Tag: Keripik Ceker Boyolali

Siapa yg tidak paham cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan kaki ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat sedap waktu kita olah jadi krupuk cakar ayam, yaa benar kamu tak salah lihat ialah kerupuk ceker. Keripik ceker sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun waktu ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kerupuk kaki ayam jadi makanan ringan nang klop untuk siapa pun, sememangnya umpamanya keripik paru sapi nan sudah memiliki peminat spesial dari berpuluh puluh th yg lalu nang amat setia, seperti itu pula kerupuk cakar terebut pula punya penggemar istimewa juga. Untuk bikin krupuk kaki ayam ini gampang2 sulit, andaikata anda baru mengawalinya agaknya hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya keripik kaki ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya nggak mengembang saat digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk ceker mudah hangus saat digoreng dll, namun tidak mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, terlebih lagi seandainya anda membikin krupuk ceker utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti baik. Selanjutnya, ini yakni 5 cara utk membikin kerupuk ceker ayam nang bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya & dan kumbah hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam selanjutnya campurkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Ceker nan tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yang tlah di haluskan, campur-campur sedikit biar bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih seperempat jam.

Seterusnya masak ceker sampai dengan lembek dan masak sekitaran sepertiga jam, lalu pindah serta tiriskan, posisikan cakar pada wadah datar seperti talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai dengan benar benar kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Semisal tlah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga mateng. Tiriskan cakar & kerupuk kaki ayam siap untuk di camil / bisa disimpan di wadah toples dll.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Jika kamu kepingin tekstur cakar yang kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap itu juga menghasilkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling penting ialah buat melenyapkan aroma amis & lendir dari cakar, semestinya kita rendam dengan kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Usaha Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci bersih ceker seterusnya masak dengan garam, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah empuk angkat dan tiriskan terus hilangkan tulang2nya, seterusnya Jemur hingga kering.

Selepas kering selanjutnya di goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Kiat Buat Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Buang kuku ceker serta bersihkan, selepas itu rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam jadi melar tapi teksturnya ngk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng hingga kuning, seterusnya angkat, diamkan setengah jam selepas itu goreng sekali lagi agar renyah krezz & garing sempurna, taraaaa kripik kaki ayam siap buat dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kripik Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk ceker, gara-gara harganya yang cukup mahal jadinya mencoba membuat sendiri & produknya membahagiakan, setelah matang, lantas diserbu sama anggota keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung habis.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam serta sejumput soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan kaki ayam & aduk aduk sampai cakar ayam ketutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai dengan benar2 kering, angkat lalu tiriskan & jikalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Krupuk Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya buat krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, utk teknik melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesulitan. Mungkin oleh sy enggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun tdk menyesal sih, mencoba membikin keripik ceker ayam ini. Berhubung asli enak. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Kemudian, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar, pisahkan kulit & kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Selepas ceker ayam dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Sehabis itu cuci bersih lantas Tiriskan.

Pada panci, didihkan air secukupnya utk memasak cakar. Masak air Sampai dengan mendidih berlanjut masukkan cakar ayam. Rebus kurang lebih sepuluh menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg campurkan es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai sekitar enam puluh menit.

Kalau sudah, angkat 1 ceker, kuliti cakar dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, sebab sudah dicabut, jadi sy biarkan aja, ngk aku ambil, lamun aku kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk hingga rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng seterusnya nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil aja yaa, berhubung ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker lantas tutup wajan agar minyak tak menyembur keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, kemudian jika sudah, baru aduk2 cekernya. Apabila minyak sudah ngk ada busanya ciri keripik cakar ayam sdh garing. Angkat serta tiriskan kripik ceker. Dinginkan krupuk ceker, letakkantaruh ke wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa yg ngk paham ceker ayam, mungkin dari kita pernah rebutan kaki ayam masa menghadiri hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma maknyuss waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat enak saat kita memasaknya jadi krupuk cakar ayam, yaa betul anda ngk salah lihat merupakan kripik cakar ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi saat ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat membuahkan keripik cakar jadi kudapan yang klop bagi siapa saja, layaknya misal keripik paru yang tlah muncul pecinta istimewa dari berpuluh puluh th nang lalu yg sangat setia, serupa itu jua keripik cakar ini jua terdapat peminat tertentu juga. Untuk bikin krupuk cakar ini mudah mudah sulit, andai anda baru mulai agak-agak hasilnya akan berbeda beda, agaknya krupuk cakar ayamnya hancur, kripik cekernya nggak besar setelah digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik cakar gampang hangus saat digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa anda dapat coba lagi, malahan lagi kalau anda membuat kripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus lezat. Berikut, ini merupakan lima upaya utk membikin kerupuk cakar ayam yang dapat kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya serta dan basuh sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam berlanjut campurkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker nan sudah cuci bersih semual dicampurkan dalam bumbu yg tlah di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih 15 menit.

Selepas itu masak kaki ayam sampai dengan empuk & masak sekitar 20 menit, lebih jauh angkat & tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar semacam tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan ceker sampai dengan benar2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Misalnya sdh garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & krupuk cakar ready utk di camil / dapat menyimpan pada tempat toples dll.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Bila kamu kepingin tekstur kaki ayam nang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal itu juga mendatangkan ceker itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling penting yaitu untuk menghilangkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, sepantasnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Teknik Buat Krupuk Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam lantas masak dengan garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah empuk angkat dan tiriskan berlanjut pisahkan tulang tulannya, selepas itu jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Sesudah kering berikut di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Cara Membuat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam serta bersihkan, lalu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk menghapuskan aroma amis pada cekernya, berlanjut rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama sekitar 3 jam atau baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, cakar mjd melar tapi teksturnya tdk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Lebih jauh Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, berikut naikkan, diamkan tiga puluh menit sesudah itu goreng lagi supaya renyah krezz dan garing optimal, taraaaa kerupuk ceker siyap utk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik cakar, oleh harganya nang cukup mahal jadinya coba membikin sendiri & produknya menggirangkan, begitu selesai digoreng, terus dimakan oleh anggota keluarga akibatnya dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta tambahkan soda kue, campur hingga merata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai rata. Tambahkan ceker serta aduk aduk sampai dengan ceker ketutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan selepas itu goreng sekali lagi sampai benar-benar kering, naikkan sesudah itu tiriskan & andai dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Krupuk Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya membikin krupuk cakar ayam sendiri. Bekal searching di media youtube, untuk kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Sepertinya gara-gara sy ga disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar dikukus. Tapi tidak kecewa sih, berupaya buat keripik ceker ayam ini. Berhubung betul2 lezat. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Sesudah itu, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar ayam, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yg enggak kenal ceker ayam, mungkin dari kita pernah berebut kaki ayam detik datang bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma lezat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat nikmat sewaktu kita masak mjd krupuk ceker ayam, iya benar kamu ngk salah baca merupakan krupuk kaki ayam. Kerupuk cakar sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi ketika ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat melahirkan krupuk kaki ayam jd makanan ringan yang pas untuk siapa pun, seyogyanya semisal kripik paru yang sudah punya peminat eksklusif dari puluhan th yang lalu yang sangat setia, serupa itu jua kripik kaki ayam itu pula punya pecandu khusus juga. Guna membikin kerupuk kaki ayam tersebut mudah-mudah susah, seumpama anda baru mulai kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, agak-agak krupuk cekernya remuk, krupuk cakar ayamnya enggak besar sewaktu digoreng, krupuk cakar jadi keras, keripik kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kita bisa coba terus, justru lagi misalnya kita bikin kripik ceker utk dijual lagi, jadi kekhasan musti maknyus. Kemudian, ini yaitu sejumlah kiat untuk membikin krupuk kaki ayam nan dapat kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya serta lalu kumbah hingga benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam berikut larutkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker nang tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit agar bumbunya meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira seperempat jam.

Lalu rebus kaki ayam sampai dengan lembut & masak sekitar dua puluh menit, kemudian pindah & tiriskan, tempatkan cakar di tempat datar seperti talam, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, lantas belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai dengan bener2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Seumpama telah kering, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & keripik cakar ready untuk di nikmati / dapat disimpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Andaikata anda menginginkan tekstur ceker yang anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan ini jua mewujudkan cakar tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Yg paling Kudu ialah utk melenyapkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, seharusnya kamu rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih ceker lantas rebus dengan garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah lembek angkat dan tiriskan lantas buang tulang tulannya, lalu jemur dipanas matahari hingga kering.

Sesudah kering seterusnya digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Teknik Buat Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & mencuci sampai bersih, lantas campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat ngilangin aroma amis pada cekernya, seterusnya rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker menjadi membesar namun permukaannya tak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Berikutnya Kita membuat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, seterusnya naikkan, diamkan tiga puluh menit kemudian goreng kembali biar renyah kress & kering optimal, taraaaa kripik kaki ayam siyap untuk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, berhubung harganya nang lumayan mahal akhirnya coba memasak sendiri & hasilnya memuaskan, setelah jadi, terus dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam sebentar langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap, tambahkan garam serta masukkan soda kue, campurkan sampai merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Masukkan ceker serta campur sampai dengan ceker tertutup tepung & biarkan menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker sampai dengan kering, angkat dan tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai betul2 kering, angkat selanjutnya tiriskan dan bila dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Krupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha bikin keripik ceker ayam sendiri. Berbekal searching di media youtube, guna kiat mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Sepertinya sebab sy tak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tapi ga menyesal sih, berupaya bikin krupuk cakar ini. Berhubung betul2 jos gandos. Bumbunyapun jg hanya dua jenis loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334