Tag: Keripik Ceker Boyolali

Siapa yg ngk mengerti ceker ayam, barangkali dari kita pernah berebut kaki ayam era mengikuti bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun amat maknyuss ketika kita olah menjadi krupuk cakar, yaa betul anda tdk salah lihat adalah krupuk ceker. Keripik cakar telah lama terkenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi saat ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan krupuk kaki ayam menjadi kudapan nang cocok utk siapa pun, sememangnya umpamanya keripik paru yg telah muncul peminat tertentu dari puluhan th yang lalu yang amat setia, begitu jua kerupuk ceker terebut pula terdapat penggemar tertentu juga. Guna membuat kripik ceker ini gampang2 sulit, seandainya kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, tampaknya keripik cekernya hancur, kripik cakar ayamnya ngk mekar usai digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, kripik ceker mudah gosong ketika digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa anda bisa mencobanya lagi, malahan lagi seandainya kita membuat keripik kaki ayam buat dijual lagi, jadi kualitasnya wajib enak. Lebih jauh, ini ialah lima teknik guna bikin kripik ceker ayam nan dapat anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya serta selepas itu cuci hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam terus campurkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Kaki ayam yang tlah dibersihkan tadi dicampurkan dalam bumbu nang telah di haluskan, campur2 sedikit biar bumbunya merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kurleb 15 menit.

Selepas itu masak kaki ayam sampai dengan empuk serta masak sekitar 20 menit, lantas angkat & tiriskan, letakkan ceker di wadah datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, seterusnya belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai dengan bener bener garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Kalau sudah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar & krupuk cakar siap buat di makan / bisa ditaruh pada wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Lamun anda kepingin kualitas kaki ayam yg kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Mengenai ini jua menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yg paling krusial ialah utk membebaskan bau amis & lendir dari cakar, sewajarnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Cara Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci ceker sesudah itu rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lunak ambil & tiriskan seterusnya buang tulang tulannya, seterusnya Jemur sampai garing.

Setelah kering berlanjut digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Metode Membikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar & mencuci sampai bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menyirnakan aroma amis pada cakarnya, berikut rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kurang lebih tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar jd membesar namun permukaannya enggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Berikutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam berikut digoreng kembali supaya renyah kress serta garing istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam siyap buat dicamil, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Krupuk Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik kaki ayam, karena harganya nang agak menguras kantong jadinya mencoba memasak sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu selesai digoreng, terang-terangan diserbu oleh keluarga akhirnya dalam sekejap langsung habis.

Bahan Utama:

• limaratus gram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam & masukkan soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah berlanjut tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan cakar ayam dan campur sampai ceker ketutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai dengan kering, angkat & tiriskan kemudian goreng sekali lagi hingga benar2 kering, naikkan berlanjut tiriskan dan andaikan dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Kerupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berikhtiar membikin krupuk cakar sendiri. Bekal pencarian di youtube, utk metode mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, sangat kesulitan. Agaknya akibat sy tak diinap lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah cakar dikukus. Namun tdk menyesal sih, berupaya buat ini. Berhubung benar benar lezat. Bumbunyapun jg hanya 2 macam loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam, pisahkan kulit & kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Usai cakar dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Sehabis itu bilas hingga bersih sesudah itu Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air seperlunya untuk merebus cakar. Masak air hingga mendidih sesudah itu masukkan cakar ayam. Masak selama 10 menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nang diberi es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Misalnya sudah, ambil satu ceker ayam, belah ceker ayam dengan pakai gunting selepas itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, berhubung sudah dipisahkan, jadi sy biarkan saja, nggak sy buang, namun sy kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk-aduk sampai dengan merata.

Pada wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak goreng seperlunya utk menggoreng selepas itu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja ya, sebab cakarnya akan meletup. Masukkan cakar ayam selanjutnya tutup wajan supaya minyak tidak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, selepas itu jika sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah tidak ada busanya ciri keripik cakar ayam telah kering. Angkat serta tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kerupuk cakar, letakkantaruh ke toples yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nan tidak kenal ceker ayam, barangkali dari kita pernah rebutan cakar ayam saat datang bancakan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun sangat nikmat waktu kita olah jadi keripik ceker, iya benar anda nggak salah baca ialah kripik cakar ayam. Keripik ceker sudah lama populer oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk ceker jadi snack yang pas bagi siapa pun, sewajarnya semisal kripik paru sapi nan sdh tersedia penggemar spesial dari berpuluh puluh th nan lalu nang sangat setia, begitu pula krupuk kaki ayam terebut pula ada pecinta spesial juga. Untuk membikin kripik kaki ayam itu mudah susah, semisal kita baru mengawalinya barangkali hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya kripik cekernya hancur, krupuk kaki ayamnya tdk besar ketika digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, krupuk ceker cepat hangus saat digoreng dll, namun ngk mengapa ya anda bisa mencobanya lagi, malah lagi andaikata anda membuat kripik cakar untuk dijual lagi, jadi keunikannya harus nikmat. Lebih jauh, ini merupakan segenap ikhtiar guna membuat keripik kaki ayam nang bisa kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

1. Metode Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya dan lebih jauh cuci hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam seterusnya larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Ceker nang sudah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu yang sudah di haluskan, aduk2 sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kurleb seperempat jam.

Lebih jauh masak cakar sampai empuk & matang sekitar 1/3 jam, lantas angkat & tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, lantas belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar hingga benar2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. apabila sdh kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan ceker & keripik cakar siap buat di nikmati / dapat disimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Apabila anda menginginkan kualitas cakar nang anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara itu juga menghasilkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling harus adalah buat mengenyahkan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sewajarnya anda rendam pakai kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Kiat Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam sesudah itu rebus dengan uyah, bawang putih hingga lembek. Setelah lunak ambil dan tiriskan lantas hilangkan tulang-tulangnya, berikut jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sesudah kering seterusnya digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Cara Membuat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam serta mencuci sampai bersih, terus campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat membuang aroma amis pada cakarnya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam atau bagusnya bisa semalam.

Selepas direndam, cakar jadi melar namun teksturnya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Seterusnya Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, tiriskan 1/2 jam berlanjut digoreng sekali lagi supaya renyah krezz dan kering optimal, taraaaa keripik cakar ayam ready untuk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Buat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan krupuk ceker ayam, sebab harganya yg lumayan menguras kantong lantas coba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, setelah jadi, serta-merta diserbu oleh anggota keluarga kemudian dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga bersih, campuri dengan penyedap, taburi garam serta campuri soda kue, campur hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan wadah selanjutnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker serta aduk hingga ceker ketutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan lalu goreng ulang sampai dengan benar2 garing, angkat berlanjut tiriskan & jika dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya berupaya membikin kripik ceker ayam sendiri. Modal searching di You Tube, buat cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesusahan. Agaknya gara-gara saya ga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar dimasak. Tetapi enggak kecewa sih, berusaha membikin kripik ceker ini. Sebab asli maknyuss. Bumbunyapun juga hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• lima ratus gram cakar ayam, bersihkan ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tak kenal kaki ayam, barangkali dari kita pernah rebutan cakar ayam tempo mengunjungi kondangan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga sangat lezat waktu kita olah mjd kerupuk kaki ayam, ya betul kamu tak salah lihat adalah kerupuk cakar. Kripik cakar sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun sampai dengan ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik cakar jd kudapan yang klop bg siapa saja, layaknya contohnya keripik paru yg sudah tersedia pecandu istimewa dari puluhan thn nang lalu nang sangat setia, seperti itu jua kripik cakar terebut juga ada peminat spesial juga. Guna membuat kripik ceker itu mudah-mudah susah, seandainya kamu baru mulai tampaknya hasilnya akan berbeda beda, tampaknya kripik kaki ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya tak mekar semasa digoreng, kripik cakar jadi keras, kripik cakar mudah hangus sewaktu digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kita bisa mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi misalnya kita membuat krupuk ceker buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib baik. Sesudah itu, ini merupakan 5 kiat utk membikin kripik cakar ayam yang bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya & dan basuh hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Ceker nang tlah dibersihkan semual masukkan dalam bumbu yang sudah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Selanjutnya masak cakar sampai dengan lembut serta mateng sekitaran sepertiga jam, dan angkat serta tiriskan, lokasikan cakar di tempat datar mirip talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga benar benar kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan cakar dan keripik cakar siap utk di nikmati atau bisa menyimpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Misalnya kamu menginginkan permukaan cakar yg anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap tersebut jua mewujudkan ceker itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling krusial yaitu utk mengeliminasi bau amis serta lendir dari cakar, sepatutnya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Usaha Mengolah Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar berlanjut masak dengan garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah empuk ambil & tiriskan selanjutnya hilangkan tulang-tulangnya, berlanjut jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selesai kering seterusnya goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Kiat Bikin Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta cuci bersih, terus rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk ngilangin bau amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira kira 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker mjd mekar tetapi permukaannya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lantas Kita bikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, diamkan setengah jam terus goreng sekali lagi biar renyah Kresss & garing optimal, taraaaa kerupuk ceker ayam siyap untuk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Mengolah Krupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk cakar, akibat harganya yang lumayan menguras kantong lantas coba membikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, setelah selesai digoreng, spontan dimakan oleh anggota keluarga akhirnya dalam sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, taburi garam dan campuri soda kue, campur sampai rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan ceker serta campur sampai ceker ketutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam sampai garing, naikkan & tiriskan lantas goreng ulang sampai benar2 kering, naikkan terus tiriskan & seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Bikin Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy mencoba membikin kripik Ceker sendiri. Bermodal browsing di media youtube, guna metode memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesusahan. Mungkin gara-gara aku enggak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker dimasak. Namun tidak menyesal sih, mencoba buat kripik ceker ini. Karena benar benar jos gandos. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334