Tag: Keripik Ceker Di Jogja

Siapa yg tdk mengetahui kaki ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam waktu mengunjungi kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma enak masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga sangat lezat ketika kita masak mjd kerupuk cakar, ya benar anda nggak salah baca yakni keripik cakar. Krupuk ceker sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi waktu ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat memberikan keripik cakar menjadi snack nang pas untuk siapa saja, sepatutnya misal keripik paru sapi nang sudah ada penggemar tertentu dari berpuluh puluh thn yang lalu nan amat setia, serupa itu jua kripik cakar ini juga terdapat peminat spesial juga. Untuk buat keripik kaki ayam tersebut mudah susah, jika anda baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda beda, tampaknya kripik cekernya hancur, kripik cakar ayamnya enggak besar ketika digoreng, krupuk ceker jadi keras, kerupuk ceker gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kita bisa mengulangunya terus, malahan lagi jika anda bikin krupuk cakar untuk dijual lagi, jadi keunikannya harus istimewa. Sesudah itu, ini yakni sebagian usaha utk membuat krupuk cakar ayam nang bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya dan seterusnya kumbah hingga benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Cakar yg telah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg sudah di haluskan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira-kira lima belas menit.

Sesudah itu rebus ceker hingga lembek serta masak sekitaran sepertiga jam, kemudian pindah dan tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar sebagaimana talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Sekiranya tlah kering, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan ceker dan kripik cakar ready buat di sikat / bisa ditaruh di wadah toples dll.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Semisal anda menginginkan tekstur ceker yg kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara ini jua menghasilkan ceker tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yang paling krusial yakni buat melesapkan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sewajamya anda rendam melalui kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Kiat Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lebih jauh rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembut ambil & tiriskan lantas hilangkan tulang tulannya, kemudian Jemur hingga kering.

Sehabis kering terus goreng sampai garing & matang. [title]

3. Usaha Mengolah Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker dan bersihkan, lalu rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, lalu rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker mjd melar lamun teksturnya ngk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

dan Kita membuat adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, seterusnya angkat, diamkan tiga puluh menit kemudian digoreng sekali lagi supaya renyah krezz serta garing istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam siap utk dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Buat Keripik Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik kaki ayam, karena harganya yg agak mahal akhirnya mencoba buat sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah mateng, terang-terangan dimakan oleh keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung ludes.

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta campuri soda kue, campur sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom berikut tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan cakar ayam & campur hingga ceker tertutup tepung & biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan terus goreng lagi sampai betul2 kering, naikkan seterusnya tiriskan dan andaikan dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Krupuk Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy berupaya bikin krupuk cakar ayam sendiri. Bekal browsing di You Tube, buat cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesulitan. Mungkin gara-gara aku ga ditaruh lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam dimasak. Akan tetapi ngga menyesal sih, mencoba buat ini. Sebab asli enak. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa yg tak tahu cakar ayam, kira-kira dari kita pernah berebut ceker ayam saat mengunjungi kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga amat maknyuss ketika kita olah jd krupuk ceker, iya benar kamu tdk salah lihat ialah keripik ceker. Kripik cakar telah lama tersohor oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat melahirkan kripik ceker jadi makanan ringan yang klop bg siapa saja, sebaiknya contohnya keripik paru yang tlah terdapat pecinta spesial dari puluhan thn nan lalu yang amat setia, semacam itu jua kripik ceker itu juga ada pecinta spesial juga. Utk buat keripik kaki ayam tersebut gampang2 susah, andaikata kamu baru mulai barangkali hasilnya akan beda beda, bisa jadi kerupuk kaki ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya ngk besar setelah digoreng, krupuk ceker jadi keras, keripik cakar mudah hangus saat digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa kita dapat mengulangunya lagi, bahkan lagi seumpama anda membikin krupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus bagus. Sesudah itu, ini adalah beberapa kiat guna membuat keripik kaki ayam nang dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula semua kukunya serta berikutnya basuh sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam terus larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Ceker nang telah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk aduk sedikit supaya bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kira-kira seperempat jam.

Lalu masak ceker sampai dengan lunak serta masak sekitaran 1/3 jam, seterusnya pindah dan tiriskan, letakkan cakar di wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai cakar dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai betul2 kering dengan pepe di bawah terik matahari. Jikalau tlah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan keripik ceker ready untuk di nikmati / bisa ditaruh pada wadah toples dan lain lain.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Apabila anda menginginkan kualitas cakar nan anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal itu jua membuat kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling krusial ialah untuk melenyapkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, semestinya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Metode Membuat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar lalu masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembek ambil serta tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, berikut jemur diterik matahari hingga garing.

Sesudah kering selepas itu digoreng sampai dengan garing dan matang. [title]

3. Kiat Membuat Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam serta cuci bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam / okenya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam mjd melar tetapi teksturnya enggak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Kemudian Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, diamkan setengah jam sesudah itu digoreng sekali lagi biar renyah kress & kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker siap buat dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik kaki ayam, gara-gara harganya nan agak menguras kantong jadi mencoba bikin sendiri & hasil keripik cekernya memuaskan, setelah mateng, langsung disikat oleh anggota keluarga akibatnya dalam sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap, campuri garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berlanjut tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam & aduk hingga ceker ketutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan lalu goreng ulang hingga benar-benar garing, angkat kemudian tiriskan dan andai dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kerupuk Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya berusaha membikin krupuk cakar sendiri. Modal pencarian di media youtube, guna kiat memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesusahan. Kelihatannya oleh aku tidak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai ceker ayam direbus. Tapi tdk kecewa sih, mencoba mengolah keripik ceker ayam ini. Berhubung betul2 jos gandos. Bumbunya juga hanya dua jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Setelah ceker ayam dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Setelah itu cuci bersih lantas Tiriskan.

Di wajan, masak air secukupnya untuk merebus ceker. Masak air sampai berbuih-buih lalu masukkan ceker. Masak kurang lebih 10 menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nang diberi es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan sekitar satu jam.

Jikalau sudah, ambil satu cakar ayam, kupas ceker ayam dengan menggunakan gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, karena sudah dipisahkan, jadi saya biarkan saja, enggak aku cabut, tapi saya kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa dan lada. Aduk-aduk sampai dengan merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng seterusnya nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja yaa, berhubung ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar berikut tutup wajan spy minyak ngk menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, kemudian sekiranya sudah, baru aduk aduk ceker. Apabila minyak sudah ngk berbuih tanda keripik ceker ayam telah kering. Angkat serta tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan keripik ceker ayam, simpantaruh dalam tempat yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nang tidak tahu ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma sedap ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat maknyuss ketika kita memasaknya jd krupuk ceker, yaa benar kamu ngk salah baca ialah kerupuk ceker ayam. Keripik cakar sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk ceker jd kudapan nang pas untuk siapa saja, sememangnya contohnya keripik paru sapi nang tlah hadir pecinta eksklusif dari berpuluh puluh thn yg lalu yg sangat setia, seperti itu juga krupuk kaki ayam ini pun punya peminat spesial juga. Utk membuat krupuk kaki ayam tersebut mudah mudah sulit, jikalau kita baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan beda beda, agaknya krupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk cakar ayamnya ngk mengembang semasa digoreng, krupuk kaki ayam mjd keras, krupuk cakar mudah hangus sewaktu digoreng dll, tapi tak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, bahkan lagi apabila anda membuat krupuk cakar utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus bagus. Selanjutnya, ini adalah sejumlah ikhtiar guna membikin kripik kaki ayam nan dapat kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya & sesudah itu kumbah sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam yg sdh cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nan tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira 15 menit.

Lalu rebus kaki ayam sampai lembek serta matang sekitar 20 menit, selanjutnya angkat dan tiriskan, letakkan cakar di tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar hingga betul2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. apabila sdh garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan ceker dan keripik ceker ready untuk di nikmati / bisa disimpan ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk kaki ayam :

1. Andaikata kita kepingin tekstur ceker nan kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara tersebut jua membuat ceker itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Yg paling vital yakni buat melenyapkan bau amis & lendir dari cakar ayam, sememangnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Teknik Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci cakar sesudah itu rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah lembek ambil & tiriskan lalu hilangkan tulang tulannya, sesudah itu jemur dipanas matahari sampai kering.

Selesai kering kemudian di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Usaha Membikin Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, terus campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk mengeliminasi bau amis pada cakarnya, seterusnya masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar tiga jam atau okenya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar mjd melar tetapi permukaannya nggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Kemudian Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, kemudian angkat, tiriskan tiga puluh menit berikut goreng kembali biar renyah kress serta garing optimal, taraaaa keripik cakar siap untuk disantap, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kripik cakar, karena harganya yang lumayan menguras kantong akhirnya coba buat sendiri & hasilnya membahagiakan, setelah jadi, refleks disikat sama keluarga alhasil dalam sebentar langsung habis.

Bahan Baku:

• limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai bersih, campur dengan penyedap, tambahkan garam serta sejumput soda kue, campur hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur sampai merata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk hingga ceker ketutup tepung & biarkan menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng kembali sampai dengan betul betul garing, angkat sesudah itu tiriskan dan seandainya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Kripik Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya buat kripik cakar sendiri. Modal pencarian di youtube, utk cara melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesulitan. Tampaknya lantaran saya tidak ditaruh lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam dimasak. Namun tidak nyesel sih, nyoba membuat krupuk cakar ini. Berhubung betul betul sedap. Bumbunya juga cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• 500 gr ceker, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334