Beli Keripik Ceker Kirim Ke Suka Makmue

Manfaat Dahsyat Keripik Kaki Ayam, No 5 Mengagumkan

Keistimewaan Dahsyat kerupuk kaki ayam, Nomor 5 Mengejutkan – kerupuk kaki ayam ialah makanan istimewa Indonesia. Benar-benar disenangi oleh lingkungan dewasa maupun anak2. Kebanyakan orang tlh mengerti masakan nan enak, sedap, serta sehat tsb. Walhasil sederhana doang pengolahannya, dari cakar ayam nang dilapis tepung bumbu ekslusif
serta digoreng. Namun buat membikin yg enak, krenyes, dan awet keringnya tentu saja diperlukan kiat serta kemahiran khusus mengolah kerupuk ceker tsb.Beli Keripik Ceker Kirim Ke Suka Makmue

Kebaikannya ternyata tidak main2. Sejak dulu ceker ayam populer sebagai kuliner nang syarat jumlah gizi terpenting buat anak bayi, balita, serta nang masih taraf masa pertumbuhan. Orang tua orang tua kita terdahulu acap memberikan masakan ini untuk dikonsumsi utk sikecil. Utk bayi yang masih blm dapat makan padat, dibuatkan kaldu kaki ayam. Bg anak lebih besar sudah dapat disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sedangkan bg yg lbh dewasa lagi lebih bervariasi jelasnya. Dpt tambahkan ke dalam sayur berkuah, campuran sayur lain, digoreng, dibalado, serta nan tidak kalah sedap ialah digoreng jd kripik.

Faedah Kerupuk Ceker Nang Blm Banyak Diketahui

Biarpun harga krupuk ceker ayam tergolong sedikit mahal hingga sampai 200.000 per kgnya, tapi peminatnya ngk menghilang. Untuk penjelasan, 6-8 kilogram bahan baku cakar ayam ternyata hanya dapat membentuk satu kilogram keripik ceker. Lumrah saja tarifnya mahal. Ya tarif nang mahal lamun dibandingkan dengan kualitas dan kegunaan serta enaknya yang diperolah, apalah artinya kan. Memang pada hakikatnya apa kemaslahatannya, apakah memang benar-benar setanding dengan harganya.

1. Mengembalikan sistem imunitas tubuh

Kandungan mineral dalam cakar ayam tersebut adalah fosfor, kalium, magnesium, serta kalsium. Kegunaannya merupakan sebagai pendukung peredaran nang sehat pada darah. Selain itu jua berfungsi dalam rangka penyehatan saraf, baik buat sistem cerna, & sungguh-sungguh baik buat kesehatan jantung. Wah wah nyata fungsinya sangat krusial ya. Padahal terlihatnya cuma snack yg tidak bergengsi, ceker ayam. Tak sedikit orang bahkan menamakan orang nang seneng konsumsi cakar ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, kalau mereka ngerti fungsinya nang luar biasa niscaya mereka pun akan ikut mengkonsumsi masakan tersebut.

2. Memelihara kesehatan gusi

Masalah gusi tak terus berawal dari kerusakan gigi. Nyatanya gusi nang sakit sanggup dikarenakan oleh kekurangan nutrisi & vitamin. Nah kaki ayam sepertinya sangggup mengangkat kesehatan gusi adalah dengan jalan melengkapi kandungan nutrisi beberapa zat gelatin, asam amino, serta kolagen nang diperlukan bagi meringankan kesehatan gusi. Jadi bila kamu peminat kaki ayam dan masakan lainnya kayak keripik ceker ayam, jangan ragu buat ajek memakannay agar kesehatan dalam & luar tubuh lebih terjaga.

3. Menghindari kerapuhan tulang

Ceker ayam tdk hanya berfaedah guna anak kecil nan masih pada saat tumbuh kembang saja. Bukti baiknya yakni kandungan glukosamin yg dpt meningkatkan ketahanan sendi. Buntutnya mereka nang suka menyantap kaki ayam sanggup terlepas dari nyeri sendi dan penyakit radang sendi. Kita mengerti bahwa persoalan paling umum pada lansia yakni urusan persendian. Nggak hanya itu kekeroposan tulang mampu dilawan dengan kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga betul-betul istimewa dalam rangka melawan kerapuhan tulang.

4. Meringankan usaha penyembuhan

Satu lagi keistimewaan cakar ayam merupakan memperlancar jalan pengobatan. Zat apa nang ada di kaki ayam nang bisa mendukung tubuh pd masa penyembuhan? Hadir protein serta kalsium di dalam cakar ayam. Ke-2 nutrisi tersebut amat mendukung metode pembaharuan otot, saraf, dan tulang. Rupa-rupanya segenap orang nggak menganggap bagaimana pun kandungan nutrisi serta kegunaannya nan sangat vital untuk kesehatan. Kalau bersih pengolahannya lantas krupuk ceker ayam mampu menjadi pemecahan masalah snack menyehatkan serta enak utk keluarga.

5. Mengandung tidak sedikit kolagen

Seumpama tadi di atas tlah dikatakan bahwa cakar ayam serta olahannya berkhasiat bagi kesehatan jantung, lantas yang ini amat berkhasiat guna mendukung penampilan. Bagaimanapun juga sanggup? Jadi begini, buktinya pada ceker itu terdapat kandungan kolagennya lho. Mengetahui apa itu kolagen? Kolagen merupakan zat nang biasanya tersedia di buah-buahan yang punya kandungan vit C yg sungguh baik bagi keelokan kulit dan elastisitasnya. Selain tersebut zat ini juga seperti dengan kolagen nang terdapat pada sayuran berdaun hijau. Tidak itu aja, wujud komposisi pembuluh darah mjd lebih kuat & lapisan pencernaan terurus dengan baik. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Suka Makmue

Resep keripik Ceker Ayam Yg Gurih Renyah

Produksi kripik cakar ayam itu sebetulnya ngk sulit. Namun masa yang diperlukan sungguh cukup panjang. Proses pengolahannya permulaannya dengan pemisahan tulang dan kulit ayam. Jangan lupa cuci terlebih dahulu sebersih-bersihnya ya berhubung bagian kaki ayam adalah bagian nan kotor sebab senantiasa terpapar tanah & kotoran2 tempat ayam mencari makan. Selepas itu merendam kaki ayam sewaktu sepanjang seperenam jam. Rendamannya tidak air biasa namun dengan air kapur.

Kemaslahatan guna rendaman tadi guna melepaskan lendir [pada ceker ayam. Lebih jauh bg membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, maka tambahkan rendaman kapur sirih. Metode berikut adalah campurkan bumbu2 yg tlh dilembutkan. Ratakan bumbunya sehingga melesap. Dapat juga dengan tindakan merendam ceker ayam dalam bumbu dan biarkan antara 15 menit.

Bumbu-bumbu produksi krupuk kaki ayam yg persiapkan:

  • 1 kilogram ceker ayam / kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Garam & penyedap rasa secukupnya saja
  • Minyak goreng seperlunya saja
  • Air seperlunya

Selesai itu, jemur ceker kira2 5-6 hari di panas matahari. Apabila keadaan mendung atau hujan lalu cakar ayam perlu ditaruh lebih dahulu. Sesudah keadaan cuaca cerah, lantas pengeringan cakar ayam dapat dilakukan kembali. Pastikan terkena langsung pancaran mentari biar hasilnya sempurna. Andaikata betul-betul sdh [kering|garing, lalu panaskan tungku, masukkan dalam minyak goreng & goreng ceker ayam sd mateng. Setelah mateng, tiriskan serta kerupuk ceker ready disantap. Biar lebih tahan keringnya, masukan & tempatkan di toples kedap udara.

Itulah resep kripik kaki ayam nan boleh anda praktekkan di rumah. Otentik tdp banyak lagi olahan ceker nang dpt diolah. Semua tergantung cita rasa bagaimana ingin menikmati cakar ayam. Untuk camilan keluarga, cuma dengan uasaha sederhana. Padahal utk wirausaha biar proses produksi tak terganjal, maka oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin jikalau dalam ukuran kecil, bisa gunakan pengeringan dengan terik mentari saja. Melainkan bagi rasio besar betulan sulit karena keterkaitan panas mentari yg enggak menentu. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Suka Makmue

Sebagai bahan perpaduan, jikalau gunakan oven pengering maka saat pengeringan dapat dihemat betul-betul banyak. Apabila mengandalkan panas matahari saja, lantas proses pengeringan bisa memakan waktu hingga enam hari. Sebaliknya gunakan oven pengering, hanya sekitaran delapan belas sd dua puluh empat jam 1 hari (sehari malam saja). Ayo padankan, produksi mampu dinaikkan sejumlah 600 %. Untuk perdagangan online halangan yang sedikit banyak terjadi merupakan proses packaging dan kirim sebab memang produk itu cukup mudah remuk memerlukan volume yg besar buat 1 kilogramnya saja. Jadi pack musti terlindung mungkin supaya ngk hancur sebelum tiba buyer juga memerlukan tempat khusus nang kuat.

Jadi guna kamu nan memang suka dengan cakar ayam, teruskan kebiasaan sehat tersebut. Makanlah selalu kaki ayam. Bagi nang blm pernah menikmatinya serta ingin merasakan manfaat supernya, jangan enggan buat membuktikannya. Seandainya enggak suka dengan cara mengkonsumsinya nan agak menyulitkan, lantas krupuk ceker ayam yakni salah satu pengganti makan cakar ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya kriuk, dan amat sedap dimakan untuk lauk. Selain itu jua benar-benar cocok dimakan sbg camilan. Mmmmm sehat sekaligus renyah dan sedap.

Untuk Pesan kripik ceker silakan ke no Telp. : 087883014334

Keripik Ceker Murah Di Surabaya

Siapa nan tak kenal cakar ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo hadir hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma enak waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun sangat sedap waktu kita olah menjadi kerupuk cakar ayam, iya betul kamu tdk salah baca merupakan krupuk kaki ayam. Krupuk cakar telah lama dikenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kerupuk ceker jd kudapan yang pas bagi siapa pun, seharusnya misal keripik paru yg telah terdapat peminat khusus dari berpuluh puluh thn nang lalu nang amat setia, begitu jua keripik ceker ini juga ada pecinta tertentu juga. buat membikin kerupuk ceker ini mudah mudah susah, semisal kamu baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kerupuk kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tidak besar ketika digoreng, krupuk cakar jadi keras, keripik kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, tapi tak mengapa yaaa kamu bisa coba terus, lebih-lebih lagi kalau kita membuat kerupuk cakar utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib enak. Lalu, ini merupakan sejumlah upaya untuk bikin kripik kaki ayam nang bisa kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

  • 1 kilogram kaki ayam / ceker
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya serta lebih jauh bilas hingga betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air & aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker yg sdh dibersihkan semual campurkan ke dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 seperempat jam.

Selepas itu rebus kaki ayam hingga lembek dan masak kurang lebih sepertiga jam, lalu pindah & tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam hingga bener-bener garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik ceker siap utk di nikmati / dapat menyimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin keripik kaki ayam :

1. Apabila anda ingin tekstur ceker yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang ini juga memberikan cakar itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling penting adalah buat menyirnakan bau amis dan lendir dari cakar, sewajamya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Kiat Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

  • dua ratus lima puluh gram ceker
  • Garam seperlunya
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam lalu masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak angkat serta tiriskan selepas itu pisahkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selesai kering kemudian digoreng sampai garing & matang. [title]

3. Teknik Bikin Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • satu butir endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • 1 butir miri
  • seperempat sendok teh tumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
  • Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam dan cuci hingga bersih, sesudah itu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat melenyapkan bau amis pada cakarnya, berikut masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar mjd melar lamun permukaannya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan 1/2 jam berikut goreng sekali lagi agar renyah Kresss serta kering istimewa, taraaaa keripik ceker matang utk dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik ceker ayam, akibat harganya yg agak menguras kantong lantas coba memasak sendiri dan hasilnya melegakan, begitu selesai, serentak diserbu sama keluarga akhirnya dalam waktu sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

  • 500 gr cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
  • satu sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sdt uyah
  • seperempat sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai garing, angkat dan tiriskan lantas goreng lagi hingga betul-betul garing, naikkan seterusnya tiriskan dan semisal dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Krupuk Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berupaya membuat kripik cakar ayam sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, buat cara memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan sulit. Sepertinya akibat aku tidak ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tetapi enggak kecewa sih, belajar membuat kripik ceker ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan Baku:

  • 500 gr cakar, bersihkan ke wadah yg kedap udara. [title]

    Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Keripik Kulit Ceker

Siapa nan tidak mengetahui kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo datang bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat maknyuss waktu kita olah mjd kripik cakar ayam, yaa benar kamu enggak salah baca adalah kerupuk cakar. Kripik ceker sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan keripik ceker mjd camilan yang pas bg siapa saja, selayaknya semisal keripik paru nan tlah tampak peminat khusus dari puluhan th yang lalu yg sangat setia, begitu juga krupuk kaki ayam terebut pun ada peminat spesial juga. Untuk membikin kerupuk cakar itu mudah mudah susah, misalnya kamu baru mulai barangkali hasilnya akan beda beda, agak-agak krupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cekernya tidak besar selesai digoreng, kerupuk cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa kamu dapat coba terus, bahkan lagi jikalau anda membikin kerupuk cakar utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti enak. Selepas itu, ini adalah sejumlah kiat untuk membikin krupuk ceker ayam yg dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung

1. Cara Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

  • satu kg kaki ayam atau cakar
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air seperlunya

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya & kemudian basuh sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lantas larutkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Cakar yang tlah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kurleb 15 menit.

Lalu masak kaki ayam sampai dengan lembut serta mateng kurang lebih 20 menit, seterusnya angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai dengan benar-benar garing dengan pepe di bawah panas matahari. Lamun sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker & krupuk cakar ready buat di nikmati / bisa disimpan ke dalam wadah toples dll.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Seandainya kita menginginkan kualitas kaki ayam nan kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara ini juga membuahkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yg paling krusial yakni utk menghapuskan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sebaiknya kita rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Teknik Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

  • 250 gr ceker ayam
  • Uyah secukupnya
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam berlanjut rebus bersama garam, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut angkat & tiriskan seterusnya buang tulang-tulangnya, kemudian jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selepas kering berlanjut di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Teknik Buat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

  • 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • 1 btr telur
  • 3 siung bawang putih
  • satu butir kemiri
  • 1/4 sdt tumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam & cuci bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk menyirnakan aroma amis pada cekernya, seterusnya masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker jadi melar tetapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, selepas itu naikkan, tiriskan 1/2 jam lantas digoreng sekali lagi biar renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa keripik cakar ready buat dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Keripik Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, gara-gara harganya nang cukup mahal jadinya coba buat sendiri dan hasilnya menyenangkan, begitu jadi, serta-merta dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

  • 1/2 kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
  • satu sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sdt uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam & masukkan soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan baskom selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan ceker dan aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan lantas goreng lagi sampai betul2 kering, angkat terus tiriskan & sekiranya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Keripik Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba membikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, buat teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan susah. Agak-agak lantaran sy tdk ditempatkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker dimasak. Akan tetapi tdk nyesel sih, berusaha membuat ini. Berhubung betul2 enak. Bumbunya jg hanya 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

  • setengah kg ceker ayam, pisahkan kulit & kukunya. Bilas sampai bersih
  • satu sachet Royco sapi
  • setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Selesai cakar dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selepas itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Pada wajan, rebus air seperlunya guna merebus ceker. Panaskan air Sampai dengan mendidih selepas itu masukkan ceker. Masak kira kira sepuluh menit saja. Kalau sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai kira kira 60 menit.

Semisal sudah, angkat 1 cakar ayam, kupas cakar dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, karena sulit dicabut, jadi aku biarkan aja, nggak sy buang, tapi saya kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. campur-campur hingga rata.

Pada wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak seperlunya utk menggoreng selepas itu nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil saja ya, berhubung ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker kemudian tutup wajan agar minyak tak menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian semisal sudah, baru aduk aduk ceker. Apabila minyak sudah tdk ada busanya ciri krupuk ceker sdh kering. Angkat serta tiriskan kerupuk cakar. Dinginkan kripik ceker, tempatkantaruh dalam toples nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334