Tag: Keripik Ceker Cara Membuat

Siapa nan tak kenal cakar ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo hadir hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma enak waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun sangat sedap waktu kita olah menjadi kerupuk cakar ayam, iya betul kamu tdk salah baca merupakan krupuk kaki ayam. Krupuk cakar telah lama dikenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kerupuk ceker jd kudapan yang pas bagi siapa pun, seharusnya misal keripik paru yg telah terdapat peminat khusus dari berpuluh puluh thn nang lalu nang amat setia, begitu jua keripik ceker ini juga ada pecinta tertentu juga. buat membikin kerupuk ceker ini mudah mudah susah, semisal kamu baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kerupuk kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tidak besar ketika digoreng, krupuk cakar jadi keras, keripik kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, tapi tak mengapa yaaa kamu bisa coba terus, lebih-lebih lagi kalau kita membuat kerupuk cakar utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib enak. Lalu, ini merupakan sejumlah upaya untuk bikin kripik kaki ayam nang bisa kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya serta lebih jauh bilas hingga betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air & aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker yg sdh dibersihkan semual campurkan ke dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 seperempat jam.

Selepas itu rebus kaki ayam hingga lembek dan masak kurang lebih sepertiga jam, lalu pindah & tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam hingga bener-bener garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik ceker siap utk di nikmati / dapat menyimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin keripik kaki ayam :

1. Apabila anda ingin tekstur ceker yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang ini juga memberikan cakar itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling penting adalah buat menyirnakan bau amis dan lendir dari cakar, sewajamya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Kiat Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam lalu masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak angkat serta tiriskan selepas itu pisahkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selesai kering kemudian digoreng sampai garing & matang. [title]

3. Teknik Bikin Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam dan cuci hingga bersih, sesudah itu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat melenyapkan bau amis pada cakarnya, berikut masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar mjd melar lamun permukaannya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan 1/2 jam berikut goreng sekali lagi agar renyah Kresss serta kering istimewa, taraaaa keripik ceker matang utk dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik ceker ayam, akibat harganya yg agak menguras kantong lantas coba memasak sendiri dan hasilnya melegakan, begitu selesai, serentak diserbu sama keluarga akhirnya dalam waktu sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai garing, angkat dan tiriskan lantas goreng lagi hingga betul-betul garing, naikkan seterusnya tiriskan dan semisal dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Krupuk Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berupaya membuat kripik cakar ayam sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, buat cara memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan sulit. Sepertinya akibat aku tidak ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tetapi enggak kecewa sih, belajar membuat kripik ceker ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan Baku:

• 500 gr cakar, bersihkan ke wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa nan tidak mengetahui kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo datang bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat maknyuss waktu kita olah mjd kripik cakar ayam, yaa benar kamu enggak salah baca adalah kerupuk cakar. Kripik ceker sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan keripik ceker mjd camilan yang pas bg siapa saja, selayaknya semisal keripik paru nan tlah tampak peminat khusus dari puluhan th yang lalu yg sangat setia, begitu juga krupuk kaki ayam terebut pun ada peminat spesial juga. Untuk membikin kerupuk cakar itu mudah mudah susah, misalnya kamu baru mulai barangkali hasilnya akan beda beda, agak-agak krupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cekernya tidak besar selesai digoreng, kerupuk cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa kamu dapat coba terus, bahkan lagi jikalau anda membikin kerupuk cakar utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti enak. Selepas itu, ini adalah sejumlah kiat untuk membikin krupuk ceker ayam yg dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

1. Cara Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya & kemudian basuh sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lantas larutkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Cakar yang tlah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kurleb 15 menit.

Lalu masak kaki ayam sampai dengan lembut serta mateng kurang lebih 20 menit, seterusnya angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai dengan benar-benar garing dengan pepe di bawah panas matahari. Lamun sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker & krupuk cakar ready buat di nikmati / bisa disimpan ke dalam wadah toples dll.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Seandainya kita menginginkan kualitas kaki ayam nan kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara ini juga membuahkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yg paling krusial yakni utk menghapuskan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sebaiknya kita rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Teknik Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam berlanjut rebus bersama garam, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut angkat & tiriskan seterusnya buang tulang-tulangnya, kemudian jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selepas kering berlanjut di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Teknik Buat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam & cuci bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk menyirnakan aroma amis pada cekernya, seterusnya masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker jadi melar tetapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, selepas itu naikkan, tiriskan 1/2 jam lantas digoreng sekali lagi biar renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa keripik cakar ready buat dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Keripik Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, gara-gara harganya nang cukup mahal jadinya coba buat sendiri dan hasilnya menyenangkan, begitu jadi, serta-merta dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam & masukkan soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan baskom selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan ceker dan aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan lantas goreng lagi sampai betul2 kering, angkat terus tiriskan & sekiranya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Keripik Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba membikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, buat teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan susah. Agak-agak lantaran sy tdk ditempatkan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker dimasak. Akan tetapi tdk nyesel sih, berusaha membuat ini. Berhubung betul2 enak. Bumbunya jg hanya 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam, pisahkan kulit & kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Selesai cakar dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selepas itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Pada wajan, rebus air seperlunya guna merebus ceker. Panaskan air Sampai dengan mendidih selepas itu masukkan ceker. Masak kira kira sepuluh menit saja. Kalau sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai kira kira 60 menit.

Semisal sudah, angkat 1 cakar ayam, kupas cakar dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, karena sulit dicabut, jadi aku biarkan aja, nggak sy buang, tapi saya kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. campur-campur hingga rata.

Pada wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak seperlunya utk menggoreng selepas itu nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil saja ya, berhubung ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker kemudian tutup wajan agar minyak tak menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian semisal sudah, baru aduk aduk ceker. Apabila minyak sudah tdk ada busanya ciri krupuk ceker sdh kering. Angkat serta tiriskan kerupuk cakar. Dinginkan kripik ceker, tempatkantaruh dalam toples nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa nang tidak mengetahui kaki ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat mengunjungi bancakan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga sangat lezat ketika kita masak jadi kripik ceker, iya benar kamu ngk salah baca yaitu kripik cakar. Kerupuk ceker telah lama beken oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun sampai dengan ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat menelurkan kerupuk cakar jadi snack nang sesuai bagi siapa saja, semestinya contohnya keripik paru yang sudah terlihat pecandu spesial dari berpuluh puluh tahun nang lalu yg sangat setia, semacam itu jua kripik kaki ayam terebut pun punya peminat istimewa juga. buat bikin krupuk cakar itu mudah susah, jika anda baru memulainya sepertinya hasilnya akan beda beda, boleh jadi kerupuk kaki ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya ngk mengembang sewaktu digoreng, krupuk ceker jadi keras, keripik kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, lebih-lebih lagi jika kita membikin keripik cakar guna dijual lagi, jadi keunikannya mesti bagus. Selanjutnya, ini merupakan sebanyak proses untuk bikin keripik ceker ayam nang bisa kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya & lebih jauh cuci hingga betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam terus campurkan dengan air dan aduk2 sampai rata.

Kaki ayam nang telah dibersihkan semual dimasukkan dalam bumbu nan tlah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya masuk meresap / rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kira kira lima belas menit.

Seterusnya masak cakar sampai lunak serta masak kurang lebih sepertiga jam, lebih jauh pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar hingga ceker dingin, kemudian belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam hingga betul betul kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam siap buat di camil atau dapat menyimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Andaikan anda ingin tekstur kaki ayam nang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab itu juga mewujudkan cakar tersebut lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yg paling penting yaitu untuk melepaskan bau amis dan lendir dari kaki ayam, semestinya anda rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Kiat Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lalu rebus dengan uyah, bawang putih hingga lembek. Sesudah lunak angkat serta tiriskan kemudian buang tulang dari kulitnya, lalu jemur dipanas matahari sampai garing.

Sehabis kering terus digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Cara Membikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, berikut campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk mengeliminasi bau amis pada cekernya, berlanjut masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas tunggu selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker mjd membesar namun teksturnya tidak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Lalu Kita buat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, berikut angkat, tiriskan 30 menit berlanjut digoreng lagi biar renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam siyap untuk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik kaki ayam, berhubung harganya nan agak mahal akhirnya coba memasak sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu selesai digoreng, terang-terangan diserbu oleh keluarga walhasil dalam sejenak langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 500gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, taburi garam serta sejumput soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom terus campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam serta campur sampai dengan ceker tertutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker hingga kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng lagi sampai benar2 garing, naikkan berlanjut tiriskan & lamun dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Buat Kerupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar membuat kripik cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di You Tube, guna metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Boleh jadi akibat aku ga disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar dikukus. Namun ngga nyesel sih, berupaya bikin ini. Sebab benar2 jos gandos. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gr ceker, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334