Tag: Keripik Ceker Kiloan

Analisa Usaha Keripik Ceker Ayam

Uncategorized·

Siapa yang tdk paham cakar ayam, kira-kira dari kita pernah berebut cakar ayam detik menghadiri bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat lezat sewaktu kita memasaknya menjadi keripik ceker ayam, ya benar anda nggak salah baca yaitu kerupuk cakar. Keripik ceker sudah lama populer oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa namun waktu ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menjadikan keripik cakar jd snack nan pas bg siapa saja, sepatutnya umpamanya keripik paru yg telah hadir pecinta spesial dari berpuluh puluh th nang lalu yg amat setia, seperti itu pula keripik kaki ayam ini jua ada pecandu istimewa juga. buat buat keripik kaki ayam ini mudah-mudah susah, apabila kamu baru memulainya bisa jadi hasilnya akan beda beda, agaknya keripik cekernya hancur, kerupuk kaki ayamnya tak mekar setelah digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, kerupuk ceker gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa anda dapat coba terus, justru lagi misalnya kamu membikin kerupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib maknyus. Seterusnya, ini merupakan lima teknik guna membikin kripik cakar ayam yg bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

  • satu kilo gram kaki ayam / ceker
  • 5 siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya & berikutnya basuh sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Cakar nang sudah cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu nang telah di haluskan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya meresap merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira2 15 menit.

Lantas rebus ceker hingga lembut & matang sekitar 1/3 jam, lalu pindah & tiriskan, lokasikan cakar pada tempat datar serupa tampah, tunggu sebentar hingga cakar dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam sampai benar2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Andaikan tlah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar & krupuk kaki ayam siap buat di makan / bisa simpan pada wadah toples dll.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Seumpama kita kepingin kualitas cakar yg kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal ini juga memberikan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nang paling perlu yaitu buat menghilangkan bau amis & lendir dari cakar, sepantasnya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Metode Bikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

  • 1/4 kg ceker ayam
  • Uyah disesuaikan saja
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembek angkat dan tiriskan berlanjut pisahkan tulang2nya, seterusnya jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selepas kering seterusnya goreng sampai garing & matang. [title]

3. Cara Membuat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

  • 1/2 kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • satu butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 btr miri
  • seprapat sendok teh tumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
  • Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta bersihkan, berlanjut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat mengenyahkan bau amis pada cekernya, selepas itu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam atau okenya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar menjadi mekar tapi permukaannya tidak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Berikutnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, berlanjut naikkan, diamkan setengah jam selanjutnya goreng kembali supaya renyah krezz serta kering optimal, taraaaa kripik cakar ayam matang buat dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik ceker, sebab harganya nang lumayan mahal lantas mencoba bikin sendiri dan hasilnya membahagiakan, begitu matang, refleks diserbu oleh keluarga walhasil dalam sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

  • 500 gr ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
  • satu sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh uyah
  • seperempat sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam serta taburi soda kue, campur sampai merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan ceker dan campur sampai ceker ketutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng ceker sampai dengan kering, angkat dan tiriskan berlanjut goreng sekali lagi sampai dengan betul2 garing, angkat lalu tiriskan & bila dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Krupuk Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berikhtiar membikin kerupuk ceker ayam sendiri. Modal searching di media youtube, buat cara melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat sulit. Kelihatannya lantaran sy tdk dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker dikukus. Tetapi tidak menyesal sih, belajar buat kripik ceker ini. Berhubung asli maknyuss. Bumbunyapun juga cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini caranya ya

Bahan Utama:

  • lima ratus gr cakar, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci bersih
  • satu sachet penyedap rasa sapi
  • setengah sendok teh lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Selesai cakar dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Usai itu bilas hingga bersih berikut Tiriskan.

Pada panci, masak air seperlunya untuk merebus cakar. Panaskan air Sampai dengan mendidih lalu masukkan cakar. Rebus selama sepuluh menit saja. Seandainya sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yang dimasukkan es batu, diamkan ceker terlebih dahulu hingga kurang lebih satu jam.

Seumpama sudah, ambil satu ceker, kuliti cakar ayam dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, berhubung sudah dibuang, jadi sy biarkan aja, nggak sy buang, tetapi aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada. campur2 hingga rata.

Pada wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak semaunya untuk menggoreng seterusnya nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil saja yaaa, sebab cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam terus tutup wajan biar minyak nggak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya berkurang, selepas itu andai sudah, baru aduk2 ceker. Jika minyak sudah tdk ada buihnya cirinya kripik ceker ayam sudah kering. Angkat serta tiriskan krupuk cakar. Dinginkan kripik cakar ayam, simpantaruh ke tempat yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Kerupuk Cekeremes

Uncategorized·

Siapa nan tak tahu ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan ceker ayam tempo hadir bancakan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma lezat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga sangat maknyuss waktu kita memasaknya jd krupuk cakar, iya betul anda tdk salah baca merupakan krupuk ceker ayam. Krupuk cakar sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan kripik kaki ayam menjadi makanan ringan yg cocok buat siapa pun, seyogyanya umpamanya kripik paru yg tlah tersedia penggemar tertentu dari puluhan th yg lalu nan sangat setia, seperti itu pun kerupuk kaki ayam terebut juga terdapat penggemar spesial juga. Utk membuat kerupuk kaki ayam itu mudah mudah susah, andaikata kita baru mulai agaknya hasilnya akan beda beda, barangkali keripik cakar ayamnya remuk, kripik cekernya tdk mengembang usai digoreng, kripik cakar jadi keras, krupuk ceker gampang hangus saat digoreng dll, tetapi enggak mengapa ya anda bisa mengulangunya terus, sampai-sampai lagi jikalau kamu buat kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib baik. Lalu, ini adalah 5 cara untuk membikin kripik ceker ayam yang bisa kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

  • satu kilogram kaki ayam atau cakar
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya dan selepas itu kumbah sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Ceker nang tlah dibersihkan semual dimasukkan dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih 15 menit.

Lantas rebus cakar sampai dengan empuk dan mateng kurang lebih 20 menit, selepas itu angkat serta tiriskan, tempatkan ceker pada tempat datar semacam talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam sampai dengan benar benar kering dengan mememenya di bawah panas matahari. Bila telah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar ready untuk di makan / bisa ditaruh ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membikin kripik ceker ayam :

1. Andai kita menginginkan tekstur ceker yg kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap tersebut jua mewujudkan ceker itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling Kudu yaitu buat menghilangkan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, sewajarnya kita rendam pakai kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

  • dua ratus lima puluh gram ceker
  • Garam secukupnya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam sesudah itu rebus bersama garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembek angkat & tiriskan berikut buang tulang dari kulitnya, selanjutnya Jemur sampai kering.

Setelah kering lalu digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Kiat Mengolah Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • 1/2 kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 1 btr endog
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1/4 sendok teh ketumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
  • Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar & bersihkan, terus campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat menghilangkan aroma amis pada cakarnya, lantas rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam jadi melar tetapi permukaannya enggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Berikutnya Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, seterusnya angkat, tiriskan setengah jam sesudah itu digoreng kembali supaya renyah krezz serta garing sempurna, taraaaa kerupuk cakar siap utk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membuat Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, lantaran harganya yang agak menguras kantong lantas mencoba membuat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, begitu selesai, refleks diserbu oleh anggota keluarga akhirnya dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

  • setengah kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
  • 1 sdt penyedap
  • setengah sendok teh garam
  • seperempat sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam serta sejumput soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan baskom seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan kaki ayam dan aduk aduk hingga kaki ayam tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan terus goreng lagi sampai betul-betul kering, angkat kemudian tiriskan & jika dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya berusaha bikin kripik Ceker sendiri. Berbekal browsing di media youtube, untuk teknik mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Barangkali lantaran aku enggak disimpan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker dikukus. Namun ngga kecewa sih, mencoba buat ini. Berhubung benar benar lezat. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

  • 500 gram cakar ayam, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

    Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Jual Keripik Ceker Kirim Ke Pasaman Barat

Uncategorized·

Manfaat Dahsyat Keripik Cakar Ayam, Nomor Lima Mengherankan

Fungsi Dahsyat kripik cakar ayam, Nomor Lima Mengherankan – kerupuk cakar merupakan masakan spesial negara kita Indonesia. Benar2 disukai oleh lingkungan dewasa serta anak2. Umumnya orang sudah paham kuliner yg enak, sedap, dan sehat tersebut. Pada hakikatnya sederhana aja produksinya, dari kaki ayam yg dibalur tepung bumbu ekslusif
serta digoreng. Tapi guna bikin nan lezat, kriukk, & tahan lama garingnya mesti sj diperlukan metode dan kebiasaan istimewa membikin kerupuk ceker tsb.Jual Keripik Ceker Kirim Ke Pasaman Barat

Fungsinya ternyata tak main-main. Sejak dulu kaki ayam masyhur sebagai kudapan nan syarat jumlah gizi teristimewa buat anak-anak bayi, bawah lima tahun, & nang masih taraf masa tumbuh. Orang tua orang tua kita terdahulu sewaktu-waktu mengasih camilan itu bg disantap untuk sikecil. Untuk bayi yang masih belum bisa makan padat, diolahkan kaldu ceker ayam. Bg anak lebih besar tlh sanggup dipotong-potong dan dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sedangkan untuk nang lebih gede lagi lebih variatif karuan. Dpt tambahkan ke dalam sayur sop, campuran sayuran lain, digoreng, dibalado, & yg nggak kalah sedap yaitu digoreng menjadi kerupuk.

Kebaikan Kerupuk Ceker Ayam Yg Belum Banyak Diketahui

Biarpun harga keripik ceker ayam termasuk sedikit mahal hingga mendekati 190.000 per kilogramnya, akan tetapi peminatnya tdk mengecil. Utk data, enam sd delapan kg bahan utama cakar ayam ternyata hanya dapat menjadikan 1 kilogram kripik ceker. Lazim doang tarifnya tinggi. Ya nilai yg mahal seandainya disamakan dengan kualitas dan khasiat serta gurihnya yang didapatkan, apalah artinya kan. Memang memang apa faedahnya, apakah memang betul-betul sebanding dengan harganya.

1. Memperbaiki sistem daya tahan tubuh

Kandungan mineral dalam kaki ayam ini yaitu fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium. Kebaikannya yaitu sebagai penyokong sirkulasi yg sehat pada darah. Selain ini juga berperan dalam rangka penyehatan saraf, baik guna sistem cerna, & betul bagus untuk kesehatan jantung. Wah wah jelas khasiatnya lumayan vital ya. Padahal terlihatnya hanya masakan nan tak prestisius, kaki ayam. Tak sedikit orang bahkan menyebut orang nan seneng makan cakar ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, bila mereka mengerti manfaatnya nang luar biasa tentu mereka pun akan ikut mengkonsumsi snack itu.

2. Mengontrol kesehatan gusi

Urusan gusi tidak langgeng bermula dari kerusakan gigi. Ternyata gusi nang sakit mampu gara-gara oleh kurangnya nutrisi serta vitamin. Nah cakar tampaknya sangggup meninggikan kesehatan gusi adalah dengan tindakan mencukupi kandungan nutrisi sebanyak zat gelatin, asam amino, serta kolagen nang dibutuhkan bagi menunjang kesehatan gusi. Jadi seumpama kamu fans cakar ayam dan produk lainnya serupa keripik ceker, jangan ragu bagi konsisten mengkonsumsinya agar kesehatan dalam serta luar tubuh lebih terjaga.

3. Mencegah kerapuhan tulang

Ceker ayam tdk cuma berkebaikan guna anak-anak nan masih dalam ketika perkembangan saja. Liputan bernilainya yakni kandungan glukosamin nang sangggup menaikkan kekuatan sendi. Dampaknya mereka yg teratur mengkonsumsi kaki ayam dapat terlepas dari sakit sendi dan penyakit pembengkakan sendi. Kita tahu bahwa hal paling normal pada lansia adalah hal persendian. Tdk cuma itu kekeroposan tulang dapat dihindari berkat kandungan kalsium, protein, & tulang rawan juga betul bermanfaat dalam rangka menahan kerapuhan tulang.

4. Membantu upaya pemulihan

Satu lagi faedah ceker ayam merupakan memperlancar upaya pengobatan. Zat apa yg terkandung di kaki ayam nan mampu meringankan badan pada proses penyembuhan? Terdapat protein & kalsium di dalam ceker ayam. Kedua nutrisi itu benar-benar menunjang jalan alih generasi otot, saraf, jua tulang. Tampaknya sejumlah orang tidak menganggap alangkah kandungan nutrisi serta faedahnya yg amat krusial bagi kesehatan. Andaikan bersih pengolahannya maka kripik cakar ayam mampu jd pemecahan masalah masakan sehat serta sedap buat keluarga.

5. Mengandung tidak sedikit kolagen

Apabila tadi di atas sdh disebutkan bahwa ceker serta olahannya berkhasiat buat kesehatan jantung, lantas yang itu sangat istimewa bagi menopang penampilan. Bagaimana mampu? Jadi seperti ini, nyatanya pada ceker ayam ini muncul kandungan kolagennya lho. Mengerti apa itu kolagen? Kolagen merupakan zat nan biasanya muncul di buah-buahan nan memiliki kandungan vit C nan benar-benar bagus guna kebagusan kulit dan elastisitasnya. Selain tersebut zat itu juga sebagaimana dengan kolagen yang muncul pada sayur-mayur berdaun hijau. Tak hanya ini doang, struktur pembuluh darah mjd lbh kuat dan lapisan sistem cerna terjamin dengan bagus. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Pasaman Barat

Resep kerupuk Cakar Ayam Nang Gurih Renyah

Pembuatan kerupuk kaki ayam tsb otentik tdk sulit. Tapi waktu yang dibutuhkan benar lumayan panjang. Proses pengolahannya diawali dengan pemisahan tulang dan kulit ayam. Jangan lupa mencuci terlebih dahulu sebersih-bersihnya yaaa sebab bagian kaki ayam yaitu bagian yang kotor sebab selalu terpapar tanah & kotoran2 tempat ayam hidup. Usai itu rendam dengan air ceker semasa sepuluh menit. Rendamannya tidak air biasa tetapi dengan air kapur.

Khasiat bagi rendaman tersebut untuk membuang lendir. Lebih jauh utk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lalu tambahkan rendaman kapur sirih. Langkah Kemudian yaitu campur bumbu bumbu nang tlh lembut. Ratakan bumbunya hingga meresap. Dapat juga dengan usaha merendam ceker ayam dalam bumbu dan biarkan antara lima belas menit.

Bumbu-bumbu produksi keripik ceker nan cawiskan:

  • 1 kg cakar ayam atau kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • uyah serta penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya saja
  • Air secukupnya saja

Usai itu, jemur cakar ayam antara lima sampai dengan enam hari di panas matahari. Andaikata keadaan berawan atau hujan lantas kaki ayam vital ditempatkan lebih dahulu. Usai keadaan udara cerah, lantas pengeringan ceker dapat dilakukan kembali. Pastikan terpapar langsung sinar matahari supaya hasilnya sempurna. Jika benar-benar tlh [kering|garing, maka panaskan tungku, masukkan dalam minyak goreng lalu goreng ceker sampai dengan matang. Sesudah mateng, tiriskan dan krupuk cakar ayam ready dinikmati. Biar lebih tahan garingnya, masukkan dan tempatkan pada wadah kedap udara.

Itulah resep kerupuk ceker nang perlu anda coba di rumah. Sudah barang tentu tdp banyak lagi produk ceker ayam yg dapat diproduksi. Semua tergantung kesukaan bagaimana ingin menikmati cakar ayam. Utk snack keluarga, cukup dengan cara-cara biasa. Meskipun guna wirausaha agar proses produksi nggak terhenti, lantas oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin lamun masih rasio rendah, mampu digunakan pengeringan dengan terik matahari saja. Melainkan untuk skala tinggi betulan susah akibat ketergantungan sinar matahari yang tdk menentu. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Pasaman Barat

Buat bahan perimbangan, jika gunakan oven pengering lalu masa pengeringan bisa dihemat sungguh-sungguh banyak. Andai mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan dpt memakan tempo sampai dengan 6 hari. Sebaliknya pakai oven pengering, hanya sekitar delapan belas sd dua puluh empat jam satu hari (sehari malam saja). Silakan bandingkan, produksi dpt ditingkatkan segenap 600%. Buat pemasaran online hambatan yang sering banyak terjadi ialah proses pengemasan & pengiriman karena memang produk tersebut cukup mudah hancur membutuhkan volume yang besar untuk satu kgnya saja. Jadi bungkus harus terjaga mungkin biar nggak remuk sebelum tiba buyer juga membutuhkan tempat khusus nan kuat.

Jadi utk kamu nan memang senang dengan cakar ayam, teruskan kebiasaan sehat tsb. Konsumsilah selalu ceker ayam. Utk yg belum pernah mencobanya dan ingin mencoba keistimewaan supernya, jangan segan utk mencicipnya. Misalnya tidak suka dengan cara mengkonsumsinya nang sedikit menyulitkan, maka kerupuk cakar ayam ialah salah satu pengganti makan ceker tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya renyah, dan benar lazies dimakan buat lauk pauk. Selain itu jua betul-betul cocok dimakan buat snack. Hmm… sehat sekaligus renyah serta sedap.

Untuk Beli kripik ceker silakan ke no whatsapp : 0878.8301.4334