Tag: Keripik Ceker Kiloan

Siapa nan nggak mengerti cakar ayam, barangkali dari kita pernah berebut kaki ayam saat mengunjungi hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma nikmat saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam juga amat sedap saat kita olah mjd kripik kaki ayam, iya betul anda tdk salah baca ialah krupuk cakar. Keripik kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi ketika ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menghasilkan kripik kaki ayam menjadi snack nan cocok bg siapa saja, seyogyanya umpamanya kripik paru yang sdh terdapat pecinta tertentu dari berpuluh puluh th nang lalu nan sangat setia, begitu juga kripik ceker ini pula punya pecinta eksklusif juga. Untuk membuat kerupuk ceker ini gampang2 sulit, seumpama kamu baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi krupuk cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya tak mengembang sewaktu digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, kerupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, malah lagi misalnya kita membuat kripik ceker untuk dijual lagi, jadi kualitasnya musti istimewa. Lebih jauh, ini yaitu 5 metode untuk membuat keripik ceker ayam nang dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya serta dan kumbah hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam sesudah itu campurkan dengan air dan aduk2 hingga rata.

Ceker yang telah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb 15 menit.

dan masak cakar hingga lembek & matang sekitaran dua puluh menit, lalu angkat dan tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar mirip talam, tunggu bentar sampai cakar dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai betul betul kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Seandainya tlah garing, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga mateng. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam ready untuk di camil atau bisa disimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Seandainya kita ingin permukaan cakar yang kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal tersebut juga membuat ceker tersebut lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nan paling penting ialah untuk mengenyahkan bau amis dan lendir dari ceker, sewajarnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Cara Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam lalu masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut angkat serta tiriskan selanjutnya pisahkan tulang2nya, kemudian jemur diterik matahari hingga kering.

Setelah kering seterusnya digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Teknik Bikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker dan cuci hingga bersih, terus campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk melepaskan bau amis pada cakarnya, selanjutnya masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar jadi melar lamun teksturnya tidak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Seterusnya Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, tiriskan 1/2 jam kemudian goreng kembali agar renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa krupuk cakar beres untuk dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan keripik cakar, berhubung harganya nang cukup menguras kantong jadinya mencoba buat sendiri & produknya melegakan, setelah mateng, serentak dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sebentar langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam dan taburi soda kue, campurkan hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai rata. Tambahkan cakar ayam serta aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & tunggu seperempat jam.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker hingga garing, naikkan dan tiriskan lantas goreng kembali hingga benar-benar garing, angkat kemudian tiriskan dan andaikata dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Kerupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Kali ini saya mencoba buat krupuk ceker ayam sendiri. Bekal browsing di You Tube, utk metode melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesusahan. Tampaknya oleh saya ga dibiarkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Tapi tdk nyesel sih, nyoba bikin keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar jos gandos. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nan tidak tahu cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut cakar ayam tempo mengunjungi kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma nikmat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat nikmat ketika kita olah jd keripik cakar ayam, ya benar anda tidak salah lihat adalah krupuk cakar. Krupuk kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menjadikan kerupuk cakar jd makanan ringan nang sesuai bg siapa saja, seyogyanya misal keripik paru sapi nang sudah tampak pecinta khusus dari berpuluh puluh thn nang lalu nang amat setia, sedmikian itu jua keripik cakar itu jua ada pecinta istimewa juga. Untuk membikin keripik ceker tersebut gampang2 susah, seandainya kamu baru memulainya mungkin hasilnya akan beda beda, agak-agak kripik cekernya hancur, krupuk cekernya tak mekar saat digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, krupuk ceker gampang gosong ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa ya anda bisa mengulangunya terus, lebih-lebih lagi andai kita buat krupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya harus maknyus. Berikut, ini yaitu lima upaya guna membikin krupuk cakar ayam nang bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya & kemudian basuh hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Ceker nan tlah cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu yg tlah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira2 15 menit.

Selepas itu masak kaki ayam hingga lembut dan masak sekitar 20 menit, kemudian pindah & tiriskan, posisikan cakar di tempat datar kayak talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai betul betul garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Andaikan tlah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan keripik ceker ready untuk di camil atau dapat simpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips buat kripik kaki ayam :

1. Andai kamu ingin tekstur cakar yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan itu jua memberikan cakar tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Nang paling krusial yaitu utk membebaskan bau amis & lendir dari cakar, sewajamya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Teknik Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg kaki ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker lalu rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembek ambil & tiriskan kemudian hilangkan tulang tulannya, selanjutnya jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering lalu goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Kiat Mengolah Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar serta cuci hingga bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk melenyapkan bau amis pada kaki ayamnya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker mjd membesar namun permukaannya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita buat adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam berikut goreng sekali lagi biar renyah kress dan garing sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam siap untuk dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membuat Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar, akibat harganya nang lumayan menguras kantong jadi coba membuat sendiri dan hasil keripik cekernya melegakan, setelah jadi, kontan disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam waktu sesaat langsung ludes.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan sejumput soda kue, aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan cakar ayam & aduk hingga ceker ketutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng cakar ayam sampai garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng sekali lagi sampai dengan betul-betul kering, angkat berlanjut tiriskan & bila dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Kripik Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya bikin krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, buat metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesusahan. Sepertinya karena aku tidak diinap lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Akan tetapi ngga kecewa sih, berupaya mengolah kerupuk ceker ayam ini. Berhubung benar benar maknyuss. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Sesudah itu, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• 500 gram cakar ayam, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Sesudah ceker ayam dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Setelah itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Dalam panci, rebus air secukupnya guna merebus cakar ayam. Masak air sampai berbuih-buih kemudian masukkan cakar ayam. Olah selama sepuluh menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yang kasih es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kurang lebih 60 menit.

Seandainya sudah, ambil 1 cakar ayam, kupas cakar dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, berhubung sulit dicabut, jadi saya biarkan saja, enggak aku ambil, lamun aku kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada bubuk. campur-campur sampai dengan rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak seperlunya buat menggoreng berikut nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Apinya kecil saja ya, berhubung cakarnya akan meletup-letup. Masukkan cakar sesudah itu tutup wajan supaya minyak tdk menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, kemudian apabila sudah, baru aduk aduk ceker. Jika minyak sudah tdk ada buihnya cirinya kerupuk ceker ayam sdh garing. Angkat dan tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk cakar, letakkantaruh ke toples nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang ngk kenal ceker ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan kaki ayam saat menghadiri bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma lezat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga sangat nikmat ketika kita memasaknya mjd keripik ceker, ya betul kamu tidak salah baca yaitu keripik ceker. Keripik kaki ayam telah lama tenar oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kripik cakar jadi camilan nang sesuai bg siapa pun, semestinya umpamanya kripik paru nan tlah terdapat penggemar spesial dari puluhan thn nang lalu nang amat setia, seperti itu pun krupuk ceker ini pula terdapat pecandu tertentu juga. Untuk buat kripik ceker itu mudah mudah susah, seumpama anda baru memulainya barangkali hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi krupuk cekernya remuk, kerupuk cakar ayamnya tidak mengembang sewaktu digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, kripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya lagi, bahkan lagi seumpama kita bikin kerupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti lezat. Berikut, ini merupakan lima kiat untuk bikin kerupuk cakar ayam yg bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya serta kemudian kumbah hingga benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam yg tlah dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Seterusnya masak kaki ayam sampai dengan empuk dan matang sekitaran 20 menit, seterusnya pindah dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar semacam talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam dingin, lantas belah di bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam hingga betul betul kering dengan pepe di bawah panas matahari. Sekiranya telah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam dan keripik cakar siap untuk di makan / dapat ditaruh di tempat toples dll.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Misalnya kita ingin tekstur kaki ayam yang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang tersebut juga mendatangkan cakar itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Yang paling vital yakni untuk menyirnakan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sewajarnya kamu rendam dengan kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Kiat Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar sesudah itu masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembek ambil & tiriskan lalu pisahkan tulang tulannya, lantas jemur diterik matahari hingga kering.

Setelah kering berlanjut goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Cara Membuat Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar dan bersihkan, lantas merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, selepas itu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kira kira tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam jd membesar tapi permukaannya enggak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Seterusnya Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, kemudian angkat, tiriskan 30 menit lalu digoreng kembali agar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa kripik ceker matang buat dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Keripik Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik ceker, berhubung harganya nan cukup mahal jadinya coba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah matang, kontan diserbu sama anggota keluarga akhirnya dalam sebentar langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap, taburi garam & taburi soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom selepas itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk hingga ceker tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat serta tiriskan selanjutnya goreng lagi sampai benar2 garing, naikkan kemudian tiriskan & lamun dingin simpan di toples kedap udara.

5. Teknik Mengolah Keripik Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar buat krupuk Ceker sendiri. Berbekal searching di media youtube, buat cara melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesusahan. Agaknya sebab sy tak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Namun tdk kecewa sih, berusaha bikin krupuk cakar ini. Berhubung asli jos gandos. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram cakar, bersihkan ke toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334