Tag: Keripik Ceker Malang

Beli Keripik Ceker Kirim Ke Tanjung Redeb

Uncategorized·

Khasiat Dahsyat Kerupuk Ceker, No Lima Mencengangkan

Khasiat Dahsyat kripik cakar ayam, No 5 Mengagumkan – kripik ceker yaitu pangan istimewa Indonesia. Sungguh-sungguh disenangi oleh golongan dewasa & anak-anak. Biasanya orang tlah paham camilan nang gurih, nikmat, & sehat tsb. Kenyataannya sederhana saja produksinya, dari kaki ayam yang dibalur tepung bumbu ekslusif
& digoreng. Tetapi bagi membuat nan enak, kriukk, & awet keringnya pasti sj diperlukan kiat serta kecakapan khusus membuat keripik ceker tersebut.Beli Keripik Ceker Kirim Ke Tanjung Redeb

Fungsinya ternyata nggak main2. Sejak dulu kaki ayam masyhur sebagai snack yang syarat jumlah gizi terkemuka bagi anak-anak bayi, bawah lima tahun, dan yang masih taraf masa pertumbuhan. Orang tua orang tua kita dulu acap mengasih camilan itu guna dimakan utk sikecil. Buat bayi nan masih blm bisa makan padat, dibuatkan kaldu kaki ayam. Bagi anak lebih gede tlah dapat disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur berkuah. Meskipun bg nan lbh gede lagi lebih variatif tentunya. Dapat campurkan ke dalam sayur berkuah, gabungan sayur lain, digoreng, dibalado, dan yg tak kalah laziezz ialah dimasak jd keripik.

Kemaslahatan Keripik Cakar Ayam Nan Blm Banyak Dibongkar

Meskipun harga kerupuk kaki ayam terbilang lumayan mahal sd mendekati 190.000 per kilogramnya, tapi penggemarnya tak menyusut. Bagi berita, 6-8 kg bahan utama cakar ayam ternyata cuma dpt menghasilkan satu kg keripik ceker. Biasa doang harganya mahal. Yaa harga nang tinggi andaikata disamakan dengan kualitas dan manfaat serta nikmaytnya yang didapatkan, apalah artinya kan. Memang sebenarnya apa keistimewaannya, apakah memang betul-betul setanding dengan harganya.

1. Memulihkan sistem daya tahan tubuh

Kandungan mineral dalam kaki ayam tersebut merupakan fosfor, kalium, magnesium, serta kalsium. Khasiatnya merupakan sebagai penahan peredaran nang sehat pada darah. Selain ini juga bertugas dalam rangka penyehatan saraf, baik guna sistem cerna, serta sungguh bagus buat kesehatan jantung. Wahhh nyata keistimewaannya sangat vital ya. Padahal tampaknya cuma kuliner yg tdk berkelas, ceker ayam. Tidak sedikit orang bahkan menamakan orang yang seneng mengkonsumsi cakar ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, misalnya mereka mengerti faedahnya nang luar biasa jelas mereka pun akan ikut mengkonsumsi snack ini.

2. Merawat kesehatan gusi

Urusan gusi ngk tetap berawal dari kerusakan gigi. Ternyata gusi yang sakit sanggup diakibatkan oleh kurangnya nutrisi & vitamin. Nah cakar ayam rupanya bisa mengatrol kesehatan gusi yakni dengan usaha menyempurnakan kandungan nutrisi sebanyak zat gelatin, asam amino, & kolagen nan diperlukan bg menunjang kesehatan gusi. Jadi andaikan anda penggemar kaki ayam serta masakan lainnya semacam krupuk kaki ayam, jangan ragu guna tetap mengkonsumsinya agar kesehatan dalam dan luar tubuh lebih sempurna.

3. Menahan kerapuhan tulang

Ceker bukan hanya berfungsi bagi anak kecil nan masih dalam ketika perkembangan saja. Berita pentingnya yakni kandungan glukosamin nang bisa mengangkat ketahanan sendi. Akibatnya mereka yg teratur makan cakar ayam dapat terhindar dari sakit sendi dan penyakit bengkak sendi. Kita tahu bahwa perkara paling lazim pada orang lanjut usia adalah urusan persendian. Tidak hanya itu kerapuhan tulang mampu dilawan gara-gara kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga sungguh-sungguh berfungsi dalam rangka mencegah kerapuhan tulang.

4. Membantu metode penyembuhan

Satu lagi kebaikan kaki ayam adalah mempersingkat jalan penyembuhan. Zat apa nan muncul di kaki ayam yg mampu meringankan body pada proses pemulihan? Hadir protein serta kalsium di dalam ceker ayam. Kedua nutrisi tsb sangat mendukung usaha penyegaran otot, saraf, dan tulang. Boleh jadi beberapa orang tidak berpikir sungguh kandungan nutrisi serta kebaikannya nang sangat penting untuk kesehatan. Semisal bersih pengolahannya maka keripik ceker ayam dpt mjd pemecahan masalah camilan menyehatkan dan enak untuk keluarga.

5. Mengandung berlimpah kolagen

Semisal tadi di atas sudah disebutkan bahwa kaki ayam & masakkanya berfaedah buat kesehatan jantung, maka yang ini sangat berfaedah bagi membantu penampilan. Alangkah sanggup? Jadi begini, datanya dalam cakar ayam tsb ada kandungan kolagennya lho. Ingat apa itu kolagen? Kolagen ialah zat nang biasanya muncul di buah-buahan nang mempunyai kandungan vitamin C yang sungguh-sungguh bagus utk keelokan kulit serta elastisitasnya. Selain ini zat tsb jua mirip dengan kolagen nang tersedia pada sayur-mayur hijau daun. Tdk ini aja, bentuk bangun pembuluh darah menjadi lebih kuat serta lapisan sistem pencernaan aman dengan baik. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Tanjung Redeb

Resep kripik Kaki Ayam Yg Gurih Renyah

Pengolahan kerupuk cakar ayam tersebut aktual ngk sulit. Tapi waktu yang dibutuhkan benar-benar lumayan lama. Proses produksinya diawali dengan penguraian tulang serta kulit ayam. Jangan lupa cuci dulu sampai bersih yaaa berhubung bagian kaki ayam merupakan bagian yang kotor lantaran terus menerus terkena tanah dan kotoran-kotoran tempat ayam berkeliaran. Selesai ini rendam cakar ayam sewaktu sepanjang seperenam jam. Rendamannya tdk air biasa melainkan dengan air kapur.

Manfaat buat rendaman semula bagi membebaskan lendir [pada ceker ayam. Lebih jauh buat membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lalu tambahkan rendaman kapur sirih. Jalan berikut yaitu masukkan bumbu-bumbu yang sudah lembut. Ratakan bumbunya sampai dengan meresap. Bisa pula dengan jalan merendam ceker dalam bumbu serta biarkan antara seperempat jam.

Bumbu-bumbu penggarapan kerupuk cakar ayam yang persiapkan:

  • Satu kilogram cakar ayam atau kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air seperlunya saja

Sehabis itu, jemur kaki ayam kurang lebih lima sampai dengan enam hari di terik matahari. Jikalau keadaan cuaca berawan / hujan lalu ceker ayam perlu ditaruh lebih dulu. Usai keadaan cerah, lalu penjemuran ceker ayam dapat dimulai kembali. Pastikan tersentuh langsung pancaran matahari agar hasilnya sempurna. Seandainya benar benar tlh [kering|garing, lalu panaskan pawon, masukkan dalam minyak goreng serta goreng cakar ayam hingga mateng. Sehabis matang, tiriskan dan krupuk ceker ayam siap dicamil. Biar lebih awet keringnya, masukkan serta tempatkan di toples kedap udara.

Itulah resep krupuk ceker ayam nang dapat kita praktekkan di rumah. Walhasil terdapat banyak lagi produk ceker ayam yg dpt dibuat. Semua bergantung minat bagaimana ingin menikmati cakar. Utk snack keluarga, hanya dengan teknik sederhana. Sebaliknya guna bisnis agar proses produksi tak terhenti, lantas oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin andaikata masih skala kecil, bisa digunakan penjemuran dengan sinaran mentari saja. Tapi bagi skala gede sungguh-sungguh repot oleh keterkaitan panas mentari yang tak menentu. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Tanjung Redeb

Utk bahan perpaduan, andaikan gunakan oven pengering lalu waktu pengeringan sanggup dihemat betul banyak. Andaikan mengandalkan panas matahari saja, lantas proses pengeringan bisa memakan masa sampai 6 hari. Sedang memanfaatkan oven pengering, cuma sekitar delapan belas sd dua puluh empat jam sehari (sehari malam saja). Silakan komparasikan, produksi mampu ditingkatkan sebagian enam ratus persen. Untuk perdagangan via internet ganjalan yang sedikit banyak terjadi merupakan proses pembungkusan serta pengiriman sebab memang produk tsb cukup rentan hancur membutuhkan volume yg besar untuk 1 kgnya saja. Jadi packing kudu terjaga mungkin biar ngk remek sebelum sampai pembeli pula membutuhkan dus khusus nang kuat.

Jadi guna kamu nan memang seneng dengan kaki ayam, lanjutkan kebiasaan sehat ini. Makan terus cakar ayam. Utk nan blm pernah menikmatinya serta ingin mencicipi keistimewaan supernya, jangan malu buat membuktikannya. Andaikata tak suka dengan cara mengkonsumsinya yang lumayan menyulitkan, lalu kerupuk ceker ayam yaitu salah satu pengganti makan kaki ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya krenyess, & benar maknyus dimakan untuk teman makan nasi. Selain itu juga benar-benar cocok dimakan untuk snack. Mmmmm sehat sekaligus renyah serta maknyus.

Untuk Pemesanan kripik ceker silakan ke no Telp. : 087883014334

Jual Keripik Ceker Bali

Uncategorized·

Siapa yang nggak kenal cakar ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam masa mengikuti hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma sedap tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat nikmat waktu kita masak jadi kerupuk cakar ayam, ya benar anda ngk salah baca merupakan keripik kaki ayam. Krupuk ceker telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi saat ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan kerupuk kaki ayam jadi snack nan sesuai bagi siapa saja, seyogyanya contohnya kripik paru sapi nan telah tersedia pecinta spesial dari berpuluh puluh tahun yg lalu yang amat setia, sedmikian itu pula kerupuk cakar ini pun punya penggemar khusus juga. buat buat krupuk kaki ayam ini gampang gampang susah, lamun kita baru mulai barangkali hasilnya akan beda2, bisa jadi keripik kaki ayamnya hancur, kerupuk cekernya ngk mekar saat digoreng, kerupuk ceker jadi keras, kerupuk ceker cepat gosong sewaktu digoreng dll, tapi enggak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, malah lagi lamun kamu membuat kripik cakar utk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti istimewa. Berikut, ini merupakan sejumlah jalan untuk membikin keripik ceker ayam yg bisa anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung

1. Usaha Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

  • satu kilo gram kaki ayam / ceker
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng semaunya
  • Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya & lebih jauh kumbah hingga betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam berlanjut campurkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Kaki ayam yang telah cuci bersih tadi masukkan dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih seperempat jam.

Lantas rebus cakar hingga lembut & masak sekitaran sepertiga jam, sesudah itu angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar semacam tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai dengan bener-bener kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Lamun telah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik kaki ayam siap untuk di nikmati / bisa simpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Bila kita kepingin tekstur cakar nang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap ini juga menghasilkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yg paling mesti adalah buat menyirnakan bau amis dan lendir dari kaki ayam, sewajarnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Buat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

  • seperempat kilo cakar ayam
  • Garam secukupnya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih ceker selanjutnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembek ambil & tiriskan seterusnya pisahkan tulang dari kulitnya, lalu jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selesai kering kemudian di goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Kiat Buat Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

  • setengah kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • satu btr telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • satu bh miri
  • 1/4 sendok teh ketumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
  • Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker & bersihkan, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk melepaskan aroma amis pada kaki ayamnya, lantas rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama kira2 tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar menjadi membesar lamun permukaannya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng sampai kuning, selepas itu naikkan, diamkan setengah jam berlanjut goreng lagi biar renyah kress serta kering sempurna, taraaaa kerupuk cakar siap untuk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik kaki ayam, gara-gara harganya nan lumayan menguras kantong jadinya coba bikin sendiri & hasil keripik cekernya memuaskan, setelah matang, terus disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

  • 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam
  • seperempat sendok teh soda kue
  • 150 gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam dan sejumput soda kue, aduk sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan baskom terus campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga merata. Masukkan cakar ayam & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai garing, angkat serta tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai betul betul garing, angkat kemudian tiriskan dan andai dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Keripik Cakar Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya berusaha bikin keripik cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di You Tube, guna cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat susah. Agaknya gara-gara sy nggak disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar ayam direbus. Tetapi tidak kecewa sih, mencoba membikin keripik ceker ayam ini. Karena betul betul maknyuss. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

  • lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci hingga bersih
  • satu sachet Royco sapi
  • 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Setelah cakar dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selepas itu bilas hingga bersih sesudah itu Tiriskan.

Pada panci, masak air seperlunya guna memasak ceker ayam. Masak air Sampai dengan mendidih seterusnya masukkan cakar. Olah kurang lebih sepuluh menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan dimasukkan es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai kurang lebih 60 menit.

Apabila sudah, angkat satu cakar ayam, kupas cakar dengan memakai gunting terus pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, karena sudah diambil, jadi sy biarkan saja, enggak saya buang, tetapi saya kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk2 hingga rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak goreng seperlunya utk menggoreng berikut nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil aja ya, berhubung cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam berikut tutup wajan supaya minyak nggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, kemudian jika sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Jika minyak sudah nggak berbusa tandanya kripik cakar telah kering. Angkat & tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan kripik ceker ayam, letakkantaruh dalam tempat yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Alamat Keripik Ceker Ayam

Uncategorized·

Siapa nang tidak paham ceker ayam, mungkin dari kita pernah rebutan cakar ayam masa hadir bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun amat nikmat ketika kita masak mjd krupuk cakar ayam, yaa benar anda enggak salah lihat ialah krupuk kaki ayam. Kripik cakar sudah lama populer oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi ketika ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan keripik ceker menjadi camilan yg sesuai untuk siapa pun, sememangnya semisal kripik paru yang sudah tampil penggemar tertentu dari berpuluh puluh th nan lalu nang sangat setia, begitu jua keripik cakar itu pula punya penggemar spesial juga. buat buat kripik cakar itu mudah-mudah sulit, misalnya anda baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi krupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tdk mengembang saat digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, krupuk cakar cepat gosong saat digoreng dll, tapi enggak mengapa ya anda dapat mencobanya terus, tambahan pula lagi andaikan kita bikin krupuk ceker utk dijual lagi, jadi kekhasan mesti istimewa. Berikut, ini yakni sebanyak jalan guna membuat kerupuk ceker ayam yg bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

  • 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng semaunya
  • Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang pula seluruh kukunya serta sesudah itu bilas hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Cakar yg telah cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu nang telah di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira lima belas menit.

Kemudian masak kaki ayam sampai lembek serta mateng kurang lebih sepertiga jam, seterusnya pindah serta tiriskan, posisikan cakar di wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai dengan benar-benar garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Semisal telah garing, panaskan minyak goreng & goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk ceker siap utk di sikat atau dapat ditaruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kripik ceker ayam :

1. Andai kamu kepingin permukaan kaki ayam nan kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai ini juga membuat ceker tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling mesti yaitu buat melepaskan bau amis dan lendir dari ceker, seharusnya kamu rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Cara Bikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

  • 1/4 kg kaki ayam
  • Garam disesuaikan saja
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam selepas itu masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lunak angkat & tiriskan terus buang tulang tulannya, lebih jauh Jemur sampai kering.

Sesudah kering kemudian goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Teknik Membuat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

  • 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • 1 btr endog
  • tiga siung bawang putih
  • 1 btr miri
  • seprapat sendok teh ketumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
  • Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar dan cuci bersih, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit utk melesapkan aroma amis pada cekernya, selanjutnya masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lantas rendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar jd membesar tapi teksturnya tidak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, berikut naikkan, diamkan setengah jam sesudah itu goreng lagi supaya renyah kress dan kering istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam siap buat dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk kaki ayam, berhubung harganya nan lumayan menguras kantong jadinya mencoba membikin sendiri & hasil keripik cekernya menuntungkan, begitu selesai, spontan disikat sama keluarga walhasil dalam sekelap langsung ludes.

Bahan Bahan:

  • setengah kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
  • satu sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap, taburi garam & sejumput soda kue, campur sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur sampai merata. Tambahkan cakar ayam & campur hingga cakar ayam tertutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng ulang hingga betul betul kering, angkat lalu tiriskan & jikalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Buat Kripik Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku mencoba membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, utk teknik melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup sulit. Sepertinya sebab saya tak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Namun tidak kecewa sih, belajar mengolah krupuk cakar ini. Lantaran betul betul lezat. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan2nya:

  • 500 gr cakar ayam, bersihkan ke toples nan kedap udara. [title]

    Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334