekebalan tubuh

Kandungan mineral dalam ceker ayam tsb adalah fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium. Khasiatnya adalah sebagai pelindung peredaran yg sehat pada darah. Selain itu pula bertugas dalam rangka penyehatan saraf, baik untuk sistem cerna, dan betul ramah bagi kesehatan jantung. Wahhh jelas keistimewaannya amat krusial ya. Padahal tampaknya hanya hidangan nan enggak prestisius, cakar ayam. Tak sedikit orang bahkan mengatakan orang yg seneng memakan cakar ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, jika mereka tahu khasiatnya nang baik niscaya mereka pun akan ikut makan kuliner tersebut.

2. Mengontrol kesehatan gusi

Masalah gusi tdk tetap bermula dari kerusakan gigi. Nyatanya gusi nang sakit dapat dikarenakan oleh kurangnya nutrisi & vitamin. Nah cakar ayam rupanya sangggup mengatrol kesehatan gusi ialah dengan tindakan melengkapi kandungan nutrisi beberapa zat gelatin, asam amino, & kolagen nan dibutuhkan buat meringankan kesehatan gusi. Jadi apabila anda penggemar ceker serta olahan lainnya semacam krupuk ceker, jangan ragu untuk selalu memakannay supaya kesehatan dalam serta luar tubuh lebih bagus.

3. Menghindari kekeroposan tulang

Ceker ayam bukan hanya berkegunaan utk anak kecil yg masih pada masa perkembangan saja. Laporan bernilainya ialah kandungan glukosamin nang mampu meningkatkan ketahanan sendi. Efeknya mereka nang suka makan ceker dpt terlepas dari ngilu sendi serta penyakit radang sendi. Kita mengerti bahwa persoalan paling umum pada orang lanjut usia yakni hal persendian. Tidak hanya itu kerapuhan tulang dpt dicegah berkat kandungan kalsium, protein, dan tulang rawan juga benar berkhasiat dalam rangka menolak kekeroposan tulang.

4. Menunjang metode pemulihan

Satu lagi kemaslahatan cakar ayam merupakan memperkencang proses penyembuhan. Zat apa yg muncul pada ceker ayam yg sanggup mendukung tubuh pada proses pemulihan? Hadir protein dan kalsium di dalam kaki ayam. Kedua nutrisi itu sangat meringankan usaha pergantian otot, saraf, pula tulang. Kelihatannya sebanyak orang tak menyangka bagaimana pun kandungan nutrisi & kegunaannya nang amat luarbiasa utk kesehatan. Andaikan bersih pemasakannya lantas kripik ceker ayam dpt mjd jalan keluar camilan sehat serta nikmat untuk keluarga.

5. Terdapat berlimpah kolagen

Jikalau tadi di atas telah dikatakan bahwa kaki ayam dan olahannya berkhasiat bagi kesehatan jantung, maka yg itu amat berkhasiat bagi menunjang penampilan. Alangkah sanggup? Jadi semacam ini, ternyata dalam ceker ini muncul kandungan kolagennya lho. Kenal apa itu kolagen? Kolagen adalah zat yang biasanya ada di buah-buahan nan mempunyai kandungan vitamin C nan amat bagus bg keindahan kulit serta kekenyalannya. Kecuali tsb zat tsb jua identik dengan kolagen nang hadir pada sayue2an hijau daun. Tidak itu aja, wujud komposisi pembuluh darah jadi lebih kuat serta lapisan sistem pencernaan terjamin dengan bagus. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Toraja Utara

Resep kerupuk Kaki Ayam Yg Gurih Renyah

Pengolahan keripik ceker ayam itu walhasil enggak sulit. Melainkan waktu yang dibutuhkan benar-benar sedikit lama. Proses produksinya dimulai dengan penguraian tulang dan kulit ayam. Jangan lupa membersihkan terlebih dahulu sebersih-bersihnya yaa… sebab pada kaki ayam yakni bagian yg kotor sebab langgeng tersentuh tanah dan kotoran2 tempat ayam hidup. Selesai itu rendam ceker ayam selama sepuluh menit. Rendamannya tdk air biasa tetapi dengan air kapur.

Kegunaan utk rendaman semula utk menghilangkan lendir. Seterusnya ini bg membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, maka tambahkan rendaman kapur sirih. Metode lebih jauh merupakan masukkan bumbu2 nan telah lembut. Ratakan bumbunya sehingga meresap. Dpt pula dengan usaha merendam ceker ayam dalam bumbu & tunggu kurang lebih lima belas menit.

Bumbu-bumbu penggarapan keripik ceker ayam yang disiapkan:

  • Satu kilogram ceker ayam / kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • Garam dan penyedap rasa seperlunya saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Usai itu, jemur cakar ayam kira-kira lima sampai dengan enam hari pada terik matahari. Jikalau cuaca berawan atau hujan lantas kaki ayam wajib ditempatkan lebih dulu. Selesai keadaan udara cerah, maka penjemuran cakar ayam dapat dimulai kembali. Pastikan terkena langsung pancaran mentari biar hasilnya optimal. Seandainya betul-betul telah [kering|garing, maka panaskan kompor, masukkan dalam minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga matang. Sesudah matang, tiriskan serta krupuk ceker ayam siap dicamil. Supaya lebih tahan lama garingnya, masukkan dan taruh pada toples kedap udara.

Itulah resep krupuk ceker nang boleh kamu praktekkan di rumah. Sebetulnya tdp banyak lagi olahan cakar ayam nang dpt dibuat. Semua terserah keinginan dengan jalan apa ingin menikmati cakar ayam. Untuk snack keluarga, cuma dengan teknik biasa. Meskipun bagi usaha agar proses produksi tak terhenti, maka oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin seandainya dalam rasio rendah, mampu dipakai penjemuran dengan sinaran matahari saja. Namun bagi rasio tinggi betulan susah payah berkat kebutuhan sinar mentari yg ngga pasti. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Toraja Utara

Buat bahan kesetaraan, seandainya gunakan oven pengering maka waktu pengeringan bisa dihemat betul-betul banyak. Misalnya mengandalkan panas matahari saja, lantas proses pengeringan dpt memakan waktu sampai 6 hari. Meskipun memakai oven pengering, cukup sekitar 18-24 jam 1 hari (sehari malam saja). Coba bandingkan, produksi mampu dinaikkan sejumlah 600%. Utk pemasaran online hambatan yang lumayan banyak terjadi ialah proses pembungkusan serta kirim gara-gara memang produk itu cukup mudah hancur membutuhkan volume yang besar untuk 1 kgnya aja. Jadi pack wajib seaman mungkin agar tdk hancur sebelum diterima konsumen pula memerlukan dus khusus nan kuat.

Jadi bagi kamu yang memang suka dengan kaki ayam, teruskan kebiasaan sehat tsb. Makanlah selalu cakar ayam. Bagi nan belum pernah merasakannya serta ingin mencicipi khasiat supernya, jangan canggung utk menjajalnya. Andai tak suka dengan cara mengkonsumsinya nang sedikit menyulitkan, lalu kripik cakar ayam merupakan salah satu pengganti makan cakar ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya kriuk, & betul enak dimakan untuk teman makan nasi. Selain itu jua amat cocok dimakan sebagai camilan. Hmm… sehat sekaligus renyah & sedap.

Untuk Order keripik ceker silakan ke no Telp. : https://wa.me/6287883014334

Keripik Ceker Produsen

Siapa nang enggak mengerti ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam detik datang bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma nikmat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat enak waktu kita olah jadi keripik kaki ayam, ya benar kamu tak salah baca merupakan kerupuk ceker ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama tenar oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi saat ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat mewujudkan keripik kaki ayam menjadi kudapan yang cocok utk siapa pun, seyogyanya umpamanya kripik paru nan sdh tersedia peminat eksklusif dari puluhan th yang lalu nan sangat setia, serupa itu pula keripik kaki ayam ini pula ada pecinta eksklusif juga. Guna bikin kripik kaki ayam itu mudah2 sulit, andaikata kamu baru mulai mungkin hasilnya akan beda beda, agak-agak krupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk mengembang sewaktu digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, kripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, tapi tak mengapa ya kita bisa coba lagi, bahkan lagi sekiranya kamu membuat kerupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti istimewa. Lalu, ini ialah beberapa cara guna membuat kripik cakar ayam yang dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

  • 1 kilo gram kaki ayam / cakar
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya & selepas itu bilas sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam selanjutnya campurkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Kaki ayam nan tlah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira-kira lima belas menit.

Lalu rebus ceker sampai lembut & matang sekitar dua puluh menit, lebih jauh angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar seperti talam, tunggu bentar sampai cakar dingin, lantas belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai bener bener kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Semisal telah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan kaki ayam & keripik kaki ayam siap utk di sikat atau dapat disimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Jikalau kamu kepingin tekstur kaki ayam yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang ini juga mewujudkan cakar tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling Kudu yaitu buat mengenyahkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, semestinya kita rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

  • seperempat kilo ceker ayam
  • Garam seperlunya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci ceker seterusnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut angkat serta tiriskan terus pisahkan tulang tulannya, sesudah itu jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering lalu digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Cara Buat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • setengah kg cakar uk besar (10 biji)
  • lima sdm tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 1 btr telur
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bh miri
  • seperempat sendok teh tumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
  • Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci bersih, lantas merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk menyirnakan aroma amis pada cakarnya, sesudah itu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker mjd melar tetapi teksturnya enggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Selanjutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, tiriskan 1/2 jam berikut goreng kembali biar renyah kress & garing istimewa, taraaaa krupuk ceker siap utk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama krupuk ceker ayam, karena harganya yg lumayan menguras kantong jadi coba menggorang sendiri dan hasilnya membahagiakan, setelah mateng, kontan dimakan oleh keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

  • setengah kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, campuri garam dan masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan ceker & aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat dan tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai dengan betul betul kering, angkat lalu tiriskan & semisal dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Membikin Krupuk Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya membikin krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, utk teknik melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup sulit. Tampaknya akibat saya tdk ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tetapi tdk menyesal sih, berusaha bikin krupuk cakar ini. Berhubung asli sedap. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

  • lima ratus gram cakar, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
  • satu sachet Royco sapi
  • setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Setelah cakar dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Setelah itu bilas hingga bersih lalu Tiriskan.

Di wajan, rebus air secukupnya untuk merebus ceker ayam. Masak air sampai berbuih-buih seterusnya masukkan cakar. Olah selama sepuluh menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan diberi es batu, diamkan ceker terlebih dahulu hingga kira2 enam puluh menit.

Semisal sudah, angkat 1 cakar ayam, kupas cakar ayam dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, sebab sudah dicabut, jadi sy biarkan aja, enggak aku buang, lamun sy kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. campur-campur hingga merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng lalu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja yaaa, lantaran ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker lalu tutup wajan biar minyak tak meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian lamun sudah, baru aduk2 cakarnya. Apabila minyak sudah tdk berbusa ciri kripik ceker ayam sdh kering. Angkat & tiriskan keripik cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar ayam, masukkantaruh dalam wadah yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Tulang Lunak

Siapa yg tdk tahu ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo mengikuti hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat maknyuss saat kita memasaknya jadi kerupuk kaki ayam, yaa betul anda tdk salah lihat yaitu kripik cakar ayam. Keripik ceker telah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat melahirkan krupuk ceker mjd camilan yang pas utk siapa saja, sepantasnya misal kripik paru sapi yg sdh tersedia penggemar spesial dari puluhan tahun nan lalu nan sangat setia, semacam itu juga keripik kaki ayam ini juga ada penggemar spesial juga. Untuk bikin kerupuk kaki ayam ini mudah mudah sulit, lamun kita baru mulai agaknya hasilnya akan beda beda, sepertinya krupuk cekernya remuk, kerupuk cakar ayamnya tak besar saat digoreng, krupuk cakar mjd keras, kerupuk ceker gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, sampai-sampai lagi andai anda membikin kerupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Seterusnya, ini yaitu beberapa upaya utk membuat krupuk kaki ayam nang bisa anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung

1. Metode Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

  • 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
  • 5 siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya dan kemudian cuci sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam sesudah itu campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Cakar nang tlah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang sudah di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kurleb 15 menit.

Sesudah itu rebus ceker hingga lunak dan mateng sekitar 1/3 jam, sesudah itu pindah dan tiriskan, letakkan ceker pada tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai ceker dingin, lebih jauh belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar hingga bener-bener kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Jika sdh garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar & kerupuk ceker ready utk di camil atau dapat ditaruh ke dalam tempat toples dll.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Jikalau anda kepingin permukaan ceker nang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal itu jua membuahkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nan paling penting adalah untuk menghilangkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sebaiknya kita rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Metode Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

  • 1/4 kg cakar ayam
  • Uyah semaunya
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar lantas rebus dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah lembut angkat & tiriskan kemudian pisahkan tulang-tulangnya, kemudian Jemur sampai dengan kering.

Setelah kering terus digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Cara Membikin Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • setengah kg kaki ayam ukuran besar (10 biji)
  • 5 sendok makan tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • satu btr endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu bh kemiri
  • seprapat sendok teh tumbar halus
  • tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
  • Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker & cuci hingga bersih, sesudah itu campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk menyirnakan bau amis pada cekernya, sesudah itu rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker menjadi melar lamun permukaannya nggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Seterusnya Kita bikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan setengah jam seterusnya digoreng lagi biar renyah krezz dan kering optimal, taraaaa keripik kaki ayam ready untuk disantap, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama keripik kaki ayam, gara-gara harganya nan lumayan mahal akhirnya mencoba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu selesai, lantas dimakan sama keluarga walhasil dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

  • 500 gr ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh uyah
  • seperempat sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam dan taburi soda kue, campurkan sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker serta campur sampai ceker tertutup tepung serta tunggu menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker sampai kering, angkat & tiriskan terus goreng kembali sampai benar2 kering, angkat lantas tiriskan & kalau dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kripik Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berusaha buat keripik cakar sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, utk kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat susah. Barangkali sebab sy enggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tetapi enggak kecewa sih, nyoba membikin kripik ceker ini. Berhubung betul betul maknyuss. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Berikut, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

  • setengah kg cakar, bersihkan ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

    Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334