Tag: Keripik Ceker Malang

Siapa nang ngk mengetahui ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut kaki ayam era datang bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma maknyuss ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua sangat maknyuss ketika kita masak menjadi kerupuk ceker, yaa betul kamu tdk salah lihat yakni krupuk kaki ayam. Krupuk cakar sudah lama tenar oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat membuat kerupuk ceker mjd camilan nang klop bagi siapa saja, seyogyanya umpamanya keripik paru sapi nan telah punya peminat khusus dari puluhan th nang lalu nan sangat setia, semacam itu pun kerupuk kaki ayam terebut pun terdapat penggemar khusus juga. Untuk buat krupuk cakar itu mudah mudah susah, seumpama anda baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, sepertinya keripik kaki ayamnya remuk, keripik cekernya nggak mengembang ketika digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, kripik cakar gampang hangus sewaktu digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, justru lagi misalnya kita buat kripik ceker buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti nikmat. Selepas itu, ini yakni segenap ikhtiar utk bikin kripik cakar ayam yg dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya dan dan kumbah hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar nang telah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yg sudah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Sesudah itu rebus kaki ayam hingga lembut & matang sekitaran dua puluh menit, dan pindah serta tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan betul-betul kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Kalau sdh garing, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai matang. Tiriskan ceker dan kerupuk cakar ready utk di camil atau bisa taruh di wadah toples dll.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Lamun anda ingin kualitas kaki ayam nan kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap itu jua mendatangkan cakar itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nang paling penting ialah untuk melesapkan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sepantasnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Cara Bikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker selanjutnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut ambil & tiriskan lalu buang tulang tulannya, selanjutnya jemur dipanas matahari sampai garing.

Sesudah kering kemudian goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Buat Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam dan cuci hingga bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk membuang bau amis pada cekernya, terus masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi membesar tetapi teksturnya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, berlanjut angkat, diamkan setengah jam berikut goreng kembali supaya renyah Kresss & garing optimal, taraaaa kripik ceker matang untuk disantap, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, berhubung harganya nan cukup menguras kantong lantas coba menggorang sendiri & hasil keripik cekernya memuaskan, setelah selesai, refleks disikat oleh anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelebat langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam & taburi soda kue, campur sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan kaki ayam & campur sampai dengan ceker tertutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai kering, naikkan dan tiriskan berlanjut goreng sekali lagi hingga betul2 garing, naikkan terus tiriskan dan andaikata dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kripik Cakar Yang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berikhtiar bikin kripik cakar ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, buat metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat susah. Sepertinya berhubung sy enggak ditempatkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam dimasak. Akan tetapi tidak nyesel sih, berupaya bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran betul betul lezat. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker, bersihkan ke tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nang nggak mengerti ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan ceker ayam saat mengikuti kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma sedap tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga amat lezat ketika kita memasaknya menjadi kerupuk ceker ayam, iya betul kamu tidak salah lihat merupakan krupuk kaki ayam. Krupuk ceker telah lama dikenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik ceker jadi camilan nang pas buat siapa pun, sebaiknya semisal kripik paru nang telah muncul pecandu spesial dari puluhan tahun yang lalu yg sangat setia, seperti itu pula keripik cakar itu pun terdapat pecinta spesial juga. Untuk buat krupuk cakar tersebut mudah-mudah susah, andaikata kamu baru mulai mungkin hasilnya akan berbeda beda, kira-kira keripik kaki ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tak mekar sewaktu digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya kita dapat mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi jikalau kita membikin kerupuk cakar buat dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti lezat. Selanjutnya, ini yakni lima jalan untuk bikin krupuk kaki ayam yg bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan lalu kumbah sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam yang sudah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu nan tlah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira-kira seperempat jam.

Selanjutnya rebus kaki ayam sampai dengan lunak & masak sekitar sepertiga jam, lalu angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam dingin, lalu belah di bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai bener bener kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. apabila sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & keripik cakar ready untuk di makan / dapat menyimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kerupuk kaki ayam :

1. Lamun anda ingin permukaan kaki ayam yang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan ini jua membuahkan cakar tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Yang paling wajib adalah utk melepaskan bau amis dan lendir dari cakar, sebaiknya kamu rendam sama kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Kiat Membuat Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lantas rebus bersama garam, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk ambil & tiriskan lalu pisahkan tulang tulannya, terus Jemur hingga garing.

Setelah kering lalu digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Kiat Membuat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar ayam dan cuci bersih, berikut campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk menghapuskan aroma amis pada cekernya, berlanjut masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

dan rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama sekitar tiga jam / baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam mjd melar namun permukaannya tdk lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

dan Kita buat adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, lantas naikkan, diamkan setengah jam selepas itu digoreng kembali supaya renyah kress serta kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker siap untuk dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Bikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik kaki ayam, berhubung harganya yg cukup menguras kantong jadi mencoba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, begitu jadi, spontan dimakan oleh anggota keluarga kemudian dalam waktu sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 500gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap, tambahkan garam & taburi soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & biarkan -+15.

Panaskan minyak lalu goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan lantas goreng kembali sampai betul-betul garing, naikkan terus tiriskan dan misalnya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Kerupuk Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berikhtiar membuat keripik ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat kesusahan. Boleh jadi karena saya ga diinap lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai ceker ayam dikukus. Namun tdk kecewa sih, nyoba buat ini. Berhubung betul betul jos gandos. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Seterusnya, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan ke tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang nggak tahu ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam detik mengunjungi bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma enak ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua sangat sedap saat kita masak menjadi keripik cakar ayam, yaa benar anda enggak salah lihat adalah kripik cakar. Keripik cakar sudah lama beken oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik kaki ayam mjd kudapan yang sesuai bagi siapa pun, sepatutnya umpamanya keripik paru nan telah muncul pecinta spesial dari berpuluh puluh th yg lalu yg amat setia, serupa itu juga keripik kaki ayam itu pun terdapat penggemar eksklusif juga. Utk buat keripik kaki ayam itu mudah susah, seandainya kita baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kripik kaki ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya tdk besar saat digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, keripik cakar cepat gosong sewaktu digoreng dll, namun tidak mengapa ya kita dapat coba lagi, malah lagi andaikata kamu membikin kerupuk kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti bagus. Seterusnya, ini merupakan 5 metode utk membuat keripik kaki ayam yang dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya serta lantas cuci sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam selepas itu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nan sdh dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu yg telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit biar bumbunya merata atau rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Lantas rebus kaki ayam sampai dengan empuk dan matang kurang lebih 1/3 jam, sesudah itu pindah & tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar kayak talam, tunggu bentar sampai kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker sampai benar benar kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Jikalau sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan kerupuk ceker ready buat di camil atau bisa simpan ke dalam tempat toples dll.

Tips bikin keripik cakar ayam :

1. Jikalau anda menginginkan tekstur ceker yang kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal itu juga menghasilkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus yaitu utk menghilangkan bau amis & lendir dari cakar ayam, sememangnya kamu rendam sama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker selanjutnya masak bersama uyah, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembek ambil & tiriskan lebih jauh pisahkan tulang2nya, seterusnya jemur diterik matahari sampai garing.

Sesudah kering berikut di goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Metode Membuat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, lalu campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, berlanjut rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam mjd mekar namun permukaannya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lantas Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan & goreng sampai kuning, lantas angkat, tiriskan setengah jam lalu digoreng lagi biar renyah krezz dan garing optimal, taraaaa kripik ceker matang utk dimakan, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kripik ceker, karena harganya yang lumayan mahal jadi mencoba memasak sendiri dan hasil keripik cekernya membahagiakan, setelah matang, serentak diserbu sama keluarga walhasil dalam sebentar langsung ludes.

Bahan Baku:

• setengah kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam & sejumput soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom seterusnya campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur sampai rata. Tambahkan cakar ayam & aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam hingga kering, naikkan & tiriskan selepas itu goreng ulang sampai dengan benar-benar kering, naikkan kemudian tiriskan & sekiranya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kerupuk Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar bikin kripik cakar sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, utk metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat susah. Agaknya oleh saya ga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Namun tidak menyesal sih, nyoba membikin kripik ceker ini. Sebab betul2 lezat. Bumbunya juga cuma 2 macam loh. Selepas itu, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ayam, pisahkan kulit dan kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Sehabis ceker dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Sehabis itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Pada wajan, masak air secukupnya guna merebus cakar ayam. Masak air sampai mendidih lantas masukkan ceker. Rebus kurang lebih sepuluh menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan campur es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai dengan sekitar satu jam.

Seandainya sudah, angkat satu cakar, kupas ceker ayam dengan pakai gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, lantaran sudah dipisahkan, jadi saya biarkan aja, enggak saya buang, namun saya kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada. aduk2 sampai rata.

Dalam wajan anti lengket, masukkan minyak semaunya untuk menggoreng lantas nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, lantaran cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar lalu tutup wajan spy minyak enggak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, lalu semisal sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Bila minyak sudah nggak ada buihnya tanda krupuk ceker ayam tlah kering. Angkat & tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan krupuk cakar, masukkantaruh ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334