Tag: Keripik Ceker Di Jogja

Siapa nan nggak mengerti ceker ayam, kira-kira dari kita pernah berebut ceker ayam saat datang kondangan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma sedap tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat nikmat waktu kita olah menjadi keripik cakar ayam, yaa betul kamu tak salah baca yaitu kerupuk ceker. Kripik ceker sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi saat ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat melahirkan kerupuk kaki ayam jd snack nan pas bagi siapa saja, sebaiknya misal kripik paru sapi yg tlah muncul pecandu khusus dari berpuluh puluh thn nan lalu yg amat setia, sedmikian itu juga keripik kaki ayam itu juga punya peminat istimewa juga. Untuk membikin krupuk ceker ini mudah-mudah susah, sekiranya anda baru memulainya bisa jadi hasilnya akan beda beda, barangkali keripik cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya ngk mengembang sewaktu digoreng, keripik ceker jadi keras, krupuk ceker mudah hangus saat digoreng dll, namun tdk mengapa ya kamu bisa mengulangunya lagi, apalagi lagi jikalau kamu buat kerupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti lezat. Lebih jauh, ini ialah sebanyak cara utk membikin kerupuk cakar ayam yang dapat kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya & lalu basuh sampai benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lalu campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Cakar yang tlah dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu yang sdh di haluskan, campur-campur sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira kira seperempat jam.

Selepas itu masak ceker hingga lembut dan mateng sekitaran 20 menit, lalu angkat serta tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, lantas belah pada bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan cakar hingga benar-benar garing dengan pepe di bawah terik matahari. Bila sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik cakar siap utk di sikat atau bisa taruh ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Apabila kita ingin permukaan cakar nan kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap ini juga membuahkan cakar tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Nang paling penting ialah utk menghapuskan aroma amis serta lendir dari ceker, semestinya anda rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar berikut masak dengan garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah empuk angkat serta tiriskan seterusnya hilangkan tulang tulannya, lalu Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering selanjutnya goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Metode Membikin Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker dan cuci hingga bersih, lantas campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk menghilangkan aroma amis pada cakarnya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lantas merendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama sekitar 3 jam / okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar menjadi mekar lamun permukaannya tak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, lalu naikkan, diamkan 30 menit seterusnya goreng kembali agar renyah kress dan garing sempurna, taraaaa kerupuk cakar ayam siyap utk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik ceker, karena harganya nan agak menguras kantong lantas mencoba bikin sendiri dan produknya membahagiakan, begitu selesai, serentak disikat oleh keluarga walhasil dalam sekelip langsung ludes.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, sejumput garam & masukkan soda kue, aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai merata. Masukkan kaki ayam dan aduk aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan selepas itu goreng sekali lagi sampai dengan benar2 kering, angkat terus tiriskan dan kalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Keripik Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berusaha buat kerupuk cakar sendiri. Modal browsing di youtube, untuk cara melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesulitan. Boleh jadi akibat sy tdk ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker direbus. Tapi tidak menyesal sih, nyoba membikin kripik ceker ini. Karena asli jos gandos. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Kemudian, ini caranya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa nang ngk mengetahui cakar ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu hadir bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga amat enak sewaktu kita masak jadi krupuk kaki ayam, ya betul anda ngk salah baca yaitu kerupuk kaki ayam. Kerupuk cakar sudah lama dikenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi waktu ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat memberikan keripik ceker mjd camilan nang cocok bg siapa saja, sepantasnya misal keripik paru yang sudah hadir penggemar istimewa dari puluhan thn nan lalu nan amat setia, serupa itu pula keripik ceker itu pula terdapat pecandu eksklusif juga. Guna buat krupuk cakar ini mudah sulit, jikalau kita baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda2, agak-agak keripik kaki ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya ngk besar sewaktu digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, krupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, namun ngk mengapa ya kamu bisa coba terus, justru lagi semisal anda membuat krupuk ceker guna dijual lagi, jadi keunikannya mesti nikmat. Selepas itu, ini yaitu beberapa cara utk membikin kerupuk cakar ayam yang dapat kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, potong pula seluruh kukunya serta kemudian cuci hingga benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lantas campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Ceker nan telah cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu yang sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kira-kira lima belas menit.

Seterusnya rebus kaki ayam sampai empuk dan matang sekitar 20 menit, berikutnya pindah dan tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar mirip talam, tunggu bentar hingga cakar dingin, lantas belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai benar-benar kering dengan pepe di bawah terik matahari. Semisal telah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik ceker siap buat di makan / dapat disimpan di wadah toples dll.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Bila kita menginginkan tekstur cakar nan anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan tersebut jua membuahkan ceker itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling penting ialah buat mengenyahkan bau amis dan lendir dari ceker ayam, sebaiknya kita rendam melalui kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Kiat Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar kemudian rebus bersama uyah, bawang putih hingga lembek. Sesudah lunak angkat dan tiriskan seterusnya hilangkan tulang tulannya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selepas kering lalu digoreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Membuat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam serta mencuci sampai bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, selepas itu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira2 tiga jam / okenya bisa semalaman.

Selepas direndam, cakar jd membesar tetapi permukaannya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Sesudah itu Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, tiriskan setengah jam kemudian digoreng lagi supaya renyah Kresss serta kering istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam ready untuk dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan krupuk ceker, berhubung harganya nan cukup mahal akhirnya mencoba membikin sendiri & hasilnya melegakan, setelah jadi, kontan disikat oleh keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan sejumput soda kue, campur sampai merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan cakar ayam & aduk aduk sampai ceker ketutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat dan tiriskan berikut goreng sekali lagi hingga betul2 garing, naikkan berlanjut tiriskan dan andaikan dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Krupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha buat keripik cakar ayam sendiri. Modal pencarian di youtube, utk metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan kesulitan. Mungkin lantaran aku tidak dibiarkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar ayam direbus. Namun ga nyesel sih, mencoba membuat keripik ceker ayam ini. Sebab betul betul maknyuss. Bumbunya juga hanya dua macam loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit & kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Selesai ceker dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Usai itu bilas hingga bersih lalu Tiriskan.

Dalam panci, rebus air secukupnya utk memasak ceker. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih seterusnya masukkan ceker. Rebus kurang lebih sepuluh menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg diberi es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan kira2 60 menit.

Jikalau sudah, angkat 1 cakar ayam, kuliti ceker ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, karena sudah dipisahkan, jadi aku biarkan aja, tdk sy ambil, tapi sy kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk2 sampai rata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak semaunya utk menggoreng selanjutnya nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja ya, berhubung cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker lalu tutup wajan spy minyak nggak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, selepas itu seandainya sudah, baru aduk2 cakarnya. Kalau minyak sudah tak ada busanya cirinya kerupuk ceker ayam telah garing. Angkat dan tiriskan keripik cakar. Dinginkan kerupuk cakar ayam, masukkantaruh ke wadah nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yang ngk mengetahui ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut ceker ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua sangat maknyuss saat kita memasaknya jadi keripik ceker ayam, yaa benar kamu tdk salah lihat ialah keripik cakar ayam. Kripik cakar telah lama populer oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan kripik ceker menjadi snack nan pas untuk siapa saja, sepatutnya umpamanya keripik paru sapi nang telah terlihat peminat istimewa dari berpuluh puluh tahun nan lalu yang sangat setia, sedmikian itu pula krupuk ceker ini jua terdapat pecinta eksklusif juga. Utk buat krupuk kaki ayam ini gampang2 sulit, bila anda baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan beda beda, boleh jadi keripik cakar ayamnya remuk, kripik cekernya tidak besar sewaktu digoreng, kripik ceker jadi keras, keripik ceker cepat gosong saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya anda bisa mengulangunya lagi, justru lagi seandainya kamu bikin krupuk ceker guna dijual lagi, jadi keunikannya mesti enak. Lebih jauh, ini ialah sejumlah taktik guna membikin krupuk ceker ayam yang dapat anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya dan selepas itu cuci sampai dengan benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam selepas itu campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Kaki ayam nan sdh cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu yang tlah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih seperempat jam.

dan rebus ceker sampai dengan lembut & matang kurang lebih dua puluh menit, berikutnya angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai ceker dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai dengan bener-bener garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. apabila telah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan cakar dan krupuk cakar siap buat di makan atau dapat menyimpan di tempat toples plastik dll.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Andai kamu kepingin permukaan ceker yang anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal tersebut jua mewujudkan cakar itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Nang paling penting ialah utk mengenyahkan bau amis serta lendir dari ceker, semestinya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Cara Membuat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam berikut rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembut ambil dan tiriskan sesudah itu pisahkan tulang dari kulitnya, lantas jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selesai kering lalu goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Kiat Membuat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta cuci bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit utk menyirnakan aroma amis pada cakarnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi melar lamun permukaannya ngk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lalu Kita buat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, lalu angkat, diamkan 1/2 jam terus goreng kembali biar renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker ready buat dinikmati, rasanya….. sedap membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Buat Keripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kripik kaki ayam, karena harganya yang lumayan mahal jadi mencoba membikin sendiri dan produknya membahagiakan, begitu matang, serentak disikat sama keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom terus campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng ceker sampai dengan kering, angkat & tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan betul-betul kering, naikkan kemudian tiriskan & andai dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kripik Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba bikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bermodal searching di media youtube, utk cara memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesusahan. Tampaknya gara-gara saya enggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Akan tetapi ngga menyesal sih, mencoba membikin kripik ceker ini. Karena benar2 sedap. Bumbunyapun juga cuma dua macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334