Tag: Keripik Ceker Kiloan

Keripik Ceker Boyolali

Uncategorized·

Siapa yang tdk paham cakar ayam, kira-kira dari kita pernah berebut cakar ayam tempo mengunjungi bancakan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma maknyuss tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat sedap ketika kita olah jd kripik cakar, yaa benar anda nggak salah baca yakni kripik kaki ayam. Krupuk kaki ayam telah lama beken oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan keripik kaki ayam jadi makanan ringan nang cocok utk siapa saja, sewajarnya contohnya kripik paru sapi nan tlah punya peminat istimewa dari puluhan tahun yang lalu nan sangat setia, sedmikian itu jua keripik ceker ini juga punya pecandu eksklusif juga. Untuk membikin keripik ceker itu mudah sulit, jikalau kita baru memulainya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, sepertinya kerupuk cekernya remuk, kripik kaki ayamnya tidak mekar usai digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik ceker gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kamu bisa coba lagi, terlebih lagi sekiranya kita membuat kripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti baik. Selanjutnya, ini merupakan sebanyak metode guna bikin kerupuk kaki ayam yang bisa anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

  • 1 kg kaki ayam / ceker
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng semaunya
  • Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya dan seterusnya kumbah sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Kaki ayam yg sdh cuci bersih semual masukkan ke bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira seperempat jam.

Berikutnya masak cakar sampai dengan empuk dan mateng sekitaran dua puluh menit, lantas pindah dan tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar kayak talam, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan ceker sampai dengan betul-betul kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Jika telah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kerupuk ceker ready utk di sikat atau bisa taruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Misalnya kita menginginkan tekstur cakar yang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal itu juga menciptakan kaki ayam itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling krusial yaitu utk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari ceker, sepatutnya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Cara Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

  • 1/4 kg ceker ayam
  • Uyah semaunya
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker lebih jauh masak dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Sesudah lunak ambil & tiriskan sesudah itu buang tulang2nya, lalu Jemur sampai kering.

Setelah kering selanjutnya digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Metode Membuat Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • dua sdm tepung kanji
  • 1 butir endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • 1 btr kemiri
  • 1/4 sendok teh ketumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
  • Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku ceker ayam dan cuci bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk menghilangkan aroma amis pada kaki ayamnya, lantas rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira kira tiga jam / baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam menjadi melar lamun permukaannya tdk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

dan Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, terus angkat, tiriskan setengah jam lantas goreng sekali lagi agar renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa krupuk cakar matang utk dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membuat Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik kaki ayam, lantaran harganya yang lumayan mahal akhirnya mencoba buat sendiri dan hasil keripik cekernya tdk mengecewakan, begitu mateng, terang-terangan disikat oleh keluarga akibatnya dalam waktu sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

  • 1/2 kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap, taburi garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak terus goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan betul betul kering, naikkan selanjutnya tiriskan & kalau dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Krupuk Cakar Yang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar membuat keripik cakar sendiri. Modal searching di youtube, guna cara melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan sulit. Agak-agak oleh saya nggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Namun tidak menyesal sih, belajar mengolah kerupuk ceker ayam ini. Karena asli lezat. Bumbunya jg hanya dua jenis loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

  • lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam toples nang kedap udara. [title]

    Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Tulungagung

Uncategorized·

Kemaslahatan Dahsyat Kripik Ceker Ayam, No 5 Mengagumkan

Fungsi Dahsyat kerupuk cakar ayam, No 5 Luar Biasa – keripik ceker adalah makanan unik negara kita Indonesia. Benar digemari oleh kalangan orang tua serta anak-anak. Lazimnya orang sdh mengerti kudapan nan enak, nikmat, & sehat tersebut. Memang sederhana doang pembuatannya, dari kaki ayam nan dilapis tepung bumbu ekslusif
dan digoreng. Akan tetapi untuk buat yg gurih, krenyes, & awet garingnya niscaya sj dibutuhkan jalan serta kecakapan khusus membikin kerupuk ceker tsb.Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Tulungagung

keistimewaannya nyatanya tidak main-main. Sejak dulu kaki ayam populer sebagai masakan yg syarat timbangan gizi terutama bagi anak2 bayi, bawah lima tahun, serta yg masih taraf masa tumbuh. Orang tua orang tua kita terdahulu kadang kala mengasih camilan itu untuk dimakan buat anak2. Bg bayi nan masih blm sanggup makan padat, dibuatkan kaldu kaki ayam. Utk anak lebih gede telah dpt disuwir-suwir dan dimasukkan Ke dalam sayur berkuah. Padahal guna nang lebih gede lagi lebih variatif jelasnya. Dapat tambahkan ke dalam sayur berkuah, kombinasi sayuran lain, digoreng, dibalado, serta yg nggak kalah nikmat ialah digoreng jadi kerupuk.

Faedah Kripik Ceker Ayam Yang Belum Banyak Dibongkar

Kendatipun harga keripik ceker ayam termasuk cukup mahal sampai dengan mendekati 200.000 per kilogramnya, tapi permintaanya enggak merosot. Untuk laporan, 6-8 kg bahan primer cakar ayam ternyata cuma dapat membangun 1 kg kripik ceker. Lazim aja nilainya tinggi. Yaa tarif nang tinggi sekiranya dibandingkan dengan kualitas & manfaat serta gurihnya yang diperolah, apalah artinya kan. Memang walhasil apa kebaikannya, apakah memang sungguh-sungguh setanding dengan harganya.

1. Memperbaiki sistem kekebalan tubuh

Kandungan mineral dalam cakar ini yakni fosfor, kalium, magnesium, & kalsium. Khasiatnya yakni sebagai pelindung aliran nan sehat pada darah. Selain tersebut pula berperan dalam rangka penyehatan saraf, baik guna pencernaan, dan benar bagus bg kesehatan jantung. Wahhh karuan manfaatnya lumayan krusial ya. Sebaliknya tampaknya hanya snack nan ngk berkelas, kaki ayam. Tak sedikit orang bahkan mengatakan orang nang suka konsumsi cakar ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, semisal mereka ngerti kegunaannya yang luar biasa tentu mereka pun akan ikut mengkonsumsi snack ini.

2. Melindungi kesehatan gusi

Urusan gusi enggak kukuh berawal dari kekeroposan gigi. Faktanya gusi yang sakit dapat dikarenakan oleh kekurangan nutrisi & vitamin. Nah cakar ayam sepertinya mampu mengatrol kesehatan gusi yaitu dengan upaya menggenapi kandungan nutrisi sebagian zat gelatin, asam amino, serta kolagen nan diperlukan bagi menopang kesehatan gusi. Jadi semisal kamu pencinta cakar ayam serta olahan lainnya seperti krupuk ceker, jangan ragu bg selalu mengkonsumsinya biar kesehatan dalam dan luar tubuh lebih baik.

3. Menghindari kerapuhan tulang

Ceker tdk cuma berkebaikan buat anak kecil yg masih dalam masa tumbuh kembang saja. Bukti baiknya ialah kandungan glukosamin nang dapat meninggikan kekuatan sendi. Dampaknya mereka nan suka konsumsi kaki ayam bisa terbebas dari ngilu sendi dan penyakit pembengkakan sendi. Kita mengerti bahwa masalah paling jamak pada lansia merupakan masalah persendian. Enggak cuma itu kekeroposan tulang bisa dilawan lantaran kandungan kalsium, protein, & tulang rawan juga sangat bermanfaat dalam rangka menahan kerapuhan tulang.

4. Mendukung jalan penyembuhan

Satu lagi fungsi kaki ayam adalah memperlekas metode pengobatan. Zat apa yang ada di kaki ayam nang bisa menopang tubuh pada masa pengobatan? Terdapat protein & kalsium di dalam ceker. Kedua nutrisi itu betul-betul membantu upaya alih generasi otot, saraf, pula tulang. Rupa-rupanya segenap orang enggak berpendapat bagaimanapun juga kandungan nutrisi & kemaslahatannya nan lumayan krusial utk kesehatan. Bila bersih pengolahannya lantas krupuk kaki ayam sanggup menjadi pemecahan masalah makanan sehat dan lezat buat keluarga.

5. Mengandung tidak sedikit kolagen

Kalau tadi di atas tlah dikatakan bahwa ceker ayam dan olahannya berfaedah bg kesehatan jantung, lalu yg itu sangat berkhasiat bagi menopang penampilan. Bagaimana pun bisa? Jadi seperti ini, faktanya pada kaki ayam tsb muncul kandungan kolagennya lho. Mengerti apa itu kolagen? Kolagen adalah zat yg biasanya hadir di buah-buahan nang punya kandungan vit C nang benar bagus buat kebaikan kulit dan elastisitasnya. Selain tersebut zat itu jua kayak dengan kolagen yang terdapat pada sayur-mayur berdaun hijau. Bukan itu doang, struktur pembuluh darah mjd lebih kuat dan lapisan pencernaan terawat dengan baik. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Tulungagung

Resep keripik Cakar Ayam Yg Gurih Renyah

Penggarapan krupuk ceker tsb senyatanya tdk sulit. Namun saat yg dibutuhkan sebenarnya sedikit panjang. Proses produksinya permulaannya dengan penguraian tulang serta kulit ari kaki ayam. Jangan lupa cuci terlebih dulu hingga bersih yaaa lantaran pada kaki ayam adalah bagian yg kotor sebab terus terpapar tanah serta sampah-sampah tempat ayam hidup. Sesudah ini merendam dengan air kaki ayam dalam sepuluh menit. Rendamannya tdk air biasa akan tetapi dengan air kapur.

Kemaslahatan untuk rendaman semula guna menyirnakan lendir. Berikut bagi membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lalu tambahkan rendaman kapur sirih. Tindakan lebih jauh adalah mencampurkan bumbu-bumbu yang tlh halus. Ratakan bumbunya sehingga meresap. Dapat jua dengan usaha merendam ceker ayam dalam bumbu dan tunggu antara 15 menit.

Bumbu-bumbu pengolahan krupuk cakar ayam yang disiapkan:

  • 1 kilogram ceker ayam atau kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • uyah serta penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya saja
  • Air secukupnya saja

Selesai itu, jemur ceker sekitar 5-6 hari di terik matahari. Jika cuaca mendung / hujan lalu ceker perlu ditaruh lebih dulu. Sehabis cuaca cerah, lantas penjemuran cakar ayam dapat dimulai kembali. Pastikan terpapar langsung sinar mentari supaya hasilnya optimal. Jika benar2 sudah [kering|garing, maka panaskan wajan, masukkan dalam minyak goreng dan goreng kaki ayam sampai dengan matang. Selepas matang, tiriskan serta keripik cakar ayam siap dinikmati. Agar lebih awet keringnya, masukkan serta simpan dalam tempat kedap udara.

Itulah resep keripik kaki ayam nang bisa kita praktekkan di rumah. Aktual tdp banyak lagi olahan cakar ayam nan bisa diolah. Semua terserah kesukaan dengan jalan apa ingin menikmati ceker ayam. Untuk camilan keluarga, cukup dengan cara manual. Sedang guna bisnis supaya proses produksi tak terganjal, maka oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin sekiranya dalam skala kecil, bisa gunakan penjemuran dengan panas matahari saja. Melainkan buat rasio besar betul susah payah gara-gara kebutuhan sinar mentari nan ngga menentu. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Tulungagung

Utk bahan perimbangan, andaikan menggunakan oven pengering lantas waktu pengeringan mampu dihemat sungguh banyak. Seumpama mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan sanggup memakan saat hingga enam hari. Sedangkan gunakan oven pengering, hanya sekitar 18-24 jam satu hari (sehari malam saja). Silakan padankan, produksi bisa ditingkatkan sebanyak enam ratus persen. Untuk pemasaran online kesukaran nan sering banyak terjadi yakni proses pengemasan dan pengiriman gara-gara memang produk ini cukup mudah hancur memerlukan volume yg gede untuk 1 kgnya aja. Jadi pack wajib terjamin mungkin biar tak remuk sebelum diterima pembeli pun membutuhkan dus khusus nan kuat.

Jadi guna kita nang memang suka dengan ceker ayam, teruskan kebiasaan sehat tsb. Konsumsilah terus ceker ayam. Bagi nan blm pernah menikmatinya & ingin mencicipi kemaslahatan supernya, jangan sungkan buat menjajalnya. Seandainya enggak suka dengan cara mengkonsumsinya nang sedikit menyusahkan, lantas kerupuk cakar ayam yakni salah satu subtitusi makan cakar ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya kriuk, dan sungguh sedap dimakan utk teman makan nasi. Selain itu jua benar-benar cocok dimakan utk snack. Hmm… sehat sekaligus renyah & nikmat.

Untuk Pemesanan kripik ceker silakan ke no HP. : 087883014334

Tutorial Keripik Ceker

Uncategorized·

Siapa nang ngk kenal cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan cakar ayam ketika mengikuti kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga sangat maknyuss ketika kita masak mjd krupuk ceker, ya betul kamu tdk salah baca adalah kripik kaki ayam. Krupuk cakar sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun saat ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kripik cakar jadi camilan yg cocok buat siapa pun, sebaiknya semisal kripik paru yang telah memiliki penggemar tertentu dari berpuluh puluh thn nang lalu nang amat setia, semacam itu pun krupuk ceker terebut jua punya penggemar khusus juga. buat buat kripik cakar ini gampang gampang sulit, andaikan kamu baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan beda2, agak-agak keripik cakar ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya tdk mengembang semasa digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kerupuk ceker mudah hangus sewaktu digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kita bisa mengulangunya lagi, terlebih lagi andaikata kita membikin kerupuk kaki ayam untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Selanjutnya, ini ialah segenap cara guna membikin kripik kaki ayam yang dapat kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

  • 1 kg kaki ayam atau ceker
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air semaunya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya dan sesudah itu kumbah hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yang sudah dibersihkan tadi masukkan ke bumbu nang telah di haluskan, campur-campur sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira kira seperempat jam.

Lebih jauh masak ceker hingga lunak dan masak sekitaran dua puluh menit, seterusnya angkat dan tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar kayak talam, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam sampai benar benar garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Kalau sdh garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kerupuk kaki ayam ready buat di camil atau bisa taruh pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat kerupuk ceker ayam :

1. Jikalau kita ingin tekstur kaki ayam yang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan itu jua menghasilkan ceker tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling perlu yakni untuk menghilangkan bau amis & lendir dari kaki ayam, sewajarnya anda rendam melalui kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Teknik Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

  • dua ratus lima puluh gram cakar ayam
  • Uyah semaunya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker selepas itu rebus bersama uyah, bawang putih sampai lembek. Setelah lembut angkat dan tiriskan berikut hilangkan tulang-tulangnya, selanjutnya jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Setelah kering terus di goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Cara Buat Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

  • 1/2 kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
  • lima sdm tepung beras
  • dua sdm tepung kanji
  • satu butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • satu btr miri
  • 1/4 sendok teh tumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
  • Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta mencuci sampai bersih, seterusnya campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melepaskan bau amis pada kaki ayamnya, lantas rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi melar tapi teksturnya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Lantas Kita buat adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, terus naikkan, tiriskan setengah jam lantas digoreng lagi agar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa kripik cakar ayam siyap untuk dimakan, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membuat Krupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik kaki ayam, sebab harganya nang lumayan mahal lantas coba memasak sendiri & hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu jadi, serta-merta diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

  • limaratus gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • setengah sendok teh uyah
  • seperempat sendok teh soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam serta sejumput soda kue, campur hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan kaki ayam serta campur hingga cakar ayam tertutup tepung dan tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan lalu goreng lagi sampai betul-betul kering, angkat kemudian tiriskan dan bila dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha membikin keripik cakar sendiri. Berbekal searching di youtube, utk metode memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup sulit. Sepertinya gara-gara aku tidak dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker dimasak. Namun ga menyesal sih, belajar mengolah ini. Berhubung benar2 lezat. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini caranya ya

Bahan Utama:

  • lima ratus gr cakar ayam, bersihkan ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

    Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334