Tag: Keripik Ceker Khas Bali

Siapa yang ngk kenal kaki ayam, kira-kira dari kita pernah berebut kaki ayam waktu datang kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua sangat nikmat ketika kita memasaknya jd kripik ceker ayam, yaa betul anda tak salah lihat yaitu kripik ceker. Kerupuk kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi sampai dengan ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk cakar mjd kudapan yg klop untuk siapa saja, sepantasnya umpamanya kripik paru sapi nan sdh punya peminat eksklusif dari puluhan th nan lalu yg sangat setia, begitu pun keripik cakar terebut juga ada pecandu istimewa juga. Untuk membikin keripik ceker itu gampang gampang susah, seandainya kita baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda beda, kelihatannya keripik cekernya hancur, kerupuk cekernya enggak besar ketika digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, krupuk kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, akan tetapi tak mengapa ya kamu bisa coba terus, bahkan lagi bila kita bikin kerupuk cakar utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib lezat. Seterusnya, ini merupakan sebagian proses utk membikin kripik ceker ayam yang dapat anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya

Awalnya : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya & selepas itu cuci hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Cakar nang sdh cuci bersih tadi dicampurkan ke bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Selepas itu masak kaki ayam hingga lembut serta matang sekitaran sepertiga jam, dan pindah dan tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar hingga cakar dingin, selepas itu belah pada bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai dengan benar-benar garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Andaikata tlah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik kaki ayam ready buat di camil atau dapat ditaruh di wadah toples dan lain lain.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Seandainya kamu kepingin permukaan ceker nan kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab ini jua menjadikan ceker itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling Kudu yakni utk melenyapkan bau amis & lendir dari cakar, seharusnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Cara Mengolah Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar lalu rebus dengan garam, bawang putih hingga lembek. Setelah empuk ambil dan tiriskan lalu pisahkan tulang2nya, lantas jemur dipanas matahari hingga garing.

Sehabis kering lalu digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Teknik Mengolah Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker dan cuci hingga bersih, berlanjut campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk melesapkan aroma amis pada cakarnya, lalu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas merendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar menjadi melar lamun permukaannya ngk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Kemudian Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, berikut naikkan, diamkan tiga puluh menit berlanjut goreng kembali biar renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam beres buat disantap, rasanya….. gurih bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kripik kaki ayam, lantaran harganya yg lumayan menguras kantong jadinya mencoba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya enggak mengecewakan, begitu selesai digoreng, terang-terangan disikat oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sejenak langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai garing, naikkan & tiriskan seterusnya goreng sekali lagi sampai dengan betul betul kering, naikkan seterusnya tiriskan & andai dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kerupuk Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy mencoba membikin keripik ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, untuk cara melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan susah. Boleh jadi oleh saya ngga ditaruh lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker direbus. Namun ga menyesal sih, belajar buat kripik ceker ini. Sebab benar benar sedap. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk paham kaki ayam, mungkin dari kita pernah rebutan ceker ayam masa mengikuti hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma sedap saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam pun amat enak ketika kita olah jd kripik cakar, ya betul anda enggak salah baca ialah krupuk cakar ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi ketika ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan keripik kaki ayam menjadi makanan ringan yang cocok untuk siapa saja, sebaiknya umpamanya kripik paru sapi yg sudah tampil penggemar istimewa dari puluhan th yg lalu yang sangat setia, sedmikian itu juga kerupuk kaki ayam ini jua terdapat peminat khusus juga. Untuk buat keripik ceker tersebut mudah2 susah, kalau anda baru mulai barangkali hasilnya akan beda2, tampaknya krupuk cekernya hancur, kerupuk kaki ayamnya nggak mengembang ketika digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, krupuk kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa kamu dapat coba lagi, justru lagi lamun kamu bikin keripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib enak. Lalu, ini yaitu sebanyak metode untuk bikin kerupuk cakar ayam nan bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

1. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya dan selepas itu bilas sampai betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Ceker nang sdh dibersihkan semual masukkan ke bumbu nang sdh di dilembutkan, campur sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 seperempat jam.

Seterusnya masak kaki ayam hingga lunak dan matang sekitar dua puluh menit, berikutnya angkat dan tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar kayak talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam sampai dengan betul betul garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Semisal sudah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam siap buat di sikat / dapat disimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Kalau kamu kepingin kualitas ceker nang kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara ini jua melahirkan kaki ayam itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling mesti ialah buat melesapkan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sepatutnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam selepas itu masak bersama garam, bawang putih sampai lunak. Setelah lembek ambil serta tiriskan lantas hilangkan tulang tulannya, berlanjut Jemur sampai dengan garing.

Selesai kering kemudian goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Cara Membikin Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar dan bersihkan, lantas campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk membuang bau amis pada cekernya, berlanjut rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam jd melar namun permukaannya tdk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Berikutnya Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, lantas angkat, tiriskan 30 menit lantas digoreng lagi agar renyah Kresss serta kering sempurna, taraaaa keripik cakar ayam siyap untuk dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, sebab harganya yg agak mahal lantas mencoba memasak sendiri dan hasilnya menyenangkan, begitu selesai, lantas dimakan oleh keluarga akibatnya dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta tambahkan soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Masukkan ceker dan aduk sampai ceker ketutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker sampai garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng kembali sampai benar2 kering, naikkan seterusnya tiriskan & apabila dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Krupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya membuat kerupuk cakar sendiri. Bermodal browsing di You Tube, utk kiat memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan sulit. Kelihatannya gara-gara sy nggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam dikukus. Namun enggak kecewa sih, berusaha mengolah kerupuk ceker ayam ini. Lantaran benar benar jos gandos. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Kemudian, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• 500 gram ceker, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Selepas cakar ayam dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Setelah itu bilas hingga bersih sesudah itu Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air seperlunya guna merebus cakar ayam. Panaskan air hingga mendidih terus masukkan ceker ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Jikalau sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg kasih es batu, biarkan cakar terlebih dahulu hingga sekitar 60 menit.

Sekiranya sudah, angkat satu ceker, kupas ceker ayam dengan memakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, lantaran sudah diambil, jadi sy biarkan aja, nggak aku ambil, namun sy kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. Aduk-aduk sampai rata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak goreng seperlunya untuk menggoreng lantas nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil saja yaaa, sebab cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar sesudah itu tutup wajan agar minyak ngk meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, lalu andai sudah, baru aduk-aduk cekernya. Bila minyak sudah tidak berbusa ciri krupuk ceker ayam sdh kering. Angkat & tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker ayam, letakkantaruh dalam toples nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa yang tdk paham ceker ayam, mungkin dari kita pernah rebutan ceker ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat enak saat kita masak mjd krupuk cakar ayam, ya betul anda tdk salah lihat ialah kerupuk cakar ayam. Keripik ceker sudah lama terkenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik kaki ayam mjd kudapan yang sesuai untuk siapa pun, sewajarnya semisal keripik paru sapi yg sudah tampak penggemar spesial dari berpuluh puluh thn nan lalu yang amat setia, serupa itu juga keripik kaki ayam terebut juga punya penggemar khusus juga. buat membikin keripik cakar itu gampang gampang sulit, seandainya anda baru memulainya agaknya hasilnya akan beda beda, boleh jadi kripik kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya nggak besar ketika digoreng, krupuk ceker jadi keras, krupuk cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya kamu bisa mencobanya lagi, tambahan pula lagi andaikan kamu membuat krupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti nikmat. Kemudian, ini yaitu segenap taktik guna membikin keripik ceker ayam yang bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya serta kemudian basuh hingga benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Ceker nan sudah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu nang sdh di haluskan, campur2 sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih 15 menit.

dan masak cakar sampai empuk serta matang kurang lebih 20 menit, berikutnya pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar semacam tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam hingga betul2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Seandainya sdh kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & kripik ceker ready utk di nikmati / dapat simpan di tempat toples plastik dll.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Apabila anda menginginkan tekstur kaki ayam yg kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Berhubungan ini juga mewujudkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus yakni utk melesapkan bau amis & lendir dari kaki ayam, sepantasnya anda rendam pakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci bersih ceker sesudah itu rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan seterusnya pisahkan tulang dari kulitnya, berlanjut jemur diterik matahari sampai kering.

Sesudah kering selepas itu goreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Membikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam dan bersihkan, lantas rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk melenyapkan aroma amis pada cekernya, selanjutnya rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es & masukan ke kulkas biarkan selama kira-kira 3 jam / okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, kaki ayam jd mekar lamun teksturnya nggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lantas Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng sampai kuning, terus naikkan, diamkan 30 menit selepas itu goreng kembali biar renyah Kresss dan garing optimal, taraaaa kripik cakar ayam beres untuk dimakan, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik kaki ayam, karena harganya yg agak mahal akhirnya mencoba buat sendiri & hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah selesai, lantas diserbu oleh anggota keluarga akhirnya dalam sebentar langsung lenyap.

Bahan Baku:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam dan campuri soda kue, aduk hingga rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom berikut tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai rata. Masukkan cakar ayam & campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam sampai garing, angkat dan tiriskan berikut goreng ulang sampai dengan benar2 garing, angkat selepas itu tiriskan dan andai dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Buat Kerupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha buat kerupuk cakar sendiri. Bekal searching di You Tube, guna teknik mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesulitan. Sepertinya gara-gara saya ngga ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tapi tidak kecewa sih, mencoba mengolah krupuk cakar ini. Berhubung benar2 sedap. Bumbunya jg hanya 2 jenis loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334