Tag: Keripik Ceker Cara Membuat

Siapa nang tdk tahu cakar ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam saat mengikuti kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma maknyuss masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga amat enak waktu kita memasaknya jd kerupuk cakar ayam, ya benar anda enggak salah baca merupakan krupuk kaki ayam. Kerupuk cakar telah lama kondang oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan keripik kaki ayam mjd kudapan yg klop untuk siapa saja, sewajarnya semisal kripik paru nang sdh memiliki pecinta eksklusif dari berpuluh puluh tahun yang lalu yg amat setia, begitu jua kripik cakar terebut juga punya penggemar khusus juga. Untuk bikin krupuk ceker ini gampang gampang sulit, seandainya anda baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda2, agaknya kerupuk cekernya remuk, krupuk cakar ayamnya tak mekar setelah digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik ceker gampang hangus saat digoreng dll, namun tidak mengapa ya kamu bisa coba lagi, malahan lagi andaikan kamu membuat kerupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus bagus. Sesudah itu, ini yaitu lima cara guna membuat kerupuk kaki ayam nang dapat kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Mengolah Kripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya dan berikutnya cuci sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lantas larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam nan tlah cuci bersih tadi dimasukkan ke dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kira kira seperempat jam.

Selepas itu rebus cakar sampai dengan lembut dan masak kurang lebih 20 menit, sesudah itu angkat dan tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, berikut belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga bener-bener garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Seandainya sudah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar & kerupuk ceker ready buat di camil / bisa disimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Misalnya anda kepingin permukaan cakar yang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal ini jua mewujudkan cakar itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yg paling mesti yaitu utk menghilangkan bau amis & lendir dari cakar, sewajamya kita rendam dengan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Usaha Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar lalu rebus bersama uyah, bawang putih hingga lembut. Setelah empuk ambil & tiriskan selepas itu buang tulang dari kulitnya, selepas itu Jemur sampai garing.

Selepas kering kemudian digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Metode Membuat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam serta mencuci sampai bersih, selepas itu rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit utk melenyapkan bau amis pada kaki ayamnya, berikut masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam menjadi mekar namun teksturnya nggak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lantas Kita buat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, kemudian naikkan, diamkan setengah jam terus digoreng sekali lagi supaya renyah kress dan kering optimal, taraaaa kripik ceker ready untuk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membuat Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kripik ceker ayam, akibat harganya nang cukup menguras kantong jadi coba bikin sendiri & hasilnya menggirangkan, begitu mateng, terang-terangan disikat sama keluarga walhasil dalam sekejap langsung habis.

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, campuri garam dan campuri soda kue, campur hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam serta campur hingga cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai garing, angkat dan tiriskan sesudah itu goreng lagi sampai betul-betul kering, naikkan lantas tiriskan dan kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kerupuk Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy berusaha membikin kripik ceker ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, untuk cara melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat sulit. Boleh jadi gara-gara aku ga ditaruh lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker direbus. Akan tetapi enggak menyesal sih, belajar membuat kripik ceker ini. Lantaran betul2 sedap. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• 500 gram ceker, pisahkan kulit dan kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Sesudah cakar dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Sesudah itu bilas hingga bersih berikut Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air secukupnya untuk merebus ceker. Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan ceker. Rebus selama 10 menit saja. Seumpama sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu hingga sekitar 60 menit.

Jika sudah, angkat 1 cakar ayam, kupas cakar ayam dengan menggunakan gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, lantaran sudah dipisahkan, jadi aku biarkan saja, ngk saya cabut, lamun aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. aduk2 hingga rata.

Pada wajan yg ngga lengket, masukkan minyak semaunya utk menggoreng lantas nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil aja ya, sebab ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan spy minyak enggak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, seterusnya jika sudah, baru aduk aduk cakarnya. Kalau minyak sudah nggak berbusa ciri keripik cakar ayam sudah garing. Angkat & tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan krupuk ceker, tempatkantaruh dalam toples yang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nan enggak kenal ceker ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo hadir kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma lezat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat maknyuss sewaktu kita olah menjadi kerupuk ceker ayam, iya betul anda tidak salah baca merupakan kerupuk ceker. Keripik cakar sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan krupuk ceker mjd makanan ringan nan cocok untuk siapa pun, seharusnya contohnya keripik paru yang tlah hadir pecinta istimewa dari berpuluh puluh th nan lalu nan sangat setia, sedmikian itu juga krupuk cakar itu juga punya penggemar tertentu juga. Utk membuat kripik cakar itu gampang-gampang sulit, seumpama kita baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda2, bisa jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tdk mengembang ketika digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, kripik cakar cepat hangus ketika digoreng dll, namun nggak mengapa yaaa kamu bisa mencobanya lagi, lebih-lebih lagi andaikata anda membikin kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi keistimewaannya harus maknyus. Kemudian, ini yaitu sejumlah taktik untuk bikin keripik cakar ayam nang bisa kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Pertama : buang kaki ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya & selepas itu cuci sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam nang tlah dibersihkan semual masukkan ke bumbu nang tlah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya masuk meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurleb 15 menit.

Lalu rebus kaki ayam sampai dengan lembut dan mateng sekitar sepertiga jam, lantas pindah serta tiriskan, letakkan cakar di wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam sampai dengan betul2 kering dengan pepe di bawah panas matahari. Kalau sudah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar & kripik ceker ready untuk di sikat atau dapat taruh ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Apabila kamu menginginkan tekstur ceker nang kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal tersebut jua melahirkan cakar itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling perlu ialah buat melepaskan bau amis dan lendir dari kaki ayam, sememangnya kamu rendam melalui kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Metode Buat Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam kemudian rebus bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembut angkat & tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, lalu Jemur hingga kering.

Setelah kering lalu goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Teknik Bikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam dan bersihkan, selepas itu rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk membuang bau amis pada cekernya, berlanjut rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

dan merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam / bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam jadi melar namun teksturnya tak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lalu Kita membuat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, sesudah itu angkat, diamkan setengah jam kemudian goreng kembali supaya renyah krezz & garing optimal, taraaaa kripik ceker ayam siap buat dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Buat Kripik Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kerupuk ceker, oleh harganya yg lumayan mahal akhirnya coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, setelah mateng, terang-terangan disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung habis.

Bahan-bahan:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, tambahkan garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker serta campur hingga cakar ayam ketutup tepung & tunggu -+15.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker hingga kering, angkat dan tiriskan berikut goreng lagi sampai dengan betul betul kering, naikkan kemudian tiriskan & apabila dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Kerupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya membikin kripik cakar sendiri. Bekal browsing di media youtube, untuk kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesusahan. Tampaknya oleh sy tak diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar direbus. Namun tidak nyesel sih, mencoba membuat keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar jos gandos. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• 500 gram ceker, bersihkan ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nan enggak mengerti kaki ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan cakar ayam tempo mengunjungi hajatan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma maknyuss waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga amat sedap sewaktu kita masak menjadi kerupuk cakar ayam, yaa benar kamu nggak salah lihat ialah kripik cakar ayam. Keripik cakar telah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun saat ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat membuahkan kerupuk cakar jd makanan ringan nang pas buat siapa pun, seharusnya umpamanya keripik paru nan sudah mempunyai penggemar istimewa dari berpuluh puluh thn nang lalu yang sangat setia, begitu jua krupuk cakar itu pun punya pecandu khusus juga. Guna membikin kripik kaki ayam itu mudah-mudah susah, andai anda baru memulainya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, sepertinya krupuk cakar ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya nggak mengembang semasa digoreng, keripik ceker mjd keras, kripik cakar mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa kita dapat coba lagi, sampai-sampai lagi seumpama kita buat kripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus baik. Selanjutnya, ini merupakan lima cara guna bikin krupuk cakar ayam nang bisa kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Kripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya serta selanjutnya kumbah sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Ceker yg telah dibersihkan semual dicampurkan dalam bumbu yg sdh di dilembutkan, campur-campur sedikit biar bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira kira seperempat jam.

Selanjutnya masak kaki ayam sampai lembek dan masak sekitar 1/3 jam, seterusnya angkat & tiriskan, tempatkan ceker pada tempat datar serupa talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker sampai dengan bener bener garing dengan pepe di bawah panas matahari. Jika sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kerupuk cakar siap utk di makan atau dapat ditaruh di wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Andaikan anda menginginkan permukaan ceker yg kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal itu juga menjadikan ceker itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling penting yaitu untuk mengenyahkan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sebaiknya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Teknik Membuat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam lalu masak bersama garam, bawang putih sampai lunak. Setelah empuk ambil serta tiriskan terus hilangkan tulang2nya, selanjutnya Jemur hingga kering.

Sesudah kering selepas itu digoreng sampai dengan garing dan matang. [title]

3. Cara Membuat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr endog
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam dan cuci bersih, sesudah itu campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk menghapuskan aroma amis pada cakarnya, selepas itu masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker menjadi melar tetapi teksturnya nggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, lalu angkat, diamkan setengah jam lalu goreng sekali lagi agar renyah krezz dan kering sempurna, taraaaa kripik kaki ayam beres buat disantap, rasanya….. gurih bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk cakar ayam, lantaran harganya nan agak mahal jadi coba membikin sendiri dan hasil kripik cakarnya menyenangkan, begitu mateng, serta-merta dimakan oleh keluarga kemudian dalam waktu sejenak langsung habis.

Bahan Bahan:

• limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam & sejumput soda kue, campur sampai merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan kaki ayam & campur sampai ceker tertutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker hingga kering, angkat dan tiriskan sesudah itu goreng ulang hingga betul-betul kering, angkat sesudah itu tiriskan dan andaikan dingin simpan di toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kerupuk Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berusaha membuat kerupuk cakar sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, buat cara melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesusahan. Kelihatannya oleh saya ga disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Tapi ngga kecewa sih, berusaha membuat krupuk cakar ini. Lantaran betul2 jos gandos. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Seterusnya, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334