Tag: Keripik Ceker Boyolali

Siapa yg ngk mengetahui kaki ayam, kira-kira dari kita pernah berebut cakar ayam ketika mengikuti hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma sedap ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat nikmat saat kita olah mjd kerupuk kaki ayam, iya betul kamu ngk salah lihat yakni keripik ceker ayam. Kerupuk ceker telah lama dikenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan keripik cakar jd camilan yang pas bg siapa saja, seharusnya contohnya keripik paru sapi yang telah menyimpan peminat eksklusif dari puluhan thn nan lalu yang amat setia, semacam itu jua kerupuk kaki ayam terebut jua terdapat penggemar spesial juga. Guna membikin kerupuk kaki ayam itu mudah mudah susah, kalau kita baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda beda, bisa jadi krupuk cakar ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya tak mengembang selesai digoreng, keripik cakar mjd keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa kita dapat mengulangunya terus, justru lagi seandainya kita bikin krupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi keunikannya musti baik. Seterusnya, ini yakni sejumlah kiat guna membuat kripik ceker ayam nang bisa anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya dan kemudian cuci sampai benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam selepas itu larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam yang sdh cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu yg sudah di haluskan, aduk aduk sedikit biar bumbunya meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih seperempat jam.

Kemudian rebus kaki ayam hingga empuk serta matang sekitaran sepertiga jam, selanjutnya angkat & tiriskan, letakkan ceker pada wadah datar seperti talam, tunggu bentar sampai ceker dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai bener2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jika sdh kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker sampai matang. Tiriskan ceker dan keripik ceker siap utk di camil atau bisa menyimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membuat krupuk kaki ayam :

1. Seumpama kamu ingin kualitas kaki ayam yg kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap tersebut jua membuahkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling mesti adalah utk mengenyahkan bau amis dan lendir dari kaki ayam, sewajamya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Usaha Membuat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar selanjutnya rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah empuk angkat dan tiriskan sesudah itu hilangkan tulang2nya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai kering.

Selepas kering sesudah itu digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Cara Membuat Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam dan bersihkan, lalu merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk membebaskan aroma amis pada cekernya, sesudah itu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, cakar jadi membesar tetapi permukaannya enggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Selepas itu Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, lalu angkat, diamkan setengah jam lantas digoreng kembali biar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa kripik kaki ayam siyap utk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kripik cakar ayam, lantaran harganya nan agak mahal jadi mencoba membuat sendiri & hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah selesai, kontan dimakan oleh keluarga kemudian dalam waktu sekelebat langsung habis.

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap, taburi garam serta tambahkan soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan cakar ayam & campur sampai kaki ayam ketutup tepung serta tunggu menit.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker hingga garing, naikkan dan tiriskan selanjutnya goreng lagi sampai dengan betul betul kering, angkat selepas itu tiriskan & seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Keripik Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berusaha membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, untuk kiat memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, amat sulit. Sepertinya akibat aku tidak disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Tetapi enggak nyesel sih, belajar membuat kripik ceker ini. Berhubung benar2 maknyuss. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yang tdk kenal ceker ayam, sepertinya dari kita pernah berebut kaki ayam tempo menghadiri bancakan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma lezat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua amat maknyuss ketika kita masak jadi krupuk kaki ayam, yaa betul anda tdk salah lihat yakni kerupuk cakar. Krupuk cakar sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi ketika ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kripik cakar jadi camilan nan pas bg siapa saja, sememangnya umpamanya keripik paru sapi nan tlah menyimpan pecinta tertentu dari berpuluh puluh th yang lalu yg amat setia, semacam itu juga krupuk kaki ayam terebut jua terdapat peminat khusus juga. Guna bikin kripik ceker itu gampang gampang sulit, seandainya kita baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kerupuk cakar ayamnya hancur, kripik cekernya tdk besar selesai digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, keripik cakar mudah hangus sewaktu digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, malahan lagi seandainya anda membikin kerupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus lezat. Berikut, ini merupakan sebanyak cara untuk bikin krupuk kaki ayam nang dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan berikutnya bilas sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam yang sdh cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu yg telah di haluskan, campur2 sedikit biar bumbunya meresap merata / masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira2 15 menit.

dan masak ceker sampai lembek serta mateng sekitar 20 menit, lantas pindah & tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar hingga ceker dingin, lalu belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai dengan benar2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Bila tlah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan kripik cakar siap buat di camil atau bisa disimpan di tempat toples dll.

Tips bikin keripik kaki ayam :

1. Kalau anda kepingin permukaan ceker nan anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Berhubungan ini jua mewujudkan cakar tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling mesti yaitu untuk menyirnakan bau amis dan lendir dari cakar, sewajamya kamu rendam lewat kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker berlanjut masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembek ambil serta tiriskan terus buang tulang dari kulitnya, kemudian jemur diterik matahari sampai kering.

Sehabis kering terus di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Teknik Bikin Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam serta mencuci sampai bersih, selepas itu rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk mengeliminasi bau amis pada cekernya, selepas itu masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker mjd melar tapi permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lantas Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ayam ke adonan & goreng hingga kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan 1/2 jam terus digoreng sekali lagi biar renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa keripik cakar ayam ready buat dimakan, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Buat Keripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar, sebab harganya nan lumayan menguras kantong akhirnya mencoba bikin sendiri & hasilnya menyenangkan, begitu selesai digoreng, kontan dimakan sama keluarga kesudahannya dalam waktu sebentar langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan campuri soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan selanjutnya goreng lagi hingga betul betul garing, angkat lalu tiriskan dan semisal dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Krupuk Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba membikin krupuk Ceker sendiri. Bermodal browsing di You Tube, buat teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesusahan. Agaknya akibat aku ga dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun enggak menyesal sih, belajar bikin krupuk cakar ini. Sebab betul2 sedap. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• lima ratus gr ceker, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa nang nggak mengerti ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam detik mengikuti kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma maknyuss waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga sangat enak waktu kita memasaknya jadi keripik kaki ayam, iya betul kamu nggak salah baca merupakan keripik ceker ayam. Krupuk ceker sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi saat ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik kaki ayam mjd camilan yang cocok bagi siapa pun, sewajarnya semisal keripik paru sapi yg sdh punya penggemar spesial dari puluhan tahun nan lalu nang amat setia, sedmikian itu pun kerupuk kaki ayam ini juga punya pecinta istimewa juga. buat membuat krupuk ceker ini gampang2 sulit, andai kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, kira-kira keripik cakar ayamnya hancur, krupuk cekernya tidak besar semasa digoreng, krupuk kaki ayam mjd keras, kripik cakar mudah hangus saat digoreng dll, tetapi enggak mengapa yaaa anda dapat coba terus, terlebih lagi seandainya kamu membuat kerupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya wajib enak. Selanjutnya, ini yaitu lima teknik utk membikin kripik cakar ayam nan bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya serta lantas basuh sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Ceker yg sdh cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu nang telah di haluskan, campur2 sedikit supaya bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira kira seperempat jam.

Lalu masak ceker sampai lembek serta masak sekitaran dua puluh menit, lebih jauh angkat serta tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar seperti talam, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, lantas belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam hingga betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Bila sudah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam siap utk di makan atau bisa ditaruh ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Lamun kamu kepingin tekstur kaki ayam nang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal tersebut juga menghasilkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling harus adalah utk membebaskan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sememangnya kita rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Kiat Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker selanjutnya rebus bersama garam, bawang putih sampai lembut. Setelah lembek ambil dan tiriskan sesudah itu hilangkan tulang2nya, seterusnya jemur dipanas matahari hingga kering.

Selesai kering lalu digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Mengolah Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, selepas itu campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat menghilangkan bau amis pada cekernya, selanjutnya masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu rendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama kira kira tiga jam / okenya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam jd membesar lamun permukaannya enggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Berikutnya Kita buat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, berikut naikkan, tiriskan tiga puluh menit kemudian digoreng lagi supaya renyah kress dan garing optimal, taraaaa keripik ceker ready utk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kripik kaki ayam, karena harganya yg cukup mahal lantas mencoba membikin sendiri & produknya menggembirakan, setelah mateng, terang-terangan disikat sama anggota keluarga akhirnya dalam sesaat langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan sejumput soda kue, campurkan sampai merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk sampai cakar ayam tertutup tepung serta biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan kemudian goreng kembali hingga betul2 garing, naikkan selepas itu tiriskan & seandainya dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Kripik Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha bikin krupuk cakar sendiri. Bekal browsing di youtube, utk teknik melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat sulit. Agak-agak sebab aku tak ditaruh lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar ayam dikukus. Tetapi tidak menyesal sih, berupaya bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena asli enak. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr cakar, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Sehabis ceker dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Selesai itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Dalam wajan, masak air seperlunya utk memasak ceker. Masak air Sampai dengan mendidih kemudian masukkan cakar ayam. Rebus kira kira sepuluh menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nang campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih satu jam.

Semisal sudah, angkat 1 ceker, kuliti ceker dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, lantaran sudah dicabut, jadi aku biarkan aja, ngk sy ambil, lamun sy kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur-campur sampai rata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak seperlunya buat menggoreng kemudian nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja yaa, lantaran ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan supaya minyak ngk menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, berikut andai sudah, baru aduk2 cakarnya. Bila minyak sudah tak ada busanya tanda krupuk ceker sdh garing. Angkat serta tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan keripik cakar ayam, masukkantaruh dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334