Tag: Keripik Ceker Malang

Siapa nan tidak mengerti kaki ayam, mungkin dari kita pernah berebut cakar ayam detik menghadiri kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga amat nikmat sewaktu kita masak menjadi kerupuk cakar, iya benar anda nggak salah lihat yaitu keripik cakar. Kripik ceker telah lama masyhur oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun saat ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik ceker menjadi camilan yang cocok bg siapa saja, semestinya semisal keripik paru sapi yg telah hadir penggemar tertentu dari puluhan th yang lalu yg amat setia, begitu pun krupuk kaki ayam terebut pun terdapat pecinta tertentu juga. buat bikin kripik ceker ini gampang gampang susah, seandainya anda baru memulainya bisa jadi hasilnya akan beda2, mungkin krupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya ngk mekar saat digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, namun tidak mengapa yaaa kamu bisa mengulangunya terus, lebih-lebih lagi andaikata kamu buat kripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib bagus. Berikut, ini merupakan lima teknik untuk membuat krupuk ceker ayam nang dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya dan selanjutnya basuh sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar nan telah dibersihkan semual dicampurkan ke bumbu nang telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar hingga lembut & matang sekitar 1/3 jam, seterusnya angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar seperti talam, tunggu bentar hingga kaki ayam dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai dengan bener bener garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Bila sdh garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik cakar ready utk di sikat atau dapat disimpan di tempat toples dan lain lain.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Semisal anda menginginkan permukaan cakar nang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang itu jua mendatangkan ceker itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nan paling wajib yakni buat mengeliminasi aroma amis serta lendir dari cakar, sepantasnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Buat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih cakar selepas itu rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembek ambil & tiriskan terus pisahkan tulang-tulangnya, kemudian jemur dipanas matahari hingga kering.

Sesudah kering terus digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Teknik Buat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Potong kuku kaki ayam dan mencuci sampai bersih, lantas campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk melepaskan bau amis pada kaki ayamnya, berikut masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira2 tiga jam / baiknya bisa semalam.

Selepas direndam, cakar jadi melar tapi teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Kemudian Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng hingga kuning, lalu angkat, diamkan 30 menit berlanjut digoreng kembali biar renyah kress dan kering optimal, taraaaa kerupuk cakar matang untuk dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kerupuk cakar, akibat harganya nan cukup menguras kantong jadi coba membuat sendiri dan hasilnya menuntungkan, setelah matang, terang-terangan disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelap langsung habis.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam serta sejumput soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai dengan garing, naikkan dan tiriskan berikut goreng lagi hingga betul betul kering, angkat sesudah itu tiriskan dan misalnya dingin simpan di toples kedap udara.

5. Cara Buat Krupuk Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba buat kripik cakar ayam sendiri. Bekal browsing di media youtube, buat kiat melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesulitan. Sepertinya gara-gara aku ngga dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar direbus. Tapi ngga kecewa sih, nyoba membikin keripik ceker ayam ini. Karena benar benar jos gandos. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• 500 gram ceker ayam, pisahkan kulit dan kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Selesai cakar ayam dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Sehabis itu cuci bersih berikut Tiriskan.

Dalam wajan, panaskan air secukupnya guna memasak ceker ayam. Masak air hingga mendidih lantas masukkan cakar. Masak kira kira 10 menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg diberi es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga kira2 1 jam.

Kalau sudah, angkat 1 ceker ayam, belah ceker dengan pakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, sebab sulit dicabut, jadi aku biarkan saja, tdk saya cabut, namun saya kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada. aduk2 sampai dengan rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng seperlunya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil aja yaa, sebab ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam selanjutnya tutup wajan biar minyak tidak meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, seterusnya bila sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Kalau minyak sudah enggak berbuih cirinya krupuk cakar ayam tlah kering. Angkat dan tiriskan krupuk ceker. Dinginkan kripik cakar ayam, simpantaruh ke toples nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa nan enggak tahu ceker ayam, sepertinya dari kita pernah berebut kaki ayam ketika mengunjungi kondangan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua amat nikmat sewaktu kita memasaknya jd kerupuk ceker, yaa betul anda tdk salah baca merupakan kerupuk ceker. Krupuk ceker telah lama kondang oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan keripik cakar menjadi camilan yg klop buat siapa pun, layaknya umpamanya kripik paru nan sdh terlihat pecinta tertentu dari puluhan th nan lalu yg sangat setia, serupa itu juga kripik kaki ayam terebut juga ada peminat tertentu juga. Guna bikin kripik ceker tersebut gampang-gampang sulit, lamun kamu baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan beda beda, mungkin keripik cakar ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya ngk besar setelah digoreng, kerupuk ceker menjadi keras, kripik kaki ayam mudah hangus ketika digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya kamu bisa mengulangunya terus, tambahan pula lagi jika kamu membikin krupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib lezat. Kemudian, ini ialah sebanyak metode utk bikin krupuk ceker ayam yang dapat kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

1. Teknik Mengolah Kripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, potong jua semua kukunya & selepas itu kumbah hingga benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam lalu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Cakar nang telah cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu nang telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira 15 menit.

Lalu masak cakar hingga lembut dan matang sekitar sepertiga jam, lantas angkat & tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai bener-bener kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Misalnya sdh kering, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker dan kerupuk ceker ready buat di sikat / dapat taruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Misalnya kita ingin permukaan kaki ayam nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal ini juga menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yang paling vital yakni utk melesapkan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sewajamya kamu rendam sama kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Teknik Mengolah Kripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker lantas rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Sesudah empuk ambil serta tiriskan berlanjut pisahkan tulang-tulangnya, sesudah itu Jemur sampai dengan garing.

Selesai kering lalu di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Metode Bikin Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

dan rendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira kira 3 jam atau okenya bisa semalam.

Setelah direndam, ceker jadi mekar lamun permukaannya tidak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lantas Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, seterusnya naikkan, tiriskan 1/2 jam berikut digoreng lagi biar renyah kress serta kering sempurna, taraaaa kripik cakar siap buat disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Buat Keripik Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik cakar, berhubung harganya nang lumayan mahal jadinya coba membuat sendiri & produknya memuaskan, setelah selesai, kontan diserbu sama anggota keluarga akibatnya dalam sebentar langsung habis.

Bahan-bahan:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap, sejumput garam serta sejumput soda kue, campurkan hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom terus campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan ceker & aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan sesudah itu goreng lagi sampai betul betul kering, angkat selepas itu tiriskan & andaikata dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kerupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku mencoba buat kripik ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di youtube, guna cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, sangat susah. Boleh jadi oleh saya tidak dibiarkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar direbus. Akan tetapi enggak menyesal sih, berusaha mengolah keripik ceker ayam ini. Berhubung betul betul enak. Bumbunya jua cuma 2 macam loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• 500 gram cakar, bersihkan dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg tidak mengerti cakar ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam detik mengikuti bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma nikmat saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga amat sedap sewaktu kita memasaknya mjd krupuk cakar, ya betul anda enggak salah baca yakni krupuk cakar. Kripik kaki ayam telah lama ternama oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi saat ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menciptakan kerupuk cakar menjadi kudapan nan cocok utk siapa pun, sememangnya contohnya keripik paru sapi yang sdh muncul pecandu tertentu dari berpuluh puluh thn yg lalu yg sangat setia, semacam itu juga krupuk kaki ayam terebut pula terdapat pecandu spesial juga. Utk bikin keripik kaki ayam ini gampang gampang sulit, apabila kamu baru memulainya bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi keripik cekernya remuk, kerupuk cekernya tak mengembang saat digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, kripik ceker cepat gosong sewaktu digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kita bisa coba lagi, terlebih lagi jikalau anda buat keripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus bagus. Lebih jauh, ini adalah lima kiat guna membikin keripik kaki ayam nang dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya & selanjutnya basuh hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam selepas itu larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam yang sudah cuci bersih tadi dimasukkan ke bumbu nan sdh di haluskan, campur-campur sedikit biar bumbunya merata / masukkan cakar ke dalam bumbu dan menunggu kurleb 15 menit.

Lalu rebus kaki ayam sampai lunak serta masak sekitar sepertiga jam, lantas pindah serta tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam hingga bener-bener garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Andaikan telah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam ready utk di makan atau bisa simpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips bikin kripik ceker ayam :

1. Semisal kamu ingin permukaan cakar nang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara tersebut jua mendatangkan ceker itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling krusial adalah buat mengenyahkan bau amis & lendir dari ceker, seyogyanya kita rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Kiat Mengolah Kripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam sesudah itu rebus dengan garam, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut angkat serta tiriskan terus buang tulang dari kulitnya, kemudian Jemur sampai dengan garing.

Selesai kering lalu di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Bikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar dan cuci hingga bersih, lantas campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk menghilangkan aroma amis pada cakarnya, berlanjut masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

dan merendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kira2 3 jam atau baiknya bisa semalam.

Sesudah direndam, kaki ayam mjd membesar namun permukaannya ngk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Berikutnya Kita buat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, terus naikkan, tiriskan tiga puluh menit kemudian digoreng kembali supaya renyah krezz & garing optimal, taraaaa kripik cakar ready untuk dimakan, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membuat Krupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran sama keripik cakar ayam, berhubung harganya yg cukup mahal lantas coba membikin sendiri dan hasil kripik cakarnya mengenyangkan, begitu selesai, terang-terangan disikat oleh keluarga akhirnya dalam waktu sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, sejumput garam & campuri soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai rata. Tambahkan kaki ayam & aduk sampai dengan ceker ketutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan & tiriskan berlanjut goreng lagi sampai benar-benar kering, naikkan terus tiriskan & lamun dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Kripik Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya mencoba membikin keripik cakar ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, buat cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat sulit. Sepertinya lantaran aku ngga dibiarkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Tapi ngga nyesel sih, berusaha bikin krupuk cakar ini. Karena asli maknyuss. Bumbunya jua hanya 2 jenis loh. Selanjutnya, ini caranya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr ceker, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334